1) Los protozoos y parásitos pueden causar mortandades en peces de cultivo si no se les provee un hábitat y nutrición adecuados.
2) El diagnóstico de enfermedades en peces se basa en el análisis de peces recién muertos o sacrificados para identificar parásitos.
3) Entre las enfermedades más comunes se encuentran las causadas por flagelados como Hexamita e Ichthyobodo, así como la enfermedad del punto blanco causada por el protozoo Ichthyophth
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1) Los protozoos y parásitos pueden causar mortandades en peces de cultivo si no se les provee un hábitat y nutrición adecuados.
2) El diagnóstico de enfermedades en peces se basa en el análisis de peces recién muertos o sacrificados para identificar parásitos.
3) Entre las enfermedades más comunes se encuentran las causadas por flagelados como Hexamita e Ichthyobodo, así como la enfermedad del punto blanco causada por el protozoo Ichthyophth
1) Los protozoos y parásitos pueden causar mortandades en peces de cultivo si no se les provee un hábitat y nutrición adecuados.
2) El diagnóstico de enfermedades en peces se basa en el análisis de peces recién muertos o sacrificados para identificar parásitos.
3) Entre las enfermedades más comunes se encuentran las causadas por flagelados como Hexamita e Ichthyobodo, así como la enfermedad del punto blanco causada por el protozoo Ichthyophth
1) Los protozoos y parásitos pueden causar mortandades en peces de cultivo si no se les provee un hábitat y nutrición adecuados.
2) El diagnóstico de enfermedades en peces se basa en el análisis de peces recién muertos o sacrificados para identificar parásitos.
3) Entre las enfermedades más comunes se encuentran las causadas por flagelados como Hexamita e Ichthyobodo, así como la enfermedad del punto blanco causada por el protozoo Ichthyophth
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PATOLOGIAS QUE
AFECTAN ALAS ESPECIES
HIDROBIOLOGICAS EN CULTIVO Ms.C. LUIS ANGELO LUJAN BULNES Principios Los protozoos, en ambientes naturales, generalmente estn presentes en bajo nmero dentro o sobre los peces, pero bajo condiciones de cultivo si no se toma cuidado en proveer una adecuada nutricin y hbitat, pueden causar mortandades. En el diagnstico ictiopatolgico la sintomatologa clnica es poco significativa, por ser similar en un gran nmero de enfermedades. Como norma general: un correcto ictiodiagnstico debe partir, si es posible, de animales recientemente sacrificados o muertos. Enfermedades causadas por flagelados : Hexamitiasis (Hexamita sp) Parasitan el tubo digestivo (intestino, vescula biliar) En peces marinos o de agua dulce, en aguas fras o clidas Los primeros sntomas externos: oscurecimiento del cuerpo, inapetencia, aislamiento y falta de reaccin. Presencia de una mancha en la frente, luego se forma un agujero. Enfermedad del agujero en la frente. ENFERMEDAD DE LA TURBIDEZ DE LA PIEL (Ichthyobodo o Costia necatrix) Cosmopolita, afecta peces de agua dulce. Frecuente en lugares donde existe una gran concentracin de peces. Parsito de la debilidad. Sntomas: El cuerpo se recubre de un velo blanquecino que, en etapa avanzada, est asociado con derrames hemorrgicos y enrojecimiento de la zona afectada. Irritacin que se manifiesta por la presencia de manchas grises (como ensuciamiento de la piel) y excesiva produccin de mucus
Flagelados Sanguneos: Trypanoplasma, protozoos con dos flagelos de unas 15 micras de tamao. Prdida de peso con vientres hundidos, posicin inclinada con la cabeza ligeramente haca abajo. Trypanosoma en peces de aguas marinas y dulces. Cryptobia, causa anemia, se muestran cansados, con lo ojos hundidos, se observa destruccin del epitelio respiratorio e inflamacin y trombosis branquial. Cryptobia salmositica
Enfermedad del punto blanco Ichthyophrhirius multifiliis La ms comn en los acuarios. Un protozoo ciliado, normalmente es tolerado por los peces. Es un parsito oportunista. No existe un medicamento capaz de actuar sobre el parsito enquistado. Ciliados Tratamiento: Los medicamentos tienden a degradarse por accin del tiempo y por estar en contacto con la luz y el agua. El parsito libre muere y el enquistado se desprende aceleradamente de la piel, suficiente elevar a 30 C. Medicamento ms eficaz el verde de malaquita Enfermedad de la piel opaca o quiladonelosis (Chilodonella cyprini) Es un ectoparsito: branquias y piel Los peces jvenes son los ms vulnerables. Causan turbidez u opacidad de la piel, pez se rasca contra el fondo o superficies duras Enfermedad del punto blanco (Cryptocaryon irritans) Responsables de las lesiones puntiformes blanquecinas Por lo que producen muchas veces grandes focos inflamatorios y cegueras
Trichodiniasis (Trichodina spp.)
