OsunaQuinteroAlexis Tarea2

Instituto Tecnológico de Mexicali
Carrera:
Ingeniería Química
Asignatura:
Bioquímica
Profesor:
Villafuerte Ruiz Brenda Maritza
Alumno:
Osuna Quintero Alexis
20491064
Trabajo:
Importancia del agua
23/02/2024
Importancia del agua en los procesos biológicos
Los procesos vitales van siempre unidos al elemento líquido de la naturaleza,

porque el agua constituye no solo el elemento natural más importante de la Tierra,
sino el origen mismo de la vida.
Los seres vivos han aparecido, sobrevivido y evolucionado gracias a las

propiedades intrínsecas del agua, ya que esta desempeña una importante labor en
todas las reacciones físicas y químicas, incluyendo las que se realizan en el interior
de los organismos.
El agua representa el 80% de la composición de la mayoría de los organismos e

interviene masiva y decisivamente en la realización de sus procesos metabólicos;
asimismo, desempeña un importante papel en la fotosíntesis de las plantas y sirve
de hábitat a una gran parte de los seres vivos. En lo que se refiera a nosotros, el
género humano, además de beberla, la utilizamos en un sinnúmero de acciones
cotidianas.
El agua es uno de los recursos más presentes en los seres vivos. No se trata tan
solo de la necesidad de beber, de hidratarse, sino que el agua es reguladora de los
ecosistemas terrestres, manteniendo el equilibrio necesario para la subsistencia
animal y vegetal. Entre sus funciones destaca ser un auténtico regulador natural del
clima. Sin el agua, esta estabilidad se debilitaría.
Biología basada en el agua
En un planeta formado mayormente por agua, se comprende que las formas de vida
conocidas tengan una biología basada en agua. Las reacciones bioquímicas
prebióticas que tuvieron lugar en soluciones acuosas quedaron aisladas al interior
de vesículas formadas por compuestos insolubles en agua, como los lípidos, lo que
dio origen a un ancestro común universal: LUCA (last universal common ancestor),
hace 3,500 a 3,800 millones de años. Las reacciones químicas al interior de las
células primitivas llevaron a gradientes de concentración entre el interior y el
exterior. Ese desequilibrio, por un lado, no debía por resultado que hubiera una
presión osmótica positiva ni negativa, de modo que la célula y su entorno deben ser
isotónicas. Por otro lado, el desequilibrio de algunos iones (más sodio en el exterior,
más potasio en el interior) rápidamente empezó a ser utilizado para modular
funciones celulares más complejas.
El ciclo del agua, vital para los ecosistemas
El ciclo hidrológico es de gran importancia para los ecosistemas naturales y la

regulación del clima. El agua está en continuo movimiento a través del cambio que
efectúa en sus tres diferentes estados -líquido, sólido y vapor- y se encuentra tanto
en la superficie terrestre como debajo de ella. La alteración del ciclo del agua, como
está sucediendo con el cambio climático, supone también modificar la vida de los
ecosistemas del planeta.
Aunque el total del agua presente es relativamente constante, no lo es su

disponibilidad. De ahí la necesidad de tener clara la importancia del agua para llevar
a cabo una gestión adecuada y sostenible de su consumo que evite el agotamiento
de este recurso y el estrés hídrico.
La importancia del agua para las plantas
La importancia del agua para las especies vegetales que componen nuestro medio
natural es tal que un cuerpo vegetal está compuesto de ella en un 70-90%. Las
plantas absorben el agua que procede de la lluvia, principalmente, aunque también
puede ser a través del regadío.
La mayor parte del agua que absorben se pierde a través de la transpiración y usan
tan solo cerca del 1% para sus procesos bioquímicos. Pero sin agua, el mundo
vegetal estaría expuesto a la extinción; y el planeta, a la sequía.
El agua, como disolvente universal, disuelve muchas sustancias. Característica que

permite que sea un medio de transporte para los nutrientes minerales que se
encuentran en el suelo y que así llegan a las plantas. A su vez, es un reactivo
químico que permite la fotosíntesis, esencial para la vida.
Reacciones bioquímicas en, con y por el agua
Además de que todos los componentes celulares, y las reacciones en que
participan, están disueltos en agua – compartamentalizados por divisiones que,
obviamente, deben ser insolubles en agua–, el agua participa en estas reacciones,
como reactivo o como producto. El agua entonces no sólo provee un entorno
termodinámicamente favorable para que las reacciones bioquímicas ocurran, sino
que participa en muchas de ellas. Enlistar las reacciones bioquímicas en las que
participa el agua queda fuera del enfoque de este texto. Como ejemplo de la
ubicuidad del agua en reacciones bioquímicas, baste mencionar que toda reacción
que obtenga energía del ATP requiere agua para hidrolisar el enlace del último de
los tres fosfatos y liberar la energia contenida en ese enlace:
La bidireccionalidad de esa reacción implica que en la síntesis de ATP, sea por

fosforilación oxidativa o a nivel de sustrato, se genera agua. Durante el ciclo de
Krebs, el citrato se deshidrata a cis-aconitato, que luego se hidrata a isocitrato; más
adelante, el fumarato se hidrata a malato. Estas reacciones oxidativas llevan poder
reductor a la cadena respiratoria que finalmente, conduce electrones a una molécula
de dioxígeno, convirtiéndola en agua. Por cada molécula de dioxígeno que
consumimos, se genera una molécula de agua. Por llevarse a cabo en entornos
acuosos, el agua no actúa como factor limitante de ninguna reacción bioquímica
conocida; tampoco un “exceso” de agua modifica, por ley de acción de masas, la
direccionalidad de las reacciones bioquímicas.
Fuentes de información
Araujo, G. (s. f.). Importancia del agua. Insp.

Recuperado 23 de febrero de 2024,
de https://www.insp.mx/images/stories/INSP/Docs/cts/210131_cts2.pdf
Fuentes, A. M., & Amábile-Cuevas, C. F. (2013). El

agua en bioquímica y fisiología. Acta Pediátrica de México, 34(2), 86-95.
Fundación Aquae. (2021, 12 diciembre). La importancia

del agua para vivir - Fundación
Aquae. https://www.fundacionaquae.org/wiki/importancia-del-agua/

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