Plan de Seguridad Actualizado

PLAN DE SEGURIDAD EN EDIFICACIONES
COMERCIAL MOLINERA SAN LUIS S.A. - “COMOLSA”
INDICE
1.0.0 GENERALIDADES
1.1.0 glosario
1.2.0 Introducción
1.3.0 Base Legal
1.4.0 Objetivos del Plan
1.5.0 Hipótesis
2.0.0 MISION
3.0.0 ALCANCES DEL PLAN
3.1.0 Situación
3.2.0 Verificación Estructural y No Estructural
4.0.0 EJECUCION
4.1.0 Concepto de la Operación
4.2.0 Medios de Protección
4.3.0 Plan de acción ante una emergencia
5.0.0 ADMINISTRACION
5.1.0 Personal
5.2.0 Logística y Financiera
6.0.0 COMANDO Y COMUNICACIONES

6.1.0 Puesto de Comunicaciones
6.2.0 Comunicaciones
7.0.0 CALCULO DE AFORO Y TIEMPO DE EVACUACION

7.1.0 Calculo de Módulos
7.2.0 Cálculo de Aforo
7.3.0 Cálculo de Tiempo de Evacuación
8.0.0 PLAN DE OPERACIONES

8.1.0 En caso de Incendio
8.2.0 En caso de Sismo
8.3.0 En caso de Inundaciones
9.0.0 PLANOS
10.0.0 ANEXOS
1
1.0.0 GENERALIDADES:
1.1.0 GLOSARIO:
Glosario de Términos:
a. Accidente:
Suceso extraño al normal desenvolvimiento de las actividades de una
organización que produce una interrupción generando daños a las personas,
patrimonio o al medio ambiente.
b. Accidente de trabajo:
Lesión ocurrida durante el desempeño de las labores encomendadas a un
trabajador.
c. Desastre:
Una interrupción grave en el funcionamiento de una comunidad causando
grandes pérdidasa nivel humano, material o ambiental, suficientes para que la
comunidad afectada no pueda salir adelante por sus propios medios,
necesitando apoyo externo. Los desastres se clasifican de acuerdo a su
origen (Natural o tecnológico).
d. Emergencia:
Estado de daño sobre la vida, el patrimonio y el medio ambiente ocasionado
por la ocurrencia de un fenómeno natural o tecnológico que altera el normal
desenvolvimiento de las actividades de la zona afectada.
e. Plan de Evacuación:
Plan cuyo objetivo es permitir la evacuación de las personas que se
encuentran en determinado lugar de una manera segura y rápida (involucra
personas).
f. Protección Pasiva: Comprende el tipo de edificación, diseño de áreas, vías

de evacuación, materiales de construcción, barreras, distancias, diques,
acabados, puertas, propagación de humos y gases, accesos, distribución de
áreas.
g. Protección Activa:
Comprende la detección, extintores portátiles, automáticos, manuales, redes
hidráulicas, bombas, tanques de agua, rociadores, sistemas de espuma, gas
carbónico, polvo químico seco.
Asimismo, procedimientos de emergencias, brigadas, señalización,

iluminación, comunicación.
h. Seguridad:
Grado de aceptación de los riesgos.
i. Seguridad en Defensa Civil:

Cualidad de mantener protegida una instalación, comunidad o área geográfica
para evitar o disminuir los efectos adversos que producen los desastres
naturales o tecnológicos y que afectan la vida, el patrimonio, el normal
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desenvolvimiento de las actividades o el entorno.
Este mismo concepto comprende a los términos “seguridad” o “seguridad en

materia de defensa civil” u otros similares utilizados en este documento.
j. Riesgo:
Es la estimación o evaluación matemática de probables pérdidas de vidas, de
daños a los bienes materiales, a la propiedad y la economía, para un periodo
específico y área conocidos de un evento especifico de emergencia. Se evalúa
en función del peligro y la vulnerabilidad.
k. Peligro:
Probabilidad de ocurrencia de un fenómeno natural o tecnológico
potencialmente dañino para un periodo específico y una localidad o zona
conocidas. Se identifica, en la mayoría de los casos, con el apoyo de la
ciencia y tecnología.
l. Vulnerabilidad:
Grado de resistencia y/o exposición de un elemento o conjunto de elementos
frente a la ocurrencia de un peligro. Puede ser física, social, económica,
cultural, institucional y otros.
1.2.0 INTRODUCCION:
El Plan de contingencia es el documento preestablecido de coordinación,
alerta, movilización y respuesta ante la ocurrencia o inminencia de un evento
particular para el cual se tiene los escenarios definidos.
El presente está dirigido a prevenir, controlar, proteger y evacuar a las

personas que se encuentran en el establecimiento COMERCIAL
MOLINERA SAN LUIS S.A. - “COMOLSA”, y zonas donde se genere la
emergencia y/o desastre. Incluye planos de los accesos de evacuación,
señalización de rutas de escape, zonas seguras internas y externas,
señalización vertical, de seguridad y extintores (Ver Planos: PA-1, PS-1 y PS-
2). Para minimizar los efectos de eventos que ocasionen sobre la vida y salud
de las personas, el patrimonio y medio ambiente.
Una efectiva aplicación del Plan de Contingencia requiere conocimientos

antelados de las normas de seguridad establecidas para el personal que trabaja
en las instalaciones del establecimiento COMERCIAL MOLINERA SAN
LUIS S.A. - “COMOLSA” se basa en la Ley 28551 y en la Guía Marco del
Plan de INDECI para sus instalaciones, el mismo que servirá como un manual
de medidas preventivas para hacer frente a situaciones de emergencia, con lo
que se obtendrá salvaguardar la integridad física y salud de las personas que
visitan y trabajan en sus instalaciones.
Este plan está preparado para la prevención y acción del personal en caso de
ocurrencia de eventos que por su naturaleza y magnitud puedan ocasionar
daños a la integridad física, alpatrimonio, y al medio ambiente.
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Que contempla los peligros naturales y los inducidos por la conducta humana,
donde se describe las acciones a tomar para cada caso.
1.3.0 BASE LEGAL

Constitución Política del Perú.
Decreto Legislativo Nº 735 – Ley del Sistema de Defensa Civil Plan
Nacional de Defensa Civil
D.S. Nº 005-88 SEMD – Reglamento Sistema Nacional de Defensa Civil
Reglamento Nacional de Edificaciones
Código Nacional Eléctrico.
Ley Nº 28976, Ley Marco de Licencia de Funcionamiento Ley 29664-
SINAGERD
Decreto Supremo N° 002-2018-PCM Aprueba el Nuevo Reglamento de
InspeccionesTécnicas de Seguridad en Edificaciones.
Resolución Directoral N° 016-2018-CENEPRED/J que aprueba el Manual
Ejecución de Inspección Técnica de Seguridad en Edificaciones.
1.4.0 OBJETIVOS DEL PLAN

1.4.1 OBJETIVO GENERAL
 Establecer los procedimientos a seguir, definiendo los niveles de
responsabilidad y coordinación, con el personal del
establecimiento COMERCIAL MOLINERA SAN LUIS S.A. -
“COMOLSA”, pudiera requerir, en caso de producirse una
emergencia o desastre en sus instalaciones.
 Proteger la salud y seguridad de las personas que laboran y
concurren a esta instalación, frente a emergencias y desastres que
pudieran suceder.
 Propiciar la atención eficiente y oportuna a víctimas con lesiones
graves o enfermedades agudas; para reducir su severidad y sus
consecuencias.
 Propiciar una respuesta rápida, eficiente y segura; para prevenir o
minimizar la extensión de los daños al local, en caso de peligros
naturales y/o inducidos.
 Propiciar una relación coordinada y fluida con los organismos de
apoyo externo, cuando su intervención se haga necesaria.
1.4.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS

1.4.2.1 ANTES:
- Adoptar medidas preventivas para enfrentar desastres, que
permiten minimizar los riesgos, previamente establecidos,
estableciendo acciones que se deben tener en consideración en
casos de emergencias y contrarrestar los daños que pueda
ocasionar las mismas.
- Disminuir el riesgo de daños sobre la salud las personas.
- Proteger los bienes y activos de la instalación.
1.4.2.2 DURANTE:
- Aplicar las medidas adoptadas, para la autoprotección en el
momento del Peligro.
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1.4.2.3 DESPUES:
- Normar las acciones en situaciones de emergencia y/o desastre,
con una participación programada, con la finalidad de establecer
los parámetros de trabajo de cada trabajador.
- Conocer los aspectos positivos y las recomendaciones de mejora
respecto a la reformulación y ejecución del Plan de Seguridad.
1.5.0 HIPOTESIS
Se produce un evento adverso de gran magnitud, produciendo víctimas,
atrapadas por colapso de estructuras e instalaciones, etc. El establecimiento
COMERCIAL MOLINERA SAN LUIS S.A. - “COMOLSA”, está
expuesto a peligros naturales como: sismos, y ha peligros inducidos como:
incendios, explosiones, asaltos, vandalismo y otros, etc.
2.0.0 MISIÓN
La misión del plan tiene por finalidad proteger la vida, salud de las personas que
hacen uso de las instalaciones y público en general, así como en las instalaciones
del establecimiento COMERCIAL MOLINERA SAN LUIS S.A. -
“COMOLSA”, estableciendo el estado de confianza y seguridad que cada uno de
los miembros deben conocer, protegiéndose y desempeñando su rol participativo
en el desarrollo del Plan de Seguridad y Evacuación establecido.
3.0.0 ALCANCES DEL PLAN

3.1.0 SITUACION:
3.1.1 DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA INSTITUCIÓN:
Nombre del Establecimiento COMERCIAL MOLINERA SAN LUIS S.A. -
“COMOLSA”.
R.U.C. Nº 20218786261
Representante Legal: William Franklin Gasco Arrobas
D.N.I. N° 16648798
CEL. N° 998 699 651
3.1.2 DATOS GENERALES:

DIRECCIÓN : Carr. Panamericana Norte Km 778
USO : Elaboración de Productos de industria Molinera
DISTRITO : Lambayeque.
PROVINCIA : Lambayeque.
DEPARTAMENTO : Lambayeque.
3.1.3 LINDEROS:
Por el frente : Con Carr. Panamericana Norte
Por la derecha : Con propiedad de terceros.
Por la izquierda : Con propiedad de terceros.
Por el fondo : Con propiedad de terceros.
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3.1.4 FACTORES EN EL DISEÑO DEL PLAN DE CONTINGENCIA

a. DENSIDAD DE OCUPACIÓN DE LA EDIFICACION:
PISO - AMBIENTES Y OTROS M2/UND INDICE

ALMACEN N° 1 523.320 40 M2/PERS
ALMACEN GRANEL 670.420 40 M2/PERS
PLANTA DE AÑEJAMIENTO 956.240 40 M2/PERS
PLANTA DE EMBOLSADO 282.330 40 M2/PERS
PLANTA DE PILADO 443.140 40 M2/PERS
ÁREA DE PRE LIMPIA 184.620 40 M2/PERS
AREA DE COMPRESORAS 1.000 1 TRABJ/PERS
ALMACEN N° 10 1796.170 40 M2/PERS
ALMACEN A 1040.800 40 M2/PERS
ALMACEN B 1468.000 40 M2/PERS
ALMACEN C 460.000 40 M2/PERS
ALMACEN D 511.600 40 M2/PERS
ALMACEN D1 103.510 40 M2/PERS
TALLER DE MANTENIMIENTO. 76.000 40 M2/PERS
ALMACEN DE PRODUCTOS DE LIMPIEZA 1.000 1 TRABJ/PERS
OFICINAS (Privadas= por m2, Compartida= 1 silla por escritorio, 258.900 10 M2/PERS
Modulo= 1 silla por modulo) 10.000 1 SILLA/PERS
GUARDIANIA 1.000 1 TRABJ/PERS
CARACTERISTICAS DEL PERSONAL

a. PERSONAL DE PLANTA. - Trabajadores de la Fábrica, Personal de
Atención al Público.
b. PERSONAS AJENAS. - Personas que van a hacer uso del inmueble;

visitantes (Proveedores y otros). Cuyas edades van de Dieciocho (18) a
Setenta (70) Años.
c. CONDICIONES DE ILUMINACIÓN
En el día el local tendrá iluminación natural y en la noche tendrá
iluminación artificial, la que permitirá la visualización de las señales de
seguridad, para su evacuación segura en tiempos normales y de emergencia.
d. CALIDAD AMBIENTAL PARA RUIDO

El ruido es un sonido indebido, siendo un riesgo permanente para la salud.
En la Supresión y Limitación de los Ruidos Nocivos y Molestos. Por estar
en zona Urbana.
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3.1.5 ESTIMACION DEL RIESGO:

Como resultado de la visita de inspección, se estima que:
CLASIFICACIÓN DEL NIVEL DE RIESGO DEL ESTABLECIMIENTO
OBJETO DE INSPECCIÓN
Marcar con una Riesgo deRiesgo de

FUNCIÓN
(X) Incendio Colapso
5. INDUSTRIAL
5.2. Industria en General. MUY ALTO ALTO
3.2.0 VERIFICACIÓN ESTRUCTURAL Y NO ESTRUCTURAL

3.2.1 VERIFICACION ESTRUCTURAL: ARQUITECTURA:
El establecimiento tiene un área perimetral de 39,1139.13 m² construida en el
Primer Nivel con ambientes administrativos y ambientes de procesos
contando con los siguientes ambientes:
ALMACEN N° 1
ALMACEN N° 2
ALMACEN N° 3
ALMACEN GRANEL
PLANTA DE AÑEJAMIENTO
PLANTA DE EMBOLSADO
PLANTA DE PILADO
ÁREA DE PRE LIMPIA
ALMACEN N° 7
AREA DE COMPRESORAS
ALMACEN N° 8 - PROD. TERM.
ALMACEN N° 9
ALMACEN N° 10
ALMACEN B
ALMACEN C
ALMACEN D
ALMACEN D1
TALLER DE MANTENIMIENTO.
ALMACEN DE PRODUCTOS DE LIMPIEZA
OFICINAS ADMINISTRATIVAS
GUARDIANIA
ÁREA DE ESTACIONAMIENTO DE AUTOS
PATIO DE MANIOBRAS 1
ÁREA DE PARIHUELAS
TOLVA 1
TOLVA 2
ÁREA DE IMPUREXAS DE ARROZ
ÁREA DE POLVILLO
PATIO DE MANIOBRAS 2
Las puertas y ventanas existentes cumplen con las normas del Reglamento
Nacional Construcciones; Tít. I, Cap. III; Tít. III, Cap. VII, art.10°; Tít. V,
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Cap. II, art. 2° y 9.5°. a diferencia de las aulas proyectadas.
ESTRUCTURAS:
Sistema estructural. - La edificación es de material Noble con sistema de
albañilería confinada y estructura mixta de concreto armado y acero
estructural.
Muros y Columnas:
Muros de ladrillo asentado de soga y de cabeza con columnas de concreto
armado f’c 0 175 kg/cm².
También cuenta con tabiquería interior de material prefabricado
Vigas y Techos:
Vigas de concreto armado y Losas aligeradas horizontales de Concreto
armado.
Revestimiento:
Son del tipo tarrajeo con cemento y arena.
Pisos:
Son de cerámica y piso de cemento pulido
Puertas y Ventanas:
Las Ventanas son de Perfil de acero con hojas corredizas tipo sistema directo
con vidrio crudo laminado.
Servicios Higiénicos:
Son del tipo y modelo indicado en los planos.
Instalaciones Sanitarias:
De tuberías de PVC, agua fría, empotrada. La instalación del alcantarillado es
de tipo convencional y por gravedad.
Instalaciones Eléctricas:
De corriente monofásica, con tomacorrientes e interruptores de tipo doble con
toma de puesta a tierra; con tablero de control, de caja acrílica empotrada con
controles termomagnéticos e interruptor diferencial, Sistema de Puesta a
Tierra.
El Diseño Estructural cumple con lo que estipula el Reglamento Nacional de

