Facultad de Ingeniería

Carrera de Ingeniería Civil

TRABAJO FINAL DE INDIVIDUO Y MEDIO AMBIENTE

Segregación incorrecta de residuos sólidos orgánicos en pobladores del distrito de José

Leonardo Ortiz en el año 2021

Autores

Arrunategui Brow, Taine Miguel

Cornejo Sotero, Luis Grabiel

Curihuaman Alva, Ronal Manuel

Hurtado Castro, Milton Mariano

Mantilla Lozano, Jhonatan

Portal Peralta, Valia Viviany

Asesor

Edulgerio Fernández, Díaz

Chiclayo, Perú

Noviembre 2021
 DETERMINACIÓN DEL PROBLEMA

En la actualidad la mala segregación de los residuos sólidos son un problema social que afecta
el medio ambiente y a las personas a nivel mundial, debido a que la gran cantidad de desechos que se
desperdician generan que nuestro planeta esté cada día más deteriorado y por lo consiguiente produce
muchas enfermedades infecciosas en las personas. La basura aglomerada en las calles va en aumento,
debido a la gran cantidad de residuos sólidos que se genera día a día, ya sea en nuestros hogares,
fabrica, plantas industriales, centros comerciales, restaurantes, etc. Siendo los residuos sólidos
sustancias que afectan considerablemente a nuestro planeta y que está provocando cambios negativos
en la atmosfera a tal punto de provocar desastres naturales debido a que la capa de ozono se está
debilitando.

En el Perú, la generación de residuos sólidos municipales en el 2013 fue de 18,533 t/día y la

recolección convencional de los residuos sólidos alcanzó una cobertura promedio del 87,5%,
logrando así transportar 16,216 t/día, de los cuales solo 7,656 t/día terminaron en un relleno sanitario
autorizado, mientras que 8,545 t/día terminaron en botaderos municipales y 300,3 t/día en otros
destinos no especificados. La región que generó mayor cantidad de residuos el 2013 fue Lima, con
5,684 t/día, lo cual representa el 42% de los residuos generados a nivel nacional (MINAN, 2014). La
cita quiere mostrar que en el Perú la región más afectada es Lima, la cual representa casi el 50% de
residuos generados a nivel nacional, lo cual muestra el incremento excesivo de la población en dicha
región.

Por otro lado, en la ciudad de Chiclayo existe un incremento considerable de generación de

residuos sólidos. En la Ciudad de Chiclayo existen distintas causas que incurren en la contaminación
ambiental de residuos sólidos, entre los que se señalan: el arrojo de residuos sólidos a la intemperie
(que sucede en avenidas, espacios públicos, mercados y el canal donde se encuentra ubicado en el
distrito de José Leonardo Ortíz, el botadero ubicado en el distrito de Reque) generando los
mencionados “puntos críticos” que conforman los llamados focos infecciosos; la falta de buena
administración en los recursos públicos; el colapso de las alcantarillas, la falta de acceso a los
servicios básicos, entre otros. A estos problemas se suma la falta de concientización de la comunidad
que genera graves problemas de contaminación ambiental de residuos sólidos (Nuñez, 2020). La cita
quiere demostrar que, por falta de concientización de la comunidad y la mala administración de las
municipalidades, existe una gran cantidad de basura acumulada en las calles, generando focos
infecciosos que ponen en riesgo la salud de las personas.
 Luego de haber descrito el contexto de nuestro tema de investigación, el problema queda
fundamentado de la siguiente manera: ¿De qué manera las estrategias participativas pueden fortalecer
la segregación correcta de residuos sólidos orgánicos en pobladores del distrito de José Leonardo
Ortiz en el año 2020?

La investigación abordará el problema relacionado con la mala segregación de los residuos

sólidos, por lo que se tomará como punto de partida los siguientes argumentos: Origen de los residuos
sólidos, definición de los residuos sólidos, clasificación de los residuos sólidos, consecuencias de los
residuos sólidos, impacto ambiental de los residuos sólidos y alternativas de solución para los residuos
sólidos orgánicos.

Objetivos generales:

Desarrollar, elaborar y aplicar estrategias participativas para poder fortalecer la segregación

correcta de residuos sólidos orgánicos en los pobladores de José Leonardo Ortiz.