Se localiza en tejidos destruidos Puede atacar cuerpo y branquias
Coccidiosis Agentes causantes: Eimeria subepithelialis (coccidiosis nodular del intestino), E. carpelli. E. cyprini Especies afectadas: Peces tanto marinos como de agua dulce. Ms patgenos en peces jovenes Alteracin de la mucosa intestinal durante reproduccin del parsito
Myxosporidios
Enfermedad del torneo (Myxoxoma cerebralis ) Pases donde se cultiva la trucha arco iris y otros salmnidos. Introduccin de ejemplares contaminados o al ingerir esporas que estn libres en el agua. Es de mal pronstico cuando el parsito tiene ubicacin cerebral Bivalvulidos registrados en el Per Myxidium Butschli, 1882 (Myxididae) Hospederos. Charcoca (Lebiasina bimaculata) Blanquito (Bryconamericus peruanus) Hbitat: Vescula biliar Modo de deteccin Estudio Sacar laminilla colorear Observar al microscopio 10A 40A Separar vescula biliar Colocar en lmina Colocar laminilla Myxobolus Butschli, 1882 (Myxobolidae) M. pffeifei: Visceras de lisa, Mugil cephalus Myxobolus sp. Pared intestinal del life, Trychomycterus dispar Henneguya Thlohan, 1892 Henneguya sp. Branquias de suco Henneguya sp. Branquias de charcoca Kudoasis Es la enfermedad producida por distintas especies de Kudoa. Se presenta nicamente en peces marinos, habindose descrito cuatro especies en el Per: K. peruviana encontrada en la merluza y exclusiva para ella (trascendencia econmica), K, sarmientae descrita en el pejerrey y tambin exclusiva para estos peces y K. estela y K. sciaenae que parsita a sciaenidos. Kudoa peruviana Kudoa peruviana Microsporidios Son parsitos tpicamente citozoicos que parasitan a peces y artrpodos; parasitan msculo y vsceras de peces. Las formas de trasmisin son las esporas Los peces afectados no duermen durante la noche. Aislamiento de los enfermos que se separan del cardumen. Una natacin irregular, a veces hacia atrs, nada en forma oblicua, con la cabeza hacia arriba. Adelgazamiento y abdomen hundido.
ENFERMEDAD DEL NEN (Pleistophora hyphessobryconnis) Tcnicas de diagnstico en campo y en laboratorio Diagnstico de campo Sntomas relacionados con la actividad motora Modificaciones del color Retraso del crecimiento Modificaciones del aspecto externo Investigacin de los rganos Branquias Cavidad visceral Canal gastrointestinal Hgado, vescula biliar y pncreas Bazo, riones, vejiga urinaria y natatoria Corazn y sangre Diagnostico de laboratorio 1. Tcnica para parsitos sanguneos
-Recoleccin de la sangre por medio de la arteria caudal. -Luego la muestra se coloca en una lamina portaobjetos. -Para observar los parsitos mezclar una gota de sangre con solucin salina fisiolgica. (SSF) 2. Tcnica para ectoparsitos -Raspar con una esptula o bistur las partes laterales del tronco o aletas. -Colocar el material recolectado sobre lamina portaobjeto y una gota de SSF. -Extender ligeramente, colocar laminilla y observar al microscopio. - El pez se coloca en una tabla de diseccin, se realiza el corte a lo largo de la lnea ventral del pez 3. TECNICAS PARA PARASITOS DE LA CAVIDAD VISCERAL Y TEJIDOS 3.1 Mtodo para parsitos del peritoneo y de la superficie de las vsceras En estas localizaciones se hallan quistes redondeados, blanquecinos y de diversos tamaos. Para aislarlos de busca cuidadosamente con la ayuda de una lupa, en el peritoneo visceral y parietal, superficie del hgado, del pncreas, el rin y de las gnadas de los peces. Una vez localizados se los separa con la ayuda de estiletes, pinzas para luego ser colocados en placas petri con SSF. 3.2 Mtodo para parsitos del tracto digestivo y conductos de rganos anexos 3.2.1 Obtencin de parsitos intestinales a) Mtodo Directo Se recolectan las muestras fecales mediante el