Monografia Del Tabaco y El Alcohol

“UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE LOS ANDES”
FACULTAD DE CIENCIAS JURIDICAS, CONTABLES Y SOCIALES
ESCUELA PROFECIONAL DE EDUCACION
TEMA: EL TABACO Y ALCOHOL
ASIGNATURA:
METODOLOGÍA DEL ESTUDIO
UNIVERSITARIO
DOCENTE:
TERESA VILLAFUERTE PALOMINO
INTEGRANTES
 Rusdy Yaquelin Calla Quispe
 María León Delgado
ABANCAY – APURIMAC – PERÚ
2024
DEDICATORIA
Dedicamos con gratitud hacia aquellos cuyos
conocimientos y apoyo han iluminado nuestro camino
hacia la culminación de este trabajo. Que estas páginas
reflejen el esfuerzo, la pasión y el compromiso que
hemos dedicado a este proyecto. A nuestras familias,
amigos, profesores y mentores, ¡gracias por ser nuestra
constante fuente de inspiración y motivación!
ii | P á g i n a
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE LOS ANDES
FACULTAD DE CIENCIAS JURÍDICAS, CONTABLES Y SOCIALES
ESCUELA PROFESIONAL DE EDUCACION
INDICE
DEDICATORIA II
INTRODUCCIÓN 3
1 EL TABACO Y EL ALCOHOL 4
1.1. PROPÓSITO DEL ESTUDIO 4

1.2. IMPORTANCIA DEL TEMA 4
1.3. OBJETIVOS DE LA MONOGRAFÍA 4
2. TABACO 5
2.1. HISTORIA DEL TABACO 5
3. EFECTOS DEL TABACO EN LA SALUD 6
3.1. ENFERMEDADES RELACIONADAS CON EL CONSUMO DE TABACO 6
4. ALCOHOL 6
4.1. EVOLUCIÓN HISTÓRICA DEL CONSUMO DE ALCOHOL 7

4.2. TIPOS DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS 8
4.2.1. BEBIDAS FERMENTADAS 8
4.2.2. BEBIDAS DESTILADAS 9
5. EFECTOS DEL ALCOHOL EN EL ORGANISMO 9
5.1. IMPACTO DEL ALCOHOL EN EL HÍGADO 9

5.2. EFECTOS DEL ALCOHOL EN EL SISTEMA NERVIOSO 10
1|Página
6. TABACO Y ALCOHOL: RELACIONES Y COMPARACIONES 11
6.1. PREVENCIONES PARA REDUCIR EL CONSUMO 12
CONCLUSIÓN 13
BIBLIOGRAFÍA 14
ANEXO 15
2|Página
INTRODUCCIÓN
El tabaco y el alcohol son dos de las sustancias más consumidas a nivel mundial, con
profundas implicaciones sociales, económicas y de salud pública. Desde tiempos ancestrales, han
sido parte integrante de la cultura humana, con una presencia arraigada en diversas tradiciones y
rituales sociales.
Sin embargo, detrás de su aparente normalización y aceptación cultural, se esconden
realidades alarmantes. El consumo de tabaco y alcohol conlleva riesgos significativos para la salud,
siendo una de las principales causas evitables de enfermedades crónicas y muerte prematura en
todo el mundo. Además, su impacto se extiende más allá de los individuos consumidores,
afectando a familias, comunidades y sistemas de salud en general.
En esta monografía, exploraremos en profundidad la complejidad del consumo de tabaco
y alcohol, analizando sus efectos tanto a nivel individual como colectivo. Desde sus aspectos
históricos y culturales hasta las últimas investigaciones científicas, examinaremos los factores que
influyen en su uso, las consecuencias para la salud y las estrategias de prevención y tratamiento.
A través de este estudio, buscamos arrojar luz sobre un tema de vital importancia,
promoviendo la conciencia y el debate informado sobre el consumo de tabaco y alcohol en nuestras
sociedades contemporáneas.
3|Página
1 EL TABACO Y EL ALCOHOL
1.1. Propósito del estudio
El propósito de esta monografía es brindar una visión integral sobre el tabaco y el
alcohol, detallando sus características, efectos en la salud y su relación entre sí. Se pretende ofrecer
información objetiva y fundamentada para generar conciencia sobre los riesgos asociados con el
consumo de ambas sustancias. Además, se busca analizar las políticas existentes y proponer
recomendaciones para futuras investigaciones en el campo de la reducción del consumo de tabaco
y alcohol.
1.2. Importancia del tema
El tabaco y el alcohol son dos de las principales sustancias de abuso a nivel global y
representan graves problemas de salud pública. El consumo de tabaco está relacionado con
numerosas enfermedades, como el cáncer de pulmón, enfermedades cardiovasculares y trastornos
respiratorios. Por su parte, el alcohol es una de las principales causas de enfermedades hepáticas y
neurológicas, además de un factor de riesgo para accidentes de tráfico y violencia. Es fundamental
entender la importancia de abordar estos temas para fomentar políticas de salud eficaces y
promover estilos de vida saludables.
1.3. Objetivos de la monografía
Los objetivos de esta monografía son:
1) analizar el origen, características y procesos de producción del tabaco y el alcohol
2) evaluar los efectos del consumo de tabaco en la salud, incluyendo las enfermedades
asociadas
3) examinar los efectos del consumo de alcohol en el organismo, especialmente en el
hígado y el sistema nervioso

