UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRES

FACULTAD DE INGENIERIA
CURSOS BASICOS
LAB. QUIMICA GENERAL

Labor
Laboraatorio N° 2

REACCI
ONESQUI
MICAS
ESTUDIANTE: Univ. Loza Rojas Cristian
GRUPO: “P”
DOCENTE: Ing. Huascar Arcienaga
FECHA DE ENTREGA: 12 de mayo de 2020
 REACCIONES QUÍMICAS
1. OBJETIVOS
Objetivo General

 Realizar, observar y analizar diferentes reacciones químicas, en cuanto a

los cambios que ocurren al desarrollarse cada uno de los diferentes
fenómenos.

Objetivos Específicos

 Identificar los productos obtenidos en las diferentes reacciones.

 Clasificar cada una de las reacciones químicas.
 Estudiar la reducción del permanganato de potasio en medio ácido, neutro y
básico (estandarización).
 Estudiar la reducción de la glucosa.
 Definir la coloración del indicador azul de metileno.
2. FUNDAMENTO TEÓRICO

Cuando ocurre una reacción química, los productos obtenidos presentan

diferentes características con relación a los reactivos, la estructura molecular
cambia, de tal modo que existen cambios de color, olor, densidad, etc.; en muchas
de estas transformaciones pueden ocurrir cambios de estado de la materia, es
decir formación de gases, líquidos o sólidos. Se dice que ocurre una reacción
química cuando los enlaces químicos se forman, rompen o suceden ambas
cosas.

La presentación escrita de una reacción química se realizapor medio de del uso de

símbolos de los elementos y fórmulas de los compuestos tanto para los reactivos
como para los productos.En el lado izquierdo de la ecuación se indican los
reactivos con sus respectivos subíndices, y en el lado derecho se escriben los
productos o compuestos finales también con sus respectivos subíndices. Según:
(s) para el estado sólido, (l) para el estado líquido, (g) para el estado gaseoso y
(aq) en solución acuosa.

En el transcurso de una reacción existe además, transformación de la energía

almacenada en las sustancias, algunas de ellas necesitan energía y otras liberan
energía; esta energía puede manifestarse en forma de calor, energía eléctrica u
otras formas de energía.
Citemos como ejemplo, la combinación de carbono sólido y oxigeno gaseoso
produciendo dióxido de carbono (algunas veces CO ó CO más CO2) yenergía en
forma de calor es una REACCION
EXOTERMICA; esta reacción puede representarse de la siguiente manera:

C (graf) + O2 (g) CO2 (g) H=-94.05 Kcal.

 Carbono Oxigeno Dióxido de carbono
REACTIVOS PRODUCTOS

Las reacciones químicas que necesitan calor para llevarse a cabo se denominan:
REACCIONES ENDOTÉRMICAS, por ejemplo:

CaCO3(S) CaO(s) + CO2 (g) H > 0

Las reacciones se clasifican también de acuerdo a los cambios de oxidación de los

elementos, en las REACCIONES DE OXIDACION Y REDUCCION. Se denomina
una reacción de oxidación, aquella en que una especie química pierde
electrones; por el contrario si una especie química gana electrones será una
reacción de reducción. Si una o más especies sufren oxidación, para mantener el
principio de electro neutralidad de la materia es necesario que una o más
especies se reduzcan: por tanto, para cada proceso de oxidación existe el
correspondiente proceso de reducción, por ejemplo:

Mg Mg+2 + 2e- oxidación

-
F2 + 2e 2 F- reducción
-----------------------------------------------------------------------------
Mg +F2 Mg+2 + 2 F- redox

Por el grado de conversión de los reactivos y la dirección de reacción, se clasifican

a las reacciones en: REVERSIBLES E IRREVERSIBLES. De modo que la
reacción reversible es aquella que ocurre en ambos sentidos simultáneamente y
en general no llegaa ser completa dentro de un amplio margen de presión y
temperatura, para indicar este fenómeno se escribe con doble flecha( )por
ejemplo:

N2O4(g) 2 NO2(g)

Una reacción será irreversible, si ocurre en un solo sentido y la conversión por lo

general es completa en condiciones ideales de reacción y este se escribe con una
sola flecha; por ejemplo:

2 C2H6(g) + 7O2(g) 4CO2(g) + 6H2O(l)

CLASIFICACIÓN DE LAS REACCIONES QUÍMICAS

REACCIONES REDOX

a) MEDIO FUERTEMENTE ACIDO.

