UNIDAD EDUCATIVA

“Dr. Luis Célleri Avilés”

PLAN DE NEGOCIOS
Previa a la obtención del título de Bachiller Técnico en Servicios
Fip. Nombre de la figura profesional

TEMA DE LA PROPUESTA
“Creación de una tienda de abarrotes en el barrio LURDESITA ,cantón La
Libertad, provincia de Santa Elena”

MÓDULOS FORMATIVOS:
(escribir el módulos o módulos formativos que tienen relación con la

propuesta)

NOMBRE DEL ESTUDIANTE:

Evelia Rendón Vega

CURSO/PARALELO:
3 ero Gestión

NOMBRE DEL DOCENTE TÉCNICO:

Jeannette Fagioni
La Libertad – Santa Elena – Ecuador

Año Lectivo
2023 - 2024
2. ESTUDIO DE MERCADO:

Identificar si existe un mercado para el producto o servicio

2.1. Realizar un Estudio de Mercado: para descubrir si existe un mercado para

el producto o servicio (es decir, si existen personas que comprarán el

producto o servicio), quiénes son esas personas (es decir, su edad,

ocupación, área en la que viven) y cuánto dinero estarán dispuestos a

pagar por el producto o servicio.

- Se elaboro el estudio de mercado con el objetivo de conocer realmente nuestro

mercado, es decir la población hacia la cual estamos dirigidos y de esta forma lograr

satisfacer sus necesidades. Es crucial estar informado del tamaño potencial de nuestro

mercado, así como prever la respuesta a nuestro producto o servicio, por esta razón se

elaboró un estudio de mercado a través de un cuestionario, que se basó en las

interrogantes suficientes para la fuente de información.

Debemos tener en cuenta que los consumidores tienden a tener mayores expectativas

con respecto a la satisfacción de sus necesidades.

- Buscan niveles de satisfacción de orden más elevados

- Buscan productos adaptados a sus necesidades específicas.

- Productos limpios desde el punto de vista ecológico.

2.2. Realizar un Análisis de Competidores: descubrir las fortalezas y

debilidades de los competidores. También ayudará a decidir la manera de

hacer que tu producto/servicio sea diferente o especial de los que ya están a

la venta.

Tipo de Competidor Ubicación Carácterística

competencia

Apertura de 7:00

Competencia Tienda Don am a 21:00 pm

directa Francisco

Competencia Apertura de 9:00

Potencial Minimarket am a 22:00 pm

Normita

Fortalezas

- Servicio personalizado

- Personal capacitado

- Ubicación accesible

- Alianzas estratégicas

Debilidades

- No contar con un local propio.

- Inversión limitada para el capital de trabajo.

- Inexistencia de cartera de clientes

- Bajo posicionamiento de la marca de la empresa.

2.3. Realizar un Análisis FODA: permite además identificar las Oportunidades

y las Amenazas que se podría enfrentar. Las fortalezas y debilidades son

internas al negocio y en el presente, mientras que las oportunidades y

amenazas son externas y en el futuro.

Fortalezas

 Seguridad Calidad de los Productos

 Variedad de los Productos

 El abastecimiento de los productos se realiza semanalmente.

 Proveedores de confianza

 Ventaja competitiva sobre los competidores indirectos ( mercados virtuales)

Debilidades

 La línea de productos es tan amplia, dado que al ser una tienda de abarrotes hay

diversa cantidad de productos.

 Aumento en los Costos Fijos y Variables de la Tienda.

 Alto monto de inversión y puesta en marcha del negocio

• Falta de experiencia en este tipo de negocio.

• Precios altos por la dependencia de productos importados

• Falta de experiencia en marketing especializado

• Infraestructura limitada

• Imagen de mercado
 • Canales de distribución

• Retrazo en la entrega de la mercadería (Si es por encargo)

Oportunidades

 La demanda se halla insatisfecha, dado que no existen muchos competidores

cercanos.

 Los productos, se venden con rapidez debido a que son de primera necesidad.

 El nivel de ingreso de los Consumidores potenciales del Sector es muy bueno.

 Existen muchos proveedores que venden a Bajo Costo, y comercializan

productos de buena calidad.

 Apoyo del gobierno a pequeñas y medianas empresas nacionales

Amenazas

 Podrían ingresar nuevos competidores en la comarca.

 Alza en los precios de Producto de la Canasta Básica.

 Alza de IVA

 Nuevas regulaciones

3. PLAN DE OPERACIONES:

El Plan de Operaciones es donde describes los pasos que vas a seguir para poner tu

plan de negocio en práctica

3.1. Actividades de Puesta en Marcha: describir las tareas que por única vez se

necesita realizar para poner el emprendimiento realmente en marcha y

enuméralas todas en forma secuencial.

