UNIVERSIDAD NACIONAL DE ASUNCIÓN

FACULTAD DE CIENCIAS VETERINARIAS

CÁTEDRA DE ZOOTECNIA

TEMA:
HAMPSHIRE DOWN
(Raza de ovino)

INTEGRANTES:
● RIOS GIMENEZ, NELSON DAVID
● RIOS SOLIS, SARA MARIA INES
● RODRIGUEZ AYALA, MAYRA ALEJANDRA
● RODRIGUEZ CAREAGA, ANA LOURDES
● RODRIGUEZ GLOCKER, JUAN EDUARDO
● RODRÍGUEZ BRIZUELA, CLAUDIA LUZ

DOCENTES:
● MARÍA PATRICIA CORONEL GONZÁLEZ
● JOSÉ R. PERALTA
● PROF. DR. HUGO L. GONZÁLEZ M.
● LUZ GRISELDA GIMENEZ DE CALDARERA

CURSO: TERCERO

SAN LORENZO
2022
 CONTRIBUCIÓN DE AUTORES

______________________________
RODRIGUEZ GLOCKER, JUAN EDUARDO
5.356.398

______________________________
RODRIGUEZ AYALA, MAYRA ALEJANDRA
7.216.440

______________________________
RODRIGUEZ CAREAGA, ANA LOURDES
6.959.245

______________________________
RIOS SOLIS, SARA MARIA INES
5.299.049

______________________________
RIOS GIMENEZ, NELSON DAVID
5.787.409

______________________________
CLAUDIA LUZ RODRÍGUEZ BRIZUELA
5.745.386
 Tema: Hampshire Down (Raza de ovino)

1. Nominación de la raza
También es conocida comúnmente oveja de cara negra. Esta raza es originaria de
Inglaterra, del condado de Hampshire, y es el resultado de la cruza entre la raza
Southdown -para mejorar su peso en carne- y Down, que son ovinos caras negras. Son
animales de rápido crecimiento y ganancia de peso.
Se caracterizan por vellones de finura media (24-31 micras), buena longitud (8-11 cm.),
alto rendimiento al lavado (65-70%) y buen grado de resistencia. La carne magra tiene
un valor nutricional promedio de 18,2% de proteína y 12,5% de grasa; y para la carne
semigrasa 16,4% de proteína y 26,4% de grasa.

2. Especie a la que pertenece

El Hampshire es un ovino largo de tamaño medio, de cara negra, lana blanca,
miembros fuertes cubiertos de lana en el tercio inferior sobre pelo oscuro, siendo esta
más densa en los posteriores. El Hampshire debe mostrar calidad, fortaleza, sin rasgos
de debilidad o tosquedad.

3. Aptitud reproductiva
Es una raza carnicera especializada en la producción de corderos y capones, gran
precocidad y capacidad de engorde por lo que es utilizado para cruzamientos
industriales. Está adaptada a terrenos planos.

4. El tipo al que pertenece

Es una raza terminal, con un nivel prolífico medio. Proviene de la raza Southdown, la
misma de la que viene la raza ovina Suffolk, o sea que esta y Hampshire están muy
relacionadas.

5. Origen de la raza
La raza ovina Hampshire es una raza de carneros ovinos, es originaria del sur de
Inglaterra, en el condado de Hampshire al sur del Río Támesis. Surge en el año 1863
con la mezcla de distintas razas, entre ellas la Bershire Knot, HampshireOld,
Southdown y Willshire Horn, fue introducida a Francia y de allí propagada
mundialmente (Leupolz, 2000). En Latinoamérica cuantitativamente hablando no tiene
mucha representación, sin embargo, se presenta como alternativa para mejorar el peso
corporal y la precocidad en el criollo de lana en zonas del trópico alto.

