Programa Matematica 2

UNIVERSIDAD NACIONAL DE LANÚS
DEPARTAMENTO DE DESARROLLO PRODUCTIVO Y TECNOLÓGICO

LICENCIATURA EN CEINCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
ASIGNATURA MATEMÁTICA II
CÓDIGO (Res.Min. 1336/98- 3261
Res. CS 115/09,179/11,
231/13)
DOCENTE Gustavo Peltzer/ Alejandro Tornay
CUATRIMESTRE Segundo
AÑO 2022
HORAS TOTALES 64 hs
• HORAS TEÓRICAS 20
• HORAS DE PRÁCTICA 20
• HORAS TEÓRICO - PRÁCTICAS 24
5
FUNDAMENTACIÓN
Es una de las asignaturas forman parte del área de asignaturas de Ciencias Básicas , las
habilidades que los alumnos adquieren se utilizan en otras asignaturas .
El desarrollo del análisis matemático I está estrictamente vinculados a Física, Físico
Química, Ensayos de laboratorio, Química analítica y análisis instrumental, Industria y
tecnología de los alimentos I .
Previamente a la cursada el alumno debe tener conocimientos de funciones y
operaciones con ecuaciones (Matemática I) -
OBJETIVOS
Comprender el concepto de límite de una función: Calcular límites laterales, finitos,

Saber distinguir los límites infinitos e indeterminados. Y aplicar límites en los gráficos
de funciones discontinuas.
Desarrollar el concepto de derivadas: Comprender la definición, interpretar el sentido

geométrico, calcular derivadas de funciones, aplicarlas a cuestiones concretas,
emplearlas para la resolución de aplicaciones específicas .
Realizar estudios de funciones: aplicar límites y derivadas en la determinación de

asíntotas, intervalos de crecimiento, extremos relativos, positividad, concavidad;
aproximar el gráfico de funciones a partir de los valores obtenidos analíticamente;
corroborar los mismos con software matemáticos convencionales. Para situaciones
concretas de otras disciplinas
Desarrollar el concepto de primitivas: Comprender la noción de integrales indefinidas,

definidas, hallar integrales por métodos de sustitución y partes, aplicar las integrales
para el cálculo de áreas.
Aplicar las herramientas matemáticas: resolver situaciones problemáticas relacionadas

especialmente con las cuestiones específicas ; continuar el proceso de abstracción,
generalización, deducción en situaciones concretas.
CONTENIDOS MÍNIMOS
Ecuaciones e inecuaciones
Límite
Continuidad
Derivadas y diferencial
Estudio de funciones
Integrales y cálculo de áreas.
CONTENIDOS ANALÍTICOS
Unidad 1.
Función Módulo. Desigualdades. Ecuaciones e Inecuaciones. Intervalos. Entornos.
Noción de Sucesiones Convergencia. Límite.
5
Unidad 2.
Límite de una función de variable real. Definición. Existencia de Límites. Límites
infinitos y comportamientos asintóticos. Continuidad, discontinuidades esenciales y
evitables. Continuidad en un conjunto. Resolución de modelizaciones utilizando lo
aprendido.
Unidad 3
Derivada de una función de variable real. Pendiente de una curva, Derivada, definición
e interpretación geométrica. Cálculo de derivadas. Métodos de derivación.
Aplicaciones. Estudio de Funciones, extremos y concavidad. Exponenciales y
Logarítmicas. Funciones Trigonométricas. Derivación numérica. Cálculo diferencial de
funciones de una variable real. Polinomio de Taylor. Aplicaciones
Unidad 4
Integral de una función de variable real. Primitiva de una función. Integrales
Inmediatas. Integral Indefinida. Propiedades. Métodos básicos de integración: método
de sustitución, integración por partes. Integración de funciones racionales. Integrales
definidas, regla de Barrow. Áreas de figuras planas. Integración numérica. Cálculo
integral de funciones de una variable real. Introducción a ecuaciones diferenciales
DESCRIPCIÓN DE ACTIVIDADES TEÓRICAS Y PRÁCTICAS

Nuestras actividades están diseñadas para que los alumnos pueden aplicar los
conceptos y algoritmos de cálculos aprehendidos .
Para ello se realizan una serie de prácticas por eje temático que se encuentran en el
aula digital.
Son trabajos prácticos instrumentados por unidad y eje temático EJEMPLOS:
I. Estudiar la continuidad, hallar las asíntotas y graficar la función
II. Halla la función derivada de : D(x)=x2/lnx-e3x
III. Calcula la derivada en x0=0 de h(x)=e(-2X)*(4+X)1/2
IV. Apoyado en el gráfico observando que si me acerco al punto x=-1 del dominio
tanto por izquierda y por derecha las imágenes se acercan a 4 , que conceptos
puedes establecer ,señalarlo y calcularlo :
5
V. Analizar la existencia de: máximo, mínimo , punto de inflexión; utilizando dos

