Propiedades Intensivas y Extensivas de La Materia

ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO
CARRERA DE INGENIERÍA QUÍMICA
ING. ERIKA CAZORLA G
Propiedades intensivas y extensivas de la materia

Las propiedades intensivas y extensivas se refieren a la clasificación de las propiedades
según su dependencia en la cantidad de materia.
Definición de propiedades intensivas
Son aquellas propiedades que no dependen de la cantidad o tamaño del material. También
se conocen como propiedades intrínsecas o locales. Ejemplos de propiedades intensivas
a continuación, presentamos algunas de las propiedades intensivas más conocidas.
1. Temperatura
La temperatura es la medida de la energía cinética promedio de los átomos. La
escala Celsius, o centígrado, es la escala más usada a nivel mundial para medir la
temperatura.
2. Punto de fusión
El punto de fusión es la temperatura a la que un compuesto en fase sólida pasa a
su fase líquida. En el sistema internacional la unidad es el kelvin (K). También se
puede expresar en grados centígrados. Es una propiedad intensiva porque no
depende de la cantidad de material. La temperatura a la que un gramo de una
sustancia se funde será igual a la temperatura que se funde un kilogramo de la
misma sustancia. Por ejemplo, el oro tiene un punto de fusión de 1.064ºC; así que
1 gramo de oro o un lingote de oro tienen que alcanzar la temperatura de 1.064ºC
para pasar del estado sólido al líquido.
3. Punto de ebullición
El punto de ebullición es la temperatura a la que un compuesto en fase líquida
pasa a su fase gaseosa. El ejemplo típico es el del agua, que hierve y se transforma
en vapor a 100ºC cuando la presión atmosférica es igual a 1 atmósfera. Por
ejemplo, la destilación es una técnica que aprovecha la diferencia en los puntos
de ebullición de los compuestos para poder separarlos, como el caso del alcohol
y el agua.
4. Elasticidad
La elasticidad es una medida de cuanto se puede deformar un objeto cuando se le
aplica una cierta fuerza. Materiales como la goma tienen una propiedad elástica
mayor. Es una propiedad intensiva porque un metro de goma tiene la misma

