Grupo 1 CCU Estragegia Competitiva BUENO
Grupo 1 CCU Estragegia Competitiva BUENO
Grupo 1 CCU Estragegia Competitiva BUENO
Compañía Cervecerías
Unidas S.A. (CCU S.A.)
2.-Desarrollar un análisis de opciones estratégicas aplicando modelo Delta, comentando las opciones que
considera viables, proponiendo una de ellas y explicando los motivos.
4.- Proponer tipo de información de control de gestión que debería primar en esta empresa
5.-Indicar que competencias esenciales hay que fortalecer verificando que efectivamente son
competencias esenciales.
Actualmente, CCU es una sociedad anónima abierta. Sus principales accionistas son
Quiñenco S.A., holding de la familia Luksic, y Heineken Chile Ltda., quienes, a través de Inversiones
y Rentas S. A., poseen el 60% de la propiedad de la Compañía. El resto de las acciones están
divididas entre ADR’s (14,7%) y otros accionistas minoritarios (25,3%).
ADR (sigla en inglés de American Depositary Receipt) es un título físico que respalda el depósito en
un banco estadounidense de acciones de compañías cuyas sociedades fueron constituidas fuera de
aquel país, de manera de poder transar las acciones de la compañía como si fueran cualquiera otra
de ese mercado.
DESCRIPCIÓN
Social
Ser socialmente responsables para los públicos con que interactuamos, potenciando un
mejor estilo de vida, entregando productos de calidad y realizando programas que sean
instancias de encuentro, que impulsen el crecimiento social y transmitan valores positivos
a nuestros clientes, consumidores y trabajadores.
MISION
Medioambiental
En CCU el medio ambiente es importante, es por esto que a través de la Visión 2020 se
busca un uso eficiente de los recursos, enfocándonos en disminuir la huella de carbono y
el consumo de agua e incrementar la valorización de los residuos industriales para hacer
cada vez más sustentable la producción en nuestras plantas.
MISION
Misión
“En CCU nos gusta el trabajo bien hecho, por el bien de las personas. Y nos hemos
propuesto como misión, gratificar responsablemente a nuestros consumidores, en todas
sus ocasiones de consumo, mediante marcas de alta preferencia”.
Identifique la empresa y describa línea de producción principal
OBJETIVOS
Michael Porter (Michael E. Porter, 1998) definió un marco de análisis sencillo, basado en
sólo 5 fuerzas, que permite determinar cuál es la intensidad de la rivalidad dentro de un
mercado. Permite determinar la competitividad dentro de una industria y determinar
cómo de atractiva o no atractiva es en términos de rentabilidad.
PORTER
PORTER
Factor Político
Factor Económico
Factor Sociocultural
Factor Tecnológico
Factor Ambiental
Fortalezas
Ser la primera empresa y más grande de productos bebestibles en Chile.
Innovación permanente
Estándares de calidad mundial
Gran infraestructura en equipos de frío.
Gran capacidad de distribución. Contar con canales propios de distribución con cobertura en
todo Chile.
Capacidad financiera proveniente de sus socios.
Tener mayor participación de mercado en segmento cervezas.
Ser reconocida como marca internacional.
Estructura organizacional sólida.
Capacidad y desarrollo de sus colaboradores y proveedores.
Tener gran diversidad de formatos.
Publicidad, patrocinador de eventos.
FODA
¿Se tiene alguna ventaja de costo 2. Pueden hacer un producto de 3. ¿Es posible aplicar una estrategia de
sustentable en el tiempo? innovación difícil de imitar ? relacionamiento?
CCU tiene operaciones a gran escala , Para CCU sus gama de producto se Actualmente CCU posee estrategias de
diversidad de abastecimiento de MP, puede imitar relacionamiento con sus clientes pero
tiene ubicaciones geográficas en desde un punto de vista mas por unidad
distintos puntos estratégicos costos de negocio ,esto debido a que siempre
financieros mas bajos por la solides de están innovando en productos nuevos
la empresa que satisfagan a sus consumidores
Desarrollar un análisis de opciones estratégicas aplicando modelo Delta, comentando las opciones
que considera viables, proponiendo una de ellas y explicando los motivos.
Modelo Delta
Del foco en el competidor al foco en el cliente.
Consolidación del Sistema (tener dominio del
Competencia basada en la industria: empresas
mercado) complementarias, exclusión de los competidores, estándares
Mercado Dominante de propiedad.
Ejemplo: Avisos económicos en que conviene publicar donde hay mas lectores.
Estándar Propietario Captura de una red exclusiva de complementadores que refuerza la oferta.
Ejemplo: empresas que desarrollan software que corre sobre plataforma microsoft.
Canal exclusivo o accesos Restringidos
Ejemplo: Coca Cola vs Pepsi.
FOCO ESTRATÉGICO
Solución Integral al Cliente Mejor Producto
Diferenciación:
Redefinición de la Experiencia del
funcionalidades que Competencia basada en el producto: Liderazgo en costos o
Competencia basada en foco en el cliente: Cliente a lo largo de todo el ciclo de
hace único al producto en diferenciación
relacionamiento (“moments of thruth”)
Reducción de los costos del cliente o aumento
de sus beneficios. Fuentes:
-Arnoldo C. Hax & Dean L. Wilde; The Delta Project, 2001
-Nicolás Majluf, Los desafíos de la gestión, 2011.
Desarrollar un análisis de opciones estratégicas aplicando modelo Delta, comentando las opciones
que considera viables, proponiendo una de ellas y explicando los motivos.
