Tema 5. Los Espacios Del Sector Primario - Imprimir
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Agricultura
Conceptos: Agricultura de Secano, de Regadío, Intensiva, Extensiva, Parcela, Explotación Agraria, Latifundio,
Minifundio, S.A.U.,Aarrendamiento, Aparcería, P.F.A., Producción, Productividad, Barbecho
Factores:
Físicos: Relieve Æaltitud y pendiente (10% menos de 5% pendiente)
Clima Æ rigurosidad interior, aridez, situaciones extremas.
Suelos Æ poca calidad media, problemas de erosión (desertificación)
Desequilibrio hídrico
Conclusión Æ‘NO FAVORECE’ mapa usos del suelo
Antrópicos:
Estructura de la propiedad y explotaciones, gráficos nº y tamaño explotaciones. tenencia
Disminución población agraria Æéxodo rural Ædespoblamiento espacio rural)(- 5 % P. A )
• Ver Influencia medio físicoÆ aprovechamiento agrario , tipo de poblamiento, tipo de construcción2
Políticas agrarias:
Españolas (hasta 1986): Autarquía (hasta finales años 50), Expansión agricultura comercial3
y concentraciones parcelarias gráfico, (hasta años 70), Regulación del mercado (F.O.R.P.A.,
años 80)
Europeas (desde 1986): Aseguramiento Renta Agraria, Subvenciones, Cuotas de
producción, Reconversión agraria, Política arancelaria4
Instrumentos:
P.A.C.
O.C.M.
F.E.O.G.A, F.E.A.G.A (desde 2006)
F.S.E
F.E.A.D.E.R.
Cereales –trigo, cebada, maíz, centeno, arroz-, -panificables, alimentación ganado, piensos, biocarburantes-
Leguminosas –judías, habas, lentejas, etc..-, alimentación, piensos
Vid –vinícola, de mesa-, D.O., zonas
Olivo –oleícola, de mesa, zonas
Productos hortofrutícolas: verduras, frutales: cítricos y no cítricos. Zonas
Cultivos Industriales y forrajeros –remolacha, girasol, tabaco, alfalfa, etc.-, Zonas
(Hacer trabajo)
1
Gravedad, Aspersión, Goteo, Intensivos, Extensivos
2
Riu-Rau, Cortijo, Hórreo, Barraca, Masía, etc...
3
Para la exportación: cítricos, olivos, arroz, tempranos, etc…
4
Frente a terceros países
5
Plan Nacional de Regadíos.
La Ganadería Conceptos: Ganadería Intensiva (estabulada) ⇑
Ganadería extensiva (prados y dehesas) ⇓
mapas de España con ganado bovino, ovino, porcino, avícola
Problemas: tamaño inadecuado explotaciones, poco alimento para ganado, envejecimiento población.
La “crisis” rural, los problemas del mundo rural y las políticas de desarrollo rural (concretas)
Problemas Soluciones?
Tamaño de las explotaciones Cooperativismo, Expropiaciones
Monocultivos Diversificación, Segundas ocupaciones
Envejecimiento y descenso población activa Tecnificación, Estima social, Desarrollo rural
Mala accesibilidad/ Escasas infraestructuras Mejoras estructurales
Diferencias entre precios origen y consumo Medidas políticas, administrativas, “Ley?”
Explotaciones económicas alternativas:
Despoblamiento rural
residenciales, turísticos, recreativos, etc..
Impactos medioambientales :
Política hidráulica, agricultura ecológica, riego
sobreexplotación acuíferos, salinizaciones,
por goteo, etc..
pesticidas y purines
Ver anexo de problemas espacio agrario(generales)
El espacio pesquero
Problemas Soluciones?
Pérdida de caladeros Búsqueda nuevos caladeros / Acuerdos U.E.
Agotamiento caladeros tradicionales Parones biológicos / TAC
Envejecimiento flota y población Ayudas a la reconversión / Acuicultura
6
Zona Económica Exclusiva (1982, ONU)
7
Ver tipos más y menos sostenibles
A: Concentrado B:Disperso C: Intercalar
Fuente Editorial Anaya
Ideas fundamentales Sector Primario.