4|Página
4) comparar y analizar las relaciones entre el consumo simultáneo de tabaco y alcohol,
así como los efectos combinados en la salud
5) analizar las políticas y medidas existentes para reducir el consumo de tabaco y
alcohol, proponiendo recomendaciones para futuras investigaciones en el área.
2. Tabaco
El tabaco es una droga estimulante del sistema nervioso central. Uno de sus
componentes, la nicotina, posee una enorme capacidad adictiva, y es la causa por la que su
consumo produce dependencia.
2.1. Historia del tabaco
El tabaco tiene una historia que se remonta a miles de años, cuando las antiguas
civilizaciones descubrieron sus propiedades medicinales y ceremoniales. Su consumo se
documenta por primera vez en América, donde se cultivaba y fumaba en rituales religiosos. Los
nativos americanos usaban el tabaco como ofrenda a los dioses porque lo consideraban una planta
sagrada. El tabaco llegó a Europa cuando los europeos llegaron a América y su uso se popularizó
rápidamente. El tabaco se convirtió en una mercancía muy demandada en el siglo XVI y generó
grandes beneficios económicos para las colonias americanas y los países europeos. Sin embargo, el
tabaco también fue objeto de controversia y se le atribuyeron propiedades perjudiciales para la
salud.
El tabaco ha evolucionado y se ha convertido en una de las sustancias más consumidas a
lo largo de los siglos. A pesar de que muchas naciones han implementado regulaciones y
restricciones para su consumo, la industria tabacalera sigue generando una gran ganancia. Hoy en
día, existen numerosas alternativas al tabaco tradicional, como los cigarrillos electrónicos y los
productos de tabaco sin combustión, que buscan reducir los riesgos asociados al consumo de esta
5|Página
sustancia.
3. Efectos del tabaco en la salud
El tabaco daña casi todos los órganos del cuerpo y es la principal causa prevenible de
muerte prematura en los Estados Unidos.
3.1. Enfermedades relacionadas con el consumo de tabaco
 Enfermedad cardiovascular
 Enfermedad pulmonar
 Efectos en el sistema reproductivo e impotencia sexual
 Efectos en el sistema osteomuscular
 Bronquitis crónica.
 Enfisema pulmonar
 Cancer de pulmon.
 Hipertensión arterial.
 Enfermedad coronaria (angina o infarto de miocardio).
 Accidentes cerebrovasculares (trombosis, hemorragias o embolias).
 Úlcera gastrointestinal.
 Gastritis crónica.
 Cancer de laringe.
4. Alcohol
El alcohol es una sustancia que deprime el Sistema Nervioso Central e inhibe
gradualmente las funciones cerebrales. Puede confundirse con un estimulante porque afecta la
capacidad de autocontrol y causa euforia y desinhibición al principio.

