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Recetario Navidad

Este documento contiene más de 30 recetas navideñas para niños, incluyendo waffles de Santa, fresas decoradas, galletas snowman, renos de apio, árboles de pan pita y más. El autor explica cómo presentar los alimentos de manera divertida para que los niños quieran probar nuevas cosas.

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Recetario Navidad

Este documento contiene más de 30 recetas navideñas para niños, incluyendo waffles de Santa, fresas decoradas, galletas snowman, renos de apio, árboles de pan pita y más. El autor explica cómo presentar los alimentos de manera divertida para que los niños quieran probar nuevas cosas.

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TODAS MIS

RECETAS
NAVIDEÑAS
para que disfrutes al máximo esta temporada
ÍNDICE Waffle Santa
Serie de Focos
Galletas Snowman
Renos de Apio
Arboles de pan pita
Barra de Chocolate
Grinch de Fresas
Crepas de Espinaca
Rosca de Sushi
Corona de Kiwi
Gnomos de Santa
Arbolitos de Zanahoria y Pepino
Esferas de Amaranto
Candy Cane Capresse
Galletas Navideñas
Bagel Corona
Galletas de Jengibre
Dip para Verduras
Panes Decorados
Manzanas Cubiertas
Snowman de Yogurt
Galletas de Jengibre
Botellas Decoradas
Swiss Roll Santa
Cake Pops Arbolitos
Pay de Mermelada Casera
Paola @paolaheatlhymom

¡Hola! Soy Paola Clark , Health Coach especializada


en Alimentación Infantil y Picky Eaters. Yo también
tenía unos niños que no comían y para ayudarlos me
volví experta en el tema.

Además de toda la información que encuentras en


mis redes sociales, tengo programas digitales y
recetarios para ayudarte a mejorar
alimentación de tus hijos y fomentar buenos hábitos
que permanezcan con ellos para siempre.

En este recetario vas a encontrar muchas


ideas para presentar los alimentos de una forma
divertida.

¡Espero que lo disfrutes mucho!


Waffles de Santa

¡Imagínate que este sea el desayuno de tus


hijos!

Para los waffles necesitas:

2 tz de avena
1 cda de polvo para hornear
1 cda de canela
º1/4tz de azúcar

Muéle todo en la licuadora

Por cada tz de esta mezcla necesitas;


1 huevo
1/2 tz de leche
1 cdita de vainilla
Serie Navideña
de Fresas

¡Todos queremos comer fresas si


parecen focos de Navidad!

Necesitas:
Fresas lavadas y desinfectadas
Mii bombones
Chocolate de colores

Pegas el bonbon con un poco de chocolate,


dejas que se endurezca y luego cubres de
verde la parte de arriba, ya que se enfrío
cubres con los otros colores.

En mi cuenta vas a encontrar el vídeo con el


paso a paso para estas fresas
Galletas Snowman

1 barra chica de mantequilla sin sal


1/2 tz de azúcar morena
!/2 tz de azúcar
2 huevos
2 cdas de vainilla
3 tzs de harina
1 cdita de royal
1 cdita de sal

Primero pones la mantequilla y el azúcar en la


batidora hasta que este completamente unido,
después vas a agregar la vainilla y los huevos y
al final los ingredientes secos.
Forma los snowmans con bolitas de dos
tamaños.
Hornea por 15 min a 180C y decora
con glaseado
Renos de Apio

Estos renos de Santa los preparas en 5


minutos.

Necesitas
Apio
Crema de Cacahuate
Fresas
Pretzels
Ojitos
Arbolitos en
Pan de Pita

Haces guacamole y solo apacurras el


aguacate y lo esparses sobre un pan de pita
cortado en triángulo o sobre una quesadilla
y pones un poco de jitomates cherry como
esferas y una estrella de queso.
Chocolate

No necesitas un molde especial, lo puedes


hacer en una charola con papel encerado.