Edificaciones, Normas NTE A-020, 030, 050, 060, S 200 y conexas.
3.2.2 VERIFICACION NO ESTRUCTURAL:

El acceso al establecimiento COMERCIAL MOLINERA SAN LUIS S.A. -
“COMOLSA” ; por el ingreso principal es a través de dos puertas de 6.50 m
y 5.80 m. respectivamente que conduce a las instalaciones de la planta en
donde en la parte interior existen 02 zonas de patio de maniobras lo
suficientemente amplias para ser utilizadas como zona de refugio en caso de un
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accidente o desastre así como una evacuación rápida del usuario y del
personal; cuenta con áreas de zona segura interna señalizadas; y los exteriores
se encuentran estratégicamente ubicados para su uso en caso de ser necesario.
Los muebles y estanterías se encuentran debidamente aseguradas al piso,
muros y paredes, los equipos de cómputo y maquinaria cuentan con
instalación al sistema de puesta a tierra, los tableros eléctricos se encuentran
debidamente identificados cada uno de los circuitos, cuenta con una zona
segura externa. Cumplen con lo normado por el Reglamento Nacional
Edificaciones, Tít. III y D. S. Nº 066-2007-PCM.
3.2.3 RUTAS Y VIAS DE EVACUACION:

En el local, se han señalizado las rutas de evacuación de manera que haya una
rápida salida de los usuarios y del personal, sin presentar obstáculos, y de
fácil circulación.
Las puertas principales tienen una capacidad de evacuación de VEINTE (20)

personas por segundo por lo que existe una evacuación rápida en caso de
emergencia y/o desastre menor de CIENTO OCHENTA (180) Segundos.
4.0.0 EJECUCION
4.1.0 CONCEPTO DE LA OPERACIÓN
Las acciones se realizarán de la siguiente manera:
4.1.1 COMITÉ DE SEGURIDAD

Es el organismo responsable del presente Plan. Sus funciones básicas son
programar, dirigir, ejecutar y evaluar el desarrollo del plan, organizando a la
brigada. El Comité de Seguridad está constituido por:
 Presidente:
Es el máximo responsable de la seguridad física, tanto de su personal, como del
público usuario, es el encargado de planificar, dirigir y ordenar que se
cumplan las normas en Defensa Civil; además de llevar a cabo toda la
información hacia los medios de comunicación masiva.
 Secretario:
Es quien reemplaza y asume la responsabilidad en ausencia del Presidente.
Manejara todo lo concerniente a la comunicación (números telefónicos,
palabras que se deberán decir en el momento de comunicar una emergencia).
Efectuar la llamada telefónica a los equipos de ayuda externa. Transmitir las
señales de alarma a los ocupantes de la instalación.
 Jefe de Protección y seguridad:

Es la persona encargada de elaborar y administrar el Plan de Seguridad en
defensa Civil, organizar las brigadas.
Coordinar las acciones de Seguridad y protección dentro de la instalación.

Se encargará de evaluar periódicamente el desarrollo del Plan de Seguridad
para su actualización.
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En la fase de emergencia estará encargado de activar y poner en marcha el

Plan de Seguridad. Se recomienda que la persona designada para este cargo
cuente con la capacidad necesaria para poder llevar a cabo dichas acciones.
4.1.2 ORGANIZACIÓN DEL COMITÉ DE SEGURIDAD

Para realizar una adecuada coordinación entre todos los involucrados es
necesario establecer procedimientos definidos. Con el personal suficientemente
informado e interesado en participar en el plan, se procederá a organizar los
recursos humanos.
Para ello es necesario nombrar un Comité de Seguridad y sus respectivas

Brigadas, cuyas funciones serán llevadas a cabo por personal capacitado y
entrenado en cada una de las tareas.
Asimismo, de cada uno de los roles indicados, se deberá prever la designación

de una persona alterna a fin de evitar dejar vacante alguno de los eslabones de la
cadena del plan.
Las distintas emergencias requieren la intervención tanto del Comité de

Emergencia como de las Brigadas, dar la voz de alerta de la forma más rápida
posible pondrá en acción a las brigadas, la alarma para la evacuación de los
ocupantes, la intervención para el control de la emergencia y el apoyo externo si
el caso lo requiere.
ORGANIZACIÓN DEL COMITÉ DE EMERGENCIAS
JEFE DE PROTECCION Y SEGURIDAD
JEFE GENERAL DE BRIGADAS
BRIGADA DE BRIGADA DE
BRIGADA CONTRA SEGURIDAD Y BRIGADA DE PRIMEROS SEÑALIZACION Y BRIGADA DE SERVICIOS
INCENDIOS EVACUACION AUXILIOS PROTECCION BASICOS
 Jefe de Protección y Seguridad

Recibida una alarma por avisadores manuales o de telefonía, procederá en
forma inmediata a:
 Enviar a un hombre de vigilancia al lugar.
 De confirmarse la alarma y dada la orden de evacuar, impedirá el
ingreso de personasal lugar del evento.
 Dar aviso a las brigadas.
 Brigadas
Uno de los aspectos más importantes de la organización de emergencias es la
creación y entrenamiento de las brigadas.
10
Lo más importante a tener en cuenta es que estas brigadas serán una respuesta
específica a las condiciones, características y riesgos que se presenten ante
cualquier emergencia.
El personal que participará como miembro de cada una de las brigadas se

encuentra en suficiente forma física, mental y emocional; y estará disponible
para responder en caso deemergencia.
Las tareas que estos miembros realizan normalmente son el entrenamiento, la

lucha contra incendios, evacuación y primeros auxilios además de otras tareas
ligadas a seguridad y protección.
Funciones de las Brigadas

Jefe General de Brigadas
• Comunicar de manera inmediata de la ocurrencia de una emergencia.
• Verificar si los integrantes de las brigadas están suficientemente
capacitados yentrenados para afrontar las emergencias.
• Estar al mando de las operaciones para enfrentar la emergencia
cumpliendo con lasdirectivas encomendadas por el Comité.
Brigada contra incendios

1. Comunicar de manera inmediata al Jefe de Brigada de la ocurrencia de un
incendio.
2. Actuar de inmediato haciendo uso de los equipos contra incendio
(extintores portátiles).
3. Estar lo suficientemente capacitados y entrenados para actuar en caso de
incendio.
4. Activar e instruir la activación de las alarmas contra incendio
colocadas en lugaresestratégicos de la instalación.
5. Recibida la alarma, el personal de la citada brigada se constituirá con
urgencia al lugar siniestrado.
6. Se evaluará la situación, la cual si es crítica se informará a la persona
responsable para que se tomen las medidas de evacuación
correspondientes.
7. Adoptará las medidas de ataque que considere conveniente para combatir
el incendio.
8. Se tomarán los recaudos sobre la utilización de los equipos de protección
personal para los integrantes que realicen las tareas de extinción.
9. Al arribo de la Compañía de Bomberos informará las medidas adoptadas
y las tareas que se están realizando, entregando el mando a los mismos y
ofreciendo la colaboración de ser necesario.
10. Estar suficientemente capacitados y entrenados para afrontar las
emergencias.
Brigada de Seguridad y Evacuación

1. Comunicar de manera inmediata al jefe de brigada del inicio del proceso de
evacuación.
2. Reconocer las zonas seguras, zonas de riesgo y las rutas de evacuación de
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la instalación a la perfección.
3. Abrir las puertas de evacuación de la instalación inmediatamente si éstas
se encontraran cerradas.
4. Dirigir al público usuario en la evacuación de la instalación.
5. Verificar que todo el personal y público usuario hayan evacuado la
instalación.
6. Verificar que el público en general este en la zona de seguridad y
colaborar en todas las acciones de control, seguridad y evacuación.
7. Conocer la ubicación de los tableros eléctricos, llaves de suministro de
agua y tanquesde combustibles.
8. Coordinar el apoyo externo de la Policía Nacional y el Cuerpo de
Bomberos.
emergencias.
Brigada de Primeros Auxilios.

