AFPB05 Tarea
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ALIMEN
CONTENIDO DESCRIPCIÓN DE LA DIGESTIÓN
TO
Al ser ingerido el pan, algunos
hidratos de carbono van a ser
fraccionados en la boca por la
acción de la amilasa de la saliva. A
Hidratos de lo largo del esófago y el estómago
Pan
carbono no habrá cambios, pero al llegar al
duodeno la amilasa pancreática
actuará sobre ellos fragmentando
los que han llegado todavía de
gran tamaño.