Algunas sustancias se oxidan o reducen de manera distinta, de acuerdo al medio

en que es hallan presentes. Por ejemplo, el permanganato de color violeta, si el
medio es fuertemente ácido se reduce a manganeso 2 (incoloro).

8H+1 + MnO2- + 5e  Mn+2 + 4 H2O REDUCCION

b) MEDIO NEUTRO O ALCALINO.

En solución neutra o alcalina, el permanganato se reduce a manganato, este

ultimo de color castaño.

MnO4- + 4H+ + 3e-  MnO2 + 4H2O REDUCCION

c) MEDIO FUERTEMENTE ALCALINO.

Soluciones fuertemente alcalinas el permanganato se reduce a ion manganato, de

color verde.

MnO4- + e  MnO2 REDUCCION

Al analizar las reacciones químicas se puede observar que existe una amplia
gama de reacciones. En un intento por agrupar las reacciones químicas más
frecuentes, se havisto por conveniente realizar la siguiente clasificación:

Por su mecanismo: Se clasifica a las reacciones en:

a) Combinación: Reacción entre compuesto o elemento con otro compuesto

o elemento para formar un solo producto.

C (s) + O2 (g) CO2 (g)

SO2(g) + H2O(l) H2SO3(l)

b) Descomposición:Reacción en la cual a partir de un compuesto se obtiene

varios productos.
2 H2O (l) 2 H2 (g) + O2 (g)
2 KClO3(s) 2 KCl(s) + 3 O2 (g)

c) Reacción de metátesis: También denominada de Doble Desplazamiento,

es aquella en que las unidades químicas intercambian posiciones y, al
mismo tiempo conservan su estado original de oxidación y/o su carga
iónica, por ejemplo:

NO3Ag(aq) + ClNa(aq) ClAg (s) + NO3Na(aq)

d) Reacción de desplazamiento: Es aquella en que un elemento por lo

general un metal desplaza a otro de un compuesto, por ejemplo:

SO4Cu (aq) + Zn(s) SO4Zn (aq) + Cu (s)

Por su naturaleza, las reacciones químicas se clasifican en:

a) Reacción de neutralización: Es la reacción entre un ácido y una base.

 HCl(aq) + NaOH(aq) ClNa (aq) + H2O (l)

b) Reacción con precipitación: En la cual los reactivos están en solución y

por lo menos uno de los productos es un sólido, ejemplo:
Cl2Ca (aq) + 2NaOH (aq) 2ClNa (aq) + Ca (OH)2(s)

c) Formación de complejos: Será aquella en la cual en que por lo menos

uno de los productos es un compuesto de coordinación, ejemplo:

CuSO4 (aq) + 4NH3 [Cu (NH3) 4] SO4 (aq) + H2O (l)

Estas reacciones son las más frecuentes, pues la variedad de ellas y los nombres
son abundantes.
3. MATERIALES Y REACTIVOS

3.1 Materiales
ITEM MATERIAL CARACTERISTICAS CANTIDAD
1 Vaso de 100 ml 4
precipitado
2 Tubos de ensayo 16*160 mm 12
3 Gradilla P/ 12 tubos 1
4 Pipeta graduada 5 ml 4
5 Probeta 50 ml 1
6 Hornilla Eléctrica 1
7 Balanza Eléctrica 1
8 Cronometro Digital 1
9 Pinza Madera 1
10 Piseta 500 ml (plástica) 1
11 Pro pipeta Plástica 1
12 Cepillo p/ tubo 1
13 Varilla Vidrio 1

3.2 Reactivos
ITEM REACTIVO CARACTERISTICA CANTIDAD
1 Ácido sulfúrico Concentrado 2 ml
2 Hidróxido de sodio Diluido 1 ml
3 Cloruro de bario Diluido 1.5 ml
4 Hierro Sólido 0.1 g
6 Ácido clorhídrico Diluido 1 ml
7 Nitrato de plata Diluido 1 ml
8 Ferrocianuro de Diluido 1 ml
potasio
9 Cloruro férrico Diluido 1 ml
10 Amoniaco Diluido 1 ml
 11 Sulfato cúprico Diluido 1 ml
12 Sacarosa Sólido 0.1 g
13 Glucosa Sólido 0.1 g
14 Oxalato de sodio Diluido 1 ml
15 Nitrato plumboso Diluido 1 ml
16 Cromato de potasio Diluido 1 ml
17 Permanganato de Diluido 1 ml
potasio
18 Azul de metileno Gota
19 Fenolftaleína Gota
20 Agua destilada 200 ml

