TEMA 3 PROCESO DE COMPRAS: BÚSQUEDA DE

PROVEEDORES

1. GESTIÓN DE LAS COMPRAS

1.1 FUNCIÓN DE APROVISIONAMIENTO

La función del aprovisionamiento contribuirá a los objetivos comunes de la

empresa mediante la adquisición de material necesario para la obtención del producto.
La compra de materias tiene que ser de las mejores condiciones y al menor precio.
El aprovisionamiento se basa:
 Gestión de compra.
 Almacenamiento de materiales.
 Stock de inventario o estudio de técnicas de mantenimiento del stock mínimo o
de seguridad para cada material.

1.2.
DEPARTAMENTO
DE COMPRAS:
FUNCIONES
YOBJETIVOS
1.2.1OBJETIVOS
GENERALES DEL
DEPARTAMENTO
DE COMPRAS

1) Recibe las
solicitudes de los materiales necesarios solicitados.
2) Busca los proveedores adecuados y consigue la mejor relación calidad-precio.
3) Realiza las gestiones oportunas para que los materiales lleguen a los
inventarios de la empresa a tiempo y que sean de la calidad adecuada.
4) Analizar las tendencias del mercado para anticiparse a los cambios de los
precios.
5) Estudiar los envíos de los proveedores y los métodos de almacenamiento para
mantener los inventarios al mínimo
6) Colabora con otras áreas de la empresa.

Para lograr los objetivos ¿Qué requisitos hay que cumplir?

1) La calidad de los materiales a de ser la adecuada para los fines que se dedican.
2) El plazo de recepción ha de ser el oportuno.
3) Se ha de buscar la mejor relación calidad-precio.

1.2.2 DEPARTAMENTOS QUE INTERVIENEN CUANDO SE HACE UNA

COMPRA
Cuando la fábrica necesita materia prima el departamento técnico/fábrica se lo pide al
almacén de materias primas, pero si éste no tiene existencias, éste a su vez se lo pide al
departamento de compras.
El departamento de compras deberá a su vez solicitar al departamento financiero si tiene
recursos disponibles para negociar la forma de pago y el plazo.
El departamento comercial envia información sobre los productos mas vendidos y de
moda, al departamento técnico/fábrica y éste fabrica según la previsión de ventas.
Cuando el almacén de productos terminados se agota se deberá producir más de forma
que el almacén deberá gestionar el inventario para abastecer a los clientes u otros
almacenes de distribución

1.2.3 FUNCIONES DEL DEPARTAMENTO DE COMPRAS RESPECTO A LAS

EXISTENCIAS

En el proceso productivo se pueden distinguir fases de compra, recepción y almacén.

El departamento de compras tiene la función de proporcionar los elementos necesarios
para el proceso de producción en la cantidad necesaria y el mínimo de coste.
Realiza 3 tipos de funciones básicas:
A) Funciones propias de compra

- Contacto con los distintos proveedores, intentando que las condiciones de compra
sean lo más favorables para la empresa en conceptos como precio, calidad, periodo
de entrega, facilidades de pago, etc…
- Establecer el volumen óptimo de pedido, considerando los volúmenes de
producción, las restricciones físicas de los almacenes, el capital invertido, etc…

2
 - Negociar de forma óptima el precio de compra.
- Efectuar la orden de compra, que consiste en solicitar al proveedor artículos a
precios convenidos. En la solicitud se establecen la forma de entrega y pago.
- Plantear la estrategia de proveedores que asegure los abastecimientos al mínimo
coste y la obtención de descuentos por compras.
B) Funciones de aprovisionamiento

Son operaciones que se realizan para abastecer a la empresa de los materiales

necesarios para realizar el proceso productivo. Las operaciones básicas son:
*Estimación de las cantidades de materiales en cada periodo.
*Tramitación de pedidos.
*Recepción y control de calidad de los materiales.
El objetivo fundamental es la realización de todas las funciones con un coste mínimo.
Funciones:
- Recibir e inspeccionar los artículos en cuanto a calidad y cantidad.
- Preparar los informes necesarios cuando no se cumplan las condiciones
pactadas.
- Establecer una guía de recepción de los departamentos de la empresa.
- Emitir un informe de recepción, donde se debe incluir todos los datos necesarios
para facilitar su control y gestión (nombre del proveedor, fecha de recepción,
etc…)
El cálculo de las estimaciones de materiales debe realizarse conjuntamente con el
departamento de planificación. El pedido se realiza una vez que se han establecido
las necesidades de materiales y suministros mediante una orden de compra.
La función de aprovisionamiento se encargará de realizar las actividades necesarias
para facilitar la gestión de stocks.
C) Función de almacén