6|Página
4.1. Evolución histórica del consumo de alcohol
Esta sustancia es probablemente la droga más antigua conocida y la primera en muchos
países del mundo, siendo la más consumida por todos los grupos de edad, sexos y clases sociales,
que ha estado presentes en nuestra cultura durante muchos siglos y han sido ampliamente
aceptados socialmente.
En la Antigüedad: Los griegos estaban en contra del empleo de las mujeres y creían que
la embriaguez era intolerable hasta la segunda edad, por lo que solían consumir vino destilado.
aumentando el uso de esta sustancia a partir de los 40 años.
Los celtas, romanos, escitas y otros pueblos antiguos no excluían a las mujeres del
consumo, y algunos permitían beber desde la adolescencia. La primera oleada de alcoholización de
la humanidad ocurrió con la expansión del Imperio Romano.
En la edad media: En la Edad Media, los árabes introdujeron en Europa la técnica de
destilación, lo que llevó a la producción de bebidas alcohólicas con concentraciones más altas y
con efectos tóxicos rápidos.
En ese momento, los alquimistas creían que el alcohol era el elixir de la vida tan
buscado. Como lo indica el término whisky ("agua de la vida"), se lo consideró un remedio para
prácticamente todas las enfermedades. La segunda epidemia de alcoholización surgió rápidamente
como resultado del proceso de destilación.
En los Siglos XVII, XVIII, XIX: Los métodos de producción de vinos y licores se
desarrollaron en los siglos XVII, XVIII y XIX, y la aplicación de métodos científicos llegó a su
punto máximo cuando Pasteur descubrió la complejidad del proceso de fermentación, lo que llevó a
la creación de la enología científica. La práctica científica de la medicina se concentró en los
7|Página
efectos del alcohol a lo largo del siglo XIX. El abuso del alcohol fue uno de los primeros
problemas médicos tratados desde esa idea. La primera contribución significativa se debe a dos
médicos, Thomas Trotter y Benjamín Rush. Ambos consideraron el alcoholismo como una
enfermedad crónica y una amenaza para la vida.
El cuadro clínico y la base patológica del abuso del alcohol fueron perfilar por estudios
clínicos en el siglo XIX. Por lo tanto, se comenzó a discutir que el consumo regular y constante de
bebidas alcohólicas afectaba el hígado y causaba trastornos mentales. La Prohibición Americana,
que se extendió desde 1919 hasta 1933, se llevó a cabo gracias a las exposiciones de Rush al
respecto.
En la Época Industrial: En la época industrial, junto con la masificación de las
ciudades, surge una demanda amplia de alcohol, lo que lleva a la tercera oleada de alcoholización.
Algunos autores sostienen que el alcoholismo es un problema social debido a la facilidad con la
que se puede adquirir y, en ocasiones, ser un obstáculo para la integración social.
A mediados del siglo XX y en la actualidad: Una cuarta oleada de alcoholización se
puede distinguir a partir de mediados del siglo XX. Es posible que las razones sean los
movimientos migratorios, los medios de comunicación de masas, la creciente necesidad de
consumo, el "estrés", entre otras. Actualmente se sabe que el etanol tiene un valor terapéutico
relativamente limitado y que su consumo excesivo a largo plazo es un problema social y médico
importante.
4.2. Tipos de bebidas alcohólicas
Existen dos tipos de bebidas alcohólicas: las fermentadas y las destiladas.
4.2.1. Bebidas fermentadas
La fermentación es un proceso natural que se lleva a cabo cuando el jugo de frutos y
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cereales queda expuesto al aire durante un tiempo determinado; así, por la acción de unos hongos
microscópicos llamados levaduras, el azúcar que contienen se transforma en alcohol fermentado.
Son ejemplo bebidas con bajo o medio contenido de alcohol que pasan por un cambio químico
natural al exponer frutos, cereales, raíces o savia a ciertas condiciones de temperatura y tiempo.
Las más comunes son: la cerveza, el pulque y la sidra (2 a 6 gl* de alcohol) y el vino (6.1 a 20 gl*
de alcohol).
4.2.2. Bebidas destiladas
La destilación consiste en hervir el alcohol fermentado. El vapor que se obtiene es
condensado y pasado por un tubo de enfriamiento para convertirlo otra vez en líquido con una
mayor concentración de alcohol. En su preparación, se separa el alcohol de otros componentes
eliminando el agua, lo que las hace más concentradas. Entre las más comunes están: El tequila, el
aguardiente, los licores, el ron, el whisky, el brandy y el mezcal (21 gl* a 40 gl* de alcohol).
5. Efectos del alcohol en el organismo
El consumo excesivo de alcohol puede causar enfermedades crónicas y otros problemas
graves como alta presión arterial, enfermedad cardiaca, accidentes cerebrovasculares, enfermedad
del hígado y problemas digestivos. El cáncer de mama, la boca, la garganta, laringe, el esófago, el
hígado, el colon y el recto.
5.1. Impacto del alcohol en el hígado
El alcohol tiene un impacto significativo en el hígado. Las siguientes son algunas de las
consecuencias que el consumo excesivo y prolongado de alcohol puede tener en este sistema:
 Hígado Graso: El consumo excesivo de alcohol puede causar hígado graso o
esteatosis hepática. Si se reduce o se detiene por completo el consumo de alcohol, esta condición
puede ser curada. Pero si no se trata, puede desarrollar una enfermedad hepática más grave.
9|Página
 Hepatitis alcohólica: el consumo excesivo de alcohol causa una inflamación del
hígado llamada hepatitis alcohólica. Puede causar síntomas como dolor abdominal, náuseas,
vómitos, fiebre e ictericia (coloración amarillenta de la piel y los ojos). Si se abandona el consumo
de alcohol, la hepatitis alcohólica puede ser curada, pero en casos graves, puede progresar a cirrosis
hepática.
 La Cirrosis Hepática: Es una enfermedad crónica y progresiva del hígado en la que
el tejido cicatricial reemplaza al tejido hepático sano. Una de las principales causas de cirrosis
hepática es el consumo excesivo y prolongado de alcohol. Los síntomas de la cirrosis incluyen
fatiga, debilidad, pérdida de apetito, pérdida de peso, ictericia, acumulación de líquido en el
estómago y confusión mental. La cirrosis es incurable y puede causar insuficiencia hepática y otras
complicaciones graves.
5.2. Efectos del alcohol en el sistema nervioso
El alcohol tiene efectos significativos en el sistema nervioso:
 Depresión del sistema nervioso central: El alcohol actúa como un depresor del
sistema nervioso central, lo que significa que ralentiza la actividad cerebral. Esto puede resultar en
una disminución de la coordinación motora, el equilibrio y los reflejos. Además, puede afectar la
capacidad de concentración y el juicio, lo que aumenta el riesgo de accidentes y lesiones.
 Efectos sedantes y relajantes: El alcohol puede tener un efecto sedante y relajante, lo
que puede hacer que una persona se sienta más tranquila y eufórica temporalmente. Sin embargo, a
medida que aumenta el consumo de alcohol, estos efectos pueden volverse más pronunciados y
pueden llevar a una disminución de la coordinación y el control motor.
 Dificultades cognitivas: El consumo excesivo de alcohol puede afectar la función
cognitiva y el pensamiento claro. Puede dificultar la toma de decisiones, el procesamiento de
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información y la memoria a corto plazo. A largo plazo, el consumo crónico de alcohol puede
contribuir al deterioro cognitivo y aumentar el riesgo de desarrollar trastornos neurocognitivos
como la demencia.
 Síntomas de abstinencia: Cuando una persona depende del alcohol y deja de
consumirlo de repente, puede experimentar síntomas de abstinencia. Estos síntomas pueden incluir
ansiedad, temblores, sudoración, insomnio, irritabilidad, agitación y en casos graves, convulsiones
y delirium tremens.
 Daño neuronal: El consumo crónico de alcohol puede provocar daño neuronal y
afectar la estructura y función del cerebro a largo plazo. Esto puede resultar en cambios en la
memoria, el aprendizaje, el control de los impulsos y el estado de ánimo.
6. Tabaco y alcohol: relaciones y comparaciones
Relación: El tabaco y el alcohol están estrechamente relacionados en términos de su
consumo conjunto. A lo cual muchas personas tienden a consumir tabaco y alcohol al mismo
tiempo. Esto se debe a que el alcohol puede aumentar el deseo de fumar y el tabaco puede
intensificar los efectos del alcohol. Además, el tabaco y el alcohol son sustancias adictivas por sí
mismas, pero también pueden interactuar y aumentar el riesgo de adicción dual. Las personas que
consumen tanto tabaco como alcohol tienen un mayor riesgo de desarrollar dependencia de ambas
sustancias, lo que puede dificultar aún más el proceso de dejar de fumar o de reducir el consumo de
alcohol y tengamos en cuenta que el tabaco como el alcohol tienen efectos negativos significativos
en la salud.
Comparación: El consumo de tabaco está fuertemente asociado con enfermedades como

