Parte 1 Quimica - Ing. G.palma
Parte 1 Quimica - Ing. G.palma
Parte 1 Quimica - Ing. G.palma
Curso Prefacultativo
Facultad de Agronomía UMSA
11 PRIMER PARCIAL
30 PUNTOS
2 SEGUNDO PARCIAL
30 PUNTOS
3 EXAMEN FINAL
40 PUNTOS
CAPÍTULO I. INTRODUCCIÓN A LA
QUÍMICA
- Química, concepto y su importancia - Estructura del átomo. Modelos atómicos
- La materia, propiedades de la materia - Números cuánticos
- Estados de agregación de la materia - Distribución y configuración electrónica
- Cambios de estado - La tabla periódica
- Sustancia, sistema y fase - Número atómico. Número de masa
- Fenómenos físico – químicos - Isótopos. Isóbaros. Isótonos
- Mezcla, combinación - Peso atómico
- Sistema de unidades de medida - Mol, átomo gramo, peso atómico y átomos
- Factores de conversión - Mol, peso molecular, moléculas
- Masa. Peso. Longitud. Volumen - Relaciones de masa entre elementos y
- Densidad absoluta. Densidad relativa compuestos
- Energía. Calor y temperatura
Química, concepto y su importancia
Definición Estudia las propiedades y el
comportamiento de la materia.
Es el estudio de la materia y de los
cambios que la misma experimenta.
Es la ciencia que se ocupa de todo
tipo de materia, desde la más simple
(átomos) hasta la más compleja
(seres vivos).
Ciencia que estudia la materia, su
estructura, su composición, sus
cambios, las leyes que rigen dichos
cambios y su interrelación con la
energía.
Química, concepto y su importancia
Importancia
La Química está
presente e interviene en
todas las necesidades
vitales y materiales del
hombre: en la
preparación y
conservación de los
alimentos, en los
materiales que forman
los objetos que lo
rodean, en la elaboración
de medicamentos, etc.
Química, concepto y su importancia
Divisiones de la Química
La materia, propiedades de la materia
Definición de materia
La materia es todo aquello que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio. Es de
lo que están hecho los objetos.
Esta dotado de CANTIDAD y EXTENSIÓN. La cantidad es la masa y la extensión
el espacio que ocupa.
Ej.: La madera, la arena, el agua, el aire, las personas, etc.
Plasmático
La materia, propiedades de la materia
Propiedades de la materia
a) Con relación directa con la cantidad de materia:
- Propiedades intensivas
No dependen de la cantidad de materia. Ej. Densidad, punto de ebullición, punto
de fusión, color, etc.
- Propiedades extensivas
Dependen de la cantidad de materia. Ej. Volumen, masa, peso, calor, presión,
concentración, etc.
La materia, propiedades de la materia
Propiedades de la materia
b) Por su generalidad y naturaleza:
- Propiedades generales
Son las comunes a todos los cuerpos: sólidos, líquidos y gaseosos. Por
ejemplo:
• Extensión: Porque ocupan un lugar en el espacio.
• Impenetrabilidad: Porque el lugar que ocupa no puede ser ocupado
simultáneamente por otro.
• Inercia: Porque no cambia su condición de reposo o movimiento si no
hay una fuerza externa que la modifique.
La materia, propiedades de la materia
Propiedades de la materia
- Propiedades especificas
Estado Solido:
Es un estado en el cual predomina la cohesión entre las
moléculas. Tiene forma y volumen propios definidos, Ej.
Una piedra, un pedazo de madera, una regla, pedazo de
papel, una tiza, etc.
Estado Líquido:
En el estado liquido, hay equilibrio entre la cohesión y la repulsión de
las moléculas. No tiene forma propia, se adapta al deposito que lo
contiene, tiene volumen propio definido. Ej. El agua, la leche, el aceite,
etc.
Estados de agregación de la materia
Estado gaseoso:
Predomina la repulsión, las moléculas se encuentran
libres, muy distanciadas unas de las otras. No tienen
forma ni volumen propios, dependen del recipiente que
los contiene. Ej. el humo, el aire, etc.