Almacenar y custodiar todos los materiales que entran, clasificarlos e incorporarlos al

proceso productivo.
Los inventarios tienen la finalidad de evitar la existencia de demoras en sus entregas a los
clientes y garantizar la continuidad del proceso productivo.
Dos variables:
-La demanda.
-El plazo de entrega de los proveedores.
Ambos no son conocidos con certeza por lo que obligan a tener en almacén una cantidad
de stocks que eviten la ruptura del proceso productivo.
3
La empresa debe mantener un stock mínimo para satisfacer la demanda.

1.3. FASES DEL PROCESO DE COMPRAS

El proceso de compras consta de las siguientes fases:

 Planificar las compras. Consiste en estudiar las necesidades de la empresa y

buscar fuentes de suministro; es decir, tener información de los productos que
existen en el mercado y estar preparados antes de que surja la necesidad.
 Analizar las necesidades. El departamento de compras o aprovisionamiento
recibe los boletines de solicitud de materiales emitidos por fabricación, almacén,
ventas, etcétera., y estudia la prioridad de las peticiones para tramitar su gestión.
 Solicitar ofertas y presupuesto. Cuando se trata de una compra de alto coste o
se adquiere por primera vez un producto, la solicitud de ofertas y presupuesto es
un requisito obligado para evitar tomar decisiones que pueden afectar a la
economía de la empresa.
 Evaluar las ofertas recibidas. Una vez recibidas las ofertas, hay que estudiarlas,
analizarlas, compararlas y examinarlas. Para que la evaluación resulte más fiable,
evitaremos solicitar un número excesivo de ofertas o realizar una preselección,
descartando aquellas que incluyan condiciones inadmisibles para los objetivos de
la empresa.
 Seleccionar al proveedor. Los factores que se comparan durante la fase de
selección son el precio, calidad, plazo de entrega y pago, además de otras
condiciones y garantías de la empresa que suministrará el producto.
 Negociar las condiciones.Se trata de pactar algunos puntos de la oferta que
pueden ser negociables, como la cantidad mínima y máxima de la venta
establecida por el proveedor, forma de pago, embalaje, plazo de entrega, servicios
posventa, reposiciones, etcétera.
 Solicitar el pedido. Cuando el comprador y el vendedor han llegado a un acuerdo,
deben formalizar un documento que comprometa a ambas partes. Este puede ser
el contrato de compraventa o un pedido en firme
 Realizar el seguimiento del pedido y los acuerdos. El seguimiento se hace para
verificar que hemos recibido todo el material solicitado, que se corresponde con las
características detalladas en el pedido y que se ha suministrado a tiempo. También
debemos comprobar que el proveedor mantiene las condiciones pactadas o los
acuerdos que figuran en el documento, respecto a reposición de suministro o
precios.

1.4.CLASIFICACIÓN DE LAS COMPRAS.

Compras especiales.

Se producen cuando se deben adquirir bienes de uso, (maquinaria, vehículos, mobiliario)

es decir, no compramos materiales para transformar o artículos para la venta.

Compras anticipadas.

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Son las que se realizan antes de que surja la necesidad, que tendrá lugar a medio o largo
plazo. El comprador se anticipa a la necesidad cuando conoce qué y cuánto necesitará
adquirir en el futuro. También podemos anticipar la compra cuando se anuncia la subida
del precio de un producto.

Compras estacionales.

Son compras de productos de temporada. La previsión se realiza partiendo de las ventas

realizadas en el mismo período del año anterior.A veces el fabricante conceden precios
especiales, descuentos o aplazamientos en el pago al mayorista o minorista de forma que
entrega la mercancia con antelación a la temporada y ahorra a cambio costes de
almacenaje.

Compras rutinarias.

Son compras de pequeñas cantidades para atender las necesidades del “día a día” con
una inversión de bajo riesgo. El pedido se realiza antes de llegar al stock de seguridad.Ej
pan, leche o carne.

