Mezclas y Soluciones, Metodos de Separación de Mezclas
Mezclas y Soluciones, Metodos de Separación de Mezclas
Mezclas y Soluciones, Metodos de Separación de Mezclas
Ejemplo:
agua como sustancia pura su punto de ebullición
es de de 100ºC.
Si mediante una reacción química la separamos
en sus elementos componentes, hidrógeno y
oxígeno, cada uno de estos tendrá una
temperatura de ebullición diferente (-163ºC
para el oxígeno y -253ºC para el hidrógeno).
Mezclas
Son combinaciones de dos o más
sustancias puras que no reaccionan
entre sí, es decir, que conservan sus
propiedades individuales.
A diferencia de las sustancias puras,
se pueden separar mediante procesos
físicos.
En la mezcla de hierro de arena, puede
utilizarse la propiedad de magnetismo que
presenta el hierro para ser separado de la
arena.
Las mezclas se clasifican en
homogéneas y heterogéneas.
Mezclas Homogéneas
Tienen una apariencia totalmente uniforme por lo que sus
componentes no pueden distinguirse a simple vista
Podemos distinguirla de una sustancia pura porque los componentes
tienen diferentes temperaturas de fusión o ebullición.
Este tipo de mezcla también se llama disolución.
• Ejemplo:
• Agua con sal
• Moneda
• Acero
Mezclas homogéneas: Disoluciones
están formadas por un soluto, que es el componente que se encuentra en
menor cantidad; y un disolvente, que se encuentra en mayor cantidad.
Disoluciones de gases en líquidos como la del oxígeno en el agua hacen
posible la vida de peces y plantas marinas.
Mezclas homogéneas: Disoluciones
distintos tipos de disoluciones, cada uno con características
particulares. En la siguiente tabla se muestran algunos ejemplos de
los tipos de disoluciones según el estado físico del disolvente y del
soluto
Mezclas heterogéneas:
presentan una composición no uniforme, sus componentes pueden
distinguirse a simple vista, en otras palabras, se observan diferentes sustancias
en la mezcla.
Los componentes de este tipo de mezcla existen como regiones distintas que
se llaman fases. Una mezcla heterogénea se compone de dos o más fases
En las mezclas heterogéneas sus componentes se pueden separar de forma
sencilla, es decir con ayuda de algunas herramientas, pero sin necesidad de
usar energía. Solemos decir que es posible su separación mecánica.
Dentro de este tipo de mezclas heterogéneas, se encuentran las suspensiones
y los coloides
Mezclas heterogéneas:
Los Coloide:
• sus partículas son de 10 a 10 nanómetros de diámetro, no se ven a
simple vista. necesitarían un microscopio para separar sus
componentes
• presentan el Efecto Tyndall, es decir al pasar un haz de luz la
dispersan.
• Son ejemplos de coloides Nubes, espuma, crema batida, emulsión,
mayonesa, jaleas
Las Suspensiones:
son mezclas heterogéneas, y cuando están en reposo sedimentan,
se pueden separar por filtración, son turbias, sus partículas se ven a
simple vista.
son ejemplos de suspensiones, los antiácidos, los antibióticos en
suspensión, la leche.
Propiedades de la materia