Idea de negocio

Implementación de marca y logo de la tienda

Hacer un inventario de los productos que se venden, junto al precio

3.2. Planificación de la Producción: definir las tareas continuas que se

necesitan para operar el emprendimiento. Determinar las tareas diarias,

semanales y mensuales que deben llevarse a cabo para así poder completar

la plantilla de planificación de la producción.

*-LURDESITA tienda está dentro del sector comercial. Los productos a

comercializar en tal establecimiento son completamente terminados, por lo tanto, no

es necesario para el proyecto evaluar la producción. Cereales, legumbres, vegetales,

frutas, hortalizas, carnes, productos lácteos, grasas, huevos, artículos de limpieza,

bebidas, tabacos y otros.

Descripción técnica del producto o servicio

El formato es similar al que generalmente tienen las tiendas de barrio en La libertad,

se compone básicamente de dos personas que se encargan de (estrategias y

operación), estanterías, refrigerador, inventario y mercancía surtida en la tienda

(productos básicos de la canasta familiar).

Requerimientos de Mano de Obra (Perfiles y Funciones) En la tienda de barrio

(LURDESITA tienda) comercio al por menor tenemos la visión de crecimiento en la

actualidad operaremos dos personas las cuales no pasaran por ningún proceso
 funcional de selección, pero es necesario crear una política de selección que tenga

un imperativo general: Un empleado debe ser competente con los requerimientos del

micro empresa, la honestidad, humildad, el conocimiento del rol y sus funciones, el

vocabulario y el manejo de relaciones personales, la experiencia y responsabilidad

que imprime a la realización de su labor. Las funciones tendrán una distribución de

la siguiente manera: Vendedor, inventarios, compras, clasificación y rotación de

inventarios, atención al cliente, LURDESITA

Distribución espacial y requerimientos de Áreas de Trabajo 4 x4 metros cuadrados

de un area de 16 mt en total que cuenta la vivienda en la cual se genera el proyecto,

los cuales tienen una destinación para la operación del proyecto LURDESITA

tienda.

4. PLAN DE MARKETING Y VENTAS

Identificar las estrategias para vender el producto o servicio a fin de garantizar que

generarás ganancias suficientes para sostener el negocio.

4.1. Establecer el precio de venta: establecer el valor del producto o servicio. El

precio del producto o servicio es una de las decisiones de negocio más

importantes que realizarás.

El precio, por las características de los productos propios de la canasta básica es

variables y se darán dependiendo del precio de mercado y los tiempos que estos

abunden y escasean.

El precio de los productos a ser ofrecidos consistirá en el valor monetario que la

empresa estará dispuesta a ofrecer en el mercado y los clientes a adquirir de acuerdo con

la necesidad y grado de satisfacción.

El precio que tendrá los productos estará basado en el precio promedio en que son

ofertados en el mercado por la competencia.

Esto es ventajoso, dado que es también una estrategia inicial de penetración e

incorporación de la Tienda LURDESITA en el mercado, inclusive se puede pedir un

precio un tanto menor que el de la competencia, dado que nos hallamos en la etapa de

inversión y buscando con esto atraer y captar clientes de la competencia.

Se escogió este método debido a la diversidad de la línea de productos en el mercado y

por ende no es recomendable utilizar la fijación de precios sobre porcentaje de margen

de utilidad puesto que los precios de estos productos ya están definidos en el mercado y

la población tiene conocimiento de dichos precios y seria riesgoso para la actividad del

negocio aumentar los mismos, se debe de fijar precios según el mercado y de esta forma

hacer frente a la competencia.

Productos Atributos
Unidad de
Nombre del producto medida Precios /Favorables Marca
Alimentos básicos
Arroz Libra 0,45 Oso
Azúcar Libra 1,00 Valdez
Aceite Litros 189 Oro
Sal Libra 0,25 San Antonio
Huevos Docena Marmol
Pan Simple Unidad
Café molido Libra Nescafe
Usos del hogar
Jabón de lavar Unidad
Detergente Unidad
Pasta dental Unidad
Fosforo Caja
Escoba Unidad
Papel higiénico Rollo
Jabón de baño Unidad
 Toallas sanitarias Bolsa
Cepillo dental Unidad
Avena Libra
Pasta para Espagueti Unidad
Cigarros Caja
Afeitadoras Unidad
Panales Unidad
Caramelos Unidad
Chicles Unidad

4.2. Marketing: Establecer el método a través del cual se llega a los clientes
para que compren el producto o servicio.

Nuestro plan de marketing será un fuerte apoyo para las actividades del negocio ya que
por medio de este se dará a conocer la existencia de la nueva tienda a los habitantes del
barrio y zonas aledañas. Dicho plan consiste en:

 Colocar los afiches publicitarios en la zona habitada en las cuales se dé a

conocer la apertura del negocio.
 Se repartirán volantes en los cuales se mencione algunos de los productos que
ofrecemos para que la comunidad conozca un poco más de nuestra tienda.