Compras de oportunidad.

Tienen lugar cuando encontramos artículos a precios de “ganga”. La inversión supone un

riesgo.Se da cuando el fabricante tiene articulos de fin de temporada o que dejará de
fabricar y tiene que darle salida.

Compras de urgencia.Se realizan para cubrir necesidades urgentes. Suelen ser de

pequeño volumen y presentan el inconveniente de no poder obtener descuentos y otras
ventajas que se obtienen al comprar grandes cantidades.

ACTIVIDAD 1: Clasifica los distintos tipos de compras

1. Una tienda de muebles compra en la feria del Mueble los artículos que ha tenido en
exposición un fabricante de sofas.
2. La empresa anterior contrata a un transportista para trasladar a su almacén los sofás
adquiridos.
3. Una panificadora compra un horno para cocer el pan.
4.El supermercado Día solicita todos los lunes una partida de leche a la fábrica Central
Lechera.
5. Una zapatería compras las últimas existencias de una fábrica de calzado que se ha
declarado en quiebra.
6. Un supermercado solicita a un fabricante en el mes de enero, dulces y turrones para
que realice la entrega del pedido en Noviembre.
7. Una farmacia solicita al final de la jornada los artículos cuyas existencias son igual o
inferiores a dos unidades de venta.
8. Una libreria compra en el mes de marzo los libros de texto y uniformes que necesitará
para cubrir la demanda prevista al ionicio del curso escolar.

2. BUSQUEDA DE PROVEEDORES

5
2.1. MÉTODOS PARA BUSCAR PROVEEDORES

El departamento de compras se debe anticipar a las necesidades de la empresa.

Generalmente, el personal encargado del aprovisionamiento debe planificar las compras
antes de recibir el encargo; es decir, ha de mantener actualizado un fichero con las
empresas cuyos productos y servicios puedan ser de interés. Los proveedores
potenciales o fuentes de suministro se pueden encontrar en:

- Guías telefónicas, páginas web.

- Organismos oficiales.
- Asociaciones empresariales y profesionales.
- Prensa y revistas especializadas.
- Ferias y exposiciones del sector.
- Bases de datos, cedidas por empresas especializadas en estas gestiones.

Cuando el comprador necesita tener contacto directo con el proveedor para obtener
información o, incluso, solicitar la compra, los métodos que más se utilizan son:

 Entrevista con representantes del proveedor.El comprador se reúne con

vendedores o representantes de la empresa suministradora; de esta forma cuenta
con abundantes registros sobre ventas o existencias y, además, puede consultar
con el personal de producción, ventas o financiero antes de decidir la compra de un
determinado producto.

 Visitar mercados centrales. Estos mercados se encuentran ubicados en los

polígonos industriales de grandes ciudades. Por ejemplo, de las fábricas de
calzado en la zona de Alicante, las de cerámica y azulejos de Castellón, las
industrias textiles de Cataluña, las lonjas de pescado en las costa gallega, etc. En
estos mercados el comprador puede visitar a varios proveedores y observar las
exposiciones permanentes de algunos fabricantes.

 Visitar ferias y exposiciones. Estos eventos ofrecen la oportunidad de conocer

los avances de la moda, lo último que se fabrica o la tecnología más puntera. En
los encuentros entre fabricantes y comerciales (mayoristas y detallistas) se pueden
adquirir los productos de varios fabricantes y localizar nuevas fuentes
suministradoras. Algunos ejemplos: la Feria Internacional del Mueble, el Salón
Internacional del Transporte y sus Medios.

 Acudir a oficinas de compra. Soncentros de ventaque establece el fabricante en

una ciudad, cuando la empresa está a muchos kilómetros y quiere tener una
representación en el mercado central.
 Reunirse con importadores mayoristas

2.2. ¿QUÉ INFORMACIÓN DEBEMOS SOLICITAR?