asa de platino y son disgregadas en una gota de SSF sobre una lamina portaobjetos, se cubre con una laminilla y se observa al microscopio. b) Mtodo de Concentracin Cuando no se observan por el mtodo directo, se debe emplear tcnicas de concentracin por sedimentacin o por flotacin. En el caso de las muestras fecales se debe analizar en el tiempo mas corto posible a fin de evitar la muerte de los trofozotos o la alteracin de los quistes. Para el aislamiento de protozoos que se hallan en la mucosa intestinal, se debe raspar con un bistur la pared intestinal y colocar sobre una lamina y laminilla, y observar al microscopio. 3.2.2 Obtencin de protozoos de vescula biliar y vejiga urinaria -Extraer completamente ambos rganos, colocarlos en placas petri y hacer un orificio en las paredes de estos rganos. -Con una pipeta extraer 2 gotas y colocar en un portaobjetos, cubrir con una laminilla y observar al microscopio. - Si hubiere quistes se coloca en una lmina portaobjetos con 2 gotas de SSF, luego la pared externa deber ser rota con unos estiletes, se cubre con una laminilla y se observan al microscopio. 3.3 Mtodo para parsitos de tejidos viscerales y musculares Si es en el caso de tejido muscular se recomienda aplastar entre lamina y laminilla y luego observar al microscopio. Si hay quistes en la superficie de los rganos internos o en el peritoneo, se debe separar cortando un poco de tejido y ser fijado en formol al 10%. Coloraciones supravitales Utilizados para teir protozoarios que han sido muertos por la tcnica de la fijacin. Los colorantes utilizados varan de acuerdo al tipo de protozoario y a su localizacin en el husped.
Los montajes permanentes obtenidos por estos procedimientos, facilitan el estudio morfolgico y la conservacin de los parsitos. Introduccin Palabra que procede del griego elmins, que significa verme o gusano. Agrupa artificialmente a numerosos invertebrados multicelulares ampliamente distribuidos en la naturaleza. Muchos de ellos viven libremente y otros se han adaptado a llevar vida parasitaria en plantas, animales o en el hombre.
1.- Identificar el parsito que est causando dao
2.- Conocer el ciclo biolgico de los parsitos
3.- Darle el tratamiento adecuado y evitar problemas mayores (acuicultura)
4.- Conocer que tipos de parsitos provocan Zoonosis Humana
I L C A T T I I O N Z E O O A O N M N E O R S I I C S A Introduccin Numerosos parsitos infectan a los peces (marinos o de agua dulce), sin embargo, slo algunas especies de helmintos son zoonticas.
Las ms importantes son los nematodos del gnero Anisakis (especialmente Anisakis simplex y Pseudoterranova decipiens), Capillaria philippinensis, diferentes especies de Gnathostoma,
Cestodos del gnero Diphyllobothrium (sobre todo D. latum) y;
Trematodos digenticos de las familias Opisthorchiidae (Clonorchis sinensis y Opisthorchis spp.) y Heterophyidae (Heterophyes spp. Metagonimus yokogawai) y Paragonimus peruvianus. Familia Parsito Forma infectante/localizacin Hospedador definitivo TREMATODES Opisthorchiidae Clonorchis sinensis Opisthorchis viverrini Opisthorchis felineus Metacercaria/tejido muscular de peces de agua dulce Humanos Gatos Perros Cerdos Otros mamferos Heterophyidae Heterophyes spp. Metagonimus yokogawai Metacercaria/tejido muscular de peces de agua dulce Humanos Gatos Perros Otros mamferos CESTODOS Diphyllobothriidae Diphyllobothrium latum Diphyllobothrium pacifica Otras Diphyllobothriumspp. Plerocercoide en tejido muscular, hgado y gnadas de peces de agua dulce, marinos y anadromos Humanos Cnidos Flidos Otros mamferos terrestres y marinos NEMATODOS Capillariidae Capillaria philippinensis L3/mesenterio de peces. Autoinfeccin posible Humanos.