4. PROCEDIMIENTO
4.1 Reacciones Diversas
 En un tubo de ensayo colocar aproximadamente 1 ml del reactivo A. En otro
tubo de ensayo, colocar 1 ml del reactivo B, si alguno de los reactivos fuera
sólido, pesar aproximadamente 0.1g.
 TeVierta unas gotas (2 a 4) del reactivo A sobre B, observe y registre los
cambios. Luego vierta el resto, agite el tubo de ensayo, observe y anote los
cambios. En algunos casos, la reacción puede ser lenta, de modo que si no
observa ningún cambio inmediato, deje el tubo en reposo hasta qué se
observe algún cambio.

N° DE REACTIVO A REACTIVO B
REACCION
1 Sulfato de sodio Cloruro de bario
2 Magnesio Ácido Clorhídrico
3 Ácido Clorhídrico Nitrato de plata
4 Ferrocianuro de potasio Cloruro férrico
5 Bicarbonato de sodio Ácido clorhídrico
6 Sulfato ferroso Hidróxido de sodio
7 Amoniaco Sulfato de cobre
8 Ácido Nítrico Concentrado Hierro
9 Ácido nítrico Concentrado Hierro

4.2. Reducción oxido-reducción

En un primer tubo de ensayo vierta 1 ml de reactivo A y 0.5 ml del reactivo B, en
un segundo tubo de ensayo colocar 1 ml del reactivo C.
Calentar los tubos de ensayo.
Agregar gota a gota el reactivo C sobre el primer tubo de ensayo.
Nota: Para la última reacción no es necesario el calentamiento.

MEDIO REACTIVO A REACTIVO B REACTIVO C

Acido Acido Sulfurico Permanganato de potasio Oxalato de sodio
 Neutro Agua Permanganato de potasio Oxalato de sodio
Fuertemente Hidroxido de sodio Permanganato de potasio Oxalato de sodio
alcalino

Acido Acido Sulfurico Cromato de potasio Sulfito de sodio

5. CALCULOS

REACTIVOS PRODUCTOS
Reacción 1

Fórmula H2SO4 2NaOH → Na2SO4 2H2O

Estado de liquido liquido liquido liquido
agregación
Color blanco incoloro fuxia incoloro
Olor Sin olor Sin olor Sin olor Sin olor
Otras Sal neutra
características
Reacción 2

Fórmula Na2SO4 BaCl2 → BaSO4 2NaCl

Estado de liquido liquido liquido liquido
agregación
Color fuxia incoloro fuxia incoloro
Olor Sin olor Sin olor Sin olor Sin olor
Otras precipitado
características
Reacción 3

Fórmula Fe 2HCl → FeCl2 H2 ↑

Estado de sólido liquido liquido Gas
agregación
Color negro incoloro plomizo incoloro
Olor Sin olor característic carburo Sin olor
o
Otras Tarda en
características reaccionar
Reacción 4

Fórmula NaCl AgNO3 → NaNO3 AgCl

Estado de liquido liquido liquido liquido
agregación
Color incoloro incoloro blanco Incoloro
Olor Sin olor Sin olor Sin olor Sin olor
Otras Precipitado
características sólido
Reacción 5

Fórmula K4(Fe(CN)6) FeCl3 → 12KCl Fe4(Fe(CN)6)3

Estado de liquido liquido liquido liquido
agregación
Color amarillo amarillo azul oscuro azul
suave
Olor característic Sin olor Sin olor Sin olor
o
 Otras Azul de
características Prusia
Reacción 6 Fórmula 2NH4OH CuSO4 → (NH4)2SO4 Cu(OH)2
Estado de liquido liquido liquido liquido
agregación
Color incoloro incoloro azul celeste
verdoso
Olor característic Sin olor característic Sin olor
o o
Otras
características
Reacción 7

Fórmula Pb (NO3)2 K2CrO4 → PbCrO4 2KNO3

Estado de liquido liquido solido liquido
agregación
Color blanquecino amarillo amarillo amarillento
Olor Sin olor característic característic característico
o o
Otras
características
Reacción 8

Fórmula FeCl3 3NaOH → Fe(OH)3 NaCl

Estado de liquido liquido solido acuoso
agregación
Color amarillo incoloro naranja naranja
Olor Sin olor Sin olor Sin olor Sin olor
Otras
características