6
CONDICIONES ECONÓMICAS:
 Precio por unidad y por lotes
 Descuentos y su aplicación.
 Gastos de envases y embalajes
 Costes de transporte y seguro
 Forma de pago.
 Recargo por aplazamiento de pago.
CONDICIONES TÉCNICAS.
1. Características técnicas y de calidad.
2. Embalajes especiales.
3. Instalación y montaje.
4. Tiempo de garantía.
5. Formación de los usuarios.
6. Repuestos y mantenimiento posventa.
SERVICIOS POSVENTA.
1. Plazo de entrega y reaprovisionamientos.
2. Devolución de excedentes.
3. Revisión de precios
4. Otros servicios.
2.3. MÉTODOS PARA EL CÁLCULO DEL PRESUPUESTO MÁS ECONÓMICO

El presupuesto enviado por el proveedor, por muy detallado que sea, generalmente indica
el precio unitario por artículo o por lotes, pero refleja el importe global de los gastos y, p
ara comparar las ofertas de varios proveedores, debemos conocer el coste unitario.

El coste unitario se puede calcular utilizando tres métodos:

1. El prorrateo de gastos comunes consiste en repartir proporcionalmente descuentos,

embalajes, portes, etc., entre los distintos artículos. Para su cálculo exacto se utilizan
normas específicas para imputar cada tipo de gasto y repartos proporcionales
mediante una regla de tres.

2. El reparto de gastos con la constante de proporcionalidad (k) se aplica de la

siguiente forma:

7
 k

Importe bruto = C1 x P1 + C2 x P2+ …+Cn x Pn

C1 = Cantidad del artículo uno P1 =Precio del artículo uno

C2 = Cantidad del artículo dos P2 =Precio del artículo dos

Coste neto = Importe bruto – Descuentos + Gastos (portes, seguros, embalajes…)

Una vez conocido el valor de K, el coste unitario de cada artículo será igual a K por
el precio de cada unidad. Ejemplo 2.

3.El reparto de gastos por el método simplificado consiste en dividir el importe de los
gastos por el número de unidades. Este procedimiento solo se puede utilizar cuando en la
oferta se incluye un tipo de producto o los artículos son homogéneos, en cuanto a peso o
volumen. Ejemplo 3.

EJERCICIOS SOBRE PRESUPUESTOS

Ejemplo 1:

Puertas Bordón necesita comprar barniz y disolvente y ha contactado con los

fabricantes Pinturas Decor y Pinturas Kolman. En la carta enviada a ambas empresas,
solicitaba presupuesto y la misma información para igual volumen de compra. De las
respuestas recibidas se ha extraído la siguiente información:
Empresa Pinturas Decor Pinturas Kolman
Artículo Unidades Precio unitario Precio unitario
Barniz, bote de 1 1.500 8,92 € 9,89 €
kg.
Disolvente, bote 1 3.500 3,45 € 3,98 €
kg.
Embalaje, solo en el 0,25 €/u. 0,35 €/u.
disolvente
Gastos comunes:
Portes: 310 € 415 €
Seguro: 256 € 270 €
Observaciones:
 Los productos son de calidad similar en ambas ofertas.
 Los portes se reparten por cajas; pero, como las cajas pesan igual y tienen el
mismo número de unidades se pueden aplicar por unidades.
 El seguro se reparte en función del precio de cada artículo.
Se pide:
1. Calcular qué presupuesto resulta más económico.
2. Calcular el coste unitario de cada artículo en cada uno de los
presupuestos.

Solución:

8
 1. Para saber qué presupuesto es más económico, calculamos el importe total de la
compra para cada empresa.

Pinturas Decor Pinturas Kolman

Barniz 1500 x 8,92 = 13.380 1500 x 9,89 = 14.835
Disolvente 3500 x 3,45 = 12.075 3500 x 3,98 = 13.930
Importe bruto 25.455 28.765
Embalajes 3500 x 0,25 = 875 3500 x 0,35 = 1.225
Portes 310 415
Seguro 256 270
Coste total 26.896 € 30.675 €

El presupuesto de pinturas Decor es más económico por una diferencia de 3.779 €.

2. Repartimos los gastos comunes . Los portes en proporción al número de unidades
y el seguro en proporción al importe bruto.