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el cáncer de pulmón, enfermedades cardíacas, enfermedades respiratorias crónicas y accidentes
cerebrovasculares. Por su parte, el consumo excesivo de alcohol puede aumentar el riesgo de
enfermedades hepáticas, trastornos del sistema nervioso, enfermedades cardiovasculares y cáncer.
6.1. Prevenciones para reducir el consumo
 Informar: Proporcionar información sobre las repercusiones reales del tabaco en el
cuerpo y sobre las enfermedades que origina, los porcentajes de muerte que causa y el deterioro
que provoca en el cuerpo resulta fundamental para crear conciencia entre las juventudes.
 Apoyar en el ejemplo: Es muy importante que la persona encargada de realizar las
intervenciones preventivas del tabaquismo (sea amigo, padre, madre, etc.) pueda predicar con el
ejemplo y, por lo tanto, no fume. De lo contrario, todo lo expuesto puede perder su valor y no
causar ningún efecto preventivo sino más bien todo lo contrario.
 Realizar actividad física: Realizar actividad física, fomentar actividades saludables y
adoptar estilos de vida sanos son el mejor mecanismo para no dar lugar de entrada al tabaquismo.
 Conocer las consecuencias: A diferencia de otras sustancias que provocan
consecuencias rápidamente, el tabaco requiere un consumo más prolongado para resultar altamente
nocivo.
12 | P á g i n a
Conclusión
En conclusión, el tabaco y el alcohol son dos sustancias ampliamente consumidas en
todo el mundo, pero su impacto en la salud es significativo y preocupante. Tanto el tabaco como el
alcohol tienen efectos negativos en el organismo y aumentan el riesgo de desarrollar enfermedades
graves, como el cáncer, las enfermedades cardíacas y las enfermedades respiratorias.
El consumo conjunto de tabaco y alcohol es común y puede potenciar los efectos
perjudiciales de ambas sustancias, aumentando aún más el riesgo de enfermedades y adicciones.
Además, la adicción dual al tabaco y al alcohol puede dificultar el proceso de dejar de fumar o
reducir el consumo de alcohol.
Es fundamental comprender los riesgos asociados con el tabaco y el alcohol, así como
buscar ayuda profesional y apoyo para superar estas adicciones. El tratamiento y el abordaje de
estas adicciones pueden variar, pero es importante tener en cuenta que existen recursos y
programas disponibles para ayudar a las personas a dejar de fumar y reducir el consumo de alcohol.
En última instancia, es esencial tomar conciencia de los efectos negativos del tabaco y el
alcohol en la salud y tomar decisiones informadas para proteger nuestro bienestar y el de quienes
nos rodean. La educación, la prevención y el apoyo son clave para reducir el consumo de tabaco y
alcohol y promover un estilo de vida saludable.