Derrite el chocolate a baño María y viértelo


sobre tu charola, acomoda mini bombones
y pretzels para formar muñecos de nieve o
renos de Santa.
Grinch de uvas
y fresas

¡Con Uvas, Plátano, Fresas y mini bombones


puedes hacer unas brochetas del Grinch que
todos los niños van a amar!
Crepas de Espinaca

Necesitas:

🥬1 tz de espinaca
🥛1 tz de leche
🌾150gr de harina de avena (solo muélela y listo)
🥚2 huevos
1. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora
hasta que estén completamente integrados
2. Deja reposar mientras se calienta el sartén
3. Engrasa ligeramente el sartén, añade un
cucharón de masa, reparte, deja que se cocine
unos instantes y dale la vuelta.
"Rosca" de Sushi

Para esta receta mejor ve a mi perfil para que


puedas ver el paso a paso.
Corona de Kiwi

¡Solo con kiwi y frambuesas puedes hacer una


corona navideña!

Presenta siempre los alimentos en


presentaciones diferentes
Gnomos de Santa

Para hacer estos gnomos vas a usar la misma


receta de las galletas de Snow Man.

Solo que en vez de bolitas vas a poner la masa en


una charola para cupcakes.

Ya que estén listos agregas un poco de betún


blanco y las fresas

Para el betún necesitas:


1 tz de azúcar glass
1 paquete de queso filadelfia y
1 barra chica de mantequilla

Pones todo en la batidora durante


unos minutos y listo!
Arbolitos de
Pepino y Zanahoria

Es muy fácil hacer estos arbolitos solo necesitas

Zanahorias y Pepino

Recuerda que para que los niños se animen a


probar nuevos alimentos necesitan interactuar
con ellos, y esta oportunidad es perfecta, te
pueden ayudar a pelar la zanahoria y el pepino y
a hacer las estrellas
Esferas de
Amaranto y Chocolate

También puedes hacerlas con quinoa inflada y


de arroz inflado.

Ha sido un básico en mi casa desde hace años y


¡solo necesitan chocolate y listo!
Pueden hacerlas en cualquier molde de silicón o
en un pirex y cuando se enfríe lo cortan en
cuadritos.

solo necesitas poner en un bowl amaranto,


quinoa inflada o arroz inflado y mzcclar con
chocolate derretido.

🍫 para el chocolate yo prefiero usar


los que dicen 70%
Candy Cane
Capresse

¡Esta es de las mejores ideas Navideñas


para servir ensalada capresse !

¡De verdad que con 2 ingredientes puedes lograr un


platillo super lucidor para grandes y chicos!

Otra opción es hacerlos con jitomates cherry y


queso más chiquito
¡También pueden hacer la versión de fruta es con
plátano 🍌y fresas 🍓!
Galletas Navideñas

Estas galletas son el apapacho perfecto para dar


un regalo, mandar de lunch, o tomar con un café.

Ingredientes

1 ¾ tz de Harina de Almendras
Pizca de Sal
1 cdita de Royal
1 Huevo
1 cdita de Vainilla
1/3 tz Miel de Maple
½ tz de Crema de Avellanas (puedes usar Nutella)
Procedimiento

1- En un bowl tamiza el Harina de Almendras,


agrega la Sal y el Royal
2- En otro bowl mezcla la Crema de Avellanas,
Huevo y la Miel, mezcla con un globo hasta que
este unificado.
3- Integra las dos mezclas y deja reposar en el
refrigerador de 20 a 30 minutos
4- Precalienta el horno a 180C
5- Prepara 2 charolas con papel encerado y
6- Con las manos o con la ayuda de una cuchara
para helado forma bolitas, aplástalas un poco con
las manos o con la base de un vaso
7- Hornea por 15 min y deja enfriar antes de
comer
8- *opcional poner glaseado, mezcla en un plato
4-5 cdas de azúcar glass con 1 cda de agua y ya
que las galletas se hayan enfriado ponlo encima
con una cuchara, espera a que se seque antes
de comer*
Coronas en Bagel

Solo necesitas:

🥑Aguacate
🍅Jitomates Cherry
🥯Bagels
y queso tipo Filadelfia o queso de cabra.
sal de grano
Coronas en Bagel
Primero pones el queso y el aguacate en la
batidora para que se integre bien
En una manga pastelera o una bolsa ziplock
pones la mezcla y le haces un hoyito en una de
las esquinas.
Ya que este listo pones lo jitomates cherrys
como si fueran las esferas y un poco de sal de
grano.

¡Listo! tienes una botana o parte de la cena en


una presentación super llamativa.