Experimentalmente: monos aves piscvoras ratas Gnathostomatidae Gnathostoma hispidum Gnathostoma spinigerum Gnathostoma doloresi Gnathostoma nipponicum L3/musculatura de peces de agua dulce Humanos Cnidos y Flidos, Anisakidae Anisakis simplex Pseudoterranova decipiens Contracaecum osculatum L3/tejido muscular y vsceras de peces marinos y cefalpodos Humanos, Pinnpedos Cetceos odontocetos
Ciclo Biolgico: Miracidio Esporoquiste Redia Cercaria Metacercaria Adulto Caso en el Per: En Cajamarca, por comer Cangrejo de ro mal cocido, se infect con Paragonimus sp. Clonorchis sinensis: En Ciprnidos (base de aletas y msculo) se encuentra la metacercaria, que puede resistir la refrigeracin, la salazn, el escabechado y el ahumado, mueren a 55C en 5. Se localiza en vas biliares produciendo inflamacin, hipertrofia y oclusin de las vas hepticas (clico heptico, colangitis e ictericia).
Opistorchis felineus y O. viverrini: Igual que Clonorchis, metacercarias en forma de protuberancias tegumentarias negruzcas
Heterophyes heterophyes y Metagonimus yokogawai: La metacercaria en msculos de muglidos y salmnidos; en el hombre en las vellosidades de las mucosas del intestino delgado produciendo diarreas, irritacin, abundancia de moco y dolores abdominales. CESTODES CARACTERISTICAS Exclusivamente parsitos, aplanados dorsoventralmente Semejan cintas, se les denomina tenias, son menos evolucionados que los nematodes. De tamao variables pero anatmicamente semejantes. No tienen cutcula, intercambian sustancias con el medio externo a travs de una membrana, no tienen celoma. CESTODES Cabeza (esclex): Pequea como la cabeza de un alfiler, acta como rgano de fijacin para lo cual presentan ventosas, seudoventosas, botrios, botridios, con o sin ganchos.
Cuello: Es corto, relativamente indiferenciado, posee la capacidad de formar todo el resto del helminto. Desde aqu se producen los progltidos. Estrbilo: Constituido por un nmero variables de progltidos (inmaduros, maduros y grvidos).
CESTODES MORFOLOGIA Ciclo biolgico de los Cestodes 1.- Primera larva: Oncsfera o Coracidio
2.- Procercoide
3.- Plerocercoide (larva infestiva)
En el Peru: Difilobotriasis por comer ceviche (en Trujillo, Chimbote) CESTODES
CESTODES El ciclo vital de estos cestodos es complejo. El primer hospedador intermediario es un crustceo coppodo que alberga una larva procercoide en su hemocele. El segundo hospedador intermediario es un pez que alberga plerocercoides infectivos para mamferos piscvoros en la musculatura, vsceras y tejido conectivo. Las larvas plerocercoides pueden transmitirse entre los peces siguiendo ciclos de predacin y pudiendo ser el humano un hospedero definitivo.
Procercoide Plerocercoide Plerocercoide Adulto Oncsfera Coryphaena hippurus: Perico, Dorado o Mahi mahi T. coryphaenae Determinacin de Parsitos en el Msculo del Perico Larvas de ctodes, como se presentan en el msculo de los peces RESULTADOS Se reportaron 83 larvas de cstodes, 78 fueron localizados en el msculo esqueltico, 4 en la superficie del corazn y uno en la piel, que fue por migracin.
La totalidad de estos parsitos, se encontraron en la zona que cubre los rganos internos (cerca de la columna vertebral). Los 5 ejemplares analizados, corresponden a larvas de cestodes (Tentacularia coryphaenae).
La Prev. total fue del 100.00% y una IMI, de 16.6.
