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EXPERIENCIA
RIVER
RIVER EXPERIENCE

LLEVAMOS LA GRANDEZA
COMO BANDERA DESDE 1901 Y SEGUIMOS
CONSTRUYENDO ESTA CASA CON
LA MISMA PASIÓN. CON UNA BANDA
QUE NOS ATRAVIESA EL ALMA, CREAMOS
UN ESPACIO PARA VIVIR LA EXPERIENCIA
RIVER TODOS LOS DÍAS.
SOMOS UN SEMILLERO DE EXPERIENCIAS,
UN SEMILLERO DE ENCUENTROS
Y DE EXCUSAS PARA FESTEJAR.

WE HAVE CARRIED GREATNESS AS A FLAG

SINCE 1901 AND WE CONTINUE BUILDING
THIS HOUSE WITH THE SAME PASSION.
WITH A BAND THAT RUNS THROUGH OUR
SOUL, WE HAVE CREATED A SPACE TO LIVE
THE RIVER EXPERIENCE EVERY DAY.
 DESDE RESTO
2023 & BAR

ENTRADAS
LANGOSTINOS REBOZADOS $13.500
Con panko servidos con un dip de salsa de maracuyá.

CROSTINES DE STRACCIATELLA $14.500

Acompañada de aceitunas, tomates confitados, almendras y albahaca.

RABAS RIOPLATENSES $14.000

Con salsa tartara y pepinillos

TORTILLA ESPAÑOLA $12.500

De papa y cebolla confitadas

DUO DE EMPANADAS $8.000

2 empanadas de Cuatro quesos al funghi / de carne criolla jugosas.

TARTAR DE TRUCHA PATAGÓNICA $13.500

Con salsa tartara y pepinillos.

BUÑUELOS SOUFFLÉ DE ESPINACA $11.000

Con alioli de lima.

PARRILLA
PROVOLETA $10.500 BIFE DE CHORIZO 400 GRS. $23.800

PECHUGA GRILLE $13.800 OJO DE BIFE 400 GRS. $24.750

AL LIMÓN
MATAMBRITO DE CERDO $21.500
CON LIMONES GRILLADOS

ACOMPAÑAMIENTOS
PAPAS FRITAS $4.500 PAPINES, ROMERO & PANCETA $6.500

VEGETALES ASADOS $4.500 ARROZ BLANCO $4.500

PURÉ RUSTICO $4.500 ESPINACA FLORENTINA $6.500

SIN TACC VEGETARIANO SERVICIO DE MESA $1.300

PRINCIPALES
COSTILLAS DE CERDO CON BARBACOA $23.000
Acompañadas con papas fritas.

OJO DE BIFE MARINADO $25.900

EN REDUCCIÓN DE ACETO Y AZÚCAR MASCABO.
Acompañado con puré rustico.

WOK | VERDURAS - POLLO - CARNE $14.000

Servido con arroz, verdeo, zanahoria, brotes de soja, salsa de soja gluten free,
azúcar, ajo y jengibre.

MIL HOJAS DE VEGETALES $12.000

De calabaza, zuccini, papa, berenjena y queso parmesano.

HAMBURGUESA CASERA $15.000

Hecha con blend de carnes. Con pan de papa, queso cheddar, panceta, rúcula, tomate,
aderezada con mostaza y ketchup.

PESCADOS
FILET DE ABADEJO $22.600
Servido en salsa de lima y alcaparras, acompañado con vegetales asados.

SALMÓN ROSADO GRILLE $25.300

Servido con manteca cítrica y de hierbas, acompañado con vegetales asados.

PASTAS
RAVIOLONES DE CALABAZA ASADA $12-.500
Con manteca y salvia, sésamo tostado y queso provolone.

RAVIOLONES DE ESPINACA $13.500

Gratinados con ossobuco en cocción lenta.

RIGATONI CON BURRATINA $12.500

Con tomate italiano, tomate cherry, stracciatella, albahaca y alcaparras.

MILANESAS
MILANESA DE POLLO FLORENTINA $15.000
Con gnocchis con pesto de albahaca y pistacho.

MILANESA DE POLLO CARBONARA $17.000

Gratín de carbonara con ensalada de rúcula y parmesano.

MILANESA DE OJO DE BIFE $18.000

Acompañada con linguinis alfredo.

ENSALADAS
CAESAR | POLLO - SOLA $10.900
Lechuga aderezada con salsa caesar, croutones y queso parmesano.