6. Biotipo
La raza Hampshire Down pertenece a las razas de tipo digestivo en el biotipo
constitucional basado en criterio fisiológico y posee un carácter eumétrico, concavilíneo
y mesolíneo en el biotipo basado en criterio morfológico. Esto indica que su potencial
de producción estará destinado a la producción de carne. Si bien esta raza, también
produce lana la cual debe ser esquilada para sanidad y bienestar del animal, esta no es
de gran valor comercial ya que posee un largo de mecha no adecuado para la
confección de hilados de alto valor comercial. La performance productiva que posee
esta raza para la producción de carne, hace que los ingresos económicos sean más
que interesantes en la producción de un establecimiento. Como características
principales de la raza son la buena habilidad materna de las ovejas para la producción
de leche y poder destetar un cordero, cercano a los 30 kg de PV. La precocidad en el
crecimiento de las crías, es importante para lograr un cordero con el peso adecuado
para la venta en corto tiempo. Los carneros poseen en general buena libido por lo que
son capaces de detectar y servir a las ovejas que presentan celo.

Caracteristicas morfologicas y fisiologicas

● Principales Características: Animales de gran peso y desarrollo corporal,
presentan lana de grosor medio. Los carneros adultos pesan de 100 a 150 kg. y
las hembras de 70 a 90 kg. Es extremadamente precoz, pudiendo presentar en
sus primeros meses de vida ganancias diarias de peso de 400 g. Las ovejas son
de alta fertilidad y buenas productoras de leche. Las crías pesan al parto de 4,5
a 5,0 kg. La producción de lana es de 2,0 a 2,5 kg., largo de mecha 4 a 8 cm,
finura 50’S a 56’S. Se adapta a clima templado frío a frío, subhúmedo a húmedo.
● Cabeza: mediana, bien cubierta de lana, la frente y mejillas, presentan
pigmentación marrón oscuro con tendencia a negro en el morro, alrededor de
ojos y orejas. Carecen de cuernos, orejas de tamaño medio, dirigidas
horizontalmente.
● Cuello: corto y fuerte.
● Cuerpo: ancho, profundo y compacto. Pecho ancho y profundo. Caja torácica
amplia, costillas arqueadas. Cuartos posteriores redondeados, desarrollados y
profundos, con grandes masas musculares.
● Extremidades: miembros cortos, con articulaciones fuertes, piernas muy
musculosas cubiertas de lana hasta la pezuña. Pezuñas de color negro.

Los animales de esta raza, poseen un estructura ósea adecuada que permite
observar carneros de más de 100 kg y ovejas de alrededor de 80 kg. sin percibirse
problemas de aplomos. Poseen gran desarrollo de los cuartos traseros, profundidad de
costillas, ancho de pecho y un largo que permita el desarrollo de los lomos.
Las características descritas anteriormente corresponden a un animal ideal, para lograr
un ejemplar que se adapte a las características de la raza y sobre todo que exprese los
caracteres de la producción de carne, debe existir una selección constante de los
animales de la majada o plantel para que se encuadren dentro de las características de
la raza, poseen un desarrollo muscular adecuado y estén libres de taras o defectos.
 7. Atributos resultantes en productividad
Hampshire es robusto con:
● Peso adulto de 100 a 140kg, en los mayos y 70kg en hembras
● Peso al nacer de 3.76kg
● Peso al destete de 21kg
● Ganancia diaria de 300 g
● Producción anual de lana de 2,5kg
Las hembras tienen buenas cualidades maternas con gran producción de leche.
Según los datos su lana es considerada de poca calidad,debido a que el vellon es de
moderada finura siendo de 24-31 micras,aunque es de buena longitud ya que puede
estar entre 8-11cm

8. Principales defectos descalificantes

Son razones de descalificación cualquiera de las siguientes:

● Toda lesión o anomalía que comprometa la función reproductiva

● Falta de visión total o parcial
● Aplomos: desviaciones hacia lateral mayores a 45° en miembros anteriores y
25° en posteriores.
● Hipertrofia ganglionar y tumores
● Callos interdigitales
● Anormalidades en órganos reproductores (la reparación quirúrgica no es
admitida)
● Hernias

9. Posibilidad de emplearla en cruzamiento

Esta raza es utilizada para la cruza industrial con ovejas Corriedale y Junín, para la
producción de corderos en sistemas de alimentación con pasto cultivado.
Las hembras tienen capacidad para reproducirse generalmente en una época del año
(otoño), poliéstrica estacional, con ciclos estrales cada 17 días, una gestación de
147+/- 4 días y una lactancia entre 4-8 meses. Son capaces de producir entre 1-5
corderos por parto, que son frágiles, con pesos al nacimiento entre 2 y 6 kg
dependiendo del tamaño de la madre y del padre, su estado general y tamaño de la
camada. La oveja es buena madre, longeva y prolífica