CONCLUSIONES 1.- Esta larva, a la fecha no se ha reportado que provoque Zoonosis humana. 2.- Se debe intensificar los estudios para determinar si afecta al msculo del Perico Larvas de helmintos en el Perico (Coryphaena hippurus) con problemas de zoonosis humana* T. coryphaenae Muestra Localidad Prev.(%) IMI Autor Ao 5 Piura 100,00 16,60 Gonzales 2005 12 Chincha 41,66 11,33 Cabrera- Surez- Ognio 2002 A. physeteris* 12 Pisco, Ilo 58,33 34,28 Cabrera- Surez- Ognio 2002 NOTA.- Nybelinia e Hysterothylacium, reportados por Cabrera- Surez-Ognio (2002); Corynosoma obtuscens, (Tantalen y col. 2005) CESTODES En Per, D. pacifica infecta al humano cuando este consume el "cebiche" que se realiza con pescado crudo (merluza, caballa, sierra, lorna, coco, bonito, cojinoba) aderezado con jugo de limn. En los pases blticos la infeccin proviene por consumo de tajadas de pescado crudo o ahumado ("Strogonina"). Sin embargo, en lugares de costumbres culinarias que acostumbran a cocinar bien el pescado, se impide la transmisin al hombre. CESTODES Diphyllobothrium latum, con sus prolongaciones ceflicas se fija a la mucosa del leon y raramente del yeyuno ocasionando una enteritis catarral poco intensa. La mayora de las infecciones son asintomticas, aunque los pacientes afectados pueden quejarse: La tenia sustrae Vit. B 12 del hospedero causando anemia perniciosa. El tratamiento para eliminarlo es la administracin de praziquantel o niclosamida, o algn antihelmntico especfico. Dolor abdominal Vmitos Diarrea Prdida de peso 1 2 3 4 CESTODES Se han descrito casos en numerosos pases del mundo, por tener el hbito de comer pescado crudo o poco cocinado sushi o sashimi. Se estima que en el Mundo estn infectadas aproximadamente nueve millones de personas. Diplogonoporus balaenoptera, hallado en el intestino de la ballena y del hombre, provocando diarrea y dolor bdominal. NEMATODES CLASIFICACIN TAXONMICA Los Anisakis son parsitos nemtodos (gusanos redondos). La palabra anisakis deriva etimolgicamente de del griego anisos (desigual) y akis (punta). ANISAKIS La familia anisakidae comprende 24 gneros, la mayora de ellos apenas descritos. La subfamilia anisakinae engloba los gneros pseudonterranova (phocanema, terranova, contracaecum (phoscascaris) y anisakis). De este ltimo se reconocen cuatro especies: Anisakis simplex (A. marina), A. Physeteris, A. tpica y A. schupakovi. ASPECTOS MORFOLGICOS Tiene una longitud de 18-36 mm., y un dimetro de 0,24-0,6 mm. Es de coloracin blanquecina, cutcula estriada transversalmente, y tiene un diente terebrante junto a la abertura del polo excretor (en la parte anterior de la cabeza), una boca sin labios diferenciados, un esfago dividido en un preventrculo El gnero anisakis se diferencia de otros miembros de la familia por los rebordes dentgenos de sus labios, las caractersticas de sus ventrculos esofgicos (situados entre el esfago y el intestino) y la ausencia de ciego intestinal. largo muscular y un ventrculo corto, unido oblicuamente al intestino, y adems, tres glndulas anales situadas cerca del recto y una pequea espina al final de la cola. ANISAKIS ANISAKIS Otras especies descritas del mismo gnero son A. typica, A. physeteris y A. insignis. Pseudoterranova decipiens, llamado "el gusano del bacalao", parasita pinnpedos y se distribuye por aguas rtico-boreales, boreales y antrticas. Dentro de la morfoespecie P. decipiens se han descrito P. decipiens (sensu stricto), P. krabbei, P. bulbosa y P. Azarasi. La especie menos frecuentemente implicada en la zoonosis humana es Contracaecum osculatum que parasita pinnpedos en el Hemisferio Norte. Otras especies