BLOQUE III - ZOOLOGÍA

TEMA 1 - PARTE 2
PATRÓN ARQUITECTÓNICO ANIMAL Y FISIOLOGÍA ANIMAL
1 EL PATRÓN ARQUITECTÓICO DE LOS ANIMALES
Los zoólogos reconocen 34 filos de animales multicelulares, cada uno de ellos caracterizados por un arquetipo o
modelo de organización propio y por un conjunto de propiedades biológicas que los distinguen entre sí. Casi todos
ellos son supervivientes de los quizás 100 filos que aparecieron hace 600 millones de años, durante el periodo
Cámbrico.

Estos patrones establecidos, se transmiten como un linaje, de una población ancestral a sus descendientes. Dentro
del gran conjunto de seres vivos unicelulares y metazoos, se pueden reconocer hasta 5 grados de organización.
Cada grado se vuelve más complejo que el anterior.

Los seres vivos son materia por lo que se incluirían en los niveles de organización de la materia:

Nivel abiótico: materia inorgánica y orgánica.

• Nivel subatómico: partículas.

• Nivel atómico: átomos.
• Nivel molecular: moléculas.

Nivel biótico: materia orgánica.

• Nivel protoplásmico: células procariotas.

• Nivel celular: células eucariotas.
• Nivel tisular: tejidos.
• Nivel órgano: órganos.
• Nivel sistema: conjunto de órganos.
• Nivel individuo: organismo.
• Nivel población: conjunto de individuos.
• Nivel comunidad: conjunto de poblaciones.
• Nivel Ecosistema: conjunto de Comunidades.

2 GRADOS DE ORGANIZACIÓN DE LOS ORGANISMOS

Nivel protoplásmico: característico de organismos unicelulares primitivos. Todas las funciones vitales se
desarrollan por orgánulos en el interior del protoplasma.

Nivel celular: por agregados celulares, diferentes células desarrollan diferentes trabajos.

Nivel tisular: asociación de células similares en capas para llevar la misma función constituyendo un tejido.

Nivel órgano: agrupación de tejidos para formar un órgano funcional que se encargue de funciones más
especializadas.

Nivel sistema: agrupación de órganos que establecen relación para desarrollar diferentes funciones corporales
básicas como la digestión, la respiración o la reproducción.

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3 ARQUETIPOS DE LOS ANIMALES
Los arquetipos animales difieren en el grado de organización, en la simetría corporal, en el número de hojas
embrionarias y en el número de cavidades corporales.

Simetría corporal
La simetría corporal trata del equilibrio de proporciones, tamaño y forma del cuerpo y colocación en relación a un
plano de simetría. Existen 3 planos imaginarios:

• Plano sagital, divide al animal en parte derecha y parte izquierda

• Plano coronal o frontal, divide al animal en parte dorsal y parte ventral
• Plano transverso, divide al animal en parte superior e inferior, siendo perpendicular a los otros dos

Se establecen 3 tipos de simetría corporal, que están ligados con el grado evolutivo de los grupos animales que los
presentan:

• La simetría esférica en que cualquier plano que pase por el centro divide al cuerpo en mitades
equivalentes o especulares. Se da en el Reino Protista.
• La simetría radial en que pueden quedar divididas en mitades semejantes por varios planos que
contengan su eje longitudinal. Formas tubulares en Animales Radiados.
• La simetría bilateral en que solo un plano sagital puede dividir al animal en mitades especulares. En
Animales Bilateria, los más evolucionados y mejor adaptados al movimiento hacia delante.

4 COMPONENTES CORPORALES DE LOS ANIMALES

Los animales más evolucionados, los Eumetazoos, están formados por Componentes Extracelulares y
Componentes Celulares Blastodérmicos.

Componentes extracelulares
Los componentes extracelulares son los fluidos corporales y los elementos estructurales extracelulares.

Hay que distinguir 2 tipos de fluidos corporales:

• Fluidos intracelulares, dentro de la célula

• Fluidos intercelulares, entre las células (plasma sanguíneo y linfa, fluido intersticial o fluido tisular)

Otros componentes extracelulares son los elementos estructurales extracelulares. Constituyen el material de
soporte del organismo, son:

• Tejido Conjuntivo laxo, muy abundante en el organismo, formado por colágeno, macrófagos y
sustancias de la matriz extracelular. Debajo de los epitelios, en las mucosas.
• Cartílago, tejido conectivo fibroso que sirve para amortiguar los golpes y permitir el movimiento de
las articulaciones. También sustituye al hueso en los peces Condrictios.
• Hueso, tejido conectivo firme y duro que forma parte del endoesqueleto de los vertebrados.
• Cutícula, capa externa de la epidermis de los artrópodos y otros invertebrados formada por Quitina

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Componentes celulares blastodérmicos
Los componentes celulares blastodérmicos son los que se conocen como verdaderos tejidos y se generan en los
procesos ontogénicos que se desarrollan en el embrión. Son 4 tipos básicos:

