Presentación Maria Silvia Serra
Presentación Maria Silvia Serra
Presentación Maria Silvia Serra
z
¿Cuánto es
"una pizca de
sal"?
María Silvia Serra
La autora relata una historia personal. Cuenta que tiene una amiga que
mira programas de cocina hasta quedarse dormida, pero sin anotar
nunca ninguna receta.
su amiga, al ver a otros cocinar abre su propio repertorio frente a su
cocina, busca contagiarse, como a través de una influencia indirecta y
diferida. Aprendía de esta forma, y experimentaba luego en su propia
cocina.
De este ejemplo resalta que de la misma forma, a enseñar se
aprende por contagio, por imitación, de memoria, experimentando con
otros.
Las reflexiones del filósofo Pardo que anteriormente citara Serra,
tienen la capacidad de mostrar los límites del saber/regla, que cree
que bien aplicado, obtiene resultados automáticos.
La autora refuta esta concepción recordando que son los buenos
enseñantes los que nos legan su arte, nos estimulan y nos animan.