Objetivos específicos

➢ Sensibilizar a las personas del distrito José Leonardo Ortiz acerca de la mejora del manejo
de residuos orgánicos.
➢ Proponer estrategias para mejorar la gestión de los residuos sólidos promoviendo la
participación de los pobladores del distrito de José Leonardo Ortiz.
➢ Creación de compost y humus para su distribución a terrenos donde puedan aprovecharse.
 Malos olores

Aumento de moscas Presencia de roedores

Aumento de Deterioro del paisaje

enfermedades urbanístico
respiratorias

Difusión de vectores Contaminación del aire, agua y

transmisores de enfermedades suelo

SEGREGACIÓN INCORRECTA DE RESIDUOS SOLIDOS ORGÁNICOS

EN POBLADORES DEL DISTRITO DE JOSÉ LEONARDO ORTIZ EN EL
AÑO 2021

Ineficiente plan de Redes de alcantarillado

recolección de residuos con presencia de residuos
sólidos
Falta de educación Falta de unidades óptimas y
ambiental personal para recojo de residuos

Los mercados son los principales Mal manejo de residuos

focos de contaminación orgánicos

Falta del reaprovechamiento de

los desperdicios
MARCO TEORICO

2.1. Aspectos teóricos

En el siguiente capítulo se abordarán las principales definiciones de diversos autores con

respecto a los residuos sólidos y sus principales efectos que ocasionan la contaminación del medio
ambiente, para poder contrastar la hipótesis y concluir con cada uno de los objetivos propuestos en la
presente investigación.

2.1.1. Origen de los residuos sólidos

Para comprender el problema de investigación, es importante conocer el origen de los residuos

sólidos. Por un lado, se encuentran algunos autores que sostienen que el origen de los residuos sólidos
data desde los principios de la humanidad. En esa misma línea, debido a los resultados como
subproducto de las diferentes actividades que realiza el hombre día a día, es que el origen de los
residuos sólidos existe desde los principios de la humanidad. Por lo que ha venido siendo alterado
físicamente y químicamente de acuerdo al avance y/o evolución de las tecnologías (Algarín &
Zambrano, 2020). Mediante esta cita, se puede apreciar que los residuos sólidos han venido siendo
alterados según el avance y/o evolución de las tecnologías.

Por otro lado, algunos autores sostienen que la problemática se debe a la acumulación de los
residuos sólidos. Así mismo, en la tierra desde que el hombre nace genera residuos sólidos, sin
embargo, se genera una problemática ambiental cuando se comienza a acumular en la biosfera,
mediante la velocidad de generación o por la propia naturaleza química de los mismos residuos que,
al ser cambiado con la acción del hombre como generador, impide la descomposición e incorporación
a los ciclos naturales sobre la tierra (Aguilar & Bravo, 2020). A través de la cita, se puede apreciar
que los residuos sólidos se originan desde que el hombre nace, por lo que es considerado el principal
generador de desechos.

2.1.2. Definición de los residuos sólidos

En primer lugar, están los autores que sostienen que los residuos sólidos necesitan de un
generador para ser producidos. Los residuos sólidos son sustancias, productos o subproductos en
estado sólido o semisólido, desechados por su generador. Se entiende por generador a aquella persona
que en razón de sus actividades produce residuos sólidos. Suele considerarse que carecen de valor
económico, y se les conoce coloquialmente como “basura” (Flores & Gabino, 2019). La cita quiere
mostrar, que se puede llegar a la conclusión que la basura generada no tiene ningún valor económico.
 En segundo lugar, hay que considerar a los autores que sostienen que es posible llegar a una
correcta segregación de los residuos sólidos. Dependiendo de la magnitud del impacto ambiental se
puede llegar a una adecuada manipulación y disposición de los residuos sólidos, por lo que se debe
de establecer estrategias en el manejo y en el aprovechamiento de los residuos, las cuales vallan
enfocadas a la visión integral. Para una buena manipulación de los residuos se debe de tener en cuenta
los elementos propios del lugar de estudios (Algarín & Zambrano, 2020). La cita demuestra que para
establecer estrategias en el manejo de residuos sólidos se debe de tener en cuenta el lugar de donde
se está haciendo dichos estudios.