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Bibliografía
- https://curiosaweb.com/la-historia-del-tabaco-un-recorrido-por-su-origen-y-
evolucion/?damemas_lectura=1
- https://www.sanidad.gob.es/va/campannas/campanas07/
alcoholmenores9.htm#:~:text=Existen%20dos%20tipos%20de%20bebidas
%20alcoh%C3%B3licas%3A%20las%20fermentadas%20y%20las%20destiladas.
- https://www.monografias.com/trabajos105/evolucion-historica-del-alcohol/
evolucion-historica-del-alcohol
- https://pnsd.sanidad.gob.es/ciudadanos/informacion/tabaco/menuTabaco/
riesgos.htm
- https://pnsd.sanidad.gob.es/ciudadanos/informacion/alcohol/home.htm#:~:text=El
%20alcohol%20es%20una%20droga,puede%20confundirse%20con%20un
%20estimulante.
- https://curiosaweb.com/la-historia-del-tabaco-un-recorrido-por-su-origen-y-
evolucion/?damemas_lectura=1&damemas_lectura=1
- https://pnsd.sanidad.gob.es/ciudadanos/informacion/tabaco/menuTabaco/
riesgos.htm#:~:text=C%C3%A1ncer%20de%20pulm%C3%B3n.,trombosis%2C
14 | P á g i n a
%20hemorragias%20o%20embolias).
- https://eslahistoriade.com/historia-del-tabaco/
15 | P á g i n a
ANEXO
16 | P á g i n a

