Curso Nacionalde Lombriculturay Compostaje
Curso Nacionalde Lombriculturay Compostaje
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net/publication/258204593
Lombricultura
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CEMTRAR – CIS
UNALM
En la actualidad….
Planta de tratamientos de residuos Fighiera - Argentina
Humus de Lombriz
Lixiviado de Humus de
lombriz
Carne de lombriz
Harina de lombriz
Curso Nacional de compostaje y lombricultura
Definición de lombricultura y sus productos.
Tipos de explotación de lombrices.
Industrial.
Investigación
Tipos de explotación por el tamaño
Básicamente encontramos 2 tipos de
explotaciones:
Explotación familiar.
Mixta
o
Semi-industrial
Explotación industrial.
Familiar vs Industrial
Item Explotación familiar Explotación industrial
Inversión Mínima (lombrices e Alta (lombrices,
insumos). insumos, instrumentos
de medición, etc).
Mano de obra 1 persona 6 personas (mínimo).
Horas invertidas 1 hora/semana Turnos completos.
(promedio),
Objetivo Autoconsumo Ventas a gran escala.
Area 3 m2 100 m2 a mas.
Lombrices para iniciar 10 kg 1000 kg a mas.
Características
Dimensiones mínimas:
40 x 70 x 15 cm
Dimensiones máximas:
100 x 50 x 20-30 cm
Deben tener agujeros en la base para el
drenaje.
Ensayos de reproducción
Materias primas
Preparación
Materias primas a usarse:
Origen vegetal
Estiércol de cuy
Estiércol de camélidos sudamericanos
Evaluación del efecto de tres
niveles y cinco tipos de estiércol
en el desarrollo de la lombriz y en
las propiedades del suelo
suelo..
2,75
2,24
2,25
2,04
1,98 2 1,98 Vacuno
1,88 Equino
Porcino
1,75 1,7 Gallinaza
1,66 1,68 1,66
1,6 1,6 1,6 1,6 Cuy
Mezcla
1,4
1,25 1,2
0,75
(1/1) (2/1) (3/1)
Fosforo (P2O5) %
1,6
1,55
1,5
1,46
1,3 1,28
1,1 Gallinaza
Cuy
1 1 1 Mezcla
1
0,91
0,9 0,87 0,87
0,8 0,77
0,7
(1/1) (2/1) (3/1)
Potasio (K2O) %
0,5
0,49
0,48
0,46
0,46
0,44
0,44
0,43
0,42
Vacuno
Equino
0,4
0,4 Porcino
0,39 0,39 0,39
Gallinaza
0,38 0,38 Cuy
0,38
0,37 0,37 Mezcla
0,34 0,34
0,34
0,32
0,32
0,3
(1/1) (2/1) (3/1)
pH
8
7,9
7,8 7,8
7,8
7,7 7,7 7,7
7,6 7,6
7,6
7,5
7,4
7,2 7,2
7,2
7,1 Vacuno
Equino
7
7 Porcino
6,9
Gallinaza
6,8 Cuy
6,7 Mezcla
6,6 6,6
6,6
6,5
6,4
6,2
6
(1/1) (2/1) (3/1)
C.E. (ds
(ds/m)
/m)
3 2,94
2,89
2,8
2,59
2,6
2,52
1,4
1,2
1
(1/1) (2/1) (3/1)
C/N
15
14,67
14
13,78
13,68
13,21
13,11
13,03
13
Vacuno
Equino
12 11,9 Porcino
11,82
Gallinaza
Cuy
11,23 11,2 Mezcla
10,95
11
10,78
10,67
10,44
10,36
10
9,5
9,22 9,26
9
(1/1) (2/1) (3/1)
Conteo de bacterias ( x 10^6 UFC/g)
600
510
500
400
Vacuno
310 308 Equino
300 290
Porcino
Gallinaza
Cuy
Mezcla
200 185 185
160 155
150
125
90 95 95
100
60
50
40 35 40
0
(1/1) (2/1) (3/1)
Preparación de alimento
El procedimiento básico es el de compostaje modificado.
Formar una base de rastrojos vegetales con una altura de
10-20 cm y regar un poco.
Poner encima una capa de estiércol de 10-20cm y regar
detenidamente.
Agregar un poco de cal o cenizas (pH).
Repetir el proceso hasta 80-100cm.
Regar y voltear simultáneamente.
Repetir la operación cada 7-14 días.
Finalizará entre 60 (verano) – 120 (invierno) días.
Preparación de Pre-compost,
Taller de Lombricultura
CIS y CONSAS
Curso Nacional de compostaje y lombricultura
Definición de lombricultura y sus productos.
Tipos de explotación de lombrices.
+ Lo = + Humus/día
Calculo I.E. Isabel Chimpu Ocllo
Cama = 1m ancho x 13 m largo
V cama x 2 = V alimento
5.2 x 2 = 10.4 m3
ENFERMEDADES
Clasificación : COMÚN
Control de hormigas
Control etológico
Coger una manzana grande y hacerle un
agujero en el interior.
Colocar leche condensada o miel en el interior.
Cubrirla con paja y humedecer (no mojar).
Repetir el proceso y colocar cada 5m de
distancia alrededor de las camas de lombrices.
Una ves las hormigas se trasladen a las
manzanas (gran cantidad) coger las manzanas
y hundirlas en batea con agua y jabón de este
modo conseguiremos eliminar gran parte de la
población.
Control de hormigas 2
Control orgánico
Uso de extracto de ajo:
150g de ajo molido.