descritas de este gnero son C. ogmorhini, C. turgidum, C. radiatum y C. mirounga. ANISAKIS Las larvas de los aniskidos se encuentran enrolladas en espiral plana y encapsuladas en cualquier rgano de la cavidad corporal (especialmente en el hgado y mesenterio que rodea al intestino) y en la musculatura de los peces infectados (Figura 1 y 2). Fig. 1: Larvas de Anisakis simplex enquistadas en espiral plana en el hgado de una bacaladilla (Micromesistius poutassou). Fig. 2: Larvas de aniskidos en las vsceras de un pescado ANISAKIS Sin embargo, es probable que esto dependa simplemente de la disposicin espacial de los rganos en las distintas especies de peces y su cercana al intestino. Por ello la talla o peso no puede considerarse para predecir la intensidad de parasitacin por larvas de aniskidos en los msculos del pescado. Larvas en las vsceras del bacalao Larvas en los msculos hipoaxiales del arenque Las larvas en su localizacin definitiva no crecen ni se alimentan y se cree que pueden vivir durante toda la vida de los hospedadores. Vibrio spp.: Se encuentran V. cholerae serogrupo 01, V. parahaemoliticus y V. vulnificus, causan transtornos gastrointestinales e infeccin de heridas debido a sus toxinas. Micobacterium: M. marinum (piscium), M. fortuitum y M. chelone, se encuentran en aguas marinas, salobres y continentales, asi como en los estanques de acuicultura y acuarios. Estas especies pueden colonizar heridas y erosiones cutneas humanas, desarrollarse lentamente y originar infecciones crnicas y granulomas tuberculsicos rebeldes al tratamiento. Streptococcus: S. iniae es el acusante de la enfermedad del pez loco, ha sido aislada del delfn, trucha, tilapia, pez gato, lenguado y Seriola. Causa en el humano, septicemia, celulitis, endocarditis, meningitis y neumona. Hafnia: H. alvei, causa los mismos sntomas que Streptococcus en humanos Enfermedades Bacterianas Listeria.: L. monocytogenes, es resistente a la congelacin, al desecado y al calor; ha sido aislada en el 38% del pescado crudo, 1,3% en productos derivados y 12,8% en muestras del medio ambiente, es por ello peligrosa, desde el punto de vista de la salud pblica. Se manifiesta con septicemia, meningoencefalitis e infecciones intrauterinas y va a sociada a la ingestin de pescado crudo, ahumado e incluso, refrigerado (crece a 3C).
Erysipelothrix: E. rhusopathiae, causante de la enfermedad de los pescadores y tambin de los comercializadores, frente a pequeas heridas da lugar a un erisipeloide o enfermedad de Rosenbach.
Aeromonas: A. hydrophila, A. caviae y A. sobria, como grmenes oportunistas potencialmente patgenos para la salud pblica, a pesar de ser parte de la flora normal en peces, pueden originar lesiones articulares, enteritis hemorrgicas y, en ocasiones, gastroenteritis y abortos. Contina: Contina: Salmonella spp.: S. typhi, S. paratyphi y S. enteritidis, se tornan peligrosos cuando viven en aguas residuales. El pescado fresco, ahumado o salado y la harina de pescado, han sido especialmente incriminados como agentes vectores de esta bacteria, penetrando hasta el intestino delgado y produciendo enterotoxinas causando nuseas, vmitos, calambres, diarrea, fiebre, dolor de cabeza y artritis crnica.
Clostridium: C. Botulinum tipo E, en estado saprofito en el intestino de peces (salmn, trucha, sardina, atn), son peligrosos para la salud por deficiencias higinicas o en salazn, ahumado u otras formas a <s 80C. El msculo de los peces es un medio favorable para su crecimiento y produccin de la neurotoxina. A los 18-36hrs., parlisis por bloqueo de las uniones mio-neurales (ojo, cara) y termina en las extremidades.