1. Conocer la ubicación de los botiquines en la instalación y estar pendiente
del buen abastecimiento con medicamento de los mismos.
2. Brindar los primeros auxilios a los heridos leves en las zonas seguras.
3. Evacuar a los heridos de gravedad a los establecimientos de salud más
cercanos a lainstalación.
emergencias.
Brigada de Señalización y Protección

1. Zonificar y señalar las áreas de seguridad y rutas de evacuación.
2. Controlar el desplazamiento del público en general hacia las zonas de
seguridad.
3. Mantener la calma del público en general en la zona de seguridad.
emergencias.
Brigada de Servicios Básicos

1. Proveer de todos los equipos necesarios a todas las brigadas
(intercomunicadores, herramientas, llaves, etc.).
emergencias.
Pautas para las Brigadas

 En caso de siniestro, informaran de inmediato al Jefe de Protección y
Seguridad por medio de telefonía de emergencia o alarmas.
Si la situación lo permite, se intentará dominar la situación con los elementos

disponibles en el área, sin poner en peligro la vida de las personas.
 Si el siniestro no puede ser controlado se deberá evacuar al público en

general conformelo establecido.
 Mantendrán informado en todo momento al Jefe General de Brigadas de lo
que aconteceen la instalación.
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 Revisarán los compartimentos de baños y lugares cerrados, a fin de

establecer la desocupación del lugar.
 Mantendrá el orden de evacuación evitando actos que puedan generar
pánico, expresándose en forma enérgica, pero prescindiendo de gritar a fin
de mantener la calma.
 La evacuación será siempre hacia las rutas de escape, siempre que sea
posible.
 El Jefe general de brigadas informara al Jefe de protección y seguridad
cuando todo el público haya evacuado.
4.2.0 MEDIOS DE PROTECCION

4.2.1 Condiciones de evacuación:
Salidas de emergencia: El Local comercial cuenta con TRES salidas.
4.2.2 Comunicación y señalización:

El establecimiento COMERCIAL MOLINERA SAN LUIS S.A. - “COMOLSA”,
cuenta con señalización de vías de evacuación, señales de advertencia, emergencia,
evacuación y prohibición, de acuerdo a la Norma Técnica Peruana 399.010-1.
4.2.3 Alumbrado de emergencia

El establecimiento COMERCIAL MOLINERA SAN LUIS S.A. - “COMOLSA”,
cuenta con equipos de luz de emergencia, los cuales se encuentran ubicadas
estratégicamente con la finalidad de iluminar las Rutas de Evacuación en el momento
que ocurra un siniestro.
4.2.4 Alarma contra incendios

El establecimiento COMERCIAL MOLINERA SAN LUIS S.A. - “COMOLSA”
cuenta con un Sistema de alarma centralizado con pulsadores manuales y luces
estroboscópicas, que indicara la ocurrencia de un sismo, incendio o situaciones de
emergencias.
4.2.5 Medios de Extinción

Extintores Portátiles: extintores de PQS de 6 Kg., un extintor de acetato de potasio de
6 kilos Ubicados en las zonas estratégicas del local en estudio, según sea su
requerimiento.
4.2.6 Medios de Atención Médica

Botiquín de Primeros Auxilios: Ubicados en lugares estratégicos de cada nivel del
establecimiento COMERCIAL MOLINERA SAN LUIS S.A. - “COMOLSA”,
conteniendo sólo medicamentos básicos, pues los específicos solo se deben
suministrar con la autorización del médico, como:
Aplicadores, bolsas de plástico, esparadrapo de papel, esparadrapo de tela, férulas

para el cuello, gasa en paquetes independientes, pinza para cortar anillos, solución
salina o suero fisiológico en bolsa (únicamente para curaciones), tijeras de material,
vendas adhesivas, vendas de rollos de diferentes tamaños, vendas triangulares,
linterna de uso médico, elementos de protección personal del auxiliador, guantes
quirúrgicos, alcohol, mercurio, crema para quemaduras, pastillas para: fiebre,
náuseas, mareos, etc.
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4.3.1 NIVELES DE EMERGENCIA:

a. NIVEL 1 – EMERGENCIAS MENORES:
Es una emergencia pequeña que puede complicarse, de no actuarse
adecuadamente. Se solucionan con la intervención de los mismos trabajadores del
establecimiento COMERCIAL MOLINERA SANLUIS S.A. - “COMOLSA”,
sin requerirse la organización de la emergencia, ni de la ayuda externa.
PLAN DE ACCION ANTE UNA EMERGENCIA
DETECCION DE LA
EMERGENCIA
EVACUACION
ASISTENCIA A LAS
VICTIMAS
LLAMADAS A TELEFONOS
DE EMERGENCIA
NEUTRALIZACION DE LA
EMERGENCIA
FIN DE LA EMERGENCIA
b. NIVEL 2 – EMERGENCIAS MEDIAS:

Consiste en la participación de la organización de la emergencia, de darse el caso,
con participación de otras brigadas y de la ayuda externa. Requiere de la
activación de un Puesto de Comando.
c. NIVEL 3 – DE DESASTRE:
Que, por su magnitud o naturaleza, requiere la intervención de la organización de
la emergencia de la institución, con los miembros de Primera Respuesta de la
Plataforma Provincial de Defensa Civil de Lambayeque
4.3.2 INSTRUCCIONES DE COORDINACION:

 El apoyo entre brigadas se realizará en función de la labor que desempeña
cadauna.
 Las actividades y tareas en la emergencia son de responsabilidad del jefe de
brigada.
 De ser necesario se coordinará con las brigadas de Defensa Civil.
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 Las labores de contra incendio, rescate y primeros auxilios; lo realizarán

loselementos especializados:
- Bomberos, PNP, Defensa Civil, Salud, etc., limitándose sólo a apoyar a
dichasinstituciones a su solicitud o en caso necesario.
- La alerta se dará con tres toques de silbato o parlantes o megáfono.
4.3.3 ENTRENAMIENTO Y CAPACITACION:

Para el funcionamiento efectivo del presente Plan, se logrará con el continuo
entrenamiento del personal, que recibirá:
a. Orientaciones, charlas de capacitación, seminarios y/o cursos sobre defensa civil.
b. Orientaciones: De primeros Auxilios, Uso de extintores portátiles, formas de
atacar un amago de incendio, con prácticas reales.
c. Inspecciones de Seguridad: Señalización de Prevención y evacuación; Sistema
deiluminación; Extintores, Acceso y Área de evacuación.
d. Se participará en todos los Simulacros que Programe en todo el Año la
PlataformaRegional o Provincial de Lambayeque.
PROGRAMA DE CAPACITACION Y ENTRENAMIENTO PERSONAL

MESES
ITEM TEMAS PARA
CAPACITACION E F M A M J J A S O N D
01 INCENDIOS X X
02 PRIMEROS AUXILIOS X X
EVACUACION Y
03 RESCATE P/DESASTRES X X
04 CAPACITACION A X X
BRIGADAS
5.0.0 ADMINISTRACION.
5.1.0 PERSONAL
La organización estructural del Plan de Seguridad y Evacuación del
establecimiento COMERCIAL MOLINERA SAN LUIS S.A. - “COMOLSA”,
lo hará con las brigadas antes designadas.
5.2.0 LOGISTICA Y FINANCIERA

