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Restaurante

Este documento es el menú de un restaurante llamado Asador El Tolmo. Ofrece una variedad de platos para empezar como croquetas de jamón, patatas revolconas con pulpo y salteados. También tiene ensaladas, asados como cabrito y cordero, carnes como chuletillas de lechal y pescados como bacalao. Incluye una sección de postres y vinos.

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Restaurante

Este documento es el menú de un restaurante llamado Asador El Tolmo. Ofrece una variedad de platos para empezar como croquetas de jamón, patatas revolconas con pulpo y salteados. También tiene ensaladas, asados como cabrito y cordero, carnes como chuletillas de lechal y pescados como bacalao. Incluye una sección de postres y vinos.

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ASADOR EL TOLMO

No dejes para mañana lo que


puedas comerte hoy

el-tolmo

949 28 11 30

[email protected]
PARA EMPEZAR CON BUEN
SABOR
Croquetas de jamón ibérico caseras
(8und). 14,00
Tabla de Jamón ibérico 24,00
Huevos rotos con jamón15,00
Patatas revolconas con pulpo a nuestra
manera 18,00
Salteado de la casa (Mollejas, setas y
trigueros) 17,40
Tolmitos de bacalao 15,50
Salteado de solomillo de ternera con
boletus 25,00
Sopa de ajo con pan recocido 12,00
Sopa de cocido con Fideos 12,00
Caldero de Arroz con boletus,
trigueros y gambones (dos raciones)
38,00
Tabla de ibéricos, jamón, salchichón,
chorizo y lomo 24,00
Judiones de la abuela Antonia con
oreja y sus ibéricos 15,00
DE LA HUERTA, LO MEJOR

Ensalada de la huerta 12,00


Ensalada de queso de cabra con nueces y
salsa de mostaza y miel de lavanda 15,00
Ensalada de pimientos rojos al horno de
leña con ventresca y una fina cama de
tomate 16, 50
Ensalada de salmón ahumado 15,00
Lingotes de berenjena crujientes con
queso de oveja, nueces y miel de la
Alcarria 18,00
Setas de cultivo a la plancha con su alioli
16,00
ASADOS
Cuarto de cabrito asado al
horno de leña
64,00
Cuarto de cordero asado al
horno de leña
64,00
Paletilla de lechal
38,00
Cuarto de cochinillo asado al
horno de leña
62,00
CARNES
Chuletilla de lechal a la plancha con
tomate cherry y pimientos de padrón
24,00
Entrecot de ternera con patatas
30,00
Solomillo a la leña con crema de foie
30,00
Cachopo de ternera con patatas
25,00
Escalope de ternera con patatas
15,50
PESCADO
Lomo de bacalao gratinado al ajo negro
Lomo de bacalao atomatado
Lomo de bacalao a la Alcarreña
22,50
POSTRES 7€
Tarta de queso de la Abuela
Torrija del Tolmo
Pudín de la Casa
Coulant de chocolate
Toro
Vinos recomendados 18,50
Fariña Lagrima 18,00
Señorío de Prayla, Cza
Tierra de Castilla
Finca la Estacada Roble
Matúe Cza 18,20
Rioja
Finca la Estacada Roble 18,50
Marqués de Riscal Rva 28,00
Guadalajara Alcarria
Lan Cza 18,00
992 24,00
Marqués de Cáceres Cza 16,50
Rio Negro 29,50
Muga Cza 29,00
Rueda
Ramón Bilbao 19,50
Marqués de Riscal 3/8 9,80
Ribera del Duero
Viña mayor verdejo 16,00
Protos Cza 29,00
Blanco Semi Dulce
Protos Roble 21,00
Esencia 27 18,00
Pinna Fidelis Roble 16,00
El marido de mi amiga 18,00
Carmelo Rodero Roble 21,50
Ribeiro
Pesquera Cza 31,50
Autor 16,50
La Veguilla Roble 21,00
Ribeiro 9,90
Tierra de Castilla y León
Cava
Yillera Cza 18,00
Lambrusco 11,00
Agua
Cava 13,00
Solán de Cabras ½ 1,70
Solán de Cabras 1 litro 2,80
Vichy con gas ½ Litro 2,80 ASADOR
Solán de Cabras con gas 2,80 EL
TOLMO

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