5.1 Reacciones diversas

1.-
H2SO4 (l) + 2NaOH (l) Na2SO4 (l) + 2H2O (l)
2.-
Na2SO4(l)+ BaSO4 (l) BaSO4 (l) + 2NaCl (l)
3.-
Fe(s) + 2HCl(l) FeCl2(l) + H2(g) ↑
4.-
NaCl(l)+ AgNO3(l) NaNO3(l)+ AgCl(l)
5.-
K4[Fe(CN)6)] (l) + FeCl3(l) 12KCl(l) + Fe4 [Fe(CN)6)]3(l)
6.-
2FeCl3 +3Cu SO Fe2(SO4 )3 +3CuCl2
7.-
 CuSO4 +2NH4OH (NH4)2SO4 + Cu(OH)2
8.-
Pb(NO3)2 + K2CrO4 PbCrO4 + 2KNO3
9.-
FeCl3 +3 NaOH Fe(OH)3 + 3NaCl

5.2 Influencia del medio redox

a) Reducción del permanganato de potasio en medio ácido.

1.- Escriba las sermireacciones balanceadas de reducción y oxidación.

8H+ + MnO4-+ 5e-  Mn++ + 4H2O

2C2O4-2  2CO2 +2e-

2.- Escriba la reacción global (red – ox) ajustada, además indique el color de los
reactivos y productos.
2KMnO4 +3Na2C2O4+11H2SO4  4Mn2SO4 + 4Na2SO4 + 6CO2
+3Na2SO4+11 H2O
Violeta Incoloro
3.- Indique cual el agente oxidante y cual el agente reductor. Cite también,
¿Cuáles de las sustancias se oxidan y reducen?
El agente oxidante es: KMnO4
El agente reductor es: Na 2C2O4
La sustancia reducida es: KMnO4
La sustancia oxidada es: Na2C2O4
4.- ¿Cuál el propósito de calentar la solución antes de realizar la reacción?
El propósito de calentar la reacción es en derretir por la temperatura las bolitas del
oxalato de sodio ya que en principio el mismo se encuentra en estado sólido, y al
convertirse en líquido el mismo procede a reaccionar.
b) Reducción del permanganato de potasio en medio neutro.

A. Reacción de desplazamiento
Al mezclar el Mg con el HCl se observó una cierta efervescencia, la mezcla
aumento de T° , lo cual significa que se presenció una reacción exotérmica de
desplazamiento simple con l siguiente ecuación química.

1Mg(s) + 2HCl(ac)= MgCl2(ac) + H2(g) + Q

En la mezcla del Mg con el CH 3COOH también se observó efervescencia,

liberando H2, el color de las virutas de magnesio cambio de un color negro a un
color plateado, n la reacción se presenció liberación de calor no muy intensa. La
reacción tiene la siguiente ecuación química:

Mg(s) + CH3COOH = H2 + Mg (CH3COO)2 + Q

 Al comparar las dos reacciones se observó que en la primera

reacción el H2 (g) se liberó con una mayor velocidad que en la
segunda reacción , esto se explica porque el HCl es un ácido fuerte
mientras que el CH3COOH es un ácido débil.
B. Reacción de doble desplazamiento o metátesis
N°1 sin precipitación

Al añadir el indicador anaranjado de metilo al Na 2CO3 este se torna de un color

entre amarillo y naranja y esto indica que se encentra en un medio básico. Luego
al agregarle el HCl, la solución se torna de un color rojizo, lo cual indica que se
encuentra en un medio acido.

La solución tiene la siguiente ecuación química:

Na2CO3(ac) + HCl(ac) = NaCl + H2CO3

N°2 Con precipitación:

Al añadir Pb(NO3)2 al K2CrO4 (color amarillo) se forma un precipitado con un ligero

cambio de color a anaranjado. La reacción tiene la siguiente ecuación química:

K2CrO4 + Pb(NO3)2 = 2 KNO3 + PbCrO4

C. Reacción de descomposición
Al exponer al KClO3 mezclado con MnO2 al fuego, este se vuelve negro, porque
libera oxígeno, este oxigeno es transportado por una madera que lo lleva al tubo
de ensayo, desplazando al agua contenida en el tubo, ya que el O2 es poco
soluble con el agua.