Posicionamiento
Enfoque Es aplicable a CCU ?
Estratégico
Antes era aplicable a todas estas variables , es complementa mente aplicable a
Liderazgo en Costos
Operaciones a gran escala
Diversidad de fuentes de abastecimiento en materias primas
Logística favorable en ubicación de pantas y oficinas comerciales
Costos fianancieros mas bajos
Mejor Producto Proceso moderno de ultima tecnologia
Pero hoy en dia , Ccu debido a todo el tema de exportaciones , ya esta estrategia no es
aplicable .
SI . CCU tiene diversificación de productos e innovación constante de nuevos productos
Diferenciacion
conservando su calidad
Redefiniendo la relacion con el si , segmentación en base a cada cliente, y no por unidades de negocios , o
cliente intermediarios . Eje, supermercados , locales, almacenes restaurant
Solucion Integral al
Cliente Si, tiene capacidad para vender todos sus productos en un solo lugar ej, supermercados
Amplitud Horinzontal
, restaurant, almacenes etc.
Integracion con el cliente Si, productos enfocados en las preferencias de los consumidores
No, tiene canales exclusivos con algunos de sus productos ya que posee una alta gama
Canal exclusivos o accesos
de ellos, pero entran a competir en supermercados almacenes en donde existen muchas
restringidos
variedades de la competencia.
Consolidadion del
Mercado Dominante SI , actualmente CCU , es líder en varias de sus categorías .
Sistema
SI, CCU actualmente no tiene patentado su marca como CCU , pero tiene una extensa
Estandar Propietario red de empresas complementarias que potencian la oferta de sus productos por
ejemplo como Heineken, Sol y marcas propias etc.
SEGMENTACIÓN
SEGMENTACION
SEGMENTACION
Desarrollar un análisis de opciones estratégicas aplicando modelo Delta, comentando las opciones
que considera viables, proponiendo una de ellas y explicando los motivos.
Fidelizar al consumidor con la marca a través de activación del Crear ambiente Heineken para que el consumidor viva
Habilitar puntos
punto de venta: promotoras con entrega de productos y la mejor experiencia en torno a cada producto.
experiencia, de
merchandising. Llaveros , gorritos, destapadores etc. Recoger impresiones de los consumidores al final de la
Acuerdo al estudio
Implementación Tour CCU. Bus acondicionado para llevar a un jornada, para evaluación y retroalimentación
de micro segmento.,
grupo de personas a la planta de producción mientras se les Comunicar, recordar y potenciar los atributos de la
informa sobre los atributos del producto experiencia ccu.
Desarrollar un análisis de opciones estratégicas aplicando modelo Delta, comentando las opciones
que considera viables, proponiendo una de ellas y explicando los motivos.
Experiencia CCU
- Habilitación de puntos verde.
- Prueba de productos.
- Promotoras: Regalos Merchandising
- Actividades: happy hour
- Concursos presenciales, redes
sociales.
Procesos
Mercados Seria recomendable un
Directivos
proceso de abajo hacia arriba ,
en donde los niveles inferiores
son los llamados a hacer
sugerencias y las jefaturas
deben medirlas y evaluarlas
en su complejidad y
efectividad , para hacer
efectivos estas ideas los
talleres son procesos que
Inteligencia Innovación aportan mucho ha estas
planificaciones estratégicas en
donde todos se sienten
comprometidos e
involucrados con la estrategia.
Operaciones
Estructura Sugerida: Mutar a una estructura Adhocracia - Funcional
Procesos
Mercados
Directivos
Inteligencia Innovación
Operaciones
Competencias esenciales
Éxitos organizacionales
• CCU es una empresa que le gusta hacer las cosas bien,
por ende corporativamente esta intentando tomar las
dos posiciones de valor, buscando productos de
ventaja competitiva de costos y otros con altos
factores de diferenciación.
Bajo Endeudamiento a Través de los Ciclos: CCU cuenta con un solido perfil
financiero e indicadores crediticios. A estas incluirían adquisiciones que
deberían ser financiadas con una combinación de caja y deuda.
Transparencia en Si Si Si Competencia
sus procesos esencial
Proyectos de eco Si Si Si Ventaja
eficiencia competitiva
Políticas internas Si Si Si Competencia
esencial
Asociaciones Si Si Si Competencia
estratégicas esencial
(publicidad).
Competencias esenciales
Consumo
Consiente
Foco y Sinergia
Marcas de
Valor
Multicategorías
Categorías de
Importación
Escala Regional
Procesos
Procesos
Directivos
Procesos
Operacionales
Organización Organización
Informal Formal
Pilares Estratégicos
IMPACTO en
VALUE DRIVERS Acción RESULTADO RANGO DE VARIABILIDAD INICIATIVA
(millones/año)
Aumento Participación de Mercado Cada 1% de participación 3.085 42% A 45% Segmentación, Consumidor y Portafolio
Gestión de Eficiencia Financiera Cada 1% menos de descuento 1.000 1% A 3% Segmentación, GEF, Preferencia de la experiencia
Gestión en la Entrega Aumento pedido minimo 1 caja 1.500 3 a 4 cajas Portafolio, Consumidor, Atención Integral, Crédito
Integración Negocio Regional Aumento productividad 5% indeterminado indeterminado Integración de los Procesos, Cambio Cultural
ESTRATEGIA COMPETITIVA
Compañía Cervecerías
Unidas S.A. (CCU S.A.)