• Tejido epitelial. El Epitelio es la capa celular que tapiza tanto la superficie externa como interna, su
función es la protección del organismo. Es un tejido sin riego sanguíneo, formado por células
epiteliales, glándulas y hormonas que se conoce como piel.
• Tejido conjuntivo denso y acuoso. Constituido de células relativamente escasas con gran cantidad
de fibras extracelulares y fluido. El conjuntivo denso son los tendones y ligamentos, y el acuoso son
la sangre, linfa y fluidos tisulares y el tejido graso.
• Tejido muscular. El músculo es tejido más común en el cuerpo de la mayoría de los animales,
siendo su unidad básica la Fibra muscular. En vertebrados dos tipos:
o Músculo estriado como son el músculo esquelético y el músculo cardíaco.
o Músculo liso o visceral, que también presentan invertebrados.
• Tejido nervioso. El tejido más especializado, ya que recepciona los estímulos externos y los
convierte en impulsos eléctricos. Dos tipos fundamentales de células:
o La neurona, unidad básica del Sistema nervioso.
o La neuroglia, célula aislante neuronal con función de soporte.

5 FISIOLOGÍA ANIMAL
La fisiología es la ciencia que estudia el funcionamiento de los organismos, de las funciones de las partes
corporales y los procesos en los seres multicelulares vivos. Cuando se habla del mundo animal, es la fisiología
animal o zoofisiología, que está apoyada en la Anatomía zoológica.

Los animales dependiendo de su desarrollo ontogénico y su grado evolutivo, presentarán estructuras que se
adaptarán a las condiciones ambientales donde habitan. Por ello se observa que los animales con mayor grado
evolutivo presentan mayor complejidad en las estructuras y en las funciones que desarrollan, estableciendo
conjuntos estructurales que se denominan morfosistemas.

6 TEGUMENTO, SOPORTE Y MOVIMIENTO

El tegumento es la cubierta externa del cuerpo, una envoltura protectora que incluye la piel y todas las estructuras
derivadas (pelos, sedas, escamas, plumas, uñas y cuernos).

En la mayoría de los animales el tegumento es flexible pero resistente, proporcionando una protección mecánica
frente a la abrasión, perforación y como barrera contra invasiones bacterianas. También impide la pérdida o
ganancia de fluidos.

La piel ayuda a proteger las células de la acción dañina de la radiación ultravioleta del sol. Y presenta otras
funciones como son la regulación térmica del cuerpo, la recepción sensorial que proporciona información del
medio y puede desarrollar funciones respiratorias y excretoras. Por último, sirve como mecanismo de mimetismo y
de atracción sexual.

Tegumento en Invertebrados
La mayor parte de los animales invertebrados poseen coberturas tisulares complejas, denominada Epidermis
monoestratificada. En algunos casos donde se necesita mayor protección, se genera una capa externa de Cutícula
acelular. Los invertebrados más evolucionados (Moluscos), presentan Cutícula, Epidermis y una capa de tejido
conjuntivo donde se localizan los receptores sensoriales.

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Son los Artrópodos los que presentan el Tegumento más complejo, ya que además de tener función protectora,
también funciona como Exoesqueleto. El tegumento está formado por una capa interna o Epidermis mono
estratificada y una capa cuticular dividida en dos zonas: Procutícula (endo y exocutícula) y Epicutícula.

Tegumento en Vertebrados
La estructura básica del tegumento en los vertebrados incluye una fina capa externa estratificada denominada
Epidermis y una capa interna más gruesa llamada Dermis.

La Epidermis es un tejido escamoso formada por varias capas celulares que las más externas presentan células
muertas cornificadas que se van sustituyendo por las generadas en las zonas basales. La queratina (proteina
fibrosa) es la causante de la queratinización celular. La Dermis contiene vasos sanguíneos, fibras de colágeno,
nervios, células pigmentarias y adiposas y fibroblastos.

Tipos de esqueletos
Un esqueleto es un sistema de soporte que proporciona rigidez, superficies para anclaje de músculos y protección
a los órganos. No todos los esqueletos son rígidos.

Los Esqueletos hidrostáticos de gran parte de los invertebrados, se sirven de los fluidos internos para generar un
esqueleto interno. Las contracciones alternas de músculos circulares y longitudinales sirven para desplazarse.

Los Esqueletos rígidos están formados por elementos duros generalmente articulados que permiten el anclaje de
los músculos. Dos tipos:

• Exoesqueleto como en Artrópodos

• Endoesqueleto como en Equinodermos y Vertebrados

El hueso
Es un tejido vivo que presenta depósitos de sales cálcicas inorgánicas y que es muy vascularizado. La mayoría de
los huesos se forman a partir de cartílago (hueso endocondrial).

Existen los huesos de membrana que se desarrollan directamente a partir de láminas de células embrionarias
dérmicas, son los que generan cráneo y clavícula en los tetrápodos.

El interior del hueso presenta huecos interconectados (hueso esponjoso), pudiendo hacerse compacto por la
acumulación de depósitos de calcio. El hueso presenta una matriz de anillos concéntricos, con cavidades (lagunas)
contiendo los osteocitos interconectados por numerosos canalículos. A este conjunto se le conoce como Sistema
de Havers.

