Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • 9 vistas

    Tacacho Con Cecina y La Agujina

    Cargado por

    Adan Chinchay Quispe
    ccvxcvxcvvxc

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    Tacacho Con Cecina y La Agujina

    Cargado por

    Adan Chinchay Quispe
    9 vistas2 páginas
    ccvxcvxcvvxc

    Título original

    tacacho con cecina y la agujina

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    ccvxcvxcvvxc

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como docx, pdf o txt
    9 vistas2 páginas

    Tacacho Con Cecina y La Agujina

    Cargado por

    Adan Chinchay Quispe
    ccvxcvxcvvxc

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como docx, pdf o txt
    de 2

    TACACHO CON CECINA Ingredientes

     10 plátanos verdes
     4 cucharadas de manteca
     3 chorizos
     250 gr de chicharrón cortado en pequeños
    trozos
     500 gr de cecina de cerdo
    Instrucciones

    1. Primero, prepara el tacacho que es


    Tacacho con cecina
    prácticamente lo único que te tomará un poco
    La presentación del plato usualmente es la cecina de tiempo. Pela los plátanos y córtalo en trozos.
    como un filete, dos bolas de tacacho y un chorizo. Esto En una sartén coloca aceite y déjalo calentar.
    también puede variar, sustituir elementos como el Listo esto, coloca el plátano y revisa hasta que
    chorizo y agregar plátano frito. La carne y el chorizo estén bien cocidos por fuera y por dentro.
    suelen venir listos para freír, nosotros más que nada 2. Tritura con un mazo cuando esto esté listo y
    nos dedicarnos a hacer el tacho para complementarlo agrega la manteca y luego el chicharrón en
    con lo demás. trozos pequeños. Es recomendable que hagas
    este proceso con las manos para que formes las
     Tiempo de preparación: 30 minutos bolas del Tacacho en el tamaño que desees. Fríe
     Tiempo de cocción: 30 minutos en una sartén estas bolas de plátano
     Tiempo total: 1 hora enmantecados.
     Comensales: 3 personas 3. En otra sartén, fríe la cecina hasta que quede a
     Calorias: 320 kcal tu gusto, yo la prefiero bien frita ?
    4. Teniendo ambos, la comida está lista, sirve en
    un plato un chorizo, dos bolas de Tacacho y la
    porción de Cecina.
    AGUAJINA que está tradicional bebida peruana se ha mantenido
    entre las más populares y refrescantes.

     Tiempo de preparación: 5 minutos


     Tiempo de cocción: 30 minutos
     Tiempo total: 35 minutos
     Comensales: 5 personas
     Calorias: 225 kcal
    Ingredientes

     2 kilos de aguaje maduro


     1 litro de agua fría
    Receta de Aguajina  Clavos de olor al gusto
     Canela en polvo al gusto
    ¿Buscas una bebida refrescante? ¿Te gustan las  Azúcar al gusto
    bebidas tropicales? Si es así, nuestra preparación del Instrucciones
    Refresco de Aguajina es para ti. Deliciosa bebida con
    sabor al tropical aguaje, perfecto para eventos o 1. ¿Cómo hacer Jugo de Aguaje? ¡Simple! Pela los
    reuniones con familiares y amigos. Además, es aguajes y retira muy bien la pulpa que rodea la
    excelente para acompañar una buena comida semilla.
    selvática. ¡Sigue con nosotros y aprendamos más de 2. Por otra parte, en una olla deja hervir el agua y
    esta rica bebida peruana! agrega canela en polvo al gusto y clavos de olor
    Como Preparar Aguajina al gusto para saborizar. Deja enfriar.
    3. Ahora, agrega a está preparación de Aguaje la
    Aguajina pulpa y amasa estrujando bien o pisa con un
    pisa puré de papas.
    Para la receta del Refresco de Aguaje necesitas pocos y
    4. Finalmente, Cuela la preparación en su
    económicos ingredientes, completamente accesibles.
    totalidad, agrega azúcar al gusto y agrega
    Su preparación suele ser corta de tiempo y es por eso
    también algunos cubos de hielo para refrescar.

    También podría gustarte