elasticidad que 10 centímetros de goma.
5. Densidad
La densidad es la relación entre la masa de un cuerpo o material y el volumen que
ocupa. Se calcula dividiendo la cantidad de masa en gramos entre el volumen en
mililitros. Es una propiedad intensiva pues la densidad no varía ya sea si la
medimos en un kilogramo de materia, o en dos toneladas de la misma.
6. Viscosidad
La viscosidad es la propiedad de los fluidos para resistirse a fluir. Mientras más
viscoso es un fluido, será más espeso. La viscosidad en los fluidos generalmente
disminuye con el aumento de la temperatura. La viscosidad se mide en newtons-
segundos por metro cuadrado (N-s/m2). Otra unidad usada comúnmente para la
viscosidad es el poise (P), siendo que 10 P equivale a 1 N-s/m2 La viscosidad de
la miel a una determinada temperatura es la misma independiente de su cantidad.
7. Tensión Superficial
Gracias a la tensión superficial, algunos insectos pueden desplazarse sobre el
agua. La tensión superficial es la propiedad de los líquidos a resistir las fuerzas
que se aplican sobre su superficie. Esta propiedad es resultado de las fuerzas que
mantienen juntas a las moléculas del líquido en la superficie. Es una propiedad
intensiva porque las fuerzas intermoleculares son iguales sobre toda la superficie
del fluido.
8. Calor Específico
El alto calor específico del agua permite disipar el calor generado en los motores.
El calor específico es una propiedad intensiva que describe cuanto calor se
necesita para aumentar la temperatura de una unidad de masa de un material. En
el sistema internacional la unidad del calor específico es Joules por kilogramo
centígrado (J/kg ºC). El calor específico del agua (4186 J/kg ºC) es cinco veces
mayor que el del vidrio (840 J/kg ºC). Esto significa que se requiere cinco veces
más calor para aumentar la temperatura de un kilo de agua que de un kilo de vidrio.
9. Resistividad
La resistividad es la propiedad de un material de resistir el flujo de cargas
eléctricas, independiente de su tamaño o forma. En el sistema internacional la
unidad para la resistividad es ohm metro (Ω·m)
10. Conductividad Térmica
La conductividad térmica es la capacidad de los materiales para transferir el calor.
En el sistema internacional de unidades se mide en vatios por metro y kelvin
(W/m.k)
Definición de propiedades extensivas
Son aquellas propiedades que dependen del tamaño del sistema. En este caso, si dividimos
un sistema en partes A, B y C, entonces la propiedad del sistema será igual o mayor a la
suma de las partes: estilo tamaño 14px negrita X abrir paréntesis negrita sistema cerrar
paréntesis negrita mayor o igual que negrita X abrir paréntesis negrita A cerrar paréntesis
negrita más negrita X abrir paréntesis negrita B cerrar paréntesis negrita más negrita X
abrir paréntesis negrita C cerrar paréntesis fin estilo Clave para recordar si una propiedad
es extensiva: la propiedad de las partes se suma a la propiedad del sistema. Ejemplo de
propiedades extensivas a continuación se presentan algunas propiedades extensivas.
1. Longitud
La longitud depende de la distancia que se quiere medir. La longitud es una
medida física de la distancia: la separación entre dos objetos, el espacio que un
objeto se mueve, la largura de un cable y otras medidas dependen de la distancia.
La unidad del sistema internacional para la longitud es el metro. Es una propiedad
extensiva porque depende del tamaño: si cortamos una cuerda de diez metros en
trozos de un metro, la longitud de los trozos finales no es igual al original.
2. Masa
La masa depende de la cantidad de material. La masa es la cantidad de materia
que contiene un objeto. La masa, a diferencia del peso, no depende de la gravedad.
La unidad del sistema internacional para la masa es el kilogramo. Es una
propiedad extensiva porque al quitar un pedazo del material que se está midiendo,
la medida final de masa cambia.
3. Volumen
El volumen es la medida del espacio tridimensional que ocupa un objeto. En el
sistema internacional la unidad de volumen es el metro cúbico (m3). También se
usa el litro. El volumen de un sólido se puede medir por el volumen de líquido
que puede desplazar cuando es sumergido completamente. Es una propiedad
extensiva porque al añadir más material a un recipiente el volumen cambia,
aunque sea el mismo material.
4. Número de Moléculas
La cantidad de moléculas que componen el aire varía según el espacio que ocupan.
El número de moléculas de un material varía en función de la cantidad del
material. Sabemos que un mol de una sustancia tiene
602.000.000.000.000.000.000.000 moléculas, en notación científica sería
6,02x1023, este número también se conoce como el número de Avogadro. Es una
propiedad extensiva pues el número de moléculas aumenta o disminuye
dependiendo si hay más o menos material.
5. Inercia
La inercia es la propiedad de los cuerpos para resistir a los cambios de movimiento
o reposo. Es una propiedad asociada a la masa, mientras más masa, más inercia.
Es una propiedad extensiva pues depende de la cantidad de material, la inercia de
un carrito de juguete es menor que la inercia de un coche. Por ejemplo, si
colocamos unos libros sobre una silla con rueditas y la empujamos contra una
pared, los libros continúan por inercia su movimiento cuando esta choca contra la
pared.
6. Capacidad Calorífica
Para calentar una tetera pequeña se requiere menos calor que una tetera grande.
La capacidad calorífica es la cantidad de calor necesaria para cambiar la
temperatura de una sustancia. En el sistema internacional la unidad de la
capacidad calorífica es Joules por Kelvin (J/K). Es una propiedad extensiva, pues
depende de la cantidad de sustancia, además de la temperatura y presión. Para
calentar 10 litros de agua se requiere más calor que para calentar una taza de agua.
7. Entalpía
La entalpía es la cantidad de energía que un sistema cede o absorbe de su
alrededor. En el sistema internacional la unidad de entalpía es Joules (J). Por
ejemplo, La reacción del rubidio con el agua libera una gran cantidad de calor.
8. Entropía
La entropía es la medida del desorden de un sistema. En el sistema internacional
la unidad de entropía es Joules por kelvin (J/K). Es una propiedad extensiva pues
a mayor tamaño del sistema mayor será el desorden. La tendencia en la naturaleza
es el desorden.
9. Carga Eléctrica
La electricidad estática se produce cuando hay un exceso de carga eléctrica en la
superficie de un objeto. La carga eléctrica es una propiedad que produce fuerzas
que pueden atraer o repeler materia. En el sistema internacional la unidad de carga
es el Coulomb (C), el cual representa 6,242x1018e, donde e es la carga del protón.
La carga puede ser positiva o negativa.
10. Resistencia
La resistencia es la propiedad eléctrica que impide el paso de la corriente. En el
sistema internacional la unidad de resistencia se mide en Ohm. La resistencia de
un objeto depende de su forma y longitud.

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