El movimiento en animales
El movimiento es una característica fundamental de los animales. La mayoría de los movimientos depende de las
Proteínas contráctiles que pueden contraerse y relajarse gracias al Sistema actinomiosínico.

Se distinguen 3 tipos de movimiento:

• Movimiento Ameboide, se da en los protistas

• Movimiento CilioFlagelar se da en los Protistas
• Movimiento Muscular que surge por la presencia de tejido muscular contráctil

Se puede diferenciar tipos de músculos:

• Músculo esquelético estriado con bandas alternas de células

• Músculo cardíaco con células ramificadas. Músculo liso sin zonaciones en banda
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El músculo está constituido por fibras de células que se agrupan en paquetes o fascículos rodeados de tejido
conjuntivo en cuyo extremo están los tendones.

7 HOMEOSTASIS: REGULACIÓN OSMÓTICA, EXCRECIÓN Y REGULACIÓN TÉRMICA

La Homeostasis es la tendencia a la estabilización interna del cuerpo, a través de una autorregulación.

Los cambios en el medio interno se pueden deber a:

• Que las actividades metabólicas necesitan un flujo constante de suministro de materiales como
de eliminación de desechos.
• Que el medio interno responde a los cambios del medio externo por lo que deben ser
neutralizados.

Entre los problemas a solucionar se encuentran:

• Control del fluido interno, regulación osmótica que afecta a los animales acuáticos.
• Eliminación de sustancias de desecho, a través del sistema excretor.
• Regulación térmica sobre todo en el caso de animales endotermos.

8 REGULACIÓN OSMÓTICA E HÍDRICA

La regulación osmótica e hídrica proporciona un medio para mantener las concentraciones internas de solutos en
unos rangos que permiten que la función celular se produzca en condiciones óptimas.

La permeabilidad selectiva de la membrana celular posibilita que los cambios en las concentraciones de iones de
un lado de ellas modifiquen el flujo de iones y de agua a través de dichas membranas.

El volumen de las células puede aumentar o disminuir cuando se exponen a un ambiente Hiposmótico o
Hiperosmótico, respectivamente, con el efecto negativo en el metabolismo.

Los invertebrados y el equilibrio hidrosmótico

La mayor parte de los invertebrados marinos están en equilibrio osmótico con el medio marino en que viven. Estos
animales son incapaces de regular la presión osmótica de sus fluidos corporales, son conformistas osmóticos.

Los que viven en mar abierto, rara vez se ven sometidos a fluctuaciones osmóticas por lo que tiene una capacidad
limitada para soportar cambios, son Estenohalinos.

A lo largo de costas y estuarios, las condiciones ambientales son más variables por lo que pueden tolerar cambios
en la salinidad, son Eurihalinos.

Los animales que tienen sus líquidos corporales más concentrados que el agua en que viven, son Reguladores
hiperosmóticos. Dos inconvenientes: el agua del medio externo tiende a difundirse al interior provocando una
dilución osmótica, lo solucionan eliminando líquido y la pérdida de sales lo solucionan capturando activamente
sales.

Los Vertebrados y el equilibrio hidrosmótico

Los peces de agua dulce actuales prevenían del mar, es en el Silúrico (400 mill. años), cuando remontan estuarios y
penetran en las aguas dulces. Un nuevo hábitat más diluido hace que los fluidos internos sean más concentrados y
entre agua en su interior, perdiéndose sales y no teniendo más remedio que ser Reguladores hiperosmóticos.

Expulsan orina muy diluida y presentan células especializadas en las branquias que transporta iones Na y Cl desde
el agua a la sangre.

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Los peces óseos que viven actualmente en el medio marino provienen de los primitivos peces que vivieron en agua
dulce (Triásico, 200 mill. años). Su concentración osmótica es menor que la del medio exterior, perdiendo agua y
ganando sales. Son Reguladores hipoosmóticos.

Solucionan sus problemas bebiendo agua marina y expulsando orina muy concentrada (MgSO4).

9 EXCRECIÓN DE NITROGENADOS

Excreción de nitrogenados en Invertebrados

Los invertebrados más primitivos (Poríferos y Cnidarios), expulsan los desechos a través de Vacuolas pulsátiles,
saliendo NH3 y desechos metabólicos nitrogenados directamente.

Los nefridios son estructuras tubulares excretoras de sustancias metabólicas.

Si se disponen en ramificaciones con células colectoras flamígeras, se habla de Protonefridio. Si se disponen

individualmente con dos poros (nefrostoma y nefridioporo) se habla de Metanefridio.

Los Artrópodos presentan un conjunto de estructuras (glándulas antenales, coxales y túbulos de Malpigio para
excretar ácido úrico.

Excreción de nitrogenados en Vertebrados

La nefrona es la unidad funcional excretora de los vertebrados, y el riñón recoge estas estructuras, encargándose
de controlar el volumen y la composición del fluido.

Existe una evolución estructural desde los primitivos vertebrados a los actuales, pasando por varios desarrollos:
Pronefro, Mesonefro y Metanefro.

