Practica 6 Capacidad Termica LT

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO
FACULTAD DE QUÍMICA
DEPARTAMENTO DE FISICOQUÍMICA
MANUAL DE PRÁCTICAS
LABORATORIO DE TERMODINÁMICA
CLAVE 1212
Elaborado y revisado por Profesores del Departamento de

FISICOQUÍMICA:
Q. Guillermina Sánchez Salinas

I.Q. Ramiro Eugenio Domínguez Danache
M.C. Natalia de la Torre Aceves
Revisado: Dr. Sergio S. Rozenel Domenella

PRÁCTICA 6: CAPACIDAD TÉRMICA
➢ OBJETIVO(S) ACADÉMICO(S)
Que el alumno comprenda los conceptos de capacidad térmica y capacidad térmica
específica y las unidades en las cuales pueden ser expresados. Que identifique la
influencia de estas propiedades en diferentes fenómenos cotidianos.
➢ PROBLEMA
A través de una interacción energética entre dos sistemas, obtener la capacidad
térmica y la capacidad térmica específica de un metal.
➢ REACTIVOS
• Acetona
• Agua
• Cilindros de aluminio y latón
EQUIPO (enlistar en la tabla los equipos que se emplearán en la práctica)

• Balanza digital
• 4 baños de temperatura controlada a 40°C, 60°C, 70°C, y 80°C.
Material por equipo

5 cilindros de aluminio o de latón 1 vaso de precipitados de 250 mL
1 termómetro de alcohol 1 resistencia eléctrica
1 termómetro digital 1 vaso de precipitados de 500 mL
1 cronómetro 1 probeta de 100 mL
1 vaso de poliestireno de 250 mL con Hilo de nylon
tapa
➢ DESARROLLO EXPERIMENTAL
Procedimiento experimental (primera etapa)
1. Amarrar 4 o 5 cilindros de metal con un trozo de hilo de nylon. Dejar 15 cm libres
para poder sostenerlos.
2. Colocar 150 mL de agua a temperatura ambiente en el vaso de poliestireno. Tapar
el recipiente e insertar el termómetro digital en la tapa.
3. Introducir los cilindros amarrados en el baño de agua a 40 °C y dejarlos ahí por
lo menos tres minutos. Mantener el termómetro en el agua durante ese tiempo.
Transcurridos los tres minutos, el agua y el metal deben estar en equilibrio térmico.
Registrar la temperatura (este valor corresponderá a la temperatura inicial del
metal).
4. Transferir los cilindros al vaso de poliestireno que contiene el agua a temperatura
ambiente. Usar el hilo que quedó libre en el atado de los cilindros para realizar esta
operación. Para minimizar la interacción con el aire, transferir los cilindros al agua
rápidamente y tapar el vaso. Agitar durante tres minutos. Registrar la temperatura
final del metal y del agua.
5. Repetir el experimento introduciendo los mismos cilindros de metal en agua a
60°C, 80 °C y temperatura de ebullición. (En el último caso, el agua en el vaso
deberá hervir vigorosamente al calentarla con la resistencia eléctrica).
MEDIDAS DE SEGURIDAD
• El calentador eléctrico deberá estar sumergido en el agua antes de conectar a la
toma de corriente; no sacar del agua mientras esté conectado, pues se quemará la
resistencia.
• No tocar con las manos la parte metálica, y solamente tomarlo por el extremo
aislado para evitar un choque eléctrico.
Datos Experimentales
Agua Metal
Evento T inicial (°C) T final (°C) T inicial (°C) T final (°C)
1
2
3
4
5
Hoja de cálculo
Agua Metal
Evento ΔT agua (°C) Q ganado (J) ΔT metal (°C) Q cedido (J)
1
2
3
4
5
Procedimiento experimental (segunda etapa)
1. Colocar 150 g de agua a temperatura ambiente en un recipiente de poliestireno y
registrar su temperatura. Amarrar un hilo a uno sólo de los cilindros metálicos para
poderlo manipular. Introducir el cilindro en agua a 70 °C (utilizar el baño de
temperatura constante) durante tres minutos y luego registrar la temperatura inicial
del metal.
2. Transferir rápidamente el cilindro metálico al recipiente que contiene el agua a
temperatura ambiente. El cilindro debe quedar totalmente cubierto de agua.
Registrar la temperatura final después de transcurridos tres minutos.
3. Repetir el mismo procedimiento con dos, tres, cuatro y cinco cilindros de metal.
Para cada caso, determinar la masa total de los cilindros.
Datos Experimentales
Masa del T inicial del T inicial del T final (°C)

metal (g) metal (°C) agua (°C)
1
2
3
4
5
Hoja de cálculo
Número de Masa del ΔT metal ΔT agua Capacidad térmica del

cilindros metal (g) (°C) (°C) metal
1
2
3
4
5
➢ CUESTIONARIO
1. Calcular la capacidad térmica para cada caso a partir de los datos

experimentales obtenidos.
2. Trazar una gráfica del calor cedido por el metal contra el cambio de temperatura
del mismo.
a) Indicar en que cuadrante del eje cartesiano debe ubicarse este gráfico.
b)¿Qué tipo de comportamiento se observa?
c) ¿Qué información proporciona este gráfico?
3. Elaborar un gráfico de la capacidad térmica contra la masa de metal. ¿Qué tipo