2.1.3. Clasificación de los residuos sólidos

Por un lado, tenemos a Algarín & Zambrano (2020) sostienen que los residuos sólidos pueden
clasificarse de diferentes formas: por su origen, por su estado y por su tipo de manejo; es importante
tener en cuenta la clasificación para así establecer una verdadera gestión integral.

a. Por su origen: se definen por la actividad que los produce esencialmente es una clasificación
sectorial.
b. Por su estado: según su estado físico en que se producen, existen tres tipos, líquidos, sólidos
y gaseosos.
c. Por su tipo de manejo: esta clasificación se puede realizar teniendo en cuenta la característica
de los residuos y va asociada con el manejo, estos pueden ser clasificados así: Residuos
peligroso, Residuos no peligrosos.
Igual que Algarín & Zambrano, Flores & Gabino (2020), sostienen que los residuos sólidos
se clasifican según su origen en:
a) Residuo domiciliario.
b) Residuo comercial.
c) Residuo de limpieza de espacios públicos.
d) Residuo de establecimiento de atención de salud.
e) Residuo industrial.
f) Residuo de las actividades de construcción.
g) Residuo agropecuario.
h) Residuo de instalaciones o actividades especiales
Por otro lado, tenemos a Aguilar & Bravo (2020), quienes sostienen que su clasificación es
según su gestión en:
a) Municipales
 Los residuos municipales o del ámbito de gestión municipal, está conformado por
residuos domiciliarios y los residuos provenientes de espacios de limpieza pública y del
barrido (Eriksson et al., 2005), abarcando también actividades comerciales, las playas, entre
otras actividades urbanas no domiciliarias, por ende, todos los servicios de limpieza asimilan
los residuos sólidos, en todo el ámbito de jurisdicción (Decreto Legislativo N°1278, 2017).
b) No municipales
La empresa prestadora de servicios, operador, generador, o cualquier otra persona que
se involucre en el manejo de residuos sólidos que no esté comprendido en ámbito de la gestión
municipal será responsable de un manejo seguro, ambientalmente adecuado y sanitario, de
acuerdo a lo establecido en la ley, en los reglamentos y en las normas técnicas (DIGESA,
2004).

2.1.4. Consecuencias de los residuos sólidos

Por un lado, Barboza & Julón (2017) sostienen que durante los últimos años la
contaminación ambiental va teniendo mayores repercusiones; trayendo consigo el aumento
de la pérdida de vida silvestre y la generación de enfermedades, producto del inadecuado
manejo de los Residuos Sólidos y la poca importancia que le dan las autoridades. Con respecto
a lo que señalan estos autores, se puede precisar que debido a la poca importancia que le dan
las autoridades y la mala segregación de los residuos sólidos está trayendo consigo
consecuencias nefastas para la vida humana y silvestre, ya que como se ha visto en los últimos
como las especies de algunos animales han ido extinguiéndose y a su vez han traído diversas
enfermedades producto de la contaminación.
Por otro lado, Cuenca (2019) sostiene que los medios de cultivo son una combinación
de nutrientes que, en las cantidades adecuadas y medio físico óptimo, va a permitir el
crecimiento de bacterias, levaduras y hongos. Debe contener carbono, nitrógeno, azufre,
fósforo, y sales inorgánicas como potasio, magnesio, hierro, calcio. Todo ello, constituye un
lugar para el crecimiento de hongos. Con respecto a lo que señala este autor, se puede precisar
el crecimiento de hongos es vital para evitar la contaminación en los medios de cultivo, los
cuales deben de seguir un proceso y un tratamiento a base de minerales y nutrientes.

