Los Paleteros

UNIVERSIDAD METROPOLITANA CASTRO CARAZO
Estudiante
Cristel Martínez Duarte
Profesor
Virgilio Siles Elizondo
Mercadeo II
Tema
Los Paleteros
Introducción
En el fascinante mundo del emprendimiento, a veces, el éxito llega de manera

sorprendente y más rápido de lo que se podría haber imaginado. Para Enrique
Artiñano, Daniel Phillips y Edgar Berrocal, el triunfo se materializó en apenas
ocho meses, catapultando a sus creaciones, Los Paleteros y La Churchilleta, a
la cima de las redes sociales. Aun sumidos en la incredulidad de cómo sucedió,
estos emprendedores se encuentran liderando un fenómeno que conquisto el
gusto de miles.
La Churchilleta, una de las seis deliciosas creaciones heladas de este trío

emprendedor, que fue pieza clave en este éxito meteórico. Se trataba de una
paleta con sabor a granizado rellena de leche condensada y envuelta en leche
en polvo, un deleite que ha cautivado paladares y se convirtió en un fenómeno
viral en las redes sociales.
El camino no fue exento de desafíos, desde la elección del nombre de la

empresa hasta la creación del logo y el diseño de las etiquetas. La evolución de
Helados Bahía a Los Paleteros marcó un hito en su trayectoria, y a partir de
ahí, su presencia en ferias y acuerdos con establecimientos como Papata
iniciaron la expansión de su presencia en el mercado.
¿Cuál fue a su concepto la causa del declive de esta empresa?
Los paleteros tuvieron en mi perspectiva una mala administración, desde que
comenzaron con a querer vender su marca con franquicias la cual el existo de
estas no fue sostenible, no supieron cómo administrarlas cambiaban las reglas
iniciales, al principio las franquicias solo tenían que comprarles los helados
propiamente a ellos, después cuando vieron que las tiendas tenían tanta
demanda, empezaron a cóbrales un porcentaje, cuando bajaron las ventas y
los helados ya no tenían el mismo auge, tuvieron problemas financieros debido
a malas inversiones en áreas como mercadeo, publicidad, producción y
distribución, también se da la salida del Gerente General en ese momento el
señor Artiñano y cual según los franquiciados, marcó un punto de cambio.
¿Qué relación tiene el mercadeo con el éxito alcanzado por la empresa?
El marketing puede ayudar atraer a clientes potenciales, mediante

investigaciones de mercado y análisis del público objetivo, se pueden
desarrollar campañas y mensajes específicos para atraer a aquellos
consumidores que tienen más probabilidades de comprar los productos o
servicios ofrecidos.
Sin embargo, para los paleteros como lo indica la lectura no fue necesario en
un principio ya que se dieron a conocer por ellos mismos, no fue hasta mas
tarde que abrieron redes sociales y ya ahí despegaron las ventas y que las
personas conocieran de la marca.
Sin embargo si tenían una estrategia clara pasaron por un proceso de

investigación y desarrollo, haciendo que pasaran de ser una ocurrencia a
efectivamente un emprendimiento.
¿Qué le ofreció al mercado meta esta empresa??
Los paleteros ofrecieron un producto que no había en nuestro país “Paletas

artesanales” con sabores únicos como el de Churchileta. que era el producto
estrella de la empresa, la innovación para realizar otros sabores además de un
producto de buena calidad y presentación a un precio bastante accesible.
¿Por qué lograron tener tanto éxito en tan corto tiempo?
El éxito lo alcanzaron cuando las abrieron sus redes sociales y las personas
comenzaron a publicar que se estaban comiendo una de sus paletas, esto hizo
que se convirtiera en tendencia en ese momento y todas las personas quisieran
probarlas, lograron alcanzar mas de 50 mil seguidores en Facebook en un mes
y desde ahí muchos comercios que querían vender sus productos.
¿Estaba esa empresa preparada para la respuesta del mercado meta?
Pienso que no estaba preparada, al tener un crecimiento tan rápido no estaban