BLUE SALMON $19.000

Base de arroz de sushi con tartar de salmón estilo japonés, salsa de ostras y limón.

PARA ARMAR | CUALQUIER COMBINACIÓN $6.000

Rúcula - Espinaca - Lechuga - Tomate cherry - Huevo - Cebolla.
Adicional: Palta - Queso Parmesano.
SUSHI
TIRADITOS

TIRADITO DE MARACUYÁ $13.500

Láminas de salmón con salsa de maracuyá, berro y masa filo crocante.

NIGIRIS & SASHIMIS (TRES PIEZAS)

NIGIRI NIPON $10.900

Con salsa de ostras y limón con toque de wasabi, cilantro y masa filo crocante.

NIGIRI TRUFADO $10.900

Flameado con escencia de trufas blancas, rayadura de lima verde y escarcha de sal.

BATAYAKI NIGIRI $10.900

Con manteca saborizada, flameado y ralladuras de lima verde.

NIGIRI AGURA $10.900

De salmón, con masa filo y emulsión Agura.

SASHIMIS TRUFADOS $10.900

Cortes de salmón flameado con escencia de trufas blancas, ralladura de lima verde
y escarcha de sal.

ROLLS (DIEZ PIEZAS)

NEW YORK PHILA $14.900

Con salmón, palta y queso philadelphia con sésamo por fuera.

BUENOS AIRES $14.900

Con salmón, palta y queso philadelphia con cobertura de salmón y sésamo.

HOT MAKI $14.900

Maki de salmón, palta y queso philadelpia con panko crocante.

TARTAR ROLL $14.900

Con tartar de salmón cubierto de palta, salsa de ostras y limón.

CENTENARIO $14.900
Con langostino en panko, queso, palta y salsa huancaina.

ACEVICHADO $14.900
Con tartar de salmón estilo ceviche, palta y salsa acevichada.

TABLAS COMBINADAS

16 PIEZAS $22.000
5 Centenarios, 5 Hot Maki, 3 Nigiri Nipon y 3 Sashimis Trufados.

31 PIEZAS $42.000
5 Centenarios, 5 Acevichados, 5 New York, 5 Buenos Aires, 5 Tartar Roll y 6 Nigiris
(2 Nipon, 2 Agura y 2 Batayaki).
MENÚ KIDS
FUSILLI CON SALSA $7.500 MILANESITA CON PURÉ $8.800

CHEESBURGER $9.500
CON PAPAS

POSTRES
BROWNIE $7.000 PAVLOVA $7.000
CON HELADO MONUMENTAL

CHEESECAKE $7.400 MERENGATA $7.000

DE MARROC LA BANDA

FLAN DE $7.000 TIRAMISÚ $9.200

DULCE DE LECHE DE PISTACHO

KEY LIME $7.000 BOCHA DE HELADO $4.100

DE CÍTRICOS

CAFETERÍA
AMERICANO $2.400 LATTE $2.500

ESPRESSO $2.400 CAPUCCINO $2.600

ESPRESSO DOBLE $2.400 MACCHIATTO $2.500

CORTADO $2.400 CHOCOLATE $2.600

LÁGRIMA $2.500 TÉ VARIEDADES $2.000

CONTAMOS CON LECHE DE ALMENDRAS.

BEBIDAS
LIMONADA $4.000 AGUA SIN GAS $2.700
CLÁSICA O MENTA
Y JENGIBRE AGUA CON GAS $2.700

GASEOSAS $2.700 AGUA SABORIZADA $2.700

DESAYUNO & MERIENDA

YOGURT CON GRANOLA Y FRUTAS $7.300
Yogurt natural con granola y mix de frutas.

AVOCADO TOAST $7.200

Tostón acompañado con palta y huevo poché.

HUEVOS REVUELTOS $5.500

Huevos revueltos con pimientos, cebollas y tomates cherries.
Acompañado con una tostada de pan blanco.

TOSTADO DE JAMÓN Y QUESO $6.500

Tostado de pan blanco con jamón y queso. Acompañado con una tostada de pan blanco.

MEDIALUNAS DE MANTECA $2.000

MEDIALUNAS DE JAMÓN Y QUESO (X2U) $6.500

Medialunas de manteca con jamón y queso.