Promoción y Publicidad

Medios de Comunicación Cantida Periodo Horario Costo Costo

d Unitari Total
o Anual
Afiches 4 1 mes 24 h 5
,00 30.00
En la zona habitada

Impresión de Volantes 50 c/ 2 meses de 09:00 5,00 1

a 10:00 5,00
hs.

4.3. Plan y técnicas de ventas: determinar cómo se acercarán a los clientes. Un

plan de ventas debería ser diseñado para vender los productos o servicios
del emprendimiento de la manera más eficaz posible.

El plan y técnicas de ventas se realizarán mediante el siguiente esquema:

 - Venta personal: Será realizada directamente en la Tienda por los vendedores
antes mencionados, los cuales estarán capacitados para una atención de calidad.
- Promoción de ventas: Las promociones se realizarán mediante un grupo de
difusión de WhatsApp para brindar un servicio a domicilio y también, pero será
comunicadas a los Clientes a través de afiches publicitarios. Los descuentos y
promociones en artículos se realizarán cuando los proveedores indiquen que
productos están en promoción y/o descuento y nos encargaremos de transmitirlo
a los clientes

Los propósitos generales de la promoción de la Tienda son para crear conciencia e

interés en los productos y en la organización de la Tienda, para diferenciar la oferta de
servicio de la competencia.

5. PLAN FINANCIERO

Establecer una estimación de Ingresos, Costos, Ganancias y Presupuesto Inicial

5.1. Planificación Financiera: establecer cuáles son los costos en los que incurrirás y
qué es lo que puedes permitirte gastar. La planificación financiera hace pensar
en los futuros objetivos del negocio y en cómo alcanzarlos.
5.2. Ingresos: Es importante calcular el Ingreso a fin de conocer si el negocio
generará una ganancia o pérdida.
5.3. Costos: Costo es la cantidad de dinero que una empresa gasta a fin de producir
un producto o brindar un servicio. Esto incluye todos los materiales, mano de
obra y gastos que necesitarás realizar para elaborar tu producto, o brindar tu
servicio.
5.4. Ganancia: Determinar la Ganancia del negocio del ingreso total obtenido menos
los costos incurridos para generar ese ingreso.

6. PRESUPUESTO INICIAL

Para calcular el presupuesto inicial tendrás que hacer una lista de todos tus Costos
Iniciales.

7. CONCLUSIONES:
 Anexo 1
Persona Encuestado___________________________
Fecha: _______________
1. ¿Le gustaría tener una tienda que ofrezca una gran variedad de productos?
SI _____ NO____

2. Cuando compra un producto lo hace en base:

Precio______ Calidad _______ marca _____

3. Que tipos de producto acostumbra a comprar

Abarrotes en general________ personales_________ Cremería_______

Higiene hogar________

4. Acostumbra a comprar marcas

Si______ No _______

5. ¿Dónde generalmente adquiere los productos?

Mercado Managua_____ mercado local_____ tiendas cercanas___

6. ¿Quién normalmente decide comprar?
Mama____ Papa____ Esposas____ hijos_____ otros____

7. Califique según escala de importancia 0-10 sumando en total 10

Calidad/duración
Precio/comodidad
Marca/renombrada

10
8. Cada cuanto usted compra

Diario_______ Semanal_____ Quincenal______ Mensual_____

 Anexo 2

Guion Entrevista

Ventaja de Crear Una Nueva Tienda Buenos días/tardes.

Buenos días soy Evelia Rendon Vega; estudiante de Ciencias Sociales de La Unidad
Educativa ” Dr. Luis Celleri” Estamos realizando un trabajo de plan de negocios, el cual
se refiere a las ventajas de crear una nueva tienda. El objetivo de la entrevista es
conocer que tan amplio es el conocimiento de los dueños de negocio dedicados a la
venta de productos de primera necesidad en cuanto a Comercio al por menor y la
conveniencia de la creación de una nueva microempresa:

¿Qué es para usted una tienda de abarrotes?

¿Cuál cree usted que es el factor principal para la apertura de una nueva tienda?

¿Cree que la competencia entre tiendas influye en la decisión del cliente?

¿Por qué? ¿Considera que se puede crear más tiendas?

¿Qué ventajas tiene un microempresario como usted?

¿Estaría de acuerdo con la implementación de una nueva tienda en el barrio?