Actividadexamenparcial - Luz Montes Varillas

FACULTAD DE NEGOCIOS
ADMINISTRACIÓN
ANÁLISIS TGA DE LA EMPRESA GLORIA
DURAND AZCARATE, LUIS AUGUSTO
 Camus Segura Milagros del Pilar

 Castillo Cárdenas Catherine Celina
 Montes Varillas. Luz Magdalena
 Verónico Solórzano Yohalibeth Maurita de los Ángeles.
1
ÍNDICE
1 PRINCIPALES VARIABLES:..............................................................................................3
1.1 PERSONAS:..................................................................................................................3
1.2 AMBIENTE:..................................................................................................................3
1.3 TAREAS........................................................................................................................3
1.4 ESTRUCTURA..............................................................................................................3
1.5 TECNOLOGIA..............................................................................................................3
1.6 COMPETITIVIDAD:.....................................................................................................4
ANÁLISIS TGA DE LA EMPRESA GLORIA
2
1 PRINCIPALES VARIABLES:
1.1 PERSONAS:
Esta variable se basa en la teoria de las relaciones humanas, del comportamiento

organizacional del desarrollo organizacional .
En la empresa Gloria, gracias a esta variable se generó una mejor organización y
acoplamiento de nuevo personal, hay jerarquías y cada departamento cuenta con
un jefe
1.2 AMBIENTE:
Esta variable se basa en la teoría de la contingencia con enfoque en el analisis

ambiental y enfoque de sistema abierto, esto quiere decir que la empresa
interactua con los elementos de su entorno (competidores, distribuidores,
proveedores, clientes, etc.
Esta variable se refleja en la empresa gloria de una manera satisfactoria ya que de
acuerdo al ranking elaborado por el portal computrabajo, gloria fue reconocida con
el trofeo BEST WORKPLACES 2022 acreditándose como una de las mejores
empresas para trabajar en el perú, con respecto al trabajo, los trabajadores
opinaron que tienen muy buenos beneficios , que velan por la seguridad de ellos y
dia a dia los ayudan a superarse , gracias a las charlas motivacionales brindadas .
1.3 TAREAS:
Esta variable se basa en la teoria cientifica qe tiene su base en métodos y leyes

científicas que permiten aprovechar, de una mejor forma, la jornada laboral
evitando pérdidas de tiempo y dinero en el proceso de producción. haciendo
enfoque en la racionalización del trabajo a nivel operacional.
Esta variable se refleja en la empresa gloria de manera en que todo trabajdor tiene
que cumplir con las 8 horas de trabajo, haciendo execpciones en algunos casos,
cada operario es responsable del trabajo qe se le asigne,
1.4 ESTRUCTURA
ESTRUCTURA DE LA EMPRESA
DESCRIPCION DE FUNCIONES
1° DIRECTORIO
2° GERENTE GENERAL
3° AREA DE ASESORIA : VENTAS – MARKETING – RECURSOS HUMANOS – FINANZAS
Y CONTABILIDAD – PRODUCCION – DISTRIBUCION.
ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
Gloria SA tiene una estructura y departamentalización por funciones debido a que si
bien tienen varias plantas en el país, en todas producen el mismo producto. Es una
organización que está en constante reorganización, por lo que su estructura puede
variar.
3
FUNCIONES
Directorio. Más alto nivel en la toma de decisiones y determina asuntos puramente
estratégicos
Gerente general. Es el responsable legal de Gloria, busca objetivos y beneficios para la
organización, controla la ejecución de diversos programas de la empresa, asegurándose que
los resultados obtenidos coincidan con los objetivos fijados.
Área de asesoría. Encargada de proyectos de corto o mediano plazo.
Ventas. Brinda información sobre productos y negocia directamente con clientes
Marketing. Define objetivos publicitarios como su efectividad y estimulan la demanda a
través de estudios del mercado
Recursos humanos. Tiene como fin, buscar una manera para relacionarse dentro de un
trabajo y buscar habilidades y capacidades de cada uno de los trabajadores.
1.5 TECNOLOGIA
Esta variable se basa en la Teoría de la Contingencia, haciendo enfoque en la

Administración de la tecnología.
La empresa Gloria con una inversión de 30 millones de dólares presentó la más
avanzada tecnología de procesamiento aséptico y una nueva línea de productos de
larga vida y de alta calidad nutricional que no requiere de preservantes ni de
refrigeración.
“La inauguración de esta nueva línea aséptica es un fiel reflejo de nuestro ADN: la
innovación. Y lo hemos hecho durante los últimos 76 años. No solo en nuevos
productos, sino también en procesos y nuevas líneas de fabricación como esta”,
declaró Claudio Rodríguez, director ejecutivo de Gloria.
La inauguración de la nueva línea aséptica se realizó con la presencia del
vicepresidente del grupo Gloria, Víctor Rodríguez, quien al momento de tomar la
palabra señaló: “Se ha diseñado está fábrica para estar a la vanguardia de la
industria, porque nosotros las generaciones que nos toca salir, y la generación que
ha tomado el mando del negocio, es la que está impulsando esta tecnología para
estar siempre a la vanguardia”.
A su momento, Eduardo Ferro Ramírez, gerente de la Unidad de Lácteos, presentó
los nuevos productos lácteos que gracias al envasado aséptico tienen las
características de tener una duración de hasta seis meses, no requerir refrigeración
y, por este último punto, ser llevados a todas partes sin tener el peligro de que el
contenido se malogre.
1.6 COMPETITIVIDAD:
Basada en la teoría de la Contingencia, con enfoque en la Administración de la

tecnología.
Actualmente la empresa que se destaca es esta área es la empresa Gloria, sus
principales competidores que se desarrollan en el mismo rubro industrial son
“Nestlé Perú” y “Laive Perú” con los cuales compiten mutuamente en la innovación
y desarrollo de los productos que serán lanzados al mercado además de ser aptos y
estén acuerdos a los requerimientos de estos para que sea un éxito.
Constantemente la empresa gloria incrementa su participación dentro del mercado
de lácteos industrializada ya que sus principales productos o los más requeridos son
4
la leche evaporada en lata que representa el 65% de todas sus ganancias, pero
puede variar cada año además de ser la marca peruana mas reconocida en el
mercado ya que Gloria ocupa un 78.70% del mercado, Nestlé ocupa un 16.60, Laive
un 4.40 y otras empresas menos reconocidas un 0.30% en el mercado.
Esto reduce las barreras de entrada a sus competidores en el mercado, uno de sus
primeros factores que llevo a genera mas ganancias y a superar a sus competidores
fue la tecnología que permitió mejorar continuamente, la calidad de sus productos
es innovadora con el fin de responder al gusto y preferencia del comprador.
Finalmente se reconoce a nivel nacional que Gloria sigue manteniendo su liderazgo
en el mercado con un mayor registro de productos.
LINKOGRAFIA:
 https://perulactea.com/gloria-lanza-productos-elaborados-con-tecnologia-de-procesamiento-
aseptico/
 https://www.smv.gob.pe/ConsultasP8/documento.aspx?vidDoc=%7B80A6BC7F-0000-C976-
97B2-9449399C0B1D%7D#:~:text=Los%20principales%20competidores%20de
%20Leche,mayor%20incidencia%20en%20las%20mismas
 https://www.monografias.com/docs111/estudio-mercado-leche-evaporada-gloria/estudio-
mercado-leche-evaporada-gloria
 https://www.buenastareas.com/materias/estructura-organizacional-del-grupo-gloria/0
 https://www.studocu.com/pe/document/tecsup/introduccion-a-la-programacion/gloria-sac-
diseno-organizacional/36514651

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