Dale a la derecha para que veas como los decoré,


también puedes intarlo y quedan igual de
bonitos.

Acuérdate que si tus hijos no comen algo es


importante ofrécelos en diferentes
preparaciones.

¡Estoy segura que tus hijos van a


amar ver su desayuno así!
Galletas de Jengibre

3/4 tz mantequilla derretida


1 huevo
1/4 tz melasa
2 1/4 tz harina
2 cdita carbonato
1 pzc de sal
mezcla de ; 1 cdita canela
1 cdita jengibre
1 cdita clavos de olor

1- Poner en un bolw la mantequilla derretida,


azúcar, huevo y mezclar hasta integrar
2-Agregamos la melasa y volvemos a mezclar
3- En otro bowl vamos a poner todos los
ingredientes secos
4- Unimos las mezlcas, tapamos y refrigeramos
por 1 hr
5- Extender la masa para formar figuras
y Hornear
Dip para
Plato de Verduras

Necesitas

Aguacate
Crema
Sal y Pimienta
Cilantro
Ajo
Jugo de 1 limón

Casi como hacer guacamole pero con un twist

Pones todo en tu licuadora o procesador y


tienes en unos minutos un super dip
Panes Decorados

Necesitas

Pan
Pretzels
Chispas de colores

Untables:

Crema de Cacahuate
Jocoque o queso crema
Nutella o Similar
Manzanas
Cubiertas

Necesitas
Manzanas cortadas en rebanadas
Chocolate de colores
Palitos de Madera
Snoman

Puedes hacerlo con yogurt o con jocoque

Solo necesitas dos cortadores de gallea de


diferente diámetro y l¡isto tienes un snowman
perfecto!

También puedes hacerlo con Jocoque y usarlo


como dip en tus reuniones Navideñas
Galletas
de Jengibre

Necesitas

225gr de mantequilla
1/2 tz de azúcar
1/2 tz de azúcar morena
1/4 tz de molasa (en el vídeo te digo como la
hice)
1 huevo
pizca de sal
4 tz de harina
1 cda de vainilla
1 cda de canela
1/4 cda de nutmeg
1/4 cda de clavo molido
Galletas
de Jengibre

Procedimiento

En la batidora vas a poner la mantequilla con el


azúcar y vas a mezclar durante 2-3 minutos
Agrega la melasa, el huevo y la vainlla y sigue
mezclando
Por último añade rodos los ingredientes secos
previamente cernidos y mezcla hasta que la masa
no se pegue

Deja enfriar por 15 minutos y extiende para


formar tus galletas de jengibre

Hornea durante 15-18 minutos a 180C


Botellas de Agua
decoradas

Sorprende a tus hijos con estas botellitas de agua


decoradas
Cake Pops

Necesitas

Molde Navideño
Chocolate de tu preferenica
Chispas de colores para decorar
*Pastel o masa para galletas

Rellena el molde de tu masa para pastel o para


galletas y hornea

Deja enfriar

Cubre el molde con chocolate y coloca las


galletas o pastel encima y deja enfríar
Tartaleta de
Mermelada de Fresa

Necesitas

Masa Sable
200 gr de Mantequilla
pizca de sal
1 huevo
Harina

Mermelada de Frutos Rojos


500gr de frutos rojos
1 tz de azúcar
jugo de 1/2 limón

Te dejo todo el procedimiento aquí


Espero que
DISFRUTEN MUCHO
ESTAS RECETAS

C on m u c h o c a r i ñ o

P a o l a
TE ACOMPAÑO
En la alimentación
de tus hijos

Decorar la comida es una


forma de presentarles la
comida de una manera
divertida pero también puede
ser parte de un plan de
estrategias para ayudar a que
los niños prueben nuevos
alimentos.

Si necesitas ayuda para que tu hijo coma más variedad,


deje de tener una dieta repetitiva y coma frutas y
verduras, inscríbete a la próxima fecha de mi programa
para Picky Eaters
https://paolahealthymom.com/products/de-picky-
eater-a-happy-eater

Descarga GRATIS mi
ebook con las 10
mejores estrategías
para que tu hijo
empiece a comer
mejor.

@PAOLAHEALTHYMOM

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