La nefrona está formada por una zona dilatada (cápsula de Bowman) en cuyo interior se localiza el glomérulo que
se rodea de arteriolas para su contacto con el sistema circulatorio.

El Asa de Henle permite el filtrado extrayendo primero agua y luego sales, saliendo la orina por el túbulo colector
hacia el conducto de Bellini.

La concentración de orina en los diferentes vertebrados está relacionada con la longitud del asa de Henle y la
hormona antidiurética.

10 REGULACIÓN TÉRMICA
Los procesos bioquímicos internos son sensibles a los cambios térmicos, siendo un factor limitante. Si la
temperatura corporal desciende, los procesos celulares se ralentizan y si la temperatura se eleva, los procesos
celulares se alteran e incluso destruyen la célula.

Todos los animales producen calor a partir de su metabolismo celular, en la mayoría el calor es expulsado a
medida que se produce. Podemos dividir en:

• Animales Ectotermos (Poiquilotermos) a aquellos que la temperatura corporal la determina el

ambiente.
• Animales Endotermos (Homeotermos) a aquellos que son capaces de regular su temperatura
corporal, independientemente del ambiente.

Estrategias como ajustes de conducta (búsqueda de zonas soleadas, aumento de actividad muscular, hibernación)
y técnicas de enfriamiento por evaporación permiten el control térmico.

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11 FLUIDOS INTERNOS
La mayoría de los organismos pluricelulares, por su tamaño, actividad y complejidad, necesitan tener un sistema
circulatorio especializado para transportar nutrientes, sustancias hormonales, productos de desecho y los gases
respiratorios, hasta y desde todos los tejidos corporales.

En los animales complejos, los fluidos se dividen en:

• Fluido intracelular (en el citoplasma)

• Fluido extracelular que a su vez puede ser el plasma sanguíneo y el líquido intersticial

La sangre se compone de agua, y de Electrolitos inorgánicos como con iones K, Mg, Na, Ca, proteínas como
albúminas y globulinas, glucosa, aminoácidos, células (eritrocitos, leucocitos macrófagos y plaquetas) y gases
disueltos.

Esto se da en Vertebrados. En animales Invertebrados se sustituye por la Hemolinfa, pudiendo ser incolora y sin
transporte de gases disueltos.

12 CIRCULACIÓN
Los animales más simples (Poríferos y Cnidarios) usan el agua en que viven como medio de transporte de
sustancias. El agua es impulsada por cilios, pasa a través de canales y compartimentos, permitiendo el transporte
de alimentos, gases y sustancias de desecho.

Un sistema circulatorio se hace necesario cuando el tamaño del animal requiere un transporte activo, por ello los
Platelmintos tampoco desarrollan un verdadero sistema circulatorio.

Los Anélidos ya desarrollan unas estructuras asociadas al transporte como son vasos circulatorios y una red de
capilares, junto a 5 arcos aórticos que funcionan de corazón.

Es con la presencia de un órgano impulsor cuando se habla de un verdadero sistema circulatorio, pudiendo ser
Sistema Cerrado si el fluido no abandona el circuito o Sistema Abierto si en algún momento sale.

Sistema Circulatorio Abierto y Cerrado

La gran mayoría de invertebrados con sistema circulatorio es SC Abierto. Existe una Red de Senos Sanguíneos
llamado Hemocele. La Hemolinfa circula libremente por las cavidades corporales. El fluido entra en el corazón a
través de pequeños orificios, es cuando impulsado, sale por un diminuto sistema arterial.

En el resto de los animales, el SC Cerrado con corazón, bombea la sangre hacia las arterias, ramificadas en
arteriolas, hasta los capilares en contacto con las células. Posteriormente los capilares llevan sangre a las vénulas,
después a las venas y de nuevo al corazón.

La presión sanguínea es mayor en SC Cerrado, por lo que el movimiento del fluido es constante e incluso puede
regularse. La mayor parte del fluido vuelve a los capilares por difusión, el S. linfático recoge el resto.

Evolución del SC Cerrado en Vertebrados

Los vertebrados presentan el S. Circulatorio más evolucionado con un corazón con cámaras. El proceso evolutivo
en el grupo hace que se pueda observar el paso de un corazón con 2 cámaras y un circuito al corazón tetracameral
con dos circuitos.

En los peces la sangre es bombeada desde el corazón hacia las branquias y después a los tejidos del cuerpo, desde
donde retorna al corazón con 1 aurícula y 1 ventrículo.

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Los anfibios adultos, presentan un circuito pulmonar y otro sistémico, con un corazón Tricameral (2 aurículas y 1
ventrículo).

Los reptiles difieren de los anfibios en el hecho de que su corazón presenta un ventrículo dividido de forma
compleja minimizando la sangre oxigenada.

Los cocodrilos ya presentan 2 aurículas y 2 ventrículos junto a las aves y mamíferos.

13 RESPIRACIÓN
El oxígeno es imprescindible para los procesos metabólicos celulares, por lo que el organismo necesita captarlo de
forma eficaz.