preparados, ni con la producción y almacenamiento para los helados, tuvieron
que moverse rápido para dar abasto y esto los llevo a tomar decisiones
apresuradas dado a esto en 2019 cierran su panta de producción y sus tiendas
y dejaron de fabricar sus paletas.
¿De haber sido usted socio de esta empresa, que cosas hubiese hecho
distinto, para evitar el trágico resultado final?
No hubiera tomado decisiones aceleradas, habría pensado en estrategias

como la competencia que tanto iba la churchileta a ser la preferida por el
cliente, primero antes de franquiciar, hubiera buscado un posicionamiento de la
marca que es algo que en tan poco tiempo es difícil de calcular esto para si
poder mantener el producto en el mercado.
Conclusión
La historia de Los Paleteros es un ejemplo de cómo el éxito puede ser efímero

y cómo las decisiones empresariales pueden afectar drásticamente el rumbo de
un negocio.
Las ganancias empezaron a caer ya que los helados y los nuevos productos
dejaron de venderse, los helados que ellos vendían eran de alto precio y
sobrevalorados, cobraban altos montos a las operadoras de franquicia, que al
final terminaron hundiéndolas por tantas exigencias lo que ocasiono grandes
pérdidas.
El negocio cerró, despidió a todo el personal y dejo de fabricar las paletas entre
septiembre y octubre del 2019.
En resumen, la historia de Los Paleteros nos enseña la importancia de la

gestión financiera, la comunicación efectiva y la adaptabilidad en el mundo
empresarial. A veces, incluso los éxitos más dulces pueden derretirse si no se
manejan adecuadamente.
Anexos
Bibliografías
Arce, M. A. (7 de abril de 2016). La Historia de los paleteros . Cuando el exito llega antes de los
esperado, pág. 15.
NCR. (20 de DICIEMBRE de 2019). NOTICIAS COSTA RICA. Obtenido de ncrnoticias.com/:

https://ncrnoticias.com/economia-negocios/el-fin-de-la-churchilleta-los-paleteros-
cierran-su-negocio/

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Virgilio Siles Elizondo

En el fascinante mundo del emprendimiento, a veces, el éxito llega de manera

La Churchilleta, una de las seis deliciosas creaciones heladas de este trío

El camino no fue exento de desafíos, desde la elección del nombre de la

Los paleteros tuvieron en mi perspectiva una mala administración, desde que

comenzaron con a querer vender su marca con franquicias la cual el existo de

estas no fue sostenible, no supieron cómo administrarlas cambiaban las reglas

demanda, empezaron a cóbrales un porcentaje, cuando bajaron las ventas y

los helados ya no tenían el mismo auge, tuvieron problemas financieros debido

a malas inversiones en áreas como mercadeo, publicidad, producción y

distribución, también se da la salida del Gerente General en ese momento el

señor Artiñano y cual según los franquiciados, marcó un punto de cambio.

¿Qué relación tiene el mercadeo con el éxito alcanzado por la empresa?

El marketing puede ayudar atraer a clientes potenciales, mediante

Sin embargo si tenían una estrategia clara pasaron por un proceso de

¿Qué le ofreció al mercado meta esta empresa??

Los paleteros ofrecieron un producto que no había en nuestro país “Paletas

¿Por qué lograron tener tanto éxito en tan corto tiempo?

¿Estaba esa empresa preparada para la respuesta del mercado meta?

Pienso que no estaba preparada, al tener un crecimiento tan rápido no estaban

No hubiera tomado decisiones aceleradas, habría pensado en estrategias

La historia de Los Paleteros es un ejemplo de cómo el éxito puede ser efímero

En resumen, la historia de Los Paleteros nos enseña la importancia de la

NCR. (20 de DICIEMBRE de 2019). NOTICIAS COSTA RICA. Obtenido de ncrnoticias.com/:

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