Agricultura:
Los factores físicos (el medio natural) NO son favorecedores de la agricultura. Relieve, altura
media, pendientes medias dificultan la mecanización. El clima extremado continental, la sequedad
de gran parte del territorio deja pocas posibilidades de cultivos rentables (paliado en parte con el
regadío). Los suelos silíceos son poco aptos para la agricultura y los más aptos, los sedimentarios
arcillosos no abundan (únicamente en llanuras aluviales del interior y planicies litorales).
Los productos agrarios tradicionales son los incluidos en la TRIADA MEDITERRÁNEA (olivo,
vid y cereal). Deficitarios en cereal, Grandes productores de aceite y en vino y uva de mesa. Tanto
en el sector vinícola como oleico necesitamos más valor añadido (D.O.)
Los problemas del espacio rural son los expuestos en el cuadro de los apuntes.
El hábitat (concentrado y disperso en sus variantes) hay que relacionarlo con el sistema de
explotación, el tipo de paisaje agrario y el medio natural
Ganadería y aprovechamiento forestal en apuntes. Ver los mapas de distribución de las especies
ganaderas.
En el sector pesquero es importantísimo el tema de las AGUAS JURISDICCIONALES (de 8 a 200 millas a
finales de los 70), los conceptos y los problemas.
Cuadro resumen de los paisajes agrarios de España
PAISAJE AGRARIO ESPAÑA HÚMEDA ESPAÑA INTERIOR ESP. MEDITERRÁNEA MONTAÑA CANARIAS
9 Litoral y pre-litoral
9 Norte y Noroeste 9 Ambas mesetas y 9 Releve de elevada altitud y
Zona Geográfica mediterráneo, valle del 9 Relieve volcánico accidentado.
Peninsular depresión del Ebro fuertes pendientes
Guadalquivir y Baleares.
9 Relieve accidentado, llano
9 Relieve de páramos,
cerca de la costa y algo 9 Clima cálido todo el año con
9 Relieve accidentado colinas y valles. 9 Clima frío con precipitación
Medio Físico montañoso en la zona pre- precipitaciones escasas e irregulares
9 Clima Oceánico 9 Cima mediterráneo nival en invierno
litoral. en las costas.
continentallizado.
9 Clima Mediterráneo costero
9 Población tradicionalmente
9 Bajas densidades y
emigratoria.
tendencia al
9 Poblamiento concentrado 9 Importante retroceso de la población
9 Población tradicionalmente despoblamiento.
en pueblos pequeños rural a favor de otros sectores
9 Población tradicionalmente numerosa. 9 Poblamiento
(valles del Duero y Ebro) o (terciario).
numerosa y sometida a 9 Poblamiento disperso que tradicionalmente disperso
Estructura Agrària grandes (Sur peninsular). 9 Poblamiento concentrado laxo y en
emigración tiende a instalarse en en pequeños núcleos en el
¾ Población 9 Propiedad agraria con pueblos que no sueles rebasar las 500
9 Poblamiento disperso núcleos concentrados. fondo de los valles.
¾ Poblamiento contrastes: minifundio en casas.
intercalar 9 Propiedad contrastada: Actualmente tiende a
¾ Propiedad Agraria los valles del Duero y del 9 Contraste entre pequeña propiedad de
9 Pequeñas propiedades minifundio en huertas, concentrarse en núcleos
Ebro y latifundio en las zonas medias y altas y las grandes
(minifundio) mediana en Cataluña, mayores.
