Construcciones Rurales

2022
Ing. Zoot. Guillermo Velázquez Etcheverry
 PRESENTACIÓN DEL DOCENTE

• Egresado de la carrera de Administración Agraria en el 2016 (USC)

• Egresado de la carrera de Ingeniería en Zootecnia en el 2021 (USC)
• Especialización en didáctica superior universitaria en el 2019
• Actualmente cursando una Maestría en Producción Animal.
• Me desempeño como Vice Director de la Dirección de Calidad Académica
• Tengo 5 hijos

Cualquier consulta que tengan a

mi correo institucional:
[email protected]
Celular: 0986 273 770
 ACTIVIDADES…

• Inicio de Clases: Lunes 19 de setiembre

• Finalización de Clases: Lunes 21 de Noviembre

• Examen Parcial: Lunes 24 de Octubre

• Feriado: Lunes 03 de octubre *

• Recuperación: Lunes 28 de noviembre*

• Examen Ordinario: Lunes 5 de Diciembre

 ACTIVIDADES….. SALIDA A CAMPO

Primera Salida a campo:

Sáb. 15/oct: Estancia La Cautiva (Villa Hayes) 08:30 hs

Segunda Salida a campo:

Sáb. 05/nov: Las Carolinas de Itá - 08:30 hs
 EVALUACIÓN DEL PROCESO DE ENSEÑANZA – APRENDIZAJE

EVALUACIÓN DEL PROCESO DE ENSEÑANZA – APRENDIZAJE PESO

PARTICIPACIÓN EN CLASE 4%
SALIDA A CAMPO 14%
EVALUACIÓN DOCENTE 2%
PROCESO
TRABAJO PRACTICO 10%
EXAMEN PARCIAL 20%
EXAMEN FINAL 50%
TOTAL 100%
 CONTENIDO TEMATICO

UNIDAD 1: Técnicas para la construcción de infraestructuras en

la actividad agraria.
1.1.-Localización de las construcciones rurales.
1.2.-Dimensionamiento de las construcciones.
1.3.-Tipos y características de los materiales de construcción.
1.4.-Materiales requeridos
1.5- Costos de la construcción.
 INTRODUCCIÓN

Los establecimientos ganaderos deberán tener obligatoriamente

construcciones o infraestructuras básicas que nos darán una mayor
eficiencia y seguridad en el manejo correcto del ganado en nuestro
establecimiento pecuario.

Las instalaciones son: alambrados o cercados, corrales, cepos o casilla

de operaciones, embarcaderos, básculas y aguadas como por ejemplo
tajamares, tanques australianos, bebederos, etc.
 CONSTRUCCIONES RURALES
Son INVERSIONES de CAPITAL.
Crean las CONDICIONES necesarias para el Proceso Productivo en sí.
Se puede utilizar en varios PROCESOS PRODUCTIVOS.
 Son Fijos, contable y físicamente.
 Se deprecian, por tanto deben ser AMORTIZADOS. COSTOS
 Requieren GASTOS de MANTENIMIENTO. FIJOS !!
 Generan INTERÉS.

INVERSIÓN o CAPITAL OPERATIVO ?!

CLASIFICACIÓN de las CONSTRUCCIONES e INTALACIONES

MEJORAS ORDINARIAS MEJORAS EXTRAORDINARIAS

➢ Valor Independiente de la Tierra. ➢ Valor incorporado en forma Indisoluble

➢ Vida Útil determinada. a la Tierra.
Ejemplos: Corral, Brete, Báscula. ➢ Vida Útil no determinada.
Alambradas, Galpones. Ejemplos: Aguadas, caminos.
Comedero, Bebedero Destronques, Limpieza.
Invernaderos, etc. Curvas de Nivel, etc.
 CARACTERÍSTICAS de las CONSTRUCCIONES RURALES

DEBEN SER HECHAS CONFORME a las PECULIARIDADES de CADA REGIÓN y

a las NECESIDADES específicas identificadas .

UTILIZAR MATERIALES DISPONIBLES en la ZONA.

AJUSTAR AL MANEJO o FIN PREVISTO.

 SEGURAS.

 FUNCIONALES.

 DURADERAS.
FUNCIONALES !!!
 ECONÓMICAS.

 CONFORTABLES.

 ESTÉTICAS.
 Cercas con alambradas mas utilizadas en nuestro país.

