FITOSANITARIOS Final
FITOSANITARIOS Final
FITOSANITARIOS Final
Angie Díaz
Marlon Hidalgo
Gisela Melo
Neyder Rosero
Paola Rua
TOXICOS: Son productos que, debido a su
composición, son perjudiciales para las personas
y/o el medio ambiente
• Procesos de degradación
(descomposición química y
degradación biológica)
K = Koc x foc.
Donde; Coc= masa de plaguicida adsorbido sobre los coloides orgánicos y foc la fracción
(cantidad) de este componente.
Hidroxilación: Corresponde al ataque del grupo OH-, principalmente a grupos aromáticos. Es un proceso frecuente en
plaguicidas organoclorados.
Condensación: Se da entre compuestos diferentes y en particular entre un compuesto amínico y otro ácido.
Fotodescomposición: Esta modificación química de los plaguicidas viene producida por la interacción de la radiación solar
ultravioleta y visible (240-700nm) con los enlaces y afecta especialmente a los grupos -OH,-SH, C=O, -Cl, -N=, así como a
dobles enlaces, sobre todo si están conjugados.
La hidrólisis de amidas y esteres ocurre cuando un Nucleofilo como el agua o el ion hidroxilo ataca
el Carbono del grupo Carbonilo del Ester o la Amida.
Uno de los ejemplos más antiguos de hidrólisis es la saponificación. Jabón (Grasas + agua)
a) los bifenilos policlorados se usaron en los transformadores de alta tensión, porque son buenos
conductores térmicos y al mismo tiempo, son aislantes eléctricos y no son inflamables, b) DDT se
usó como insecticida en la agricultura y en el control de insectos vectores de enfermedades c) TCE,
PCE, etc. se han usado como disolventes de grasas en el lavado en seco y en el desengrase de
partes mecánicas y eléctricas, d) se usan compuestos clorados en el saneamiento de agua, etc.
Para utilizar la deshalogenación química es necesario extraer el suelo contaminado y eliminarle las
partículas mayores (piedras, palos, etc)
Reacciones de hidrólisis: Catalizadas por las hidrolasas, afectan a reacciones como la hidrólisis
de esteres aromáticos o alifáticos, amidas …
Ruptura de anillos aromáticos: Estos procesos requieren que el anillo contenga al menos dos
grupos hidroxilo en posición orto- o para- que pueden ser introducidos a su vez por oxidasas
Degradación Microbiológica
Difusión: Es el movimiento de moléculas a causa de un gradiente de concentración. De zonas
de altas concentraciones a zonas de bajas concentraciones. Para medir la difusión de un
compuesto en el suelo hay que considerar la interacción conjunta de parámetros tales como la
porosidad, el factor tortuosidad, los procesos de adsorción, la naturaleza del compuesto.
Coeficiente de reparto: Se define como la relación de concentraciones de cualquier especie molecular entre dos
fases (por ejemplo, en dos líquidos inmiscibles, o un líquido y un gas) en equilibrio
Solubilidad. los plaguicidas con mayor carácter contaminante son poco solubles en agua.
Adsorción: Regula la tendencia del plaguicida a quedar retenido en el suelo. Si el coeficiente de adsorción del
plaguicida es pequeño, indica una alta movilidad.
Presentación: La penetrabilidad y persistencia pueden verse influidas según sea la presentación del producto en
emulsión, polvo, granulada, etc.
pKa, pKb: Parámetros significativos para los plaguicidas que se comportan como ácidos y como bases débiles,
ya que determinan el rango de pH en que se comportan como especies neutras o ionizadas.
La capacidad de cambio de las sustancia húmicas es más elevada que la de los minerales de la
arcilla y tienen además una superficie específica mayor, por tanto son más activas.
pH: La adsorción de ciertos herbicidas aumenta al bajar el pH. Los productos organofosforados son
más persistentes en medios ácidos.
Estructura y textura: Las estructuras granulares presentan una elevada porosidad y favorecen la
volatilización, oxidación y transporte del plaguicida; similares resultados dan los suelos de textura
gruesa.
Cubierta vegetal. La presencia de vegetales, sobre todo tubérculos, provoca una disminución del
contenido en plaguicidas de un suelo, al asimilar estos parte de éstos productos.
Incidencia sobre las propiedades del suelo: Las repercusiones sobre la propiedades físico-
químicas del suelo pueden ser importantes, bien sea por la acción sobre la microflora del suelo, o
más difusa y con efectos largo plazo a las dosis normales de aplicación.
NITRÓGENO
Deposición Hasta 20 Kg/Ha/año de N inorgánico (amonio y nitrato) pueden ser aportados
aérea
por el agua de lluvia o por deposición seca. En regiones industriales la cantidad
puede ser más alta.
Excesos de N y P incrementan los riesgos de perdidas y lavado por lo tanto de aumentan los
riesgos de Eutroficacion
Por su finalidad
• Total. Es aquel que destruye toda la
vegetación sobre la que se aplica. Puede
ser selectivo si se aplica en dosis
menores.
• Selectivo. Son aquellos que en
condiciones normales destruyen las malas
hierbas y no el cultivo.
HERBICIDAS Y CLASIFICACIÓN
• Residuales. Son aquellos que permanecen
en el suelo el suficiente tiempo como para ir
matando las malas hierbas en el momento
de su germinación o nascencia;
• De contacto. Aquellos que matan las
plantas sobre las que caen, pero su acción
tóxica es de muy poca duración y se
descomponen rápidamente en sustancias no
fitotóxicas o se evaporan.
• Sistémicos. Penetran en el interior de la
planta, mezclándose con la savia y
repartiéndose por toda ella.
HERBICIDAS Y CLASIFICACIÓN
PROBLEMAS ORIGEN MPACTO
Riego y drenaje
Aumento de sólidos
insuficiente
Salinidad disueltos
Intrusión marina
(cloruros, sulfatos,..)
Infiltración salina
Alimentación
Calidad Microorganismos
Residuos
sanitaria patógenos
Pastos
Alimentación
Enriquecimiento Acidificación del suelo
Uso del suelo
De nutrientes Eutrofización
Fertilizantes
Elementos Riego y drenaje Presencia de B, Se, As,
tóxicos Uso del suelo Mo, Cu, Ni,..
Aplicación a cultivos Contaminación difusa
Plaguicidas
Almacenamiento por plaguicidas
EFECTOS SECUNDÁRIOS DE
ABONOS FOSFATADOS.
Naturaleza de las sales solubles
Relaciones hídricas Nutrición.
La planta no puede extraer agua del suelo al a las variaciones de pH que
presentar la disolución del suelo una alta afectan a la disponibilidad
concentración de sales. La piel de la raíz actúa como Balance energético
Bernstein (1961) desarrollo de los nutrientes, y por otro,
una membrana semipermeable que en condiciones a las interacciones
normales deja entrar el agua del suelo. la teoría del ajuste osmótico,
la cual propone que las ocasionadas por la presencia
plantas, al aumentar la en exceso de determinados
presión osmótica de la elementos
solución del suelo, se ven
obligadas a una adaptación
osmótica de sus células para
poder seguir absorbiendo
agua; adaptación que
requiere un consumo de
energía que se hace a costa
de un menor crecimiento