 Se mantendrá actualizada la carga de los extintores.
 Se Señalizará las rutas de escape y salida
 Los Jefes de brigada gestionaran el material necesario y suficiente, para hacer
frentea las emergencias y tratamientos de los primeros auxiliados.
 Los jefes de brigada designarán las áreas más adecuadas para la
valorización ydesarrollo del trabajo.
6.0.0 COMANDO Y COMUNICACIONES

6.1.0 PUESTO DE COMUNICACIONES
Módulo de Administración
6.2.0 COMUNICACIONES
6.2.1 SEÑAL DE ALERTA Y ALARMA: Se utilizará en cada caso según los
medios disponibles:
15
- Si se oyen timbres o silbatos de duración breve e intermitente esto indicara que

se trata de Señal de Alerta; es decir que se ha detectado una situación de
posible emergencia por lo que todas las personas responsables del Plan deberán
permanecer preparadas a la espera denuevas instrucciones.
- Si se oyen timbres o silbatos de duración continua y prolongada esto indicara
que se trata de Señal de Alarma; por lo que determinara la orden de
evacuación inmediata de la instalación por todos sus ocupantes.
- Cuando se usa la megafonía, se propalarán mensajes claros y concisos a
emitirse sin provocar pánico en los ocupantes. Para las señales de origen
eléctrico, se ha tenido en cuenta alternativas para el caso de apagón (uso de
baterías, silbatos, etc.).
- Todas las personas que tengan asignada alguna responsabilidad en el Plan
deberán conocer estas señales.
6.3.0 COORDINACIÓN EXTERNA

6.3.1 Una Agenda
6.3.2 Guía Telefónica de Emergencia
ITEM TELEFONOS DE EMERGENCIA NUMERO

1 Defensa Civil - Lambayeque 074-283100
2 Comisaria PNP Lambayeque 074-282119
3 Ensa – Electro Norte Lambayeque 074-282073
4 Es Salud Lambayeque 074-282650
5 Cía. de Bomberos Salvadora 88 074-283520
7 Radio Patrulla 105 – 074-778098
8 Hospital Belén de Lambayeque 074-283448
7.0.0 CÁLCULO DE AFORO Y TIEMPO DE EVACUACIÓN

7.1.0 CALCULO DEL ANCHO Y PUERTAS SEGÚN LA CAPACIDAD
En el Artículo 22 de la Norma A.130, del RNE, indica que para la
determinación del ancho libre de los componentes de evacuación se deben
tomar en cuenta los siguientes lineamientos:
a) Ancho libre para puertas y rampas peatonales: Para determinar el ancho

libre de la puerta o rampa se debe considerar la cantidad de personas por
el área piso o nivel que sirve y multiplicarla por el factor de 0.005 m por
persona.
Siendo 0.90 m. el ancho libre mínimo aceptable para puertas o rampas

peatonales. Las puertas de evacuación podrán tener un ancho libre mínimo
medido entre las paredes del vano de 1.00 m.
b) Ancho libre de pasajes de circulación: Para determinar el ancho libre de

los pasajes de circulación se sigue el mismo procedimiento, debiendo
tener un ancho mínimo de 1.20 m. En edificaciones de uso de oficinas los
pasajes que aporten hacia una ruta de escape interior y que reciban menos
de 50 personas podrán tener un ancho de 0.90 m.
c) Ancho libre para las escaleras: Debe calcularse la cantidad total de
16
personas del piso que sirven hacia una escalera y multiplicar por el factor
de 0.008 m por persona.
CALCULO ANCHO
Nº PERSONAS DE PUERTAS ANCHO DE PUERTAS NORMA DEL
ESPACIO
Nºx0.005/0.6C DEL LOCAL SEGÚN RNE
PROYECTO
PUERTA - 01 220 1.53 PUERTA DE 5.80 mt. SI CUMPLE

PUERTA – 02 219 1.62 PUERTA DE 6.50 mt. SI CUMPLE
TOTAL 439 3.15 PUERTA DE 12.30 mt. SI CUMPLE
7.2.0 CALCULO DE AFORO:

El establecimiento COMERCIAL MOLINERA SAN LUIS S.A. - “COMOLSA”, de
acuerdo al Reglamento Nacional de Edificaciones, Norma A.060 – Industria, en el
Articulo 19 AFORO; tiene: AFORO MÁXIMO: 376 PERSONAS.
CALCULO DE AFORO INDUSTRIAS

NORMA: RNE A.060 CAP.III ART. 19
AMBIENTES POSIBLES
PISO - AMBIENTES Y OTROS M2/UND INDICE CANT. PARCIAL
ALMACEN N° 1 523.320 40 M2/PERS 13.08 13
ALMACEN N° 2 428.630 40 M2/PERS 10.72 11
ALMACEN N° 3 2209.470 40 M2/PERS 55.24 55
ALMACEN GRANEL 670.420 40 M2/PERS 16.76 17
PLANTA DE AÑEJAMIENTO 956.240 40 M2/PERS 23.91 24
PLANTA DE EMBOLSADO 282.330 40 M2/PERS 7.06 7
PLANTA DE PILADO 443.140 40 M2/PERS 11.08 11
ÁREA DE PRE LIMPIA 184.620 40 M2/PERS 4.62 5
1
AREA DE COMPRESORAS 1.000 TRABJ/PERS 1.00 1
ALMACEN N° 4 557.600 40 M2/PERS 13.94 14
ALMACEN N° 5 798.000 40 M2/PERS 19.95 20
ALMACEN N° 6 1270.480 40 M2/PERS 31.76 32
ALMACEN N° 9 1966.900 40 M2/PERS 49.17 49
ALMACEN N° 10 1796.170 40 M2/PERS 44.90 45
ALMACEN A 1040.800 40 M2/PERS 26.02 26
ALMACEN B 1468.000 40 M2/PERS 36.70 37
ALMACEN C 460.000 40 M2/PERS 11.50 12
ALMACEN D 511.600 40 M2/PERS 12.79 13
ALMACEN D1 103.510 40 M2/PERS 2.59 3
TALLER DE MANTENIMIENTO. 76.000 40 M2/PERS 7.60 8
1
ALMACEN DE PRODUCTOS DE LIMPIEZA 1.000 TRABJ/PERS 1.00 1
OFICINAS (Privadas= por m2, Compartida= 1 silla por escritorio, 258.900 10 M2/PERS 25.89 26
Modulo= 1 silla por modulo) 10.000 1 SILLA/PERS 10.00 10
1
1.000
GUARDIANIA TRABJ/PERS 1.00 1
AFORO 439
17
CALCULO DE AFORO INDUSTRIAS

7.3.0 CALCULO DEL TIEMPO DE EVACUACIÓN
Ruta Crítica: RE-01. Oficinas Administrativas, Guardianía y Comedor (Distancia
máxima = 64.30 m.):
𝑁° 𝑚á𝑥. 𝑑𝑒 𝑃𝑒𝑟𝑠𝑜𝑛𝑎𝑠 𝑅𝑢𝑡𝑎 𝑐𝑟í𝑡𝑖𝑐𝑎

𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑒𝑣𝑎𝑐𝑢𝑎𝑐𝑖ó𝑛 = +
(𝐴𝑛𝑐ℎ𝑜 𝑑𝑒 𝑃𝑢𝑒𝑟𝑡𝑎𝑠 𝑥 1.30) 0.60
27 64.30
𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑒𝑣𝑎𝑐𝑢𝑎𝑐𝑖ó𝑛 = + = 𝟏𝟐𝟕. 𝟗𝟒
(1.00 𝑥 1.30) 0.60
Por lo tanto, se calcula que todas las personas demoran en evacuar ante un peligro es:
Tiempo de evacuación = 128 segundos.
Ruta Crítica: RE-02: Almacén Granel (Distancia máxima = 45.00m.):