métodos de g(x) = ln (x2+1) y hacer un gráfico .
METODOLOGÍA DE ENSEÑANZA
Las clases presenciales se desarrollan en 4 horas semanales, se estima que los alumnos
deben desarrollar dos horas semanales de actividades en el campo virtual.
El aula virtual es considerada un complemento imprescindible y es la extensión del
aula en ella se encuentran las fichas de clase con desarrollos temáticos teóricos y con
ejemplos resueltos sobre temas específicos, en soporte digital.
En el aula virtual los alumnos disponen de videos, libros digitalizados y dispositivos de
aprendizaje para cada unidad. videos, libros digitalizados y dispositivos de aprendizaje
para cada unidad.
En cada clase se desarrollarán los temas en formato de aula taller, los docentes serán
mediadores entre el portafolio digital disponible en el aula virtual , la bibliografía y el
conocimiento .
Cada estudiante en su grupo debe analizar y comprender el guion de clase establecido
en las guías y el docente debe intervenir si los alumnos reclaman su participación para
aclarar algún tema.
Hay conceptos que inicialmente el docente iniciará con una introducción expositiva
antes de que los alumnos lean sus guías de clase. Estas están a disposición de los
estudiante para iniciar su estudio temático y en donde se encuentran ejemplos y las
prácticas estructuradas diseñadas por ejes temáticos.
Las problemáticas y aplicaciones concretas se presentarán en dos niveles: las
actividades a efectuar en clase tradicionalmente llamados Trabajos prácticos, las guías
de ejercicios complementarios de clase a desarrollar en el campo virtual.
Se mencionarán las posibilidades de resolución que presentan algunos programas
informáticos específicos, para las problemáticas propuestas., programas a disposición
de los alumnos en el laboratorio de matemática o en sus celulares.
EVALUACIÓN
Asistencia al 75 % de las clases del cuatrimestre.
Actividades estructuradas en un porfolio de tareas digitales
Dos Parciales Integradores, de aplicaciones de modelos de matemática a situaciones
cotidianas y a otras disciplinas.
Todas las evaluaciones anteriores tendrán su Recuperatorio global
La evaluación es un considerando global de todas las tareas y de todas las variables
Examen Final Teórico-práctico.
BIBLIOGRAFÍA POR UNIDAD
Unidad I
Rabuffetti, Hebe T. Introducción al Análisis Matemático I (Cálculo 1). Editorial El
Ateneo. Buenos Aires. 1980.
Larson ,R y otros Cálculus I, cálculo de una variable Editorial Mc Graw Hill 2010
Unidad II
5
Sadosky , M y Guber ,R Elementos de cálculo diferencial e integral Editorial Buenos

Aires Alsina 1960
Unidad III
Rabuffetti, Hebe T. Introducción al Análisis MatemáticoI (Cálculo 1). Editorial El
Ateneo. Buenos Aires. 1980.
Unidad IV
Adler, O y Soldano S Análisis Matemático Editorial Macchi 1986
Larson,R y otros Cálculus I, cálculo de una variable Editorial Mc Graw Hill 2010
BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA
• J. Rey Pastor, P. Pi Calleja y C. A. Trejo. Análisis Matemático. Volumen I.
Editorial Kapelusz, Bs. As. Argentina. 1975.
• Serge Lang. Cálculo I. Fondo Educativo Interamericano. 1976
• N. Piskunov. Cálculo Diferencial e Integral. Editorial Mir, Moscú. 2004
• L. Leithold. El cálculo con Geometría Analítica. Editorial Harla México

Programa Matematica 2

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Programa Matematica 2

Cargado por

Información del documento

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Programa Matematica 2

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

UNIVERSIDAD NACIONAL DE LANÚS

DEPARTAMENTO DE DESARROLLO PRODUCTIVO Y TECNOLÓGICO

Comprender el concepto de límite de una función: Calcular límites laterales, finitos,

Desarrollar el concepto de derivadas: Comprender la definición, interpretar el sentido

Realizar estudios de funciones: aplicar límites y derivadas en la determinación de

Desarrollar el concepto de primitivas: Comprender la noción de integrales indefinidas,

Aplicar las herramientas matemáticas: resolver situaciones problemáticas relacionadas

DESCRIPCIÓN DE ACTIVIDADES TEÓRICAS Y PRÁCTICAS

II. Halla la función derivada de : D(x)=x2/lnx-e3x

III. Calcula la derivada en x0=0 de h(x)=e(-2X)*(4+X)1/2

V. Analizar la existencia de: máximo, mínimo , punto de inflexión; utilizando dos

BIBLIOGRAFÍA POR UNIDAD

Sadosky , M y Guber ,R Elementos de cálculo diferencial e integral Editorial Buenos

También podría gustarte