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Tarea03 02

Este documento presenta las instrucciones para completar la tarea 3 N° 02 para el restaurante "El Cazador". Incluye datos sobre las ventas por cliente, modo de pago y descuentos. También incluye información sobre los chefs, sus especialidades y costos. Finalmente, proporciona 5 preguntas sobre desarrollar consultas SQL para crear una base de datos, obtener datos de ventas, márgenes de utilidad por chef, especialidad y cliente.

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diego gabriel centeno falcon
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Este documento presenta las instrucciones para completar la tarea 3 N° 02 para el restaurante "El Cazador". Incluye datos sobre las ventas por cliente, modo de pago y descuentos. También incluye información sobre los chefs, sus especialidades y costos. Finalmente, proporciona 5 preguntas sobre desarrollar consultas SQL para crear una base de datos, obtener datos de ventas, márgenes de utilidad por chef, especialidad y cliente.

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TAREA 3 N° 02

INSTRUCCIONES:

1. La evaluación es grupal.
2. La evaluación desarrollada debe ser subida en formato PDF.
3. Indica el porcentaje de avance de cada uno de los integrantes
NOMBRE 1 100%
NOMBRE 2 100%
NOMBRE 3 100%
NOMBRE 4 100%
NOMBRE 5 100%

En el restaurant “EL CAZADOR” ubicado en la calle Libertadores 232 Buenos Aires


Argentina, se ha presentado un problema para llevar los ingresos versus el gasto
realizado por los chefs que atienden.
FORMULARIO DE ENTREGA 2021

Notas de Caja Caja004

Cuadros Adjuntos Version:3

Visitas realizadas
Modo de
Cliente Enero Febrero Marzo Abril Total
pago

Viza Lionel Messi 3 12 1 5 21

Dinnerz Cristiano Ronaldo 5 1 8 2 16

BasterCard Neymar 6 5 6 6 23

Diners Sergio Ramos 2 4 7 9 22

Viza Luis Suarez 2 3 5 2 12

Dinnerz Paolo Guerrero 2 4 12 0 18

Viza Paul Pogba 4 4 5 6 19

Benjamín Infantes 5 11 7 5 28

Total 29 44 51 35 159

Cada cliente maneja un modo de pago que le otorga un % de descuento, a excepción de


Benjamín Infantes que paga en Efectivo y no maneja tarjetas de crédito y tiene RUC
1067755681, por lo tanto, necesita Factura. El resto de comensales, maneja BV. OJO

1
Modode pago Descuento

Viza 50

BasterCard 45

Dinnerz 30

Considerar que los números de documento van del rango de 21000001 en adelante. Y
los clientes se toma como código el código de pasaporte. a menos que tenga Empresa,
por lo que se tomará en RUC.
Adjunto 1: Chefs del Cazador vs Especialidad y Mes de atención

Especialidad Costos Precio Unitario Mes de


Chef (código) por atención Atención

Karen Gamba Carnes y Parrillas 40 120 Enero y


Marzo
(77232343)

Lorena Vildósola Pastas y pizzas 45 135 Febrero y


Abril
(23436509)

Por favor, se pide resolver las siguientes preguntas.


Se pide:

a. Desarrolle el Query para crear la base de datos llamada DBCAZADOR,


PK,FK,UK,Identity y desarrolle el Query de ventas del restaurant x documento
(Documento, fecha, cliente, Importe Bruto, impuesto, descuento y Neto) (4 puntos)

b. Desarrolle el Query para definir las ventas por mes. (Mes, bruto, impuesto,
descuento y neto) (4 puntos)

c. Desarrolle un Query que me señale el margen de utilidad por chef. por mes (chef,
mes, ingreso, costo y Margen). (4 puntos)

d. Desarrolle un Query para obtener el margen de utilidad por especialidad (Carnes o


Pastas). (Especialidad, costo, ingreso, margen (4 puntos)

e. Desarrolle el Query para obtener el margen de utilidad por cliente usando pivot
Doble entrada: Cliente en la columna de la izquierda y especialidad en la cabecera.
Ejemplo:

2
Especialidad
Clientes Carnes y Parrillas Pizzas Y Pastas

Cliente1 utilidad1 utilidad 4

Cliente2 utilidad 2 utilidad 5

Cliente3 utilidad 3 utilidad o6

total1 total2

NOTA: Deben aparecer todos los clientes. (4 puntos)

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