TARTA DE DE MANZANA $6.000

CONSULTE POR OPCIONES SIN TACC

COCKTAILS, VINOS & ESPUMANTES

COCKTAILS MONUMENTALES
CON ALCOHOL

LA BANDA $9.900 HACELO Y ME MUERO! $9.900

Ron Bacardi, Lillet Blanc, leche de Gin Tanqueray, jugo de uva verde,
coco, jugo de ananá, lima y lavanda. almibar de burrito, jugo de limon y tónica.

TANGO NARANJA $9.900 NO CHAMUYES MÁS $9.900

Vodka Sernova, Aperol, Maracuyá, Gin Bombay Sapphire, jugo de limón,
jugo de lima y Hesperidina. almíbar simple, jugo de frambuesa, Golden
Age Ederflower, albahaca y espumante.

SPRITZ MONUMENTAL $9.900 PONELE ENZO $9.900

Aperol, Lillet Rosado, jugo J. Walker Red Label, Carpano Rosso,
de estación y espumante. Pimms y Licor Strega.

GRANDEZA $9.900 ANGELITO $9.900

J. Walker Black Label, jugo de frambuesa Fernet Branca, Carpano Rosso,
y lima, limoncello Strega, almibar simple, Hesperidina y tónica.
Bitter Angostura y clara de huevo.

SIN ALCOHOL

MORITA $6.800 LES TRAJE CHUPETINES $6.800

Infusion de chicha morada, Jugo de anana, maracuyá, jugo de lima
jugo de limón y almíbar simple. y almíbar de lemongrass.

LIMONADA BURRITO $6.800

Jugo de limón, almíbar de burrito y agua.

COCKTAILS CLÁSICOS
GIN TONIC $6.000 NEGRONI PERFETTO $9.000

APEROL SPRITZ $7.500 OLD FASHIONED $6.000

FERNET BRANCA $6.000 PINERAL JULEP $6.000

CAIPIROSKA $6.000 GANCIA BATIDO $6.000

CAIPIRINHA $6.000 VERMOUTH CARPANO $6.000

ROSSO
MOJITO $6.000
VERMOUTH CARPANO $6.000
NEGRONI $6.000 CON SODA
MINT JULEP $6.000

CERVEZA
STELLA ARTOIS $4.400
Porrón 330 ml

STELLA ARTOIS $4.800

Tirada 500 ml

CORONA $4.600
Porrón 330 ml

PATAGONIA AMBER $5.000

Tirada 500 ml

PATAGONIA IPA $5.000

Tirada 500 ml

QUILMES CLÁSICA $3.700

Tirada 330 ml

QUILMES CLÁSICA $3.400

Lata 473 ml
 TINTO LIGERO
VINOS COLECCIÓN RUTINI
PINOT NOIR
TINTO ROBUSTO Rutini

ISCAY MALBEC - $150.000 D.V. CATENA $46.000

CABERNET FRANC PINOT - PINOT
Trapiche Catena Zapata

CHEVAL DES ANDES $110.000 COSTA Y PAMPA $30.000

2020 PINOT NOIR
CHEVAL des ANDES Trapiche

MALBEC ARGENTINO $100.000

Catena Zapata BLANCO FRESCO $30.000

LUIGI BOSCA RIESLING $42.000

TINTO MEDIO Luigi Bosca de Sangre Cabernet Franc

LUIGI BOSCA $35.000

RUTINI $32.000
DE SANGRE GEWÜRZTRAMINER
Colección Rutini
CABERNET FRANC
Luigi Bosca DOMINIO RUTINI $20.000
CHARDONNAY
GRATO NOMBRE $39.000 Rutini
BIANCHI
EL ESTECO BLANC $36.000
DE BLANCS
TERRAZAS DE LOS ANDES $45.000 El Esteco
GRAND MALBEC 2020
Terrazas de los Andes COLECCIÓN RUTINI $28.000
SAUVIGNON BLANC
GRAN MEDALLA MALBEC $30.500 Rutini
Trapiche TERRAZAS DE LOS $40.000
ANDES RESERVA
RUTINI SINGLE $65.000 CHARDONNAY
VINEYARD GUALTALLARY Terrazas de los Andes
CABERNET FRANC
Rutini ETCHART SINGLE $29.000
VINEYARD VIOGNIER
RUTINI SINGLE $65.000 Pernord Ricard
VINEYARD ALTAMIRA
MALBEC
Rutini
BLANCO UNTUOSO