27 45.00
𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑒𝑣𝑎𝑐𝑢𝑎𝑐𝑖ó𝑛 = + = 𝟕𝟔. 𝟒𝟒
(9.08 𝑥 1.30) 0.60
Ruta Crítica: RE-03: Oficina de gerencia, Lactario y oficina de Almacén (Distancia

máxima = 41.00m.):

10 41.00
𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑒𝑣𝑎𝑐𝑢𝑎𝑐𝑖ó𝑛 = + = 𝟕𝟔. 𝟎𝟑
(1.00 𝑥 1.30) 0.60
Ruta Crítica: RE-04: Planta de Añejamiento, Planta y almacén de embolsado,

(Distancia máxima = 68.00m.):

31 68.00
𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑒𝑣𝑎𝑐𝑢𝑎𝑐𝑖ó𝑛 = + = 𝟏𝟐𝟏. 𝟐𝟖
(3.00 𝑥 1.30) 0.60
18
Ruta Crítica: RE-05: Almacén de Terceros 1 (Distancia máxima = 40.00m.):

13 40.00
𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑒𝑣𝑎𝑐𝑢𝑎𝑐𝑖ó𝑛 = + = 𝟕𝟏. 𝟐𝟓
(2.18 𝑥 1.30) 0.60
Tiempo de evacuación = 71.25 segundos.
Ruta Crítica: RE-06: Almacén de Insumos, Planta de Pilado, pre limpia, control de
calidad, tolva de recepción (Distancia máxima = 70.00m.):

16 70.00
𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑒𝑣𝑎𝑐𝑢𝑎𝑐𝑖ó𝑛 = + = 𝟏𝟐𝟎. 𝟕𝟕
(3.00 𝑥 1.30) 0.60
Ruta Crítica: RE-07: Almacén de terceros 2, taller de mantenimiento, almacén de

productos químicos, almacén de productos de limpieza, almacén de documentos
(Distancia máxima = 60.00m.):

20 60.00
𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑒𝑣𝑎𝑐𝑢𝑎𝑐𝑖ó𝑛 = + = 𝟏𝟎𝟎. 𝟓𝟓
(28.00 𝑥 1.30) 0.60
Ruta Crítica: RE-08: Almacén de terceros 4, polvillo, almacén de producción, área

de comprensoras (Distancia máxima = 66.00m.):

19
14 98.00
𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑒𝑣𝑎𝑐𝑢𝑎𝑐𝑖ó𝑛 = + = 𝟏𝟔𝟓. 𝟔𝟕
(4.60 𝑥 1.30) 0.60
Ruta Crítica: RE-09: Almacén de terceros 3, almacén de terceros 5, residuos

químicos, residuos biocontaminados (Distancia máxima = 73.00m.):

75 73.00
𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑒𝑣𝑎𝑐𝑢𝑎𝑐𝑖ó𝑛 = + = 𝟏𝟐𝟓. 𝟎𝟏
(22.41 𝑥 1.30) 0.60
Ruta Crítica: RE-10: Almacén Numero 6 (Distancia máxima = 120.00m.):

32 120
𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑒𝑣𝑎𝑐𝑢𝑎𝑐𝑖ó𝑛 = + = 𝟐𝟎𝟐. 𝟕𝟒
(9.00 𝑥 1.30) 0.60
Ruta Crítica: RE-11: Almacén 9 (Distancia máxima = 98.00 m.):

49 98.00
𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑒𝑣𝑎𝑐𝑢𝑎𝑐𝑖ó𝑛 = + = 𝟏𝟓𝟕. 𝟔𝟐
(9.00 𝑥 1.30) 0.60
Ruta Crítica: RE-12: Almacén 10 (Distancia máxima = 88.50 m.):

20
49 88.50
𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑒𝑣𝑎𝑐𝑢𝑎𝑐𝑖ó𝑛 = + = 𝟏𝟓𝟏. 𝟑𝟓
(9.00 𝑥 1.30) 0.60
Ruta Crítica: RE-13: Almacén B (Distancia máxima = 79.00 m.):

37 79.00
𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑒𝑣𝑎𝑐𝑢𝑎𝑐𝑖ó𝑛 = + = 𝟏𝟑𝟒. 𝟖𝟑
(9.00 𝑥 1.30) 0.60
Ruta Crítica: RE-14: Almacén C (Distancia máxima = 56.00 m.):

12 56.00
𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑒𝑣𝑎𝑐𝑢𝑎𝑐𝑖ó𝑛 = + = 𝟗𝟒. 𝟑𝟔
(9.00 𝑥 1.30) 0.60
Ruta Crítica: RE-15: Almacén D, almacén D-1 (Distancia máxima = 45.00 m.):

16 45.00
𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑒𝑣𝑎𝑐𝑢𝑎𝑐𝑖ó𝑛 = + = 𝟕𝟔. 𝟑𝟕
(9.00 𝑥 1.30) 0.60
Ruta Crítica: RE-16: Almacén A (Distancia máxima = 117.00 m.):

26 117.00
𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝑒𝑣𝑎𝑐𝑢𝑎𝑐𝑖ó𝑛 = + = 𝟏𝟗𝟕. 𝟐𝟐
(9.00 𝑥 1.30) 0.60
21
8.0.0 PLAN DE OPERACIONES PARA EL CASO DE EMERGENCIA Y/O

DESASTRE Se actuará con la máxima rapidez, manteniendo la calma en todo
momento, sin gritar niprovocar el pánico.
Quien descubra la situación de emergencia o riesgo grave, avisara de inmediato al Jefe

deprotección y seguridad.
Se valorará la situación y, según las circunstancias se optará por:

- Iniciar la evacuación inmediatamente, si se considera la posibilidad de peligro para los
ocupantes.
- Neutralizar la causa de la emergencia con el personal y los medios disponibles en el
establecimiento COMERCIAL MOLINERA SAN LUIS S.A. - “COMOLSA”, si
puede hacerse sin correr riesgos innecesarios.
- Se activará la señal de alerta de emergencias.
- Se efectuará la llamada inmediata a la Compañía de Bomberos y Policía Nacional.
- El Jefe de protección y seguridad se trasladará al puesto de mando, donde se mantendrá
localizable en todo momento, coordinando y dirigiendo el desarrollo de las
operaciones.
- Todos los ocupantes de la instalación seguirán en todo momento las indicaciones del
responsable del Plan y le informarán de inmediato de cualquier incidencia que pudiera
surgir.
- Se efectuarán las llamadas necesarias a las instituciones necesarias y más cercanas que
puedan colaborar en la evacuación.
- Al efectuar la llamada, se hablará con tranquilidad y brevemente, pero dando la
ubicación exacta y todos los datos posibles sobre la situación de emergencia.
- A la llegada de Bomberos y Policía, se les informará de la situación y se mantendrá en
contacto permanente con sus responsables para colaborar con ellos.
Evacuación
- Cuando lo disponga el Jefe de protección y seguridad, el responsable de alerta –
alarma; activara la señal de alarma general para que se inicie la evacuación de la
instalación.
- En cuanto se dé la señal de alarma general, los ocupantes iniciarán la salida de
inmediato, hasta llegar al punto de concentración.
- La evacuación se realizará, a ser posible según el orden propuesto en los planos PA-1,
PS-1 y PS-2.
- Para evitar el pánico la salida será dirigida por la brigada de seguridad y evacuación y
controlada por la brigada de señalización y protección, en forma tranquila y ordenada
en lo posible.
- En el caso de que hubiera niños muy pequeños y personas minusválidas o con
dificultades motoras, se les ayudara en la forma que sea necesaria.
- Los ocupantes seguirán en todo momento las indicaciones de los responsables del Plan,
saldrán sin entretenerse y sin correr. Los responsables del Plan cortaran de raíz todo
inicio de actitudes de precipitación o nerviosismo.
- Los trayectos de evacuación desde cada zona hasta el punto de concentración están
establecidos en los planos correspondientes de este Plan y solo podrá modificarse si
22
queda bloqueado o se supone riesgo grave.