PINTURAS DECOR
ARTICULO UNIDADES PORTES IMPORTE BRUTO SEGURO
310 ----- 5.000 256 ----- 25.455
X ----- 1.500 X ----- 13.380
1.500 13.380
BARNIZ
X=93 X=134,5
310 ----- 5.000 256 ----- 25.455
X ----- 3.500 X ----- 12.075
3.500 12.075
DISOLVENTE
X=217 X=121,44
TOTALES 5.000 310 25.455 256

PINTURAS KOLMAN
ARTICULO UNIDADES PORTES IMPORTE BRUTO SEGURO
415 ----- 5000 270 ----- 28.765
X ----- 1.500 X ----- 14.835
1.500 14.835
BARNIZ
X=124,5 X=139,24
415 ----- 5.000 270 ----- 28.765
X ----- 3.500 X ----- 13.930
3.500 13.930
DISOLVENTE
X=290,5 X=130,75
TOTALES 5.000 415 28.765 270

3. Calculamos el coste total por artículo detallado para cada empresa y a partir de él
su cálculo unitario.

Decor Kolman
Barniz Disolvente Barniz Disolvente
Precio 8,92 3,45 9,89 3,98
Unidades 1500 3500 1.500 3.500
9
Importe Bruto 13380 12.075 14.835 13.930
Embalajes -------- 875(1) -------- 1225(2)
Porte 93(3) 217(4) 124,5(5) 290,5(6)
Seguro 134,5(7) 121,43(8) 139,24(9) 130,75(10)
13.607,5 13.288,43 15.098,74 15.576,25
COSTE TOTAL
COSTE UNITARIO 9,07 € 3,80 € 10,07 € 4,45 €

(1) Embalajes DECOR= 0,25X3500= 875

(2) Embalajes KOLMAN= 0,35X3500= 1.225
CONCLUSION:
(3) El coste total unitario es el que aparece en la tabla siguiente:
(4) Los productos de la empresa Kolman son más caros que los de Decor.
4. El coste total unitario por artículo para cada empresa de forma detallada es el que
aparece en la tabla siguiente:

Decor Kolman
Barniz Disolvente Barniz Disolvente
Precio 8,92 3,45 9,89 3,98
Embalajes --- 0,25 ----- 0,35
Porte 0,06 0,06 0,08 0,08
Seguro 0,09 0,03 0,09 0,04
Coste 9,07 € 3,80 € 10,07 € 4,45 €
unitario
Los productos de la empresa Kolman son más caros que los de Decor.
Ejemplo 2:
Puertas Bordón tiene en la actualidad con la empresa Tableros Plaza, contratado el
suministro de los siguientes artículos de madera:

Coste unitario
Tablero de pino de 1 x 2 m 70,10 €/u.
Listón de pino de 0,12 x 2 m 22,70 €/u.
Tablero de roble de 0,90 x 2 m 198,10 €/u
Listón de roble 89,60 €/ u.

Ha recibido una oferta de la empresa Maderas Castellar, con las siguientes condiciones:

Artículo Precio unitario Cantidad mín. anual

Tablero de pino 80,60 € 2.000
Listón de pino 25,70 4.000
Tablero de roble 210,20 € 1.500
Listón de roble 89,60 € 3.000
Descuento comercial: 10% en todos los artículos
Gastos a cargo del comprador:
Transporte: 937 € Embalajes: 280 € Seguro: 154 €
10
Los Tableros y listones ofertados por Castellar son de igual medida y calidad que los
suministrados por el proveedor actual.
Puertas Bordón compra al año un volumen superior a la cantidad mínima que impone
Castellar.

Se pide:

1. Calcular el coste total de la oferta recibida

2. Calcular el coste unitario aplicando la constante de proporcionalidad k.
3. Analizar si la oferta que ha enviado Castellar es mejor que la del proveedor actual.

Solución:

Veamos cuánto nos costaría si compramos a Plaza las cantidades que impone Castellar.
Coste total = (70,10 x 2.000) + (22,70 x 4.000) + (198,10 x 1.500) + (82,10 x 3.000) =
774.450 €.
1. Coste total de la oferta enviada por Castellar:

Artículo Cantidad Precio Importe

Tablero de pino 2.000 80,60 161.200
Listón de pino 4.000 25,70 102.800
Tablero de roble 1.500 210,20 315.300
Listón de roble 3.000 89,60 268.800
Importe bruto ………. 848.100
Descuento 10%......... – 84.810
Portes …………………… 937
Embalajes …………….. 280
Seguro ………………….. 154