ANGÉLICA ZAPATA $45.000 ANGÉLICA ZAPATA $22.000

CABERNET FRANC ALTA ALTA CHARDONNAY
Catena Zapata
Catena Zapata

COLECCIÓN RUTINI $42.000 VINO ROSADO

MALBEC
Rutini ROSÉ IS A ROSÉ $30.000
Luigi Bosca
D.V. CATENA $35.000
MALBEC - MALBEC TERRAZAS DE LOS $45000
Catena Zapata ANDES MALBEC ROSÉ
Terrazas de los Andes
DOMINIO RUTINI $25.000 LA MASCOTA ROSE $28.000
MALBEC CABERNET Mascota Vineyards
FRANC
Rutini
VINO DULCE
BANDA DEL ALMA $26.800 ALAMOS MOSCATEL $25.000
BIANCHI
DE ALEJANDRÍA
Catena Zapata
MEDALLA MALBEC $30.000
Trapiche

COLECCIÓN RUTINI $18.000

CABERNET SAUVIGNON
MALBEC
Rutini

SAINT FELICIEN $22.000

CABERNET – MERLOT POR COPA | VINO
Catena Zapata
D.V. CATENA $7.500
TERRAZAS DE LOS $41.000 MALBEC – MALBEC
ANDES RESERVA Catena Zapata

CABERNET FRANC COSTA Y PAMPA $7.500

Terrazas de los Andes Trapiche Pinot Noir

FOND DE CAVE RESERVA $24.000 TERRAZAS DE LOS

CABERNET FRANC ANDES RESERVA $6.500
Trapiche CABERNET FRANC/
CHARDONNAY
FOND DE CAVE RESERVA $24.000 Terrazas de los Andes
MALBEC SAUVINGNON
Trapiche BLANC $7.500
Rutini
LA MÁQUINA $21.000
BIANCHI
POR COPA | ESPUMANTE
LEGADO MALBEC $15.000 CHANDON $7.500
/CABERNET SAUVIGNON EXTRA BRUT
Dante Robino Chandon
CHAMPAGNE ESPUMANTES
BLANCO BLANCO
DOM PÉRIGNON $700.000 LUIGI BOSCA BOHEME $37.000
BLANC VINTAGE BRUT NATURE
Dom Perignon Luigi Bosca

BARON B BRUT NATURE $42.000

MOËT & CHANDON $320.000 Baron B
BRUT IMPÉRIAL
MOËT & Chandon DOMINIO RUTINI $29.000
ESPUMOSO BRUT
VEUVE CLICQUOT $350.000 NATURE
Rutini
YELLOW LABEL
BRUT RUTINI ESPUMOSO $36.000
Veuve Clicquot EXTRA BRUT
Rutini

BARON B EXTRA BRUT $45.000

RON Baron B

CHANDON EXTRA BRUT $28.000

Chandon
BACARDI BLANCO U ORO $5.500

HAVANNA 7 $6.500 CHANDON CUVEE $28.000

RESERVE BLANC DE
ZACAPA $17.000 BLANCS
CENTENEARIO 23 Chandon

ZACAPA XO $23.500
ROSADO
BARON B BRUT ROSÉ $45.000
Baron B

TEQUILA DULCES
JOSE CUERVO $10.000 CHANDON APÉRITIF $26.000
Chandon
PATRON SILVER $15.000
CHANDON DÉLICE $26.000
Chandon

VODKA
WHISKY
SERNOVA $5.500

ABSOLUT $7.000 ESCOCÉS

BELVEDERE $15.500 J. WALKER
GREY GOOSE $20.000 Black Label $10.500
Gold Label $15.500
Blue label $45.000
SINGLETON 12
GIN
$9.600

SINGLETON 15 $15.500
HENDRICK'S $14.000 THE GLENLIVET $8.900
BOMBAY $11.000 Founders Reserve

BEEFEATER $16.000 MACALLAN 12 $18.000

TANQUERAY $15.000 MACALLAN 15 $40.000

RESTINGA $11.000 MACALLAN 18 $82.500

CHIVAS REGAL 12 $7.500
CHIVAS MIZUNARA
LICORES CHIVAS REGAL 18
$11.900
$16.400

BAILEYS $6.500 GLENMORANGIE $17.500

JÄGERMEISTER $8.000
STREGA $5.500
IRLANDÉS
LIMONCELLO
JAMESON $5.000
AMARULA $8.000

ANTICA FORMULA $18.000

AMERICANO
JIM BEAM $6.500
JACK DANIEL'S $7.200
COGNAC MAKERS MARK $8.500
HENNESSY $16.000