Staphylococcus: Principalmente el bacalao y el espadn han sido implicado en toxiinfecciones estafiloccicas humanas. Enfermedades Virsicas Actualmente no se dispone de informacin suficiente sobre las posibilidades de transmisin de virus patgenos especficos de peces al hombre. En Nueva York (1999), hubo 196 brotes causados por el virus de la familia Norwalk (calicivirus) y por virus gastrointestinales. En general el contagio de las virosis se efecta por la ruta fecal- oral, via persona a persona o por la ingestin de alimentos contaminados
Rickettsiosis: N. helminthoeca (en la metacercaria de Nanophyetus salmincola), causa la enfermedad envenenamiento por el salmn que afecta al hombre y, R. pisces, hallada en el Tetraodon fahaka, originando lceras necrticas en la cabeza humana. 5.- Importancia de los ndices parasitarios y su relacin con la bioecologa de los peces PRUEBAS PARA REALIZAR UN BUEN DIAGNOSTICO DE ENFERMEDADES 1.- El examen de sangre: Citohematologa 2.- Los ndices Parasitarios: a.- Prevalencia (Prev.%) b.- Intensidad Media de Infeccin (IMI) c.- Intensidad de Infeccin (II) d.- ndice Hepato-somtico (IHS) e.- ndice Gonado-somtico (IGS) f.- Factor de Condicin (Factor K) 3.- El examen histolgico 4.- Determinacin de los Centros Melano Macrofgicos (CMM) 1.- Citohematologa
Es el estudio de las clulas sanguneas y en especial, de los glbulos rojos (hemates o eritrocitos)
Consiste en medir el dimetro mayor mas el dimetro menor y luego dividido entre dos (2), aquello correspondera a la 1. medida del primer GR. Se debe medir 100 eritrocitos de diferente tamao y graficarlas en una hemograma.
GR1 = DM + Dm 2
% Frec. Dim. GR GR1 GR100 Medidas Histograma de los Glbulos Rojos Eritroblasto Policromatocito s Neutrfilo Basfilo Linfocito Monocito/Macrfago Eosinfilo Morfologa sangunea tal como fue publicada por Vernidub (1966), con referencia al salmn del Bltico (= salmn del Atlntico, Salmo salar), y en base a las tinciones de Pappenheim y de peroxidasa, respectivamente, que fueron utilizadas en esa oportunidad.
1 .................. hemocitoblasto; 2 4 ............ leucoblastos; 5 .................. monocito; 6 8 ............ mielocitos; 9 .................. macrfago; 10 ................ linfoblasto; 11 17 ........ linfocitos; 18 22 ...... . trombocitos; 23 28........ linfocitos; 29 30........ mielocitos; 31 32 ........ neutrfi los segmentados; 33 .................leucocito juvenil; 34 37......... mielocitos (coloracin de peroxidasa 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 30 31 26 27 28 29 32 33 34 35 36 37 2.- ndices Parasitarios: Prevalencia (Prev.%): Sirve para determinar el nmero de hospederos con uno o mas parsitos de una determinada especie en particular o grupo taxonmico. Se expresa en porcentaje.
Prev. % = No. casos ( + ) para una especie en particular x 100 No. peces analizados
Intensidad Media de Infeccin (IMI): Determina el nmero total de individuos de una especie de parsito en particular, hallado en un hospedero, en relacin al nmero total de casos positivos.
IMI =No. total de parsitos de una especie en particular No. de hospederos infectados
Determinacin de Prevalencia (Prev.%), Intensidad Media de Infeccin (IMI), segn el pez, la clase de tamao, sexo y localidad Clase de tamao sexo Casos (+) Prev.% No. Parsitos IMI Localidad Intensidad de Infeccin (II): Es el nmero de individuos de una determinada especie de parsito en un nico hospedero y sirve para conocer en una muestra o poblacin cual es el hospedero mas infectado.
ndice Gonado-Somtico (IGS): Expresa el porcentaje que las gnadas representan del peso total del pez y sirve para determinar el estado funcional de los ovarios y testculos.
IGS =Peso de la gnada Peso total del pez
ndice Hepato-Somtico (IHS): Expresa el porcentaje que el hgado representan del peso total del pez y sirve para determinar el estado funcional de los ovarios y testculos.