Usar 100g de jabón neutro (para bebes) y
mezclar con lo anterior en 10 L de
agua, dejar reposar 24 horas.
Control Biológico
Uso del hongo Escovopsis se compra
como insecticida orgánico.
Pájaros
Son buscadores de lombrices.
Control:
Uso de plásticos negros sobre las camas con
peso encima para evitar que entren.
Control:
Mantener humedad de la cama en 80%.
Uso de plásticos negros.
Clasificación: COMÚN
Planaria
Pueden medir de 5 – 50 mm, son color café
oscuro, con rayas longitudinales.
Se adhieren a la lombriz, le introducen un pequeño
tubo blanco y la succionan hasta matarla.
Control:
Mantener el pH en 7.5-8
1/3 d
Trampeo en surco
-5 R2 96
-5 R3 136
-5 R3 48
4,45 4,49
3,1
3
Rdto (T/ha)
2,47
Indice de rentabilidad
1,87 1,95
2
1,36 1,45
1 0,76 0,81
0
Testigo Humus de lombriz Compost Humus + Ekotron Compost + N-P-K Ekotron
Ekotron
Dosis
8,01
8 7,71
7 6,72 6,83
6,18
6 5,59
5,34
5
Humus
Estiercol
4
Testigo
0
Bajo Medio Alto
2,53
2,5 2,41
2,34
2,28
2,22
2,16
2 1,92
1,82
0,5
0
Humus bajo Humus medio Humus alto Estiercol bajo Estiercol medio Estiercol alto Sin abonamiento Estado inicial
70
66,1
61,57
60
55
50
46,85 46,66 46,32
45,16 44,9 45,71
43,05 43,7 43,28 43,33 43,48
40
34,33 %Porosidad
P ppm
30,5
30 CIC meq/100g
20
16,33 16,5 17,1
15,07 15,53 15,7 15,5 15
10
0
Humus bajo Humus medio Humus alto Estiercol bajo Estiercol medio Estiercol alto Sin abonamiento Estado inicial
%N
0,27
0,17
0,15
# nodulos
36
33,57
34
32
29,83 30,3
30 28,67
28
25,87
26 24,6
24 # nodulos
22 20,67
20
Efecto del compost y humus de
lombriz con y sin inoculación de
Rhizobium en el rendimiento de
arveja cv..
cv Alderman en
Pachacamac
3000 2869,27
2599,3
Arveja
2500 2335,57
2195,36
2028,13
2000
1000
500
0
Compost + Compost Humus + Humus Inoculante
Inoculante Inoculante
Rentabilidad (%)
60
50,97
50
40
30
20
11,23 Rentabilidad (%)
10 4,84
0,96
0
Compost + Compost Humus + Humus Inoculante
-10 Inoculante Inoculante
-20
-19,09
-30
Fuente Características
pH CE %M.O. %N %P2O5 %K2O Ca Mg Na
(dS/m)
Humus 6.1 5.1 39.48 1.93 2.13 0.63 4.59 1.26 0.39
Compo 5.5 4.27 25.54 1.76 1.45 0.39 3.31 0.99 0.14
st
# nodulos
18
16,63
16
14,43
14
12 11,53
10,27
9,83
10
8 # nodulos
6
0
Humus + Compost + Humus Inoculante Compost
Inoculante Inoculante
Evaluación de Biol
Biol,, extracto de
humus de lombriz y fertilizantes en
el manejo hidropónico de dos
cultivares de tomate
tomate..
18
16
14
12,49 12,67
12
10 Biol
Humus
8 Fertilizante
6,23 6,19
5,7
6
4 4,3
4 3,6 3,33
2,75
2,09 2,39 2,32
1,89
2
0
Primera cosecha Segunda cosecha Tercera cosecha Cuarta cosecha (kg/m2) Cosecha total (kg/m2)
(kg/m2) (kg/m2) (kg/m2)
CE pH M.O. N P K Ca Mg Na
Biol 2.2 6.5 0.15 6 mg/l 23.68 mg/l 138.7 mg/l 125.67 mg/l 29.66 mg/l 51 mg/l
(1L/35L)
Humus (10 2.17 6.6 0.20 310 g/l 29.09 g/l 306.7 g/l 142.7 g/l 70.34 g/l 130.7 g/l
kg/40L)
Otros “posibles”
usos
Uso directo de lombrices en
agricultura
Incorporación de rastrojos + compost +
lombrices.
Inoculación directa de lombrices en
puntos de mayor concentración de M.O.
Siembra de pasturas con cocones de
lombriz.
Reciclaje de
residuos sólidos
Se sigue el mismo proceso de lombricultura.
Perionyx excavatus Mas prolífica que E.f. y mayor cantidad consumida por día.
Muy sensible a condiciones no idóneas.
Polypheretima elongata Usada en india para obtener agua reusable del producto de
excretas ,lodos y agua de desechos orgánicos.
Reciclaje de lodos residuales de la
industria del papel mediante
lombricultura utilizando la especie
Eisenia fetida
1,6 1,54
100 L 7.74 5.44
1,4 1,28
75 L + 8.12 7.74 1,18
25E 1,2
1,04
1 0,94 %N
50L + 7.94 11.04 %P2O5
0,8
50E 0,66 %K2O
0,62
0,6 0,48 0,48
0,4
25L + 8.19 15.78 0,4 0,3
75E
0,2 0,13
0,07
100E 8.21 19.27 0
100% Lodo 75% Lodo+ 25% 50% Lodo + 50% 25% Lodo + 75% 100% Estiercol
Estiercol Estiercol Estiercol