2 kclo3 + mno2 + CALOR -------> 2 kcl + 3 O2 + mno2

D. Reacción de adición

Después de calentar el pedazo de cobre, inmediatamente después se

introdujo en el tubo de ensayo que contenia oxigeno y se pudo observar
que el cobre se puso de color negro.
 2Cu + O2 2CuO

E. Reacción reversible
Primero se vio que el FeCl3 era de color amarillo y que después de añadir
KSCN se volvió de color rojo sangre.

FeCl3 + KSCN ↔ Fe(SCN)Cl2 + KCl

1.- Escriba las sermireacciones balanceadas de reducción y oxidación.

MnO4- + 2H2++3e-  MnO2 + 2OH-

C2O4-2  2CO2 + 2e-

2.- Escriba la reacción global (redox) ajustada, además indique el color de los
reactivos y productos.

2KMnO4 + 4H2O + 3Na2C2O4  2MnO2 + 6CO2 + 2KOH + 6NaOH

Violeta lila claro

a) Indique cual es el agente oxidante y cual el agente reductor

El agente oxidante es: KMnO4
El agente reductor es: Na2C2O4

b) Señale también. ¿Cuáles de las sustancias se oxida y cuales se reducen?

La sustancia reducida es: KMnO4
La sustancia oxidada es: Na2C2O4
3.- ¿Cuál es el propósito de calentar la solución antes de realizar la reacción?
Al igual que en el medio acido el oxalato de potasio se encuentra en estado sólido
en consecuencia a la temperatura nos ayuda a que el mismo se funda y a su vez
que reaccione con el reactivo correspondiente.
c) Reducción del permanganato de potasio en medio básico.

1.- Escriba las sermireacciones balanceadas de reducción y oxidación.

1e- +MnO4-  MnO4-2 (reducción)
C2O4-2  2CO2 + 2e- (oxidación)

2.- Escriba la reacción global (redox) ajustada, además indique el color de los
reactivos y productos.
 2KMnO4 + Na2C2O4  2CO2 + K2MnO4 +Na2MnO4
Violeta Lila oscuro
3.- Indique cual el agente oxidante y cuál es el agente reductor. Señale también
¿Cuáles de las sustancias se oxidadas y reducidas?
Los agentes oxidante y reductor son:
El agente oxidante es: KMnO4
El agente reductor es: Na2C2O4
Las sustancias que se reducen y se oxidan.
La sustancia reducida es: KMnO4
La sustancia oxidada es: Na2C2O4

d) Reducción de la glucosa.
6. CONCLUSIONES

 Considero que la práctica fue muy interesante y que en ella aprendí los
diferentes tipos y mecanismos de reacciones químicas existentes, asimismo
creo que esta práctica sirvió para aprender a manipular los reactivos con los
que se trabajó en esta práctica.
 Ahora se tiene conocimientos, y estamos aptos para identificar cuándo y
como ocurren las reaccione, el predecir su posible comportamiento en
cuanto transcurre el tiempo, e identificar también, sus tipos, ya sea de
adición, de descomposición, desplazamiento, doble desplazamiento o
metátesis, reversible y no reversible, exotérmica y endotérmica y por último,
las que se llevan a cabo por el mecanismo redox y los que no.
 Tendremos en cuenta siempre las ecuaciones de cada reacción, con lo cual
podremos predecir algunas de las propiedades de los productos de cada
reacción, tales como su pH, el estado en el que se producirán, o los niveles
de concentración que necesitaremos de los reactantes para llegar a un
satisfactorio proceso.
 Es notable que de ahora en adelante, el juicio analítico del observador es
fundamental para seguir en cada proceso, buscar una buena causa del
porqué en cada reacción, nos abrirá la mente a muchos otros aspectos de
la naturaleza, y llevar lo aprendido a nuestra rutina, y no solo en cuestiones
experimentales de laboratorio.
 En el desarrollo de la práctica también conocí la manipulación de un objeto
tan importante como es la pro pipeta, dado que con la ayuda de este
instrumento se puede reducir los peligros en el manipuleo de reactivos
tóxicos y ácidos..
7. BIBLIOGRAFÍA

 Babor, Joseph — lbarz. José. Química General Moderna. Saya Editorial Marin
1977
 Docentes Facultad de Ingeniería. Química Curso Prefacultati’o. 2004
 Manual de química general e inorgánica. Mg. Sc. Leonardo G. Coronel Rodriguez
  Montecinos Edgar— Montecinos José. Química General. Prácticas de Laboratorio

8. ANEXOS