IHS =Peso del hgado Peso total del pez
Factor de Condicin (Factor K):
Es un indicador cuantitativo del grado de salud o de estar bien el pez, reflejando condiciones alimentarias recientes. Est dado por la relacin entre el peso y la longitud estndar
K =W x 10 5 ; donde: W= peso total SL 3 SL= Longitud estndar
ENFERMEDADES CERTIFICABLES
Enfermedades de los peces Enfermedades de los crustceos Septicemia Hemorrgica Viral: SHV . Sndrome del Taura Viremia Primaveral de la Carpa: VPC . Enfermedad de la Mancha Blanca Necrosis Hematopovtica Infecciosa: NHI . Enfermedad de la cabeza amarilla Necrosis Hematopoytica Epizotica: NHE . Baculovirosis tetradrica Anemia Infecciosa del Salmn: ISA . Baculovirosis esfrica Sndrome Ulcerante Epizotico: UES . Necrosis Hipodrmica y Hematopoytica Girodactilosis: GIR Infecciosa Iridovirus de la dorada japonesa DJI . Plaga del Cangrejo de Ro Herpesvirosis de la carpa koi HCK . Hepatopancreatitis necrotizante . Mionecrosis Infecciosa Enfermedades de los moluscos . Enfermedad de la cola blanca Bonamiosis . Parvovirosis hepatopancretica Haplosporidiosis . Infeccin por el virus de Mourilyan Perkinsosis Marteiliosis Microcitosis Xenohaliotisis Mortalidad viral de los abalones Otras enfermedades:
Iridovirosis de la dorada japonesa Iridovirosis del esturin blanco Necrosis del pncreas por baculovirus Necrosis pancretica infecciosa Otras enfermedades de los moluscos Piscirickettsiosis Poliedrosis nuclear por baculovirus Renibacteriosis Salmonella enteritidis y 5. typhimurium Salmonelosis (otras) Septicemia entrica del bagre Sndrome ulcerante epizotico Virosis del bagre de canal Virosis mortal de los genitores ENFERMEDADES NOTIFICABLES * Linfocistis johnstoniae: Linfocistis. * Aeromonas spp.: Aeromoniasis. * Vibrio spp.: Vibriosis. * Pseudomonas spp.: Septicemia pseudomonal. * Yersinia spp.: Enfermedad de la boca roja. * Flexibacter spp.: Columnaris o Enfermedad Columnar. * Mycobacterium spp.: Micobacteriosis o Tuberculosis. * Nocardia spp.: Nocardiosis. * Edwardsiella spp.: Edwardseliosis. * Pasteurella spp.: Pasterelosis. * Branchyomyces spp.: Branquimicosis. * I chthyophonus spp.: Ictiofonosis. * Hexamita spp.: Hexamitiasis. * Bothriocephalus sp: Botriocefalosis. * Centrocestus sp.: Centrocestiasis. * Gnathostoma spp.: Gnatosotomiasis. * Ligula spp.: Liguliasis. * Diplostomum spp.: Diplostomiasis. * Formas laravarias de la familia Anisakidae.: Anisakiasis. * TODAS LAS ESPECIES. ANLISIS DE RIESGOS
La creciente globalizacin de los intercambios comerciales de animales, incluidos los peces, incrementa la probabilidad de diseminacin de enfermedades, por lo que, se requiere del establecimiento de mecanismos que permitan agilizar el comercio pero a su vez asegurar la proteccin sanitaria en los pases involucrados. Para ello es recomendable el empleo del anlisis de riesgos, el que define, en este mbito, como la evaluacin de la probabilidad de entrada, establecimiento y difusin de enfermedades, la estimacin de su impacto econmico y sus consecuencias. Fig. 1 Proceso cuenta con cuatro etapas principales:
En el proceso de Identificacin del peligro se deben considerar las enfermedades exticas para la regin o el pas, las enfermedades de notificacin obligatoria y otras de significacin segn el Cdigo Sanitario para la Salud de Animales Acuticos, que la Organizacin Internacional de Epizootias (OIE), las tiene registradas, es decir, las enfermedades certificables y la enfermedades notificables Identificacin del Riesgo Evaluacin del Riesgo Gestin del Riesgo Informacin sobre el Riesgo La OIE define las directrices y los principios que permiten realizar Anlisis de Riesgos, y que estos, deben ser transparentes, objetivos y justificables para el comercio internacional. De las cuatro etapas del AR, la Evaluacin del Riesgo (ER), intenta estimar la probabilidad del peligro y las consecuencias ligadas al mismo. Una ER puede ser cualitativa o cuantitativa, por eso, muchas enfermedades registradas en la OIE son objeto de un amplio consenso sobre los riesgos posibles. En el proceso de AR asociado a las importaciones suele ser necesario tener en cuenta los resultados de una evaluacin de las Autoridades Competentes, la zonificacin y la regionalizacin, as como los sistemas de vigilancia utilizados en el pas exportador para el control continuo de las enfermedades de los organismos acuticos. GRACIAS POR SU ATENCIN