Alambrada convencional: Alambrada con púas: Alambrado tejido:

Delimita la propiedad. Uso interno en la Delimita la propiedad.
4 o 5 hilos de alambre. propiedad. Postes cada 4 metros.
Postes cada 5, 15 o mas 3 - 4 hilos de alambre. Mayor seguridad.
metros. Postes cada 3 metros. Costo elevado.
Balancines entre postes Su uso ocasiona heridas
a los animales
 1.1. Localización de las construcciones rurales.
Viviendas Patronal y del personal

Vivienda Patronal - Mayoría:

Por lo general, es la parte principal del establecimiento, y a su alrededor se construyen las
demás infraestructuras importantes, conformado el Casco o la parte urbanizada de la unidad
de producción.
Debe ser cómoda y confortable para que contribuya con el arraigo de la familia o del
personal administrativo al lugar donde trabaja.
Vivienda del Capataz / personal:
Debe ser seguro, confortable, suficientemente amplio para albergar al Capataz (y su
familia?), por lo general conformado por dormitorio/s amplio/s, cocina-comedor, sala,
baño (integrado o retirado), depósito y pequeña galería.
 COSTOS de VIVIENDAS, DEPÓSITOS, etc.
◊ CASA PATRONAL (Mayoría); vivienda destinada a la familia patronal y / o al “Mayordomo”.

➢ Costo aproximado; Gs 900.000 a 1.950.000 por m2

◊ CASA DE PERSONAL: destinada a alojamiento de los obreros y peones del establecimiento,

generalmente en forma comunitaria.

➢ Costo aproximado; Gs 800.000 a 1.050.000 por m2

◊ GALPONES: con piso y techo de chapas; para materiales, insumos, aperos, maquinarias, etc.

◊ Costo aproximado; Gs 550.000 a 800.000 por m2

◊ DEPÓSITO, COCINA, etc.:

Profundizar en la clase 2
◊ Costo aproximado; Gs 500.000 a 900.000 por m2 Actualizar costos al 2022
 Otras dependencias e instalaciones

Galpones Invernaderos Caballerizas

Corrales Aguadas Silos

Importancia
La importancia de las construcciones rurales se basa en la necesidad
de poseer las infraestructuras que permitan ejecutar de manera segura
y eficiente las actividades agropecuarias en el establecimiento
(funcionales).
También son de fundamental importancia, ya que con ellas podemos
almacenar, guardar, ordenar herramientas e insumos y manejar las
diferentes actividades productivas (agrícolas – ganaderas)
 CENTRO de MANEJO
Complejo de Instalaciones rurales donde se llevan a cabo todas las Prácticas de
Manejo del Hato; tales como Marcación, Castración, Vacunación, Sanitación,
Descorne, Inseminación Artificial, Tacto Rectal, Pesaje, Identificación,
Embarque, Desembarque, etc.

• CORRALES y TRANSCORRALES
• MANGA o BRETE
• CAJA de OPERACIONES
INCLUYE INSTALACIONES COMO : • BÁSCULA
• EMBARCADERO
• COMEDERO / SALERO
• BEBEDERO
• ABRIGO
 CENTRO de MANEJO

ASPECTOS a CONSIDERAR

• TAMAÑO o DIMENSIÓN.
• MATERIALES a UTILIZAR.
• UBICACIÓN
 Localización respecto al Casco del establecimiento.
 Localización respecto a la distribución de los potreros.
 Terreno alto, seco, arbolado, con declive de 2 a 4 %.
 Disponibilidad de agua en las proximidades.
 Acceso o conexión con vías de comunicación.
Manejo de animales de forma rápida y segura
Manejo de animales de forma lenta e insegura
 Instalaciones para suministrar y almacenar

Importancia
Dentro de los diferentes tipos de instalaciones, podemos citar algunas
que sirven para suministrar y almacenar como los comederos,
bebedero, tajamar, tanque australiano, aljibe, tanques elevados, etc.
Para guardar puede ser las instalaciones como silos, tinglados,
galpones, depósitos, etc.
 Instalaciones para suministrar y almacenar

Comederos Tajamares Aljibes

Bebederos Tanque Australiano Tanques elevados

 Instalaciones para suministrar y almacenar

Silos Galpones Taller

Tinglados Depósitos Otros

Importancia
Para ordenar y manejar tenemos los corrales. De acuerdo al
establecimiento que estamos manejando, va a depender de los tipos
de instalaciones que vamos a necesitar.
Si el establecimiento es agrícola, las instalaciones serán adecuadas
a las necesidades y si el productor y se dedica a la producción
pecuaria va a necesitar otro tipo de instalaciones. Para ello debemos
separar los tipos de explotaciones.
Importancia
En las instalaciones dedicadas a la ganadería, debemos ordenarnos
geográficamente dentro de los límites del establecimiento. Ver si contamos
con buenos alambrados, buenas aguadas, corrales, potreros, etc.
Si no contamos con las instalaciones adecuadas, debemos empezar a
construir cada una de ellas.
Entonces lo primero que debemos realizar son los alambrados
(PERIMETRAL – INTERNOS).
 Como características de las construcciones rurales podemos
señalar algunas recomendaciones a tener en cuenta:

-La orientación debe facilitar la ventilación y aprovechar la luz natural.

