Operaciones Unitarias
Operaciones Unitarias
Operaciones Unitarias
INDUSTRIALES
Las Operaciones unitarias son parte de los procesos físicos, que se realizan para producir
cambios, tales como transmisión de calor, flujo de fluidos, destilación, entre otros.
Todo Ingeniero sabe y comprende que cualquier problema de Ingeniería involucra una
Operación ó proceso Unitario.
¿QUE ES UN PROCESO ?
¿QUE ES UN PROCESO ?
¿QUE ES UN
PROCESO ?
ESQUEMA GENERAL DE UN PROCESO
QUÍMICO-INDUSTRIAL
MATERIAS PRIMAS
RESIDUOS
PRODUCTOS NO CONTAMINANTES
ESQUEMA PARTICULARIZADO DE UN PROCESO
QUÍMICO-INDUSTRIAL
MATERIAS PRIMAS
TRANSPORTE NO DESTRUCTIVO,
CONSERVACION , ENVASADO
RESIDUOS
NO CONTAMINANTES
PRODUCTOS
CUANTOS PROCESOS INDUSTRIALES EXISTEN?
• Operación unitaria
• Proceso unitario
OPERACIÓN UNITARIA
PROCESO UNITARIO
EJERCICIO
IDENTIFICAR LOS PROCESOS Y OPERACIONES
• FILTRACIÓN
UNITARIAS
• PRECIPITACIÓN
• ACIDULACIÓN
• EVAPORACIÓN
• DISOLUCIÓN
• SULFIDRACIÓN
• NEUTRALIZACIÓN
• DECANTACIÓN
• SAPONIFICACIÓN
• REFRIGERACIÓN
• DESTILACIÓN
• ABSORCIÓN
• CENTRIFUGACIÓN
EJERCICIO
IDENTIFICAR LOS PROCESOS Y OPERACIONES
UNITARIAS
• FILTRACIÓN OPERACIÓN UNITARIA
• PRECIPITACIÓN PROCESO UNITARIO
• ACIDULACIÓN PROCESO UNITARIO
• EVAPORACIÓN OPERACIÓN UNITARIA
• DISOLUCIÓN OPERACIÓN UNITARIA
• SULFIDRACIÓN PROCESO UNITARIO
• NEUTRALIZACIÓN PROCESO UNITARIO
• DECANTACIÓN OPERACIÓN UNITARIA
• SAPONIFICACIÓN PROCESO UNITARIO
• REFRIGERACIÓN OPERACIÓN UNITARIA
• DESTILACIÓN OPERACIÓN UNITARIA
• ABSORCIÓN OPERACIÓN UNITARIA
• CENTRIFUGACIÓN OPERACIÓN UNITARIA
PRINCIPALES OPERACIONES UNITARIAS
MATERIA ∆[ ] y ∆ P (GASES)
∆T
ENERGIA
CANTIDAD DE ∆v
MOVIMIENTO
ABSORCIÓN
ABSORCIÓN
COLUMNAS DE RELLENO
• TALCO
• CARBONATO DE CALCIO
Sustancias que se usan para adsorber
• Caolín (Al
2 Si2O5(OH)4).
• Carbón activado
• ESTEARATO DE ZINC
Tipos de adsorción
Adsorción física: las fuerzas de atracción (Van del Waals) entre las
partículas y el solido son mayores que las existentes entre las
mismas moléculas.
• Catálisis heterogénea.
• ¿Cuál es la fuerza impulsora en la adsorción y en
la absorción?