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TEMA: EL TABACO Y ALCOHOL

METODOLOGÍA DEL ESTUDIO

TERESA VILLAFUERTE PALOMINO

 Rusdy Yaquelin Calla Quispe

 María León Delgado

ABANCAY – APURIMAC – PERÚ

Dedicamos con gratitud hacia aquellos cuyos

conocimientos y apoyo han iluminado nuestro camino

hacia la culminación de este trabajo. Que estas páginas

reflejen el esfuerzo, la pasión y el compromiso que

hemos dedicado a este proyecto. A nuestras familias,

amigos, profesores y mentores, ¡gracias por ser nuestra

constante fuente de inspiración y motivación!

ESCUELA PROFESIONAL DE EDUCACION

1.1. PROPÓSITO DEL ESTUDIO 4

2.1. HISTORIA DEL TABACO 5

3. EFECTOS DEL TABACO EN LA SALUD 6

3.1. ENFERMEDADES RELACIONADAS CON EL CONSUMO DE TABACO 6

4.1. EVOLUCIÓN HISTÓRICA DEL CONSUMO DE ALCOHOL 7

5. EFECTOS DEL ALCOHOL EN EL ORGANISMO 9

5.1. IMPACTO DEL ALCOHOL EN EL HÍGADO 9

ESCUELA PROFESIONAL DE EDUCACION

6. TABACO Y ALCOHOL: RELACIONES Y COMPARACIONES 11

6.1. PREVENCIONES PARA REDUCIR EL CONSUMO 12

ESCUELA PROFESIONAL DE EDUCACION

Sin embargo, detrás de su aparente normalización y aceptación cultural, se esconden

afectando a familias, comunidades y sistemas de salud en general.

En esta monografía, exploraremos en profundidad la complejidad del consumo de tabaco

promoviendo la conciencia y el debate informado sobre el consumo de tabaco y alcohol en nuestras

ESCUELA PROFESIONAL DE EDUCACION

1.1. Propósito del estudio

El propósito de esta monografía es brindar una visión integral sobre el tabaco y el

recomendaciones para futuras investigaciones en el campo de la reducción del consumo de tabaco

1.2. Importancia del tema

numerosas enfermedades, como el cáncer de pulmón, enfermedades cardiovasculares y trastornos

neurológicas, además de un factor de riesgo para accidentes de tráfico y violencia. Es fundamental

promover estilos de vida saludables.

1.3. Objetivos de la monografía

Los objetivos de esta monografía son:

1) analizar el origen, características y procesos de producción del tabaco y el alcohol

3) examinar los efectos del consumo de alcohol en el organismo, especialmente en el

hígado y el sistema nervioso

ESCUELA PROFESIONAL DE EDUCACION

4) comparar y analizar las relaciones entre el consumo simultáneo de tabaco y alcohol,

así como los efectos combinados en la salud

5) analizar las políticas y medidas existentes para reducir el consumo de tabaco y

alcohol, proponiendo recomendaciones para futuras investigaciones en el área.

consumo produce dependencia.

2.1. Historia del tabaco

civilizaciones descubrieron sus propiedades medicinales y ceremoniales. Su consumo se

tabaco también fue objeto de controversia y se le atribuyeron propiedades perjudiciales para la

El tabaco ha evolucionado y se ha convertido en una de las sustancias más consumidas a

ESCUELA PROFESIONAL DE EDUCACION

3. Efectos del tabaco en la salud

muerte prematura en los Estados Unidos.

3.1. Enfermedades relacionadas con el consumo de tabaco