-El terreno debe ser en un lugar elevado, con una leve pendiente que facilite el drenaje del agua.

-Debe de estar situada de ser posible cerca de una fuente de agua.

-Las edificaciones deben cumplir con los requerimientos se seguridad básicos.

-Buscar una zona alborea para aprovechas la sombra y la protección de vientos fuertes.

-Debe permitir la mayor facilidad para la entrada (insumos) y salida (productos)

-Debe facilitar el manejo de la producción

-Debe proveer las condiciones óptimas o más propicias para las actividades (CONFORT)
La orientación debe facilitar la ventilación El terreno debe ser en un lugar elevado, con una leve pendiente que
y aprovechar la luz natural facilite el drenaje del agua

Debe de estar situada de ser posible cerca de una fuente de agua.

 -Debe de estar situada de ser posible cerca de una Debe permitir la mayor facilidad para la entrada (insumos) y salida
fuente de agua. (productos)
-Las edificaciones deben cumplir con los -Debe facilitar el manejo de la producción
requerimientos se seguridad básicos. -Debe proveer las condiciones óptimas o más propicias para las
-Buscar una zona alborea para aprovechas la sombra actividades
y la protección de vientos fuertes.
 En resumen: cerca de
una fuente
de agua
El terreno debe
ser en un lugar
elevado

Buscar una
zona alborea

requerimientos
se seguridad
básicos

facilidad para la
entrada (insumos) y
salida (productos)
 1.2.-Dimensionamiento de las construcciones.

• Acorde a las necesidades del establecimiento

• Acorde a la capacidad productiva

• Debe ser económicamente viable

• Ajustado a parámetros establecidos

 1.3.-Tipos y características de los materiales de construcción.

Los materiales deben satisfacer las necesidades de la

construcción, ser duraderos o cumplir con la vida útil

establecida, disminuir los costos de adquisición,

disponibles en cantidad y lo más cerca posible de la finca.

(materiales de la zona).
 1.3.-Tipos y características de los materiales de construcción.

Materiales requeridos:
• Madera • Alambres
• Ladrillos • Cemento
• Postes • Arena
• Vigas • Cerámica
• Chapas • Varillas
• Herramientas • Maquinarias
Herramientas y maquinarias
Madera aserrada Madera lampinada
Madera de karanda´y
Combinado Cabo de acero
Goma – Reciclado de cubierta
Piedras de la zona
Corral echo con ramas
Corral echo con palets
 1.4.- Fin de las construcciones.

A- Para que construimos un alambrado?

B. Tipos de alambrado perimetrales, divisiones internas, alambre eléctrico y
cercos perimetrales con alambre romboidal (TEJIDO).
C. Materiales y presupuestos
D. Armado de riendas y esquineros
E. Herramientas (función y mantenimiento)
F. Alineado de postes (alto y laterales), perforación de varillas (balancines) y poste
G. Escuadrado del terreno.
 1.4.- Fin de las construcciones.

A. PARA QUE CONSTRUIMOS UN ALAMBRADO (CERCAS):

Son construcciones rurales estructuradas para impedir el paso de los animales de
un sector a otro o delimitar una propiedad. De acuerdo a la zona o región pueden
estar hechas de diferentes materiales, esta pueden ser:
• De Madera: son bastantes costosas, se da mas bien para ganado equino.
• De Piedra: se utilizan en las zonas o regiones donde abundan este material. Ej.
Zonas montañosas.
• De caños de hierro galvanizado: de las industrias o petroleras.
• Alambre: es la forma mas económica y practica de realizar un cerco en nuestro país.
 Tipos de Cercas

MADERA PIEDRA CAÑO GALVANIZADO

ALAMBRE DE PUA ALAMBRE TEJIDO ALAMBRE CONVENCIONAL

 1.4.- Materiales de construcciones.
B. ALAMBRADOS
Es un cerco o estructura que sirve para delimitar la propiedad y para la división interna en potreros,
con el fin de realizar un adecuado ,anejo del rodeo y un aprovechamiento racional de la pastura.
Esta construido en base a hilos de alambre horizontales sostenidos por postes y que los mantiene
tensos.
FUNCIONES:
• Delimitar el área de una propiedad.
• Evitar que los animales salgan de la propiedad.
• Dividir la propiedad en potreros con doble objetivo: clasificar los animales y realizar un manejo
optimizado del forraje.
• Proteger cultivos agrícolas, forestales u otras infraestructuras.
 Evitar que los animales salgan de la propiedad.