2.1.5. Impacto ambiental de los residuos sólidos

Por un lado, Gómez (2016) sostiene que los impactos producidos por el plástico -
botellas PET, se centra en tres actores específicos del medio ambiente, suelo aire y agua. Para
poder explicar los cambios que producen es necesario hablar en qué se utiliza este plástico y
otros son componentes del mismo, que prestan un servicio diferente, pero que afectan al medio
ambiente. El 60% de los alimentos están recubiertos por empaques de plástico - botellas PET;
las bebidas son las más adquiridas por el público en su mayoría jóvenes, por su fácil manejo
y ligero peso. Con relación a lo propuesto por Gómez (2016), se puede decir que el plástico
se encuentra recubiertos en la mayoría de los alimentos y que el consumo de las bebidas
embotelladas va en aumento año tras año, las cuales son consumidas en su mayoría por
jóvenes y que afecta considerablemente al medio ambiente.
Por otro lado, Cerna & Munhoz (2020) sostienen que la cultura ambiental debe de
estar apoyada en el nexo del ser humano con su contexto y en dicho nexo está sobreentendido
el surtido de estilos, costumbres, situaciones de vida de una comunidad con una identidad
exclusiva cimentada en tradiciones, valores y saberes (Cerna & Munhoz, 2020). Con respecto
a lo que señalan estos autores, se puede precisar que una comunidad con buenos valores y
saberes puede llegar a disminuir considerablemente la contaminación de ambiental, debido a
que son inculcados desde pequeños lo cual hacen que tengan un buen conocimiento de cómo
hacer una correcta segregación de los residuos sólidos.

3. Metodología
3.1.1. Alternativas de solución para los residuos sólidos
a. Compostaje
Por un lado, Barboza, & Julón (2017) sostienen que una de las formas de recuperación
de los RS es por medio del compostaje, pues reduce el volumen de residuos designados a su
eliminación, el compostaje genera un gran valor para la agricultura, minería y horticultura,
otra manera de recuperación está enfocada en la utilización y recuperación de gas en los
rellenos sanitarios, el cual es el más adecuado para la disposición o eliminación de los residuos
sólidos, asegurando así un trabajo más eficiente y disminuyendo la contaminación ambiental,
estos rellenos sanitarios deben ser minuciosamente ubicados en zonas adecuadas tanto para la
población como para los trabajadores. Con respecto a lo que señalan estos autores, se puede
precisar que hay diversas formas de recuperación de residuos sólidos entre los cuales se
encuentran el compostaje y la recuperación de gas en los rellenos sanitarios, siendo el primero
la técnica en la cual estará centrada los talleres de sensibilización.
En esa misma línea, Huamaní, Tudela & Huamaní (2020) sostiene que una
oportunidad para generar puestos de trabajo y generación de fuentes de ingresos altamente
rentables para emprendimiento empresarial es a través del reaprovechamiento en compostaje
mediante el reciclaje de papel cartón, plásticos, vidrio y metales, los cuales son usados para
su comercialización como insumos para otras actividades económicas. Para determinar los
factores y condiciones de gestión de residuos sólidos, evaluando la posibilidad del
reaprovechamiento y de determinar los costos e ingresos generados por la actividad, se
recolectó información mediante un cuestionario de encuestas aleatorias y por convivencia a
jefes de familia en las zonas de mayor concentración poblacional. Con respeto a lo que señalan
estos autores, se puede precisar que mediante el compostaje se puede no solo reaprovechar
los residuos sólidos, sino que también se puede generar puestos de trabajos que permitan a la
población generar ingresos mientras se está cuidando y limpiando el medio ambiente.

b. Gestión de Residuos Sólidos Municipales

Por otro lado, Prudencio (2019) sostiene que, en una época de influencia ambiental y
búsqueda de soluciones sociales con enfoque sostenible, las autoridades municipales ensayan
opciones económicas con enfoque ambiental que contribuyan con la solución de los
problemas que aquejan sus ciudades. Una de ellas es la Gestión de Residuos Sólidos
Municipales. El objetivo de la presente investigación fue demostrar qué modelo de gestión-
público, privado o mixto- para el manejo de los residuos sólidos de gestión municipal es
financiera y ambientalmente sostenible en el tiempo. Con relación a lo propuesto por
Prudencio (2019), se puede decir que la Gestión de Residuos Sólidos Municipales es un
modelo que deberían de seguir todas las autoridades, debido a que es una forma fácil y sencilla
de poder reciclar los desechos, siguiendo la Norma Técnica Peruana NTP 900.058, la cual nos
indica los colores que tienen que seguir cada residuo sólido.
En esa misma línea, Castillo, & Paredes (2020) sostienen que la implementación de
un sistema de Gestión Ambiental adecuado considera una amplia gama de temas, entre los
cuales es preciso determinar que un sistema es aquel que permite organizar, establecer y
evaluar la efectividad de la política y objetivos ambientales. Para que un SGA logre un
mejoramiento continuo y controle sistemáticamente el desempeño ambiental es necesario
brindar la orientación y el orden para resolver los problemas ambientales. Con respecto a lo
que señalan estos autores, se puede precisar que mediante un SGA se puede organizar y lograr
un mejoramiento continuo para una correcta segregación de los residuos sólidos, de esta
maneta podemos estar informados sobre como reciclar adecuadamente los desechos.
 4. Conclusiones