La respiración no celular (R. Externa) es el intercambio de O2 y CO2 entre el organismo y su medio.

Dos grandes escenarios evolutivos para los animales, el agua y la tierra, hace que las estrategias respiratorias sean
diferentes. El aire contiene más O2, 20 veces más que el agua, las moléculas gaseosas se difunden 10.000 veces
más rápido en el aire y los animales que respiran en tierra solo gastan un 2% de su metabolismo basal, frente al
20% de los peces.

Los peces y los anfibios en su fase juvenil presentan estructuras respiratorias con evaginaciones para el contacto
directo con el agua. En cambio, los vertebrados no acuáticos necesitan invaginar las estructuras.

Órganos respiratorios
Los animales con un grado evolutivo menor (Poríferos, Cnidarios y Platelmintos entre otros), respiran por difusión
directa de los gases. Es lo que se conoce como Respiración cutánea. Puede ocurrir que la respiración cutánea sea
un complemento de otros tipos respiratorios, ocurre en los peces y en los anfibios.

Respiración branquial, que consiste en expansiones dérmicas irrigadas con capilares que pueden ser simples
pápulas dérmicas o penachos branquiales. En los Anélidos Poliquetos se localizan en los parapodios (expansiones
ambulacrales). En los Artrópodos acuáticos, las branquias se localizan generalmente a lo largo del abdomen e
incluso en los cercos. En el caso más evolucionado, los peces, las branquias están protegidas por el Opérculo,
circulando la sangre en flujo por contracorriente.

Respiración traqueal, en Artrópodos no acuáticos, consistiendo en un sistema de canales o tráqueas que se

ramifican en traqueolas para llevar los gases desde el exterior a través de un orificio o espiráculo al interior
corporal. Por tanto, el sistema respiratorio y circulatorio en estos animales son independientes.

Respiración pulmonar, la más evolucionada. Es un sistema que se desarrolla en el interior del cuerpo ya que se
necesita una humedad alta para que se produzca el intercambio gaseoso y fuertemente vascularizado. Existen
pulmones en Artrópodos, como caracoles pulmonados, escorpiones y arañas, pero sin contacto sanguíneo. Son los
Vertebrados los que desarrollan un verdadero pulmón. El intercambio gaseoso se produce en los alveolos que
están altamente vascularizados y que están conectados a bronquiolos y bronquios, conectados a su vez a la
tráquea. El movimiento muscular es necesario.

Evolución del Sistema Respiratorio en vertebrados

La tendencia evolutiva en el sistema respiratorio de vertebrados ha sido pasar de unos simples sacos que recogen
aire, a un intrincado sistema de compartimentos que aumentan la superficie de difusión gaseosa.

Partiendo de un incipiente pulmón en los peces pulmonados, los anfibios recogen la estructura. Los
Salamandridos presenten 2 simples sacos que empiezan a lobularse en los Ranidos. Posteriormente los Lacertidos

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establecen las primeras comparticiones. El pulmón más evolucionado será el de los Primates con la mayor
superficie de intercambio.

Pero el sistema respiratorio más eficaz es el de las Aves. Su sistema de sacos aéreos y pulmones combinados le
permiten dos cuestiones:

• Tener asegurado un flujo gaseoso constante para su gasto metabólico

• Ayudar a la sustentación aérea

14 DIGESTIÓN Y NUTRICIÓN
Todos los organismos necesitan energía para mantener sus constantes vitales. La principal fuente energética es el
sol, pero los animales dependen de compuestos orgánicos ya sintetizados por plantas o por otros animales, es lo
que se conoce como Organismos Heterótrofos.

El alimento debe ser previamente digerido para que los compuestos más simpes lleguen a las células. La
clasificación más simple depende del tipo de alimento ingerido: herbívoros, carnívoros, omnívoros y saprófagos.
La digestión del alimento permite la degradación del mismo hasta obtener moléculas más reducidas y solubles.

Dependiendo del tipo de alimentación, los animales son: Suspensívoros, si se alimentan de partículas que filtran
del medio, Detritívoros si capturan partículas sólidas y Succionadores que se alimentan de fluidos

Cadena trófica
El proceso de transferencia de sustancias nutritivas a través de las diferentes especies de una comunidad es lo que
se conoce como Cadena Alimentaria o Cadena Trófica.

Cada eslabón (nivel trófico) obtiene la energía necesaria del nivel inmediatamente anterior, por lo que si
desaparece un eslabón:

• Se quedan sin alimento los miembros del nivel superior y desaparece el nivel.
• Superpoblación del nivel anterior por falta de depredadores.
• Desequilibrio del sistema.

Los elementos de la Cadena trófica son:

• Productores primarios, organismos autótrofos.

• Consumidores primarios, herbívoros o fitófagos.
• Consumidores secundarios, omnívoros y carnívoros.
• Consumidores terciarios, carnívoros de carnívoros

La digestión
En la digestión los nutrientes orgánicos se fragmentan mecánica y químicamente hasta obtener unidades mínimas
que puedan ser absorbidas y transportadas a las células.