Dividir la propiedad en potreros Proteger cultivos agrícolas

 1.4.- Materiales de construcciones.
PARTES COMPONENTES:
1- Postes: son los que sostienen y aguantan la tracción de los alambres, se colocan en forma vertical
introduciéndolos en la tierra de modo a que queden parados e inmóviles. Tienen un grosor aproximado de 4
pulgadas. (1” o pulgada equivale a 2,5 cm.)
Pueden ser: a. Cemento (cemento, varilla de hierro, arena, piedra triturada)
b. Hierro (duradero pero muy costoso)
c. Plástico (económico pero frágil)
d. Madera; de acuerdo a su dureza se puede clasificar en:
- Duros: aguantan mas de 30 años, por ejemplo Quebracho colorado, Espinillo, Palo Santo, Coronillo, Urunde’y, Urunde’y mi, Guayacán,
Karanda, etc.
- Semi duros: aguantan entre 15 a 20 años, por ejemplo, Curupa’y, Eucalipto tratados, Laurel hú, Algarrobo negro, Lapacho, yvura pytá,
Incienso, Palma negra (Karanda’y hú), etc.
- Blandos: duración menos a 8 años. Por ejemplo. Eucalipto sin tratar, Palma colorada (Karanda’y pytá), Palma blanca (Karanda'y morotí),
etc.
POSTES
 1.4.- Materiales de construcciones.
De acuerdo a su forma de elaborar pueden ser:
a- Rajados: realizados con hacha, siguiendo el curso de la veta natural de la madera.
b- Aserrado: Realizado con motosierra, aserraderos.
c- Lampino o enterizo: sin cortes longitudinales.
Tratamiento para aumentar la vida útil de los postes:
- Calor
- Químico
- Asfalto líquido o solido
De acuerdo a la longitud pueden ser:
- Postes de 2,20 mts: son los que se colocan para suspender los hilos de alambre. (4”x4” o 4”x5”) Una vez colocados se
encuentra 0,7 metros bajo tierra y 1,50 metros formando el cercado.
- Postes de 2,50 mts: (arranques, esquineros, firmes o remates): se entierran aproximadamente un metro bajo tierra y son
los que soportan la tensión de los alambres estirados. Con ellos empiezan o terminan los ambrados que llamamos
arranque o esquineros (5”x5” 0 5”x6”)
 1.4.- Materiales de construcciones.
2-Alambres: Para diferenciar la calidad de los alambres hay que tener en cuenta tres factores muy importantes:
Galvanizados: es una capa de zinc que recubre el alma de acero, retardándose el proceso de oxidación del mismo. Esto se
traduce en mayor vida útil del mismo.
a. Tipo de galvanizado: que las partículas de zinc se adhieran mejor al alma del acero, otorgándole mayor espesura,
uniformidad, homogeneidad.
b. Carga de Rotura: es el esfuerzo a que debe ser sometido el alambre para lograr la rotura del mismo.
Acerados: son duros, fuertes a la tracción ovales y se presentan de 2 medidas.
- 17/15: con un diámetro de 2,5 a 3 mm, carga de rotura de 750 Kg, y capa de zinc estándar.
- 16/14: con un diámetro de 2,2 a 2,7 mm, carga de rotura de 600 Kg, y capa de zinc estándar.
Se colocan longitudinalmente y son los que trabajan a modo de malla con los balancines impidiendo el paso de los animales.
Cada rollo de alambre acerado tiene aproximadamente 1.020 mts de largo.
Trinca: son los que por su característica maleable atan los balancines a los alambres y se usan también para sujetar las
arranques entre sí. Según su sección o diámetro pueden ser de n°14 y n°12 son los mas finos. N°9: es el mas grueso de
todos y se usan para riendas de los arranques. y el Alambre de púa
 1.4.- Materiales de construcciones.
3- Balancines: son varas que pueden ser de madera o metal y se colocan verticalmente atados a los alambres acerados
evitando que los mismos se separen. Tienen un largo de 1,10 a 1,20 mts.
- De madera: son de lapacho, Curupa'y, de 2”x1”, perforados por cada hilo de alambre del que va tapiado o enhebrado y
trincado al mismo. Deben de estar a un máximo de 1,50 mts de distancia uno de otro.
- De metal: pueden ser de alambre N°9 trincado o varilla fina, estos tienen la ventaja de no quemarse pero no tienen la
fortaleza de la madera.
- Plástico: No son muy resistentes, poco utilizado.
 1.4.- Materiales de construcciones.
DETALLE DE LA CONSTRUCCION DE UN ALAMBRADO CONVENCIONAL
- Arranques (esquineros): con ello se inician el alambrado por lo tanto tienen que tener la fortaleza de aguantar el kilaje que
estiran los 4 o 5 hilos de alambre acerado.
- Tipos:
- Simple: Formados por 2 postes de 2,50 mts.
- Doble: Formados por 3 postes de 2,50 mts.
- Un arranque simple esta formado por 2 postes de 2,50 mts, enterrados a un metro uno de otro, a un metro de profundidad;
con postes de un metro de largo atravesados (angelitos), uno en la base contrapuesta a lado de donde se estira el alambre
y el otro a unos centímetros por debajo del suelo del lado contrario, que evitando que la tracción de los alambres acuesten o
inclinen los mismos.
- En el extremo superior de los postes existen un travesaño de madera encamellado para evitar que estos se aproximen y en
forma inclinada y cruzada dos riendas de alambre n°9 trincados como veremos en la figura.
- Luego de los arranques se colocan los postes de 2,20 mts. Con una distancia variable de acuerdo al tipo de alambrado, y
cada 200 mts aproximadamente se colocan postes de 2,50 mts (remate) donde se atan los alambres de modo a que faciliten
la reparación de los mismos; y así sucesivamente hasta que la línea termine o exista un esquinero.
 1.4.- Tipos de construcciones.
B. TIPOS DE ALAMBRADO
1- CONVENCIONAL
PERIMETRALES: Sirven para determinar la propiedad según el código rural debe ser de 5 hilos y postes
cada 5 metros.
INTERNOS: Sirven para sub dividir la propiedad en potreros o sectores con postes a una distancia entre 5 a
10 mts de separación y con 4 hilos de alambre.
2- SEMI SUSPENDIDOS
Con una distancia de 15 mts entre postes, con 4 hilos y balancines de alambre.
3- SUSPENDIDOS
Con una distancia de mas de 15 mts entre postes, con 4 hilos y balancines de alambre.
4- ELECTRICO:
Veremos mas adelante en otra clase.
 1.4.- Tipos de construcciones.