Coste total …….. 764.661 €

2. Coste unitario aplicando la constante k:
(debemos utilizar todos los decimales)
Coste unitario de cada artículo: precio neto (precio con descuento) x K
Tablero de pino: 80,60 x K = 72,67 €
Listón de pino: 25,70 x K = 23,17 €
Tablero de roble: 210,20 x K = 189,52 €
Listón de roble: 89,60 x K = 80,78 €
3. La oferta que ha enviado Castellar es mejor que la del proveedor actual; la
diferencia es de 9.789 €. Además, aunque a simple vista parece más caro, como
se aplica un buen descuento, el coste unitario de cada artículo también resulta
inferior.
Ejemplo 3:
11
El restaurante El Figón de Pedro ha comprado latas de cerveza, Coca-Cola y refrescos de
naranja en packs de 24 latas. Las condiciones han sido las siguientes:

Cantidad Precio de pack

Cerveza 300 10,80 €/u.
Coca-Cola 180 11,60 €/u.
Refrescos 150 9,50 €/u.
Total packs 630

Los gastos de transporte son de 315 € y se reparte según las unidades, pues todos los
packs contienen el mismo número de latas y pesan igual.
Se pide: Calcular el coste unitario de cada pack.
Solución:
Gastos de transporte = 315 / 630 = 0,50 € cada pack

Cerveza Coca-Cola Refrescos de naranja

Precio unitario 10,80 € 11,60 € 9,50 €
Portes 0,50 € 0,50 € 0,50 €
Coste unitario 11,30 € 12,10 € 10,00 €

3 EL CONTROL DE LAS COMPRAS Y SUS INDICADORES

Para el control de las compras es necesario:

1) Conseguir los objetivos de toda índole dentro de los plazos oportunos.
2) Partir de una economía de medios.
3) Mantener motivado al equipo humano implicado en su consecución.

Existen indicadores que sirven para determinar la eficiencia en el departamento de

compras.

3.1. LA ROTACIÓN DE STOCK

La Rotación de stock, es el cociente entre el consumo medio del material

estudiado y el stock medio de dicho material a lo largo del año.

Rotación stock = consumo materias Primas / saldo medio mat primas

Donde:

Consumo mat. Primas = Ex. Inicial + Compras del período – Ex. Final

Saldo medio de existencias= (Ex. inicial + Ex. final)/2

12
 Si dividimos 365 entre la rotación de stock, obtenemos el número de días que
por término medio tarda en renovarse las existencias en el almacén de la
empresa.
PMa (rotacióndiaria o periodo medio de almacenaje) = 365 / rotación de stock

Ejemplo 4: Veamos ahora un ejemplo del cálculo de la rotación de stocks:

FECHA CONSUMO EXISTENCIAS

DESDE HASTA DIAS
01-01-11 31-03-11 90 19.000 1.700
01-04-11 30-06-01 91 29.700 900
01-07-11 30-09-11 92 15.400 1.500
01-10-11 31-12-11 92 18.900 1.000
365 83.000

 Consumo del año 2011 = 83.000

 Stock medio del año 2011:
90 x 1.700 = 153.000
91 x 900 = 81.900
92 x 1.500 = 138.000
92 x 1.000 = 92.000
464.900

Los materiales se renuevan 65 veces a lo largo del ejercicio económico, lo que implica
que se renuevan cada 5,6 días:

3.2. EL PERIODO DE PAGO

El Periodo Medio de Pago es el número de días que se tarda en pagar a los

proveedores por término medio.

Compras Anuales
PMP = 365/Rp
Rp = ------------------------------------------------------
Saldos Medios anual de Proveedores 13

Saldos medios de proveedores = (Ex. Inicial a1 enero + Ex. Final a 31 de dic)/2

 Si sustituyo una en otra tenemos:

PMP = 365/ (compras anuales / saldo medio anual de proveedores)

La empresa compradora alargará dicho plazo al máximo ya que es una práctica habitual
no pagar intereses por este tipo de deudas (créditos de aprovisionamiento). Además, la
empresa intentará cobrar a sus clientes más rápido que pagar a sus proveedores, con lo
que conseguirá financiar las compras con el dinero recibido de sus clientes.
Veamos un caso práctico:

Determina el período medio de pago de la empresa OMEGA teniendo en cuenta la

información suministrada por el departamento de compras de la misma:

