Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • 9 vistas

    Que Es Un Lipido y Caracteristicas

    Cargado por

    Yazmin Berenice Ramirez Albino

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    Que Es Un Lipido y Caracteristicas

    Cargado por

    Yazmin Berenice Ramirez Albino
    9 vistas4 páginas

    Título original

    que es un lipido y caracteristicas

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como docx, pdf o txt
    9 vistas4 páginas

    Que Es Un Lipido y Caracteristicas

    Cargado por

    Yazmin Berenice Ramirez Albino

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como docx, pdf o txt
    de 4

    ¿QUÉ ES UN LÍPIDO?

    Y CARACTERÍSTICAS

    Un lípido es una molécula orgánica que se caracteriza por ser insoluble en agua
    y soluble en solventes orgánicos como el cloroformo, el benceno y el éter. Los
    lípidos cumplen diversas funciones en los seres vivos, como ser componentes
    estructurales de las membranas celulares, almacenar energía en forma de
    triglicéridos, actuar como mensajeros biológicos en forma de hormonas y
    formar parte de la estructura de algunas vitaminas.

    Algunas características de los lípidos son:

     Son moléculas compuestas principalmente por carbono, hidrógeno y


    oxígeno, y en algunos casos también contienen fósforo y nitrógeno.
     Se clasifican en diferentes tipos, como grasas, fosfolípidos, esteroides
    y ceras, entre otros.
     Son moléculas apolares, es decir, no tienen una carga eléctrica definida.
     Suelen ser insolubles en agua, pero solubles en solventes orgánicos.
     Son una importante fuente de energía para el organismo, ya que su
    oxidación libera una gran cantidad de energía.
     Cumplen importantes funciones en la regulación de procesos biológicos
    como la reproducción, el desarrollo y la comunicación celular.
    ))((

    CLASIFICACIÓN (Aceites, Grasas y Ceras)

    Los lípidos se clasifican en tres categorías principales: aceites, grasas y ceras.

    Aceites: Son lípidos líquidos a temperatura


    ambiente y se encuentran principalmente en
    plantas. Son ricos en ácidos grasos insaturados, lo
    que les confiere propiedades beneficiosas para la
    salud, como reducir el riesgo de enfermedades
    cardiovasculares. Algunos ejemplos de aceites son
    el aceite de oliva, aceite de girasol y aceite de
    coco.

    Grasas: Son lípidos sólidos a


    temperatura ambiente y se encuentran
    principalmente en animales. Son ricos
    en ácidos grasos saturados, que
    pueden aumentar el riesgo de
    enfermedades cardiovasculares si se
    consumen en exceso. Algunos ejemplos de grasas son la manteca de
    cerdo, la mantequilla y la grasa de res.

    Ceras: Son lípidos sólidos a temperatura


    ambiente y se encuentran en plantas,
    animales e incluso en humanos. Tienen
    propiedades impermeabilizantes y
    protectoras, por lo que se utilizan en la
    fabricación de cremas, pomadas y
    recubrimientos protectores. Algunos
    ejemplos de ceras son la cera de abeja, la
    cera de carnauba y la cera de parafina.

    BIBLIOGRAFÍAS

    Qué son y donde se encuentran los lípidos. (s. f.). Corazón Sano - Puleva.

    https://www.lechepuleva.es/corazon-sano/lipidos#:~:text=Los%20l%C3%ADpidos

    %20son%20un%20grupo%20muy%20heterog%C3%A9neo%20de%20compuestos

    %20org%C3%A1nicos,fundamentalmente%20tres%20tipos%20de%20l

    %C3%ADpidos%3A&text=Grasas%20o%20aceites%20(tambi%C3%A9n

    %20llamados%20triglic%C3%A9ridos%20o%20triacilglic%C3%A9ridos).

    Lípidos (artículo) | Macromoléculas | Khan Academy. (s. f.). Khan Academy.

    https://es.khanacademy.org/science/biology/macromolecules/lipids/a/lipids

    También podría gustarte