En los Poríferos, la digestión es intracelular. La partícula alimenticia es capturada por el flagelo del coanocito y por
procesos enzimáticos citoplasmáticos, son absorbidos por los diferentes orgánulos celulares.

Pero es una forma muy limitante para organismos de mayor tamaño, siendo la causa del desarrollo de un tubo
digestivo que realizase una digestión extracelular. Cnidarios y Platelmintos desarrollan estrategias digestivas
conjuntas, mientras que en los Artrópodos y Vertebrados la digestión es totalmente extracelular. La Digestión

Gracias a las enzimas hidrolíticas digestivas se fragmenta químicamente el alimento y luego se difunde a través de
la pared digestiva.

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Organización del tubo digestivo
Se puede establecer 5 regiones en el Tubo digestivo de los Metazoos:

• Zona de Recepción: donde hay estructuras que permiten capturar, triturar y tragar el alimento. En
la cavidad bucal se encuentran piezas bucales, glándulas salivares y la faringe que conecta con el
esófago.
• Zona de Transporte y Almacenamiento: el esófago transporta el alimento hacia el estómago. En
muchos invertebrados se dilata para formar el buche.
• Zona de Trituración y Primera Digestión: en los herbívoros para poder digerir la celulosa de su
alimento se necesita la Molleja para triturarla. Organización del Tubo digestivo. El estómago con sus
jugos gástricos realiza la primera digestión.
• Zona de Digestión final y Absorción de nutrientes: el intestino delgado completa la digestión y
absorbe las sustancias digeridas.
• Zona de Absorción de agua: el intestino grueso genera sustancias fecales.

Regulación de la ingesta y necesidades nutritivas

En el Sistema Digestivo, se encuentran otros órganos como el hígado y el páncreas que ayudan al proceso
digestivo que está coordinado por las hormonas gastrointestinales (GI). Las 3 más importantes son:

• Gastrina, estimula la secreción de ácido clorhídrico para digerir proteínas.

• Colecistoquinina (CCK), estimula la secreción de jugos biliares para digerir ácidos grasos y
aminoácidos.
• Secretina, estimula la secreción pancreática para digerir ácidos fuertes.

La comida de los animales debe incluir Hidratos de Carbono y Grasas, como combustible para las necesidades
energéticas. Proteínas, necesarias para la síntesis proteica y de compuestos nitrogenados. Agua, para disolución
química. Sales Minerales, como aniones y cationes de los fluidos y Vitaminas que son componentes de numerosas
enzimas digestivas.

15 SISTEMA NERVIOSO Y ÓRGANOS DE LOS SENTIDOS

La respuesta a un estímulo ambiental permite acomodarse a la nueva situación. Para ello un organismo necesita
poder captar ese cambio y poder actuar para modificar su estado.

La Excitabilidad es la propiedad que presentan los seres vivos para poder responder ante un estímulo exterior. Los
metazoos, animales pluricelulares, desarrollaron mecanismos nerviosos para comunicar a las células este cambio.

El papel básico del Sistema Nervioso consiste en recibir la información del medio exterior, y también interior,
codificarla, procesarla y transmitirla para producir una respuesta apropiada.

La idea de que cada animal tiene su propio universo sensorial fue concebida por Jakob von Uexküll, biólogo alemán
a principios del siglo XX. Ese universo limita el desarrollo del Sistema Nervioso del animal.

La Neurona. Unidad fundamental del sistema nervioso

La célula nerviosa o neurona, puede presentar diferentes formas, pero sus componentes fundamentales son:

En el cuerpo celular, donde está el núcleo, salen prolongaciones nerviosas o dendritas. Un único axón donde se
desplazan los impulsos nerviosos es un filamento que está protegido por las Células de Schwann formadas por
mielina y que aíslan el axón. Al final del axón se localizan los terminales axónicos que conectan con otro receptor.

Las neuronas se clasifican en: Aferentes (sensoriales), Eferentes (motoras) e Interneuronas.

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Las neuronas aferentes están conectadas con los receptores sensoriales, las eferentes están conectadas con los
efectores (músculos, glándulas), y las interneuronas conectan neuronas entre sí.

La sinapsis neuronal
El impulso nervioso o potencial de acción es el mensaje electroquímico que se transmite entre neuronas. Es un
fenómeno de “todo o nada” y la neurona puede variar su señal si cambia la frecuencia de la conducción del
impulso.

Los potenciales de acción se transmiten entre neuronas, gracias a la sinapsis que puede ser eléctrica (puntos
eléctricos) o química en las que intervienen los neurotransmisores (acetilcolina, dopamina, serotonina), excitando
las neuronas próximas.

La secuencia de sucesos sinópticos es simple: El potencial de acción llega al botón sináptico, provocando la entrada
de Ca++ y provocando la liberación de acetilcolina. Los receptores neuronales de otra neurona lo detectan,
excitándola y formando un nuevo potencial de acción

La evolución del sistema nervioso en animales invertebrados

Entre los diferentes filos de Metazoos se puede apreciar un aumento de complejidad del Sistema Nervioso.