Salamanca, Burgos, explotaciones de los regadíos
Geografía de España 2º de Bachillerato
Barem: / Baremo:
Pregunta la-2'5 punts; pregunta 2"-2'5 punts; pregunta 3a-2'5 punts; pregunta 4a-2'5 punts
Pregunta l"-2 '5 puntos; pregunta 2"-2 '5 puntos; pregunta 3"-2 '5 puntos; pregunta 4"-2 '5 puntos
EJERCICIO 1
1. A partir de los datos del documento 1, elabore un gráfico lineal donde se muestre la evolución
temporal de la estructura sectorial del empleo en España desde 1950 hasta 2001, y describa el
comportamiento de los sectores económicos representados.
2. Explique la relación que existe entre la evolución del sector primario según el gráfico elaborado en la
pregunta anterior, y la evolución de la mecanización agrícola tal y como se muestra en el
documento 2.
3. ¿Qué otros factores pueden contribuir a explicar la evolución del empleo agrario?
4. Elabore un breve INFORME sobre la actual problemática de las áreas rurales y sus
posibilidades de desarrollo.
EXERCICI 1
1. A partir de les dades del document 1, elaboreu un gràfic lineal on es mostre l'evolució temporal de
l'estructura sectorial de l'ocupació a Espanya des del 1950 fins al 2001, i descriviu el
comportament deis sectors econòmics representats.
2. Expliqueu la relació que existeix entre l'evolució del sector primari segons el gràfic elaborat en la
pregunta anterior, i l'evolució de la mecanització agrícola tal com es mostra en el document 2.
3. Quins altres factors poden contribuir a explicar l'evolució de l'ocupació agrària?
4. Elabore un breu INFORME sobre l'actual problemàtica de les àrees rurals i les seues
possibilitats de desenvolupament.
2. Apoyándose en el mapa construido y en el gráfico del documento 2, caracterice el paisaje agrario
mediterráneo, y sus variedades regionales, atendiendo a su estructura agraria, agricultura y ganadería.
El paisaje agrario mediterráneo se extiende por el litoral y el prelitoral de la costa mediterránea ibérica, las islas
baleares y el valle del Guadalquivir. Le corresponde climáticamente el tipo mediterráneo en sus distintas
variantes, puro, costero, estepario, etc…con precipitaciones entre 250 y 800 l/m2, veranos calurosos e
inviernos suaves.
El relieve es mixto, más o menos plano en las llanuras costeras y zonas bajas del valle del Guadalquivir y
medio-montañoso en zonas del interior prelitoral, dando lugar a tipos de paisaje natural y agrario distinto.
La población ha sido tradicionalmente numerosa y ha abundado el poblamiento disperso que actualmente
tiende a desaparecer instalándose y aumentando la población concentrada. Este poblamiento disperso ha sido
tradicionalmente importante en zonas del pirineo catalán (el más) y en zonas de la huerta valenciana (Barraca).
La estructura de la propiedad es muy contrastada. Predomina el minifundio (pequeña propiedad) en zonas de
huerta (sobre todo valencia), mediana propiedad en Cataluña y latifundios en el interior de Andalucia.
Respecto del aprovechamiento agrario, es muy importante la agricultura de regadío. Destacando la hortícola
temprana al aire libre (toda la costa) y la extratemprana en invernadero (costa andaluza). También la frutícola
arbórea (cítricos, peras, pomelos, etc…). A destacar los productos ya tropicales andaluces (ahuacates, kiwis,
piñas, etc…). En el área prelitoral y en el interior del Guadalquivir sobresale a agricultura de secano
mediterránea, secano (escaso), vid (Penedés, Alto Turia, Jerez, Málaga, Requena) y sobre todo olivo (Jaén,
Córdoba).
La ganadería bovina y porcina, esta última estabulada, es abundante en Cataluña, la ovina se extiende por
todo el prelitoral de secano y las reses bravas son importantes a orillas del gualquivir.
En el gráfico se aprecian diferencias importantes según las distintas autonomías que se corresponden con este
paisaje. Así aparece en Andalucía la gran extensión dedicada al olivo, la dedicada en la Comunidad Valenciana
al naranjo (frutales) , la importancia del viñedo catalán y valenciano, y el aprovechamiento hortícola, cultivos
herbáceos, de toda la región, A recordar Murcia y su industria conservera.