de comportamiento se observa? ¿Qué información proporciona este gráfico?
4. ¿Cómo se calcula el calor ganado por el agua?
5. ¿Cómo se calcula el calor cedido por los cilindros metálicos?
➢ REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Rojo, A. (1986). Física. Mecánica y Termodinámica. México: Addison-Wesley
Iberoamericana.
Beltrán, B. (1974). Principios de Física. Curso Introductoria. México: Trillas.
Hecht, E. (1987). Física en Perspectiva. México: Addison-Wesley Iberoamericana.
Hewitt, P.G. (1999). Física conceptual. México: Addison Wesley Longman.
Hogg, G.C., Bickel, Charles, L., et al. (1966). Química. Un enfoque moderno.
México: Reverté.
Pérez-Montiel, H. (1992). Física General. México: Publicaciones Cultural.
Resnick, R., Halliday, D., Krane, K. (1999). Física Vol. 1. México: Compañía Editorial
Continental.
Serway, R.A. (1998). Física. Tomo I. México: McGraw-Hill.
Stollberg, R. y Hill, F.F. (1973). Física. Fundamentos y Fronteras. México:
Publicaciones Cultural, S.A.
Tippens, P.E. (1992). Física. Conceptos y Aplicaciones. México: McGraw -Hill.
Apéndice I: Conocimientos previos
1. Si en una misma fuente de energía se colocan un gramo de agua y un gramo de
metal y reciben la misma energía térmica, ¿Cuál de las siguientes aseveraciones es
correcta?
a) El cambio de temperatura de ambas sustancias es el mismo.
b) El gramo de agua eleva más su temperatura.
c) El gramo de metal eleva más su temperatura.
2. ¿Qué propiedad de los materiales permite responder la pregunta anterior?
3. ¿Por qué el agua es un excelente refrigerante?
4. ¿Por qué los mares y los lagos permanecen a temperaturas relativamente
constantes?
5. ¿Por qué durante el día la arena de una playa quema los pies y el agua de mar
no? Por las noches, ¿Cómo es la temperatura del agua con respecto a la de la
arena? ¿Por qué?
Apéndice II: Preparación de reactivos

No hay preparación de reactivos para la práctica
Apéndice III: Disposición de residuos

No hay residuos para la práctica.
Apéndice IV: ACTIVIDADES SUGERIDAS PARA COMPLEMENTAR EL TEMA

Reflexionar y responder.
1. Al sumergir las piezas de metal en el baño de agua, ¿Qué materiales alcanzan el
equilibrio térmico?
2. ¿Cómo son las paredes o fronteras de las piezas de metal empleadas?
3. ¿Qué parámetros experimentales se modifican durante cada una de las etapas
de la práctica?
4. ¿Qué parámetros experimentales se mantienen constantes durante cada una de
las etapas de la práctica?
5. En esta práctica no se toma en cuenta al calorímetro (vaso, termómetro, tapa) al
plantear los balances energéticos. ¿Cómo afecta esto a los resultados?
6. Explicar cuál es la diferencia entre capacidad térmica y capacidad térmica
específica
7. ¿Cómo es la capacidad calorífica específica de las sustancias cuyo aumento de
temperatura es mayor: grande o pequeña?
8. En los viejos tiempos era común llevarse objetos calientes a la cama en las
noches de invierno. ¿Cuál de estos objetos sería más eficaz: un bloque de hierro de
10 kg o una botella con 10 kg de agua caliente a la misma temperatura? Explicar la
respuesta.
9. Dentro de un recipiente adiabático se ponen en contacto 100 g de oro con 12 g
de cobre a 0 °C. Si la temperatura de equilibrio es de 73.5 °C y la capacidad térmica
específica del oro es de 6.147 cal/mol°C, ¿Cuál es el valor de la capacidad térmica
específica del cobre en cal/g°C?
➢ ANEXOS
a) Reglamento de Higiene y Seguridad para los Laboratorios de la Facultad de

Química.
b) Reglamento para los Estudiantes y Profesores de los Cursos Experimentales

del Departamento de Fisicoquímica.

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Q. Guillermina Sánchez Salinas

Revisado: Dr. Sergio S. Rozenel Domenella

EQUIPO (enlistar en la tabla los equipos que se emplearán en la práctica)

Material por equipo

Masa del T inicial del T inicial del T final (°C)

Número de Masa del ΔT metal ΔT agua Capacidad térmica del

1. Calcular la capacidad térmica para cada caso a partir de los datos

3. Elaborar un gráfico de la capacidad térmica contra la masa de metal. ¿Qué tipo

4. ¿Cómo se calcula el calor ganado por el agua?

5. ¿Cómo se calcula el calor cedido por los cilindros metálicos?

Apéndice II: Preparación de reactivos

Apéndice III: Disposición de residuos

Apéndice IV: ACTIVIDADES SUGERIDAS PARA COMPLEMENTAR EL TEMA

a) Reglamento de Higiene y Seguridad para los Laboratorios de la Facultad de

b) Reglamento para los Estudiantes y Profesores de los Cursos Experimentales

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