El modelo más sencillo es la red o Plexo Nervioso epidérmico de los Cnidarios, donde las protoneuronas están
conectadas entre si y a los receptores sensoriales.

Los Platelmintos tienen un sistema en escalera con 2 cordones longitudinales y conectivos, junto a 2 ganglios
cerebroideos.

Moluscos y Artrópodos tienen mayor complejidad. Sistema Nervioso Central con un cerebro y médula dorsal y un
Sistema Nervioso Periférico con comisuras, conectivos y ganglios nerviosos.

Los Equinodermos desarrollan un anillo periesofágico similar a un cerebro, unido a cordones nervioso
ambulacrales.

Proceso de encefalización en los vertebrados

En los animales vertebrados, la estructura básica nerviosa es un cordón nervioso dorsal hueco, cuyo extremo
anterior se desarrolla para generar el encéfalo. Este fenómeno es conoce como encefalización.

El Sistema Nervioso Central está constituido por la médula espinal, cordón nervioso dorsal incluido en la columna
vertebral, que permite la salida de ganglios y nervios espinales. La médula está protegida por las meninges. Y por
el encéfalo que se localiza en posición anterior y que evolucionó desde los peces con 3 regiones (prosencéfalo,
mesencéfalo y rombocéfalo), pasando por anfibios, reptiles y aves, hasta llegar a los mamíferos.

El encéfalo lo constituye el cerebro, el cerebelo, el bulbo raquídeo, el lóbulo óptico y el lóbulo olfativo.

El Sist. Nervioso Periférico, está formado por todo el tejido nervioso situado fuera del SNC.

Dos partes funcionales diferentes: división sensorial o aferente, llevando la información sensorial del receptor
hasta el SNC. Se subdivide en Sist. Nerv. Somático que inerva los músculos esqueléticos y el Sist. Nerv. Autónomo
que inerva la musculatura lisa, cardiaca y glándulas. División motora o eferente que transmite las órdenes motoras
a glándulas y músculos.

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16 RECEPTORES SENSORIALES
Los órganos de los sentidos son receptores especializados para detectar condiciones y cambios ambientales. Son
los canales de entrada de datos al organismo. Se pueden clasificar según el tipo de energía que los excita.

Quimiorreceptores
Los Metazoos tienen receptores químicos para detectar a distancia las sustancias excitadoras. Suele conocerse
como el sentido del olfato, el comportamiento alimentario o del gusto, la localización y selección de pareja
sexual, la delimitación territorial y las reacciones de alarma. Hay un último órgano quimiosensorial que presentan
los Reptiles y algunos Mamíferos, el órgano de Jacobson que permite el reconocimiento de sustancias
feromonales.

Mecanorreceptores
Estos receptores son sensibles al tacto, presión, estiramiento, vibración, sonido, gravedad, es decir a todo tipo de
movimiento. Los Artrópodos presentan sedas táctiles en todo el cuerpo, mientras que los Mamíferos suelen
concentrarlas en zonas del rostro (vibrisas) y en el extremo de los miembros.

Los peces son capaces de detectar el cambio de las vibraciones acuáticas al igual que las corrientes, gracias a unas
células receptoras o neuromastos que se localizan en los flancos sobre la línea lateral.

El oído es un sentido especializado en detectar ondas sonoras del medio circundante y solo los vertebrados
presentan receptores específicos. Algunos Artrópodos como los ortópteros y lepidópteros, han desarrollado un
oído que les permite captar vibraciones ultrasónicas como ocurre con los Quirópteros en los mamíferos.

El equilibrio en los invertebrados se detecta a través de unas agrupaciones celulares denominadas estatocistos.
Mientras que en los vertebrados reside en el oído en concreto en el aparato vestibular o laberinto.

Termorreceptores
Los animales son capaces de detectar cambios térmicos ambientales. En concreto dos receptores: los corpúsculos
de Ruffini (calor) y los de Krause (frio). En reptiles sirven para detectar la presencia de posible alimento y en
Insectos para evitar daños por exposición al sol. En los mamíferos sirven para la homeostasis térmica de los
organismos.

Fotorreceptores
La recepción sensorial lumínica se desarrolla a través de los fotorreceptores. Inicialmente son meras células
receptoras como en los Platelmintos que se denominan óculos. En el grupo de los Invertebrados los ojos más
evolucionados están en los Artrópodos con la creación del ojo compuesto como conjunto de ojos simples u
Ommatidios. Y en los Moluscos Cefalópodos se encuentra el ojo más similar al de los mamíferos.

El ojo más evolucionado funciona como una cámara opaca a la luz con un sistema de lentes que enfoca una
imagen que recoge la zona fotosensible.

17 COORDINACIÓN QUÍMICA: SISTEMA ENDOCRINO

El Sistema endocrino es el segundo gran sistema de integración que controla las actividades corporales del cuerpo
de un animal, mediante una comunicación a base de mensajeros químicos, llamados hormonas. Muchas hormonas
son secretadas por las glándulas endocrinas, que están bien vascularizadas y sin conductos propios que vierten sus
productos hormonales a la corriente sanguinea.