- En cada zona, el responsable de su evacuación saldrá el ultimo después de comprobar
que no queda ningún rezagado.
- Se asegurará de que los niños más pequeños hayan salido y no se hayan escondido en
algún lugar por temor.
- Los responsables del Plan impedirán el regreso de los ocupantes al interior de la
instalación, una vez abandonado, hasta que sea autorizado por los bomberos.
Asistencia a las victimas

- Si la emergencia ha provocado heridos o atrapados, la prioridad será en todo caso
salvar a las personas indemnes asegurando su evacuación si fuera necesario.
- Una vez garantizado ese objetivo, y hasta la llegada de los socorros exteriores, se
intentarán los rescates y salvamentos que sean posibles y no impliquen riesgos
mayores.
- Se prestarán los primeros auxilios a los afectados con los medios disponibles:
reanimación cardio – respiratoria si es necesario, taponamiento de hemorragias,
inmovilización de fracturas, posición de seguridad, etc.
- En caso necesario, se pedirá a la policía o a los bomberos que movilicen las
ambulancias necesarias para el traslado de los heridos al hospital.
Neutralización de la Emergencia
Será prioritario garantizar la seguridad de los ocupantes por medio de la evacuación.
En caso de hundimientos o desprendimientos de la construcción se impedirá el acceso a
lazona afectada, hasta la llegada de los equipos de ayuda externa.
Fin de la Emergencia
Neutralizado el siniestro, se comprobarán los daños y se gestionara la realización de
lostrabajos de rehabilitación necesarios.
Finalmente, se investigarán las causas de origen y propagación de la emergencia, así

como sus consecuencias.
ACCIONES DE RESPUESTA A DIVERSAS SITUACIONES DE EMERGENCIA

8.1.0 EN CASO DE INCENDIO
Durante el incendio
En caso de que el incendio se produzca se debe evitar que el fuego se extienda rápida y
libremente, es decir solamente deberá causar el menor daño posible; a continuación,
indicaciones mínimas que se deben considerar:
- Al detectar fuego se intentará extinguirlo, o contener las llamas para que no se
expandan, con los medios disponibles (extintores, arena, agua, etc.).
- El personal que se encuentre en el área de ocurrencia del incendio, notificará de
inmediato al Comité de Emergencia, para coordinar las acciones a seguir en la
extinción del fuego.
- Se solicitará la presencia de Bomberos en áreas próximas a centros urbanos, para ello
se dispondrá en lugares visibles los números telefónicos de emergencias, a efectos de
obtener una pronta respuesta al acontecimiento.
- La Supervisión del área deberá evacuar a todas las personas ajenas a la emergencia,
destinándolas a lugares seguros preestablecidos.
- Camine rápido en fila de a uno. Descienda siempre, nunca el recorrido para escapar
23
del fuego debe será ascendente, salvo en sótanos o subsuelos.

- Si se le incendian las ropas, nunca corra, solo revuélquese por el suelo.
- Si arden cortinas o faldas de mesa se arrancarán inmediatamente tirándolas al suelo, y
después se apagarán con extintor, agua o incluso pisándolas.
En caso de que se genere demasiado humo y fuego se recomienda lo siguiente:
- Ante la presencia de humo, desplácese, cubriéndose la boca y nariz. Es preferible que

se agache o gatee, ya que el aire más puro y frío se encuentra cerca del piso. De existir
humo en la escalera, descienda de espaldas en forma rampante.
- No quitarse la ropa, pues mientras más prendas le cubran el cuerpo, mejor protegido
estará contra la deshidratación.
- No abra puertas sin antes palparlas (el fuego puede estar esperando del otro lado).
Sienta si están calientes.
Después del incendio

- Mantener la calma y cerciorarse que se haya sofocado todo tipo de llamas
asegurándose que no existan focos de reinicio de llamas o fuego.
- Realizar labores de rescate de personas si las hubiese brindándoles los primeros
auxilios de ser el caso o transportándolas al centro médico más cercano.
- Acordonar o restringir el acceso de personas no autorizadas a la instalación.
- Realizar los trabajos de remoción ó retiro de escombros y limpieza.
- Evaluar los daños ocasionados al entorno, vecindad y medio ambiente, así como
evaluar las pérdidas sufridas a nivel humano, de infraestructuras y patrimonial, si los
hubiese.
- La disposición final de materiales contaminados o impregnados de combustibles
deberá ser realizada a través de empresas autorizadas para dicho fin, para lo cual serán
contratadas por el responsable de la instalación.
- Informar a otras autoridades locales o centrales según corresponda.
8.2.0 EN CASO DE SISMO

Durante el sismo
- Ubicarse en lugares seguros dinteles de las puertas, intersección de columnas con viga,
lejos de ventanales, debajo de muebles fuertes que ofrezcan seguridad (mesas,
escritorios, escaleras).
- Abrir las puertas, pues éstas se pueden trabar dificultando la evacuación posterior.
- Salir de los techados y trasladarse a las zonas sin techo, luego trasladarse al frente del
inmueble en la zona de retiro vial.
- Además, en lugares identificados, se deberá tenerlos siguientes implementos:
- Linternas a prueba de explosión.
- Radio a pilas.
- Recipientes con agua.
- Botiquín de primeros auxilios.
Terminado el sismo participar en la evaluación de daños para detectar condiciones

deriesgo en los sectores que le correspondan o sean asignados.
24
8.3.0 En caso de Inundación

Durante la inundación
Es una zona considerada propicia, pero a lo largo de los sucesos, estos no han
comprometido seriamente dicha área del edificio materia del presente.
- Evacuar a lugares seguros, salir rápidamente hacia el exterior.
- En lugares identificados, se deberá tener los siguientes implementos: Linternas a
prueba de explosión.
- Radio a pilas.
- Botiquín de Primeros auxilios
9.- PLANOS
 Plano de ubicación.
 Plano A-1: Distribución.
 Plano PS-1: Rutas de Evacuación.
 Plano PS-3: Señalización de seguridad.
 Plano IE-1: Diagramas Unifilares y Cuadro de Cargas
10.- ANEXOS
 Anexo Nº 01: Proceso de respuesta frente a una emergencia o desastre.
 Anexo Nº 02: Protocolo para el uso correcto de un extintor portátil.
 Anexo Nº 03: Recursos necesarios para el Plan de Emergencia.
 Anexo Nº 04: Señalización.
25
COMERCIAL MOLINERA SANLUIS S.A. -
“COMOLSA”
ANEXO Nº 01
Proceso de respuesta frente a una emergencia
Atención en foco
1. La detección de víctimas y su traslado hacia zonas de atención.
2. Las víctimas una vez fuera del conglomerado humano serán recepcionadas por los
brigadistas de intervención rápida quienes las trasladarán a las ambulancias
correspondientes.
3. El personal de las ambulancias evaluará a las víctimas y, luego de las primeras
atenciones:
 Darán de alta a las víctimas con daños menores.

