Frutos de Carozo
Frutos de Carozo
Frutos de Carozo
FAMILIA: ROSCEAS.
ORIGEN: China.
DURAZNERO
Plagas y enfermedades:
-Mosca de la fruta: dao en frutos a punto de
madurar.
-Lepra (Taphirina deformans) defoliacin
parcial.
-Monilinia fructicosa: hongo que ataca al carozo .
-Bacterias y virus.
DURAZNERO
Productores:
EE.UU., Espaa, China, Chile, Colombia, Per,
Argentina.
En Argentina:
San Pedro (Bs.As.): para consumo de fruto fresco.
Mendoza: para conservas y diversos procesados.
Mercado interno y externo.
DURAZNERO
Usos:
-Conservas, jugos, postres, mermeladas, pulpas.
-Por su alto contenido en caroteno (vitamina A),:
como antioxidante, sist. cardiovascular, sist.
nervioso y sist. Inmunolgico.
-Cosmtica.
DURAZNERO
N.V: DAMASCO.
N.C: PRUNUS ARMENIACA.
FAMILIA: ROSCEAS.
Origen: China, Turqua,
Armenia
DAMASCO
Descripcin:
-rbol de 8 m de altura caducifolio, tronco pardo
violceo, agrietado, de ramas rojizas.
-Hojas ovales, algo acorazonadas, verde oscuro
en el haz, verde claro en el envs.
DAMASCO
Requerimientos:
-Clima templado, fros invernales. Susceptible
a heladas tardas. Calor estival para madurar el
fruto.
-Suelo clido, seco y ligero, profundo y calizo.
-Fertilizacin: necesita abonarse con N, K y P
desde la floracin hasta la cosecha.
-Riego: en el primer ao para facilitar el
arraigue, no tolera encharcamientos, resistente
a las sequas.
-Poda: para dar forma y estructura y permitir
aireacin.
DAMASCO
Plagas y enfermedades:
-Mosca de la fruta, pulgn verde, araa amarilla.
-Roya, odio, hongos del suelo.
-Gomosis, bacterias y virus.
Productores:
Turqua, Irn, Uzbekistn, Italia, Espaa,
Siria, EE: UU., Sudfrica.
Produccin en Argentina: Mendoza, San
Juan.
Usos:
-Fruta fresca, mermeladas, postres, licores.
-Cosmtica.
-Alto contenido de Vitamina A, potente
antioxidante, analgsico, alivio para
estreimiento, sube las defensas, enfermedades
de los ojos.
USO ORNAMENTAL: EN JARDINES.
CEREZO
N.V: CEREZO
N.C: PRUNUS AVIUM
FAMILIA:ROSCEAS
Origen: Son naturales del sureste de
Europa y oeste de Asia.
DESCRIPCION:
Porte: rbol caducifolio que puede llegar a los 20 m de
altura, con la corteza lisa.
Hojas: simples, ovado-oblongas. Margen irregularmente
aserrado. Haz liso y envs ms o menos pubescente.
-Flores: blancas de 2-3 cm de dimetro que aparecen
antes o al tiempo que las hojas.
-Fruto: drupa de color rojo negruzco, globosas o con
figura de corazn. El carozo es globoso, casi liso.
Requerimientos:
Clima templado, tolera bajas
temperaturas invernales; buena iluminacin y
aireacin
-Suelo: ligeramente calizos y con buen drenaje.
-Fertilizacin: es uno de los frutales menos exigentes
Fosforo y potasio con la cada de la hoja y nitrgeno
antes de la entrada en vegetacin.
-Poda: no tolera poda de formacin.
Poda liviana para aireacin e iluminacin.
Plagas y enfermedades: pjaros, mosca de la cereza.
-Cribado: ataca frutos y hojas hasta dejarlos sin pulpa
-Virus del cerezo
Pases productores: Rusia, Estados Unidos, Alemania,
Italia, Francia y Espaa (Valle de Jerte).
Produccin en Argentina: Mendoza, Neuqun,
Rio Negro, Chubut, y Santa Cruz.
VALLE DEL JERTE
(ESPAA)
Usos:
madera
Uso culinario
Propiedades medicinales
Aporte de hierro, calcio y vitamina C
usada tambin en la construccin de instrumentos
musicales.
USO ORNAMENTAL: EN JARDINES PBLICOS
PRIVADOS.
CIRUELO
N.V: CIRUELO.
N.C: PRUNUS DOMESTICA.
FAMILIA: ROSCEAS
Origen: Turqua e Irn.
DESCRIPCIN: rbol de hasta 6 metros, caducifolio, corteza pardo
azulada lisa o agrietada, ramas glabras o pubescentes.
Hojas: hojas acerradas, lisas por el haz, pubescentes por el envs.
-Flores: blancas, aparecen en ramos cortos.
-AGOSTINONE ,ROMINA
-CREVECOEUR, MARIA JOSE
-FIASCHETTI, FEDERICO