3 Fenómenos de Superficie
3 Fenómenos de Superficie
3 Fenómenos de Superficie
INTRODUCCIÓN
Se presentan cuando se tienen dos fases en contacto a
través de un plano de separación o región interfacial o
plano superficial.
S
En que
S : entropía.
: potencial químico superficial.
Aplicado a cada fase, se tiene:
dG S dT V dP i dni
dG S dT V dP i dni
y para la interfase, a la que no se le puede asociar un volumen; se debe
considerar el término de energía libre superficial
dG S S S dT dA i dniS
S
dG dA dG
O bien:
dA P ,T ,n
y por lo tanto, la tensión superficial, , se define como el cambio de energía
libre superficial por unidad de área a P,T y n constantes.
Gˆ : erg
, : dinas o N
cm m
2
m
Este efecto se podrá lograr
con un líquido de menor
tensión superficial que el
agua?
Pasará lo mismo a mayor
temperatura?
Ilustración del concepto:
F (2 L) * dA F * dx
F *2* L * 2 * Ldx F * dx
Energía : F * dx F Fuerza
dG * 2 * L * dx 2 * L Longitud
dG * dA
- formación de gotas
- coalescencia
- Tensoactividad: adsorción de compuestos a fin de disminuir .
- Ascenso capilar, que implica menor área de contacto.
H 2O d P H
Para el agua: o
H 2O d i
Para el mercurio: Hg d m
En que:
d: dispersión.
P: Polar.
H: hidrógeno.
i: iónico
i:P+H
m : metálico
1 cm3 de agua se divide en finas gotas con un
radio de 10-5 cm. Si la tensión superficial del
agua es de 72,8 dinas/cm, a 20 °C, calcular la
energía libre de esas gotitas en relación con la
del agua inicial, expresada en calorías.
Dato:
1 dina*cm=2,4*10-8 calorias
R: 2,52 cal
MÉTODOS DE MEDICIÓN DE LA TENSIÓN
SUPERFICIAL
Existen varios métodos para determinar la tensión
superficial y la tensión interfacial.
Métodos Estáticos:
Método del ascenso capilar
Determinación de la forma de Gotas y Burbujas.
Métodos Dinámicos:
Método del peso de la gota o Método Estalagmométrico
Método del anillo de Du Nouy
Método de la máxima presión en la burbuja.
A-I) MÉTODO DEL ASCENSO CAPILAR:
F = PA
P=gh
F=ghπr2
En el equilibrio:2π𝑟𝑐𝑜𝑠=ghπr2
𝒈𝒉𝒓
=
𝟐𝒄𝒐𝒔
Para la mayoría de líquidos en contacto con
superficies de vidrio limpias el ángulo de contacto es
cero, cosθ=1, entonces:
𝒈𝒉𝒓
=
𝟐
Dos métodos:
- El de la gota o burbuja yacente.
- El de la gota o burbuja colgante.
La expresión es:
gH (3.11)
2
Esta expresión es independiente del ángulo de
contacto y debe existir un contacto trifásico:
sólido-fase α y fase β . Hay expresiones más
complejas y además se pueden utilizar
parámetros empíricos y se usan entonces las
tablas de Bashforth y Adams (Smith).
B - 1 ) MÉTODO DEL PESO DE LA GOTA O MÉTODO
ESTALAGMOMÉTRICO:
Para el mercurio:
Hg d m
En que:
d: dispersión.
P: Polar.
H: hidrógeno.
i: iónico
i:P+H
m : metálico
Al respecto FOWKES, desarrolló la ecuación válida para un
sistema de dos líquidos no miscibles, uno de los cuales es un
hidrocarburo saturado (solo para fuerzas de dispersión de
London):
2
Para el líquido 1, este es atraído hacia el seno de la fase con
su tensión superficial γ1; pero las moléculas de ella serán
atraídas por la fase 2 debido a su interacción entre ellas con
las fuerzas de atracción de London, en un valor que es el
promedio geométrico entre las componentes de dispersión:
1 1d 2d
2 1d 2d
Así, la suma de las tensiones en cada fase, dará la tensión
interfacial.
12 1 2 2 1d 2d
dinas
Hd O 21,7 0,7
cm
2
Con estos valores se puede calcular H20/Hg
dinas
Hd O / Hg 484 72.4 2 21.7 * 200
cm
2
dinas
d
424
cm
H 2O / Hg
dinas
Hd O / Hg 426 exp erimental
cm
2
LV cos θ + SL - sv = 0
SV SL
Ec de Young: cos
LV
SV SL 90º
SV SL 90º
Si: θ= 0: Sólidos hidrofílicos o completamente mojables.
LIQUIDO
LIQUIDO
b) Sistema sólido-aceite-agua
LIQUIDO
LIQUIDO
Largo de la cadena Ángulo de contacto
Ángulo de contacto
hidrocarbonada: máximo: No
máximo: Sulfuros
átomos de carbono sulfuros
2- 4 0 - 10° 60 - 75°
8 70° 85°
10 80° 86°
2 79° 87°
14 82° 90°
16 80° 95°
TRABAJO DE ADHESIÓN Y COHESIÓN
2
Para θ = 90º Wa = γ LV
Wa = 73 (erg/cm2)
e sv
o
s
Consideremos πe = 0
lv cos sv sl
con la ecuación de Fowkes.
SL SV LV 2 Sd * Ld
Se llega a:
d
cos 1 2 s
d L
LV
Ecuación que expresa el ángulo de contacto en función de
parámetros termodinámicos medibles experimentalmente.
Conociendo sd, ld , l se puede calcular el ángulo de contacto
para un sistema sólido-líquido dado.
La ecuación es la de una línea recta al graficar cos θ versus
d
L
d
con pendiente 2 s LV
a) Método de la placa.
b) Método de la forma de gotas
c) Método del ascenso capilar.
Método de la placa:
h 2
r L cos
2
t k 2
Ec. De Washburn
donde:
dG
1 2 12
dA2
definiendo el coeficiente de esparcimiento por:
dG
S 2 /1
dA2
Se tiene:
S 2 / 1 1 2 12
S 2 /1 2 d
1
d
2 2 2
Y también S2/1 = Wa – Wc
ADSORCIÓN
Adsorción: es un proceso físico o químico por
el cual átomos, iones o moléculas son
atrapadas o retenidas en la superficie de un
material
En el equilibrio dinámico:
K1 θ = k2 P(1-θ)
P k1
De donde: con a
aP k2
Al ocurrir adsorción hasta formar monocapa, la cantidad Y de
gas adsorbido a una presión determinada P, y la cantidad de
gas Im necesaria para completar la monocapa, está dada por:
Y
, y por lo tanto
Im
ImP
Y
aP
arreglando : Ya YP I m P, dividiendo por I m Y
P a P
Isoterma de Langmuir Y Im Im
ADSORCIÓN SÓLIDO - SOLUCIÓN
Y definiendo: X
k3
X: cantidad de soluto adsorvido sobre el sólido.
X = k Cn o bién X = k C 1/n
donde k y n son constantes y X el nº de moles adsorbidos por
gramo de adsorbente.
Linearizando, tomando logaritmo:
definidos como:
Una característica importante del material sólido en estudio es
su área específica, es decir, el área disponible por unidad de
masa, la cual se define como