 Trasladarán a las unidades médicas a las que requieran reposo.
 Referirán a las víctimas que requieran atención a los establecimientos de
salud deacuerdo a su grado de complejidad.
4. Cada ambulancia cuenta con un Equipo de Atención Medica (Médico, Enfermero y

técnico) y con medicamentos e insumos de acuerdo al perfil de daño esperado, y
con equipo de comunicaciones.
Atención en Centros Asistenciales

La derivación de víctimas-pacientes desde los puntos de atención en foco, se realizará
observando la complejidad del daño, la capacidad resolutiva y distancias de los
establecimientos de salud.
26
“COMOLSA”
ANEXO Nº02
PROTOCOLO PARA EL USO CORRECTO DE UN EXTINTOR PORTÁTIL
El usuario de un extintor de incendios para conseguir la utilización del mismo, de

manera eficaz, debe tener en cuenta, que su duración es entre 8 a 60 segundos según
tipo y capacidad del extintor, debe tener en cuenta lo siguiente:
 Dentro de las precauciones generales se debe tener en cuenta la posible toxicidad del
agente extintor o de los productos que genera en contacto con el fuego. La
posibilidad de quemaduras y daños en la piel por demasiada proximidad al fuego.
 Descargas eléctricas o proyecciones inesperadas de fluidos emergentes del extintor a

travésde su válvula de seguridad.
 También se debe considerar la posibilidad de mecanismos de accionamiento en
malas condiciones de uso.
Para su utilización en forma correcta, se deben seguir 04 pasos sencillos:
Halar, apuntar, oprimir y dirigir la descarga. Este método se puede utilizar con
extintores de todo tipo y tamaño y en todo tipo de incendios.
1. Se retira el pasador de seguridad que se encuentra en el extremo superior del

extintor. (El extintor no se activa si el pasador de seguridad está puesto.)
2. Dirigir la boquilla del extintor hacia la base de la llama.
27
“COMOLSA”
3. Oprimir la palanca para esparcir el químico. La persona debe ubicarse a una
distancia aproximada de 2.5 m del fuego. Si se deja de oprimir la palanca, la
descarga se detiene.
4. Dirigir la boquilla de un lado a otro hacia la base del fuego.
28
“COMOLSA”
ANEXO Nº03
Recursos necesarios para el Plan de Emergencias
Linternas comunes Linternas para manos libres

Pilas y/o baterías para linterna
Equipos de iluminación para emergencia Equipos de generación eléctrica Extensiones de
corriente eléctrica
Sogas
Botiquín de primeros auxiliosMangueras de incendios Equipos de comunicación
Baterías de repuesto para equipos de comunicación Herramientas comunes
Camilla
Escalera de mano
29
“COMOLSA”
ANEXO Nº 04
SEÑALIZACIÓN
Concepto:
En la prevención de desastres de origen natural o tecnológico, uno de los aspectos más
importantes es la señalización.
Las señales normadas por Defensa Civil, cumplen la función de orientar a la población
sobre cuáles son las zonas de peligro o los lugares prohibidos y, en caso de producirse
unaemergencia sean reconocidas inmediatamente.
La importancia de las señales radica en la posibilidad de salvar vidas al actuar

correctamente en caso de una emergencia.
Obligatoriedad:
La utilización de las señales es obligatoria para todo tipo de edificación (excepto las
viviendas unifamiliares, familiares o quintas). Las áreas de seguridad interna se
establecen previo análisis de los espacios internos.
Las señales normadas deberían ser colocadas a 1.50 mts. En lugares visibles, en
ambientesde uso intenso y en áreas de circulación de personas.
Tipos y Características:
Las señales de Seguridad son las siguientes:
1.- ZONA DE SEGURIDAD

Descripción:
Tiene por objeto orientar a las personas sobre la ubicación de las zonas
de mayor seguridad dentro de una edificación durante un movimiento
sísmico, en caso no sea posible una inmediata y segura evacuación al
exterior.
Color:
Color verde y blanco y con una leyenda en color negro que dice:
ZONA SEGURA ENCASO DE SISMOS.
Medidas:
Las medidas se adecuan al tipo de edificio y deberían ser proporcionales al modelo que
es de 20 x 30 cm. Se ubican previo desarrollo de un diagrama de flujo. Determinas de
formaque permitan su visibilidad desde cualquier ángulo.
2.- RUTAS DE EVACUACION

Descripción:
Son flechas cuyo objetivo es orientar el flujo de evacuación de personas en pasillos y
áreas peatonales, con dirección a las zonas de seguridad internas y externas. Deben ser
colocadasa una altura visible para todos.
Color:
Las flechas son de color blanco sobre fondo verde, lleva una leyenda que dice:
30
“COMOLSA”
SALIDA. Las hay en ambas direcciones derecha e izquierda.
Medidas:
es de 20 x 30 cm. Se ubican previo desarrollo de un diagrama de flujo. Determinas de
formaque permitan su visibilidad desde cualquier ángulo.
3.- EXTINTOR DE INCENDIOS:
Descripción:
Su objetivo es de identificar los lugares en donde se encuentran colocados los
extintores para el combate de fuegos. Deberían ser colocados en la parte superior de
dicha ubicación.
Color:
Rojo y Blanco.
Medidas:
esde 20 cm. de diámetro.
31

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PLAN DE SEGURIDAD EN EDIFICACIONES

COMERCIAL MOLINERA SAN LUIS S.A. - “COMOLSA”

6.0.0 COMANDO Y COMUNICACIONES

7.0.0 CALCULO DE AFORO Y TIEMPO DE EVACUACION

8.0.0 PLAN DE OPERACIONES

f. Protección Pasiva: Comprende el tipo de edificación, diseño de áreas, vías

Asimismo, procedimientos de emergencias, brigadas, señalización,

i. Seguridad en Defensa Civil:

desenvolvimiento de las actividades o el entorno.

Este mismo concepto comprende a los términos “seguridad” o “seguridad en

El presente está dirigido a prevenir, controlar, proteger y evacuar a las

Una efectiva aplicación del Plan de Contingencia requiere conocimientos

1.3.0 BASE LEGAL

1.4.0 OBJETIVOS DEL PLAN

1.4.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS

3.0.0 ALCANCES DEL PLAN

3.1.2 DATOS GENERALES:

3.1.4 FACTORES EN EL DISEÑO DEL PLAN DE CONTINGENCIA

PISO - AMBIENTES Y OTROS M2/UND INDICE

CARACTERISTICAS DEL PERSONAL

b. PERSONAS AJENAS. - Personas que van a hacer uso del inmueble;

d. CALIDAD AMBIENTAL PARA RUIDO

3.1.5 ESTIMACION DEL RIESGO:

Marcar con una Riesgo deRiesgo de

5.2. Industria en General. MUY ALTO ALTO

3.2.0 VERIFICACIÓN ESTRUCTURAL Y NO ESTRUCTURAL

Cap. II, art. 2° y 9.5°. a diferencia de las aulas proyectadas.

También cuenta con tabiquería interior de material prefabricado

El Diseño Estructural cumple con lo que estipula el Reglamento Nacional de

3.2.2 VERIFICACION NO ESTRUCTURAL:

3.2.3 RUTAS Y VIAS DE EVACUACION:

Las puertas principales tienen una capacidad de evacuación de VEINTE (20)

4.1.1 COMITÉ DE SEGURIDAD

 Jefe de Protección y seguridad:

Coordinar las acciones de Seguridad y protección dentro de la instalación.

En la fase de emergencia estará encargado de activar y poner en marcha el

4.1.2 ORGANIZACIÓN DEL COMITÉ DE SEGURIDAD

Para ello es necesario nombrar un Comité de Seguridad y sus respectivas

Asimismo, de cada uno de los roles indicados, se deberá prever la designación

Las distintas emergencias requieren la intervención tanto del Comité de

ORGANIZACIÓN DEL COMITÉ DE EMERGENCIAS

JEFE DE PROTECCION Y SEGURIDAD

JEFE GENERAL DE BRIGADAS

 Jefe de Protección y Seguridad

El personal que participará como miembro de cada una de las brigadas se

Las tareas que estos miembros realizan normalmente son el entrenamiento, la

Funciones de las Brigadas

Brigada contra incendios

Brigada de Seguridad y Evacuación

Brigada de Primeros Auxilios.

Brigada de Señalización y Protección

Brigada de Servicios Básicos

Pautas para las Brigadas

Si la situación lo permite, se intentará dominar la situación con los elementos

 Si el siniestro no puede ser controlado se deberá evacuar al público en

 Revisarán los compartimentos de baños y lugares cerrados, a fin de

4.2.0 MEDIOS DE PROTECCION

4.2.2 Comunicación y señalización: