Formulación 1
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Formulación 1
¿La empresa u organización cuenta con una estrategia escrita sobre lo que hará este año?
¿Sabes si tu empresa realmente es rentable o estarás obviando algunos costos que ocultan la
situación real de la empresa?
¿La empresa sabe a donde quiere llegar de acá en 5 años, y que debe hacer a diario para lograrlo?
El plan de negocios es una herramienta de gran utilidad para crear o fortalecer una empresa.
Consiste en recolectar la información suficiente para analizar, evaluar y poner en marcha un
proyecto con el propósito de disminuir los riesgos que conlleva el manejo de una empresa
(Barrientos, 2003). (RAU, García Domínguez, Mauro, Universidade Metodista de Piracicaba Brasil).
De acuerdo con Siegel, Ford y Bornstein (1993), un plan de negocios tiene tres funciones
fundamentales. La primera es servir como un plan que guía el buen desempeño de un negocio,
analizando cada uno de sus componentes como finanzas, operaciones y mercadotecnia. La segunda es
ayudar a evaluar el desempeño de un negocio a través del tiempo. La tercera función es obtener
financiamiento de inversionistas para la ejecución del proyecto. (RAU, García Domínguez, Mauro,
Universidade Metodista de Piracicaba Brasil).
Conceptos Básicos.
S/ 80 000 – S/ 160 000 S/ 80 000 – S/ 350 000 S/ 100 000 – S/ 1´000 000
Contenidos del Plan de Negocios PROCOMPITE
✓ RESUMEN EJECUTIVO
✓ CAPITULO 1: ASPECTOS GENERALES
✓ CAPITULO 2: ANÁLISIS DEL NEGOCIO
✓ CAPITULO 3: OBJETIVOS Y ESTRATEGIAS
✓ CAPITULO 4: ANÁLISIS DEL MERCADO OBJETIVO
✓ CAPITULO 5: PLAN DE OPERACIONES Y DE PRODUCCIÓN/SERVICIO
✓ CAPITULO 6: REQUERIMIENTO DE LA INVERSIÓN
✓ CAPITULO 7: ANÁLISIS DE RENTABILIDAD ECONÓMICA
✓ CAPITULO 8: ANÁLISIS DE SOSTENIBILIDAD, IMPACTO AMBIENTAL Y PUNTO DE EQUILIBRIO.
✓ CAPITULO 9: INDICADORES
✓ CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
✓ ANEXOS
Formulación de Planes de Negocios
Nombre
10 AGROPECUARIA 023 AGRARIO 0046 PROTECCIÓN SANITARIA VEGETAL 348 SERVICIO DE SANIDAD VEGETAL
10 AGROPECUARIA 023 AGRARIO 0047 INOCUIDAD AGROALIMENTARIA 228 SERVICIO DE INOCUIDAD AGROPECUARIA
10 AGROPECUARIA 024 PECUARIO 0049 INOCUIDAD PECUARIA 228 SERVICIO DE INOCUIDAD AGROPECUARIA
10 AGROPECUARIA 025 RIEGO 0050 INFRAESTRUCTURA DE RIEGO 349 SERVICIO DE PROVISIÓN DE AGUA PARA RIEGO
10 AGROPECUARIA 025 RIEGO 0050 INFRAESTRUCTURA DE RIEGO 349 SERVICIO DE PROVISIÓN DE AGUA PARA RIEGO
10 AGROPECUARIA 025 RIEGO 0051 RIEGO TECNIFICADO 349 SERVICIO DE PROVISIÓN DE AGUA PARA RIEGO
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Importante:
Producto primario o
Sector Cadena productiva Producto principal
extractivo / servicio
Cuy Cuy Carne de Cuy
[indicar una breve descripción de las principales características del producto/servicio como:
• Características físicas
Descripción del • Químicas
producto/servicio ofertado • Organolépticas
• Nutricionales
• Propiedades
• Presentación, etc.
Quesos madurados
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Indicador de línea de
Eslabón Proceso/operación Situación actual* Causas directas (Factores limitativos)
base**
Producción
Post-producción
Transformación
Comercialización
(*) Describir la situación actual, identificando los problemas principales por cada proceso u operación
que se realice en el eslabón de la cadena productiva.
(**) Señalar los indicadores de línea de base como: empleos generados, rendimientos, producción,
costo unitario número de unidades vendidas, precio unitario, ingresos por ventas, utilidades,
número de socios, etc; asimismo, indicar las unidades de medida correspondiente.
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n
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3.2.1 Estrategias
Financiamiento /
N° Objetivos Estrategias Acciones estratégicas
Gestión *
Construcción de
Incrementar los niveles de producción de truchas de la Implementar una infraestructura adecuada.
Acción 2
1 asociación APROTCH en un 50%, que representa 146.1
Compra de equipos
tm al año en peso bruto. Implementar con equipamiento adecuado.
Reducir las pérdidas por muerte a causa de
Desarrollar capacidades del personal
2 enfermedades en un 20% en el primer año de Capacitación de BPM
encargado de la producción.
producción.
n
(*) Indicar el medio de financiamiento gestión para cada acción, este puede ser: Procompite, recursos
propios, alianza estratégica con GR/GL, organismos adscritos a los sectores, ONG, etc.
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Descripción de la alianza
Empresa u La alianza u oportunidad Sustento (evidencia
estratégica u oportunidad de Finalidad
organización ¿Es probable o concreta*? documentaria)
negocio
1. Contrato de compra por 50 TN de
Venta de trucha para el año Supermercados El
trucha eviscerada, empacada al Concreta Contrato
2023 Chinchano
vacío. Durante el año 2023
Gobierno Regional del Solicitudes de
2. Asistencia Técnica por parte de
Cusco/ Gerencia apoyo y Actas de
Gerencia Regfional de la Desarrollo de capacidades Probable
Regional de la reuniones con
Producción, GR
Producción GRPRO
…
A través de las estrategias planteadas en el numeral anterior, se ha identificado alianzas estratégicas, probables o
concretadas, que se podrán gestionar y realizar con instituciones u otras organizaciones. En caso la alianza estratégica sea
de carácter “concreta”, se debe de adjuntar al plan de negocio el documento de sustento correspondiente (actas de
entendimiento, actas de cooperación interinstitucional, convenios interinstitucionales, contratos de compraventa, cartas de
intención de compra, etc.).
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Zona de Los zonas de producción de materia prima están ubicadas en áreas rurales dentro del distrito de Yanaoca y la planta procesadora debe
producción e estar ubicada en el casco urbano. Los quesos madurados y envasados bajo estricto control de calidad serán comercializados en el
influencia mercado local y regional, principalmente en la ciudad de Cusco.
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Demanda.
En base a información existente de la población, tanto referencial, y luego se logra
Serie histórica subdividir según factores económicos, sociales, geográficos, etc.
En base a la información histórica, se puede determinar el coeficiente de
crecimiento poblacional (tasa de crecimiento poblacional), el mismo que servirá
para realizar proyecciones.
Factores:
Estimación de la a. Identificar el Producto (con la unidad de medida bajo la cual se comercializa).
demanda actual. b. Identificar a la población referencial, población potencial y población objetivo
(consumidora final).
c. Determinar un consumo promedio, en un tiempo dado.
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Nos estaría indicando que un 46% de la población referencial, consume queso maduro,
siendo entonces una población potencial demandante de nuestro producto.
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Serie histórica:
Identificar y procesar información (de existir) sobre la oferta en el mercado que atenderá el AEO.
Con la información histórica, se determinará el coeficiente de de crecimiento, el mismo que
permitirá realizar proyecciones de la Oferta.