Saldo medio de proveedores del período n:

90 x 2.750 = 247.500
91 x 5.250 = 477.750
92 x 750 = 69.000
92 x 1.400 = 128.800
923.050

 Promedio diario de compras:

14
  Periodo medio de pago:

4. EL PERIODO MEDIO DE MADURACIÓN (P.M.M)

Es el tiempo que transcurre por término medio desde que se realiza la inversión monetaria
en materias primas y otros gastos para la transformación de las mismas hasta su
recuperación mediante el cobro de los productos fabricados y vendidos a clientes.
La incógnita que se plantea la empresa es “¿Cuánto tiempo tardaremos en recuperara la
inversión en materias primas y otros materiales?”. La respuesta está en analizar los flujos
del ciclo de explotación. Estos se inician con la compra de materias primas y se suceden
en cadena:

Costes de Créditos Cobro a

Compra de M. Consumo de M. Fabricación s/Clientes Clientes
primas primas y otros
materiales = = =
+
+ Coste total Costes de Recuperaciónin
Otros Costes Fabricación Fabricación versión
OtrosCostes Terminada
+

Margen de Bº

Almacén de Productos terminados Almacén de productos Ventas Cobros

M. primas de Fabricación Terminados

15
Las materias primas pasan al almacén como una inversión a Precio de Coste y se
consumen cuando se incorporan en el proceso de fabricación. Al coste de materias
primas se suma el de otros factores para determinar el coste de los productos
semiterminados y a estos también se van añadiendo otros costes como envases a medida
que los productos se van terminando.
El producto acabado pasa al almacén de productos terminados y su valor se determina
sumando los costes de todos los factores incorporados. Cuando se venden los productos
fabricados se reduce el valor del almacén de productos terminados pero se incrementa el
crédito de clientes.
Los créditos de clientes se valoran a precio de venta, es decir, al resultado de añadir al
Coste de Fabricación el margen de beneficio disminuyendo su importe a medida que se
va cobrando.

4.1. P.M.M. ECONÓMICO DE LA EMPRESA INDUSTRIAL.

Se divide en 4 subperiodos:
1º Periodo de almacenamiento de materias primas (PMa)
2º Periodo de fabricación (PMf)
3º Periodo de Ventas (PMv)
4º Periodo de cobro a clientes (PMc)

FORMULA :PMMec = PMa + PMf + PMv + PMc

Tenemos que calcular la Rotación = Rn y el Periodo Medio = PMn de cada uno de los
subperiodos y para ello sabemos que si Rn es el nº de veces que se renueva el Stock
durante 1 año entonces 365/ Rn es el nº de días o tiempo que tarda.

16
Partiendo de estas premisas calcularemos la rotación y el tiempo de cada uno de los
subperiodos tomando dotas anuales extraídos de la contabilidad.

 El PMa: es el tiempo que permanecen almacenados loas mismas hasta que se

consumen o se incorporan al proceso de fabricación. El nº de veces que se
renueva el stock de las materias primas es Ra que es igual al cociente entre el
consumo de materias primas y el nivel medio de existencias en almacén.

Consumo M. Primas
PMa = 365/Ra
Ra = ------------------------------------
Saldo medio de M. Primas

Consumo mat. Primas = Ex. Inicial + Compras del período – Ex. Final

Saldo medio mat. Primas = (Ex. Inicial + Ex. Final)/2

 El PMf: Es el nº de días que tarda la empresa en fabricar los productos. El nº de

veces que se renueva el stock en curso de fabricación es Rf y es el cociente entre
el coste total de la producción (Materias primas y Otros consumos incorporados) y
las existencias medias de productos en curso de fabricación valoradas a precio de
coste.

PMf = 365/Rf
Coste total de Producción o fabricación
Rf = ------------------------------------------------------------
Saldo medio de Productos en Curso

Coste de fabricación/producción = Ex. Inicial (productosen curso) +

Consumo de materias primas + Gastos de fabricación – Ex. Final
(productos en curso).

Saldo medio productos en curso = (Ex. Inicial + Ex. Final)/2

 El PMv: Es el tiempo que están almacenados los productos terminados hasta su

venta a los clientes. El nº de veces que se renueva el stock de productos
terminados Rv es el cociente entre el volumen de ventas valorados a precio de
coste y las existencias medias del almacén de productos terminados valorados
también a precio de coste.