Estado plasma:
Similar al estado gaseoso, no tienen volumen definido y adoptan la
forma del recipiente que los contiene. pero a diferencia del gas, el
plasma bajo la influencia de un campo magnético puede formar
estructuras como filamentos, rayos y capas dobles. Ej. Tubos
fluorescentes, Aurora boreal, nebulosa.
Estados de agregación de la materia
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Estados de agregación de la materia
Cambios de estado de la materia
Los cambios de estado de la materia se refieren a las transformaciones
que sufre la materia de un estado al otro sin cambiar su composición.
Cristalización
Sistemas Materiales
Para estudiar experimentalmente la composición o cualquier propiedad de la
materia, es necesario tomar y aislar una porción limitada de la misma a partir del
medio que nos rodea. Esa porción de materia se denomina Sistema Material.
Un sistema material es una porción del universo que se aísla real o
imaginariamente para su estudio.
Los límites de un sistema son muy importantes pues puede interactuar con el
medio que lo rodea e intercambiar materia y/o energía. Hay tres tipos de sistemas:
Sistemas Materiales
• Sistema Abierto: Intercambian materia y energía. Ej: La ebullición de agua en un recipiente abierto.
• Sistema Cerrado: Intercambian energía pero no materia. Ej: La ebullición de agua en un recipiente
cerrado.
• Sistema Cerrado y Aislado: No intercambian ni materia, ni energía. Ambos permanecen constantes.
Por ejemplo: Agua hervida dentro de un termo en un tiempo limitado.
Sistemas Materiales
Sistemas Materiales
Fase:
Es el estado de una sustancia que tiene constitución física homogénea y su
composición química permanece inalterable. En la naturaleza pueden existir
como fase liquida, fase sólida, vapor.
Cambios de Fase:
Es aquel fenómeno físico que
consiste en el reordenamiento
molecular, que experimenta una
sustancia como consecuencia de la
ganancia o perdida de calor bajo
determinadas condiciones, de
presión y temperatura.
Sistemas Materiales
Componentes
Son las diferentes sustancias que
componen un sistema material.
Ejemplo:
En el sistema agua salada – arena,
la arena y el agua salada son
distintas fases, pero en este
sistema hay tres componentes, la
arena, el agua y la sal.
2 H₂ + O₂ 2 H₂O
Mezcla y combinación
Sistema de Unidades de Medida
Definición: Un sistema de unidades es un conjunto de unidades de medida
consistente, estándar y uniforme. En general definen unas pocas unidades de
medida a partir de las cuales se deriva el resto. Existen diferentes sistemas de
unidades:
Sistema Internacional de Unidades (SI): es el sistema más usado. Sus unidades
básicas son: el metro, el kilogramo, el segundo, el amperio, el kelvin, la candela y el
mol. Las demás unidades son derivadas del Sistema Internacional. (Se basan en el
Sistema métrico decimal).
Sistema Ingles de Unidades: Es el conjunto de las unidades no métricas que se
utilizan actualmente como medida principal en Estados Unidos. Existen ciertas
discrepancias entre los sistemas de Estados Unidos y del Reino Unido (donde se
llama el sistema imperial), e incluso sobre la diferencia de valores entre otros
tiempos y ahora.
Sistema de Unidades de Medida
En Química es mas
común usar g/cm³
Sistema Internacional de Unidades
Tabla de Múltiplos y Submúltiplos
Sistema de Unidades de Medida
Sistema Ingles de Medidas
nm
ac
t
Sistema de Unidades de Medida
Equivalencias mas utilizadas para el SI
Factores de conversión de Unidades
Un factor de
conversión, representa
el valor numérico o la
proporción que se utiliza
para relacionar
una unidad de medida
con otra.
Ejercicios de conversión de Unidades
Convertir :
1.8 kg → Lb
1.8 kg → Onza
1.8 kg → g
1.8 kg → Ton
Ejercicios de conversión de Unidades
Convertir :
540 ml → m3
3.4 Lb → Onza
5.7 ft3 → m3
Ejercicios de conversión de Unidades
Convertir :
3.4 km/hr → m/s
1.4 g/ml → lb/L
56 L/s → ml/hr
Ejercicios de conversión de Unidades
Convertir :
a) 400 pies → m
b) = 2 g/cm3
GRACIAS!