10. Su distribución en el Paraguay y en el mundo

En el país contamos con una Asociación de Criadores de Hampshire Down del
Paraguay, como presidente a Guillermo Caballero, quien analizó el momento de la
ovinocultura en el país y dijo que “se necesitan incentivos” para fomentar la producción,
al mismo tiempo destacó el “mucho entusiasmo” de los criadores para el desarrollo de
la primera Expo Nacional en abril y aseguró que la raza “se debe usar por sus buenas
características” productivas.
Actualmente la genética en Paraguay tiene buena carga genética, y la posibilidad de
hacer muchas combinaciones.

La distribucion actual de la raza en el pais comprende las ciudades de Misiones,

Paraguari, Caaguzu, Coordillera, norte del país y bajo Chaco.

Hampshire Down es la raza de ovejas de carne más popular del mundo, conocida en
más de 50 países. Si bien esta raza de Hampshire Down es autóctona de Inglaterra,
esta se ha desarrollado y exportado en muchos lugares del mundo como por ejemplo
Estados Unidos (en la décadas de 1840, 1860 y 1870), en Francia (en la década de
1890), Brasil, Argentina, Chile, México, y otros lugares de Sudáfrica, el Caribe y
Europa. El hábitat de la oveja hampshire down en el mundo es muy amplio,
encontrándose criadores en la cordillera peruana, en las sabanas africanas cruzadas
con ovejas persas, en la estepa rusa, en varios estados del Brasil, en el valle del
Misisipi, en la Patagonia cruzada con merino y por supuesto en toda la pampa
argentina.
11. Ejemplares

Ejemplar macho-Expo Eyacucho 2020- Argentina

Ejemplar macho- 6° Nacional de Gualeguaychú-Argentina

 Ejemplar hembra-Expo MRA 2022-Paraguay

Ejemplares hembras -Expo MRA 2022-Paraguay

 BIBLIOGRAFÍA
Asociación Paraguaya de Criadores de Ovinos. Hampshire Down.
Asociación de Criadores de Ganado Ovino de Colombia. Hampshire Down.
Asociacion Criadores Hampshire Down de Argentina.
http://www.asociacionhampshire.com.ar/galeriahd.html#galeria-6
Hampshire Down Paraguay.

https://www.facebook.com/hampshiredownpy/photos/pcb.668356631296693/668354817963541

/‌

William, B., Quispe, V. (2018). Evaluación del peso vivo en corderos hampshire down

por inseminación artificial. (Para Optar el Título Profesional de: Médico Veterinario Y

Zootecnistaa) Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann-Tacna, Tacna , Perú.

http://repositorio.unjbg.edu.pe/bitstream/handle/UNJBG/3665/1592_2018_anahua_quispe_wv_f

cag_veterinaria.pdf?sequence=1&isAllowed=y

‌W. (2022, 5 julio). Hampshire Down. Expo Melilla 2023.

https://expomelilla.com.uy/expositores/hampshire-down/

“Los mejores Hampshire Down del país estarán en la pista de la primera nacional en

Paraguay”. (2022). ARP - Asociación Rural del Paraguay.

https://www.arp.org.py/index.php/noticias-sp-28081/noticias-generales/3034-los-mejores-

hampshire-down-del-pais-estaran-en-la-pista-de-la-primera-nacional-en-paraguay#:%7E:text=M

%C3%A1s%20Noticias-,%E2%80%9CLos%20mejores%20Hampshire%20Down%20del%20pa

%C3%ADs%20estar%C3%A1n%20en%20la%20pista,al%2012%20de%20abril%20pr

%C3%B3ximo.

(2021, 4 diciembre). Raza Hampshire Down. Negocios del Campo.

https://www.negociosdelcampo.com/ganaderia/ovinos/raza-hampshire-down/#:%7E:text=Raza

%20Hampshire%20Down%20en%20el%20mundo&text=Esta%20raza%20brit%C3%A1nica

%20es%20una,muy%20extendida%20en%20ese%20lugar.