Coste de Ventas o de producc vendida

PMv = 365/Rv
Rv = -----------------------------------------------------------
Saldo medio de ProductosTerminados

17
Coste de ventas = Ex. Inicialproductosterminados + Coste de produccióndel
período – Ex. Final de productosterminados.

Saldo medio de productosterminados = (Ex. inicial + Ex. final)/2

 El PMc: El tiempo que se tarda en cobrar a los clientes que pagan a crédito. El nº
de veces que se renueva la deuda media de los clientes es Rc, y se obtiene
dividiendo el volumen de ventas valoradas a precio de venta entre los saldos
medios de la deuda que los clientes tienen con la empresa.

Ventas Netas Anuales

PMc = 365/Rc
Rc = ------------------------------------------
Saldos Medios de Clientes

Ventas Netas = Ventas – Devoluciones de Ventas

Saldo medio de clientes = (SaldoInicial a 1 enero + Saldo. Final a 31 de

dic)/2

El Periodo Medio de Maduración Económico calculado de esta manera es el tiempo que

tardamos en recuperar una unidad monetaria invertida pero esto no quiere decir que la
inversión este pagada. Generalmente una parte del P.M.M. Económico es financiado por
los suministradores de aprovisionamientos, pues la empresa suele aplazar el pago de las
compras siempre que los proveedores lo permitan.
Si al P.M. de Maduración le restamos el tiempo que tarda la empresa en pagar a los
proveedores obtenemos el P.M.M. Financiero (P.M.F.)

P.M.F. = PMa + PMf + PMv + PMc - PMP

 El Periodo de Pago (P.M.P): es el nº de días que los proveedores financian a la

empresa, es decir, el tiempo que por termino medio tarda la empresa en pagar sus
deudas. Entonces Rp es el nº de veces que se renueva los saldos con los
proveedores y se obtiene dividendo el volumen de compras netas anuales entre los
saldos medios de las deudas contraídas con los proveedores.

Compras Anuales
PMP = 365/Rp
Rp = ------------------------------------------
Saldos Medios de Proveedores

Saldos medios de proveedores = (Saldo. Inicial a1 enero + Saldo. Final a 31 de

dic)/2 18
Analizando el periodo medio de la duración podemos observar que manteniendo las
ventas anuales y acortando el periodo de almacenamiento, el de fabricación o el de
ventas conseguiremos reducir los recursos financieros inmovilizados en materias primas o
en stocks de productos semielaborados o terminados. De la misma forma al reducir el
periodo medio de cobro la empresa tiene menos capitales inmovilizado en créditos sobre
terceros

4.2. P.M.M. ECONÓMICO DE LA EMPRESA COMERCIAL.

Consta de dos subperiodos:
1º Periodo de Venta (PMv)
2º Periodo de Cobro (PMc)

 El PMv: Es el tiempo que están almacenados las mercancías. El nº de veces que

se renueva el stock. Rv es el cociente entre el importe de las ventas valoradas a
precio de coste y las existencias medias de los stock almacenados a precio de
coste.
Coste de Ventas

PMv = 365/Rv Rv = -------------------------------------------

Saldo medio de Mercaderías

Coste de ventas = Ex. Inicial mercancías + Compras del período– Devoluciones s/c –
Ex. Final de mercancías.

Saldo medio de mercaderías = (Ex. inicial + Ex. final)/2

 El PMc: Es igual que la empresa industrial.

Ventas Netas Anuales
PMc = 365/Rc
Rc = ------------------------------------------
Saldos Medios de Clientes

Ventas netasanuales= Ventas – Devoluciones de ventas

Saldos medios de clientes = (Saldo inicial a 1 de

enero + Saldo. Final a 31 de diciembre)/2

PMF = PMc + PMv - PMP

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El P.M.M. Financiero (P.M.F.):

El Periodo de Pago (P.M.P):

Compras Anuales
PMp = 365/Rp Rp = ------------------------------------------
Saldos Medios de Proveedores

Saldos medios de proveedores = (Saldo. Inicial a1 enero + Saldo. Final a 31 de

dic)/2

RESUMEN

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21
22