B. TIPOS DE ALAMBRADO
PARA TENER EN CUENTA: A la hora de decidir construir este y cualquier tipo
de alambrado, antes se debería revisar el objetivo de la explotación y sus
posibles conflictos linderos.

Ganado mayor Ganado menor

(Bovinos – Equinos) (Ovinos – Caprinos)
 1.4.- Tipos de construcciones.

C. Materiales y presupuestos
Postes:
Arranques
Esquineros
Fijos

Alambres:
17/15
16/14
Alambre dulce trinca

Balancines
 Costo de materiales de construcción.
TAREA DE LA CLASE 1 - Materiales y presupuestos
Postes:
- 2,20 mts:………………....Gs.
- 2,50 mts……………..…...Gs.

Alambres:
- 17/15 rollo………….……….Gs.
- 16/14 rollo……….………….Gs.
- N° 9 rollo……………………Gs.
- N° 14 rollo…………………..Gs.

Balancines:
- De Curupa’y…….…………..Gs.
- Otros…………………………Gs.
 Costo de las construcciones.
PASOS PARA LA ELABORACION DE UN ALAMBRADO
1- TRABAJO DE GABINETE: De escritorio o sobre los papeles
2- TRABAJO DE CAMPO:
2.1- RUMBO DEL ALAMBRADO: Abrir la picada o acarreador
2.2- COLOCACION DE LOS POSTES:
2.2.1- POZOS
2.2.2- AFIRMAR LOS POSTES
2.2.3- AGUJEREADO DE LOS POSTES: Para el alambre.
*Arranques (2,5 mts)
*Postes intermedios (2,2 mts)
*Remates
*Esquineros
2.3- COLOCACION DE LOS ALAMBRES:
2.3.1- ENHEBRAR
2.3.2- ESTIRAR (Con catraca o cadena, golondrina, horqueta)
2.4- COLOCACION DE LOS BALANCINES Profundizar en la clase 3
2.4.1- TAPIADO
2.4.2- ENHEBRADO Actualizar costos al 2022
PREGUNTAS?
GRACIAS!!!