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Las glándulas exocrinas están previstas de conductos para descargar sus secreciones, como las glándulas salivares,
sudoríparas y secretoras enzimáticas digestivas. El Sistema endocrino es de actuación lenta y las hormonas actúan
como neurotransmisores en el encéfalo o como factores tisulares locales (parahormonas).

Hormonas en animales invertebrados

Todos los invertebrados producen hormonas. Los menos evolucionados como Cnidarios o los Nematodos, células
endocrinas, y los más evolucionados Artrópodos y Moluscos, glándulas endocrinas.

Las hormonas en este grupo controlan los cambios de color, el crecimiento, la reproducción, los mecanismos
homeostáticos, el metabolismo y la osmorregulación. Hay dos casos interesantes en los Artrópodos:

• Los procesos de muda en los estadios larvarios de insectos están regulados por la ecdisona u
hormona de la muda.
• Los fenómenos de diapausa (interrupción del ciclo vital), se produce como respuesta a cambios
estacionales ambientales, siendo la hormona responsable la PTTH u hormona protoracicotrópica.

Glándulas endocrinas y hormonas en vertebrados

En los vertebrados y sobre todo en los Mamíferos, el sistema endocrino está muy especializado, contando con
varias glándulas y diferentes hormonas.

Hormonas de la Hipófisis
Llamada también Pituitaria, es de pequeño tamaño y se encuentra entre el paladar y la base del encéfalo en el
Hipotálamo, estando conectados.

Entre las hormonas se encuentran:

• Hormona estimulante del Tiroides (TSH)

• Hormona folículo-estimulante (FSH)
• Hormona luteinizante (LH)
• Hormona del crecimiento (GH) o prolactina
• Hormona estimulante de los melanocitos (MSH)
• Oxitocina; Vasopresina; Hormona antideurética

Hormonas de la Epífisis
Llamada también Glándula pineal, se encuentra debajo del cráneo y genera la hormona Melatonina.

Hormonas de la tiroides
Es unan glándula tiroidea localizada en el cuello formada por numerosos folículos y que tienen como característica
más singular, la elevada concentración de Yodo. Dos hormonas importantes: Tiroxina y Calcitonina.

Hormonas de la Paratiroides
Muy relacionada con la Tiroides, la Paratiroides se localiza en ella siendo 4 pequeñas expansiones. Secreta la
Hormona Paratiroidea (PTH), reguladora del calcio en sangre.

Hormonas de las Glándulas Suprarrenales

Localizadas en la zona superior de los riñones, son las que generan la Renina, Hormona Eritropoyetina y la
Testosterona.

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Hormonas del sistema Reproductor
En el aparato reproductor se producen básicamente las hormonas sexuales. En los testículos, Testosterona y
Estradiol, en el ovario, Progesterona, Estrógenos y en el útero la Prolactina.

18 SISTEMA REPRODUCTOR
La reproducción es un fenómeno omnipresente de la vida. La evolución y la reproducción están unidas, ya que las
formas ancestrales van siendo reemplazadas por animales nuevos adaptados y capaces de procrear.

Los seres vivos más evolucionados se reproducen gracias al intercambio de material genómico por procesos de
reproducción sexual, mientras que los menos evolucionados optan por la generación de clones a través de la
reproducción asexual.

Incluso existen numerosas especies que combinan las dos modalidades, dependiendo de las exigencias del medio
donde habitan.

La reproducción asexual solventa puntualmente la supervivencia de la especie, pero la generación sucesiva de

clones provoca un empobrecimiento genético que puede llevar a la falta de adaptación, factor clave de la ventaja
de la reproducción sexual.

Origen y maduración de las células germinales

Los organismos que se reproducen sexualmente están formados por células somáticas encargadas de funciones
específicas y por células germinales que forman los gametos: óvulo y espermatozoide.

Los gametos maduros se generan a través de la Gametogénesis, procesos diferentes según el lugar donde se
formen.

Si es en los testículos, se desarrolla por Espermatogénesis, la producción de espermatozoides. En el caso de que

se desarrollen en los ovarios, el proceso se denomina Ovogenésis, produciendo los óvulos.

En la mayoría de los animales estos fenómenos se producen en las estructuras u órganos de reproducción.

Órganos reproductores
La estructura básica es semejante en todos los animales que se reproducen sexualmente. Sexos separados en
individuos separados es la tónica habitual. Se puede establecer dos tipos de órganos sexuales: órganos primarios o
gónadas, generadoras de las células germinales; y los órganos accesorios que facilitan la liberación de los gametos.

En vertebrados los órganos reproductivos y excretores suelen ser compartidos, denominándose sistemas
urogenitales. Excepto en los mamíferos, la cloaca es una cámara común en donde desemboca el intestino, los
conductos genitales y los excretores.

En los invertebrados que desarrollan fecundación interna, el ♂ puede presentar estiletes para clavar directamente
en el cuerpo de la ♀, como en Nemátodos. O desarrollar un pene (edeago) que penetrará en la vagina o bursa
copuladora como en Artrópodos, Insectos.

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