➢ Al analizar conceptos y antecedentes con respecto al origen de los residuos sólidos; se

concluye en que muchos de los autores confirman que la inadecuada segregación de los
desechos ha ocasionado que el medio ambiente y la capa de ozono este cada vez más
deteriorado y que la vida silvestre se valla extinguiendo con el pasar de los años, adicional a
esto se puede decir que existen diversas enfermedades que son ocasionados por este mismo
motivo.
➢ Al identificar las causas que generan la incorrecta segregación de los residuos sólidos; se
concluye que el desconocimiento y el poco interés de las autoridades han hecho que los
desechos sean un problema social que se está volviendo a largo tiempo incorregible, debido a
que conforme pasa el tiempo el medio ambiente se deteriora considerablemente y eso lo
podemos observar con el calentamiento global, los desastres naturales que cada vez son más,
las intensas lluvias, huaycos, etc, son producto de la contaminación ambiental que sufre el
planeta.
➢ Al establecer las consecuencias a corto y largo plazo que genera la incorrecta segregación de
los residuos sólidos, se concluye que la contaminación ambiental está generando destrucción
a nivel mundial, diversas enfermedades, muerte de los seres vivientes del planeta, haciendo
que todas las especies del mundo se encuentren en peligro constante.
➢ En conclusión, se confirma la hipótesis basada en el sustento de los autores Barboza y Julón
(2017) los cuales mencionan que el compostaje es una estrategia participativa que fortalece la
correcta segregación de los residuos sólidos.
➢ Dos cuestionamientos podrían enriquecer aún más el trabajo realizado: ¿De qué manera se
puede capacitar a las autoridades responsables en el manejo de los residuos sólidos? y ¿Es el
compostaje una estrategia participativa que ayudara a disminuir el 50% de los residuos
sólidos? Una profundización en el estudio del tema podrá resolver estas dudas y aclarar aún
más el panorama social sobre la correcta segregación de los residuos sólidos.
Bibliografía

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compostera giratoria, obtenidas de los residuos orgánicos de la Universidad Peruana Unión.
http://repositorio.upeu.edu.pe/handle/UPEU/3378

Algarín, I., & Zambrano, Y. (2020). Elaboración de un programa de educación ambiental en el manejo
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https://hdl.handle.net/11323/6420

Barboza, K., & Julón, J. (2017). Gestión de los residuos sólidos y el impacto ambiental en el Pueblo
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Castillo, E., & Paredes, M. (2020). Valoración económica del impacto ambiental generado por el
botadero de residuos sólidos municipales en el distrito de santiago de chuco.
http://dspace.unitru.edu.pe/handle/UNITRU/16182

Cerna, C., & Munhoz, P. (2020). Incidencia de la cultura ambiental en la recolección de residuos
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http://habitats.relise.eco.br/index.php/relise/article/view/423

Cuenca, R. (2019). Uso de hongos para la remediación de suelos contaminados por residuos sólidos
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Flores, C., & Gavino, J. (2019). Tecnologías de la información y comunicación para la gestión de los
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http://repositorio.unap.edu.pe/handle/UNAP/13500

Gómez, J. (2016). Diagnóstico del impacto del plástico - botellas sobre el medio ambiente: un estado
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Huamaní, C., Tudela, J., & Huamaní, A. (2020). Gestión de residuos sólidos de la ciudad de Juliaca -
Puno - Perú. http://orcid.org/0000-0003-2726-7680

MINAN, M. del A. (2014). Sexto informe nacional de residuos sólidos de la gestión del ámbito
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Nuñez, J. (2020). Programa municipal de conciencia ambiental a ciudadanos, orientado a la gestión

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Prudencio, F. (2019). Modelo de gestión sostenible para el manejo de los residuos sólidos de gestión
municipal en Huancayo – Junín-Perú. http://revistas.unheval.edu.pe/index.php/gacien/article/view/380