3.Con los datos de la tabla presente en el documento 3, calcule los porcentajes que las superficies que
las pequeñas y las grandes explotaciones suponen en el total español de cada uno de los año y
represéntelos en una gráfica, en la cuadrícula anexa. Atendiendo a los valores de la tabla, señale los
principales problemas del sector agrario español.
Problemas económicos como son el pequeño tamaño de las explotaciones (bien reflejado en el gráfico y que
impide la economía de escala), la existencia de amplias zonas de monocultivo y las grandes diferencias entre
el precio de origen y final de los productos del sector primario.
Problemas sociales entre la que destaca la baja estima social sobre el empleo agrario y en general sobre la
actividad agraria. Ello ha redundado en el despoblamiento rural, el envejecimiento de la población activa del
sector primario. Ha contribuido la mala accesibilidad a las zonas rurales y la falta de infraestructuras de todo
tipo, de comunicación, sanitarias, educativas, etc…
Problemas medioambientales como son la sobreexplotación de los acuíferos y los efectos de salinización
correspondientes. También el uso excesivo de pesticidas y la producción de purines plantean problemas de
contaminación de los suelos.
…si nos hubieran preguntado por las soluciones tendríamos que ir colocando a continuación de cada
párrafo, las posibles soluciones.
4. Redacte un INFORME sobre las principales líneas de actuación que se
manejan para la dinamización y ordenación del espacio rural en España.
GEOGRAFÍA GEOGRAFÍA
BAREM DE L'EXAMEN:
Pregunta la-2'5 punts; pregunta 2a-2'5 punts; pregunta 3"-2'5 punts; pregunta 4a-2'5 punts BAREMO DEL EXAMEN: Pregunta 1 "-
2 '5 puntos; pregunta 2"-2'5 puntos; pregunta 3"-2'5 puntos; pregunta 4"-2'5 puntos
EJERCICIO 1
1. Observe el perfil topográfico que se adjunta en el Anexo (desde Llanes en Asturias a Albuñol en
Granada) y sitúe las siguientes unidades morfoestructurales allí donde corresponda: 1. Montes de Toledo; 2.
Sierra Nevada; 3. Valle del Guadalquivir; 4. Sistema Central; 5. Mar Mediterráneo; 6. Sierra Morena; 7.
Cordillera Cantábrica; 8. Cuenca del Duero; 9. Valle del Tajo; 10. La Mancha; 11. Mar Cantábrico.
2. Delimite en el perfil anexo la "España húmeda" y caracterice su paisaje y estructura agraria.
3. Apoyándose en la gráfica del Documento 1, y en sus conocimientos, caracterice el cultivo del olivo en España
atendiendo a sus producciones, localizaciones y comercialización.
4. Indique las principales líneas de actuación que se están acometiendo en las áreas rurales españolas desde
el punto de vista económico, infraestructural y medioambiental.
EXERCICI 1
1. Observeu el perfil topogràfic que s'adjunta en l'annex (des de Llanes, a Astúries, fins a Albuñol, a
Granada) i situeu les següents unitats morfoestructurals on corresponga:
1. Montes de Toledo; 2. Sierra Nevada; 3. Valí del Guadalquivir; 4. Sistema Central; 5. Mar
Mediterrani; 6. Sierra Morena; 7. Serralada Cantábrica; 8. Conca del Duero; 9. Valí del Tajo; 10. La
Manxa; 11. Mar Cantàbric.
2. Delimiteu en el perfil annex l'"Espanya humida" i caracteritzeu el seu paisatge i estructura agrària.
3. Amb l’ajuda del gràfic del Document 1, i deis vostres coneixements, caracteritzeu el cultiu de 1'olivera a
Espanya considerant les seues produccions, localitzacions i comercialització.
4. Indiqueu les principals línies d'actuació que s'estan portant a terme en les àrees rurals espanyoles des del
punt de vista econòmic, infraestructural i mediambiental.