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    ARMADILLO

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    El documento describe las características físicas y de comportamiento del armadillo, incluyendo su dieta omnívora, reproducción y uso en investigaciones médicas. También explica que la carne del armadillo se usa comúnmente para el consumo humano en algunas regiones y que diferentes partes de su cuerpo se usan con fines medicinales. No obstante, los armadillos pueden transmitir enfermedades como la lepra y la enfermedad de Chagas a los humanos.

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    El documento describe las características físicas y de comportamiento del armadillo, incluyendo su dieta omnívora, reproducción y uso en investigaciones médicas. También explica que la carne del armadillo se usa comúnmente para el consumo humano en algunas regiones y que diferentes partes de su cuerpo se usan con fines medicinales. No obstante, los armadillos pueden transmitir enfermedades como la lepra y la enfermedad de Chagas a los humanos.

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    FICHA TÉCNICA

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    El documento describe las características físicas y de comportamiento del armadillo, incluyendo su dieta omnívora, reproducción y uso en investigaciones médicas. También explica que la carne del armadillo se usa comúnmente para el consumo humano en algunas regiones y que diferentes partes de su cuerpo se usan con fines medicinales. No obstante, los armadillos pueden transmitir enfermedades como la lepra y la enfermedad de Chagas a los humanos.

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    El documento describe las características físicas y de comportamiento del armadillo, incluyendo su dieta omnívora, reproducción y uso en investigaciones médicas. También explica que la carne del armadillo se usa comúnmente para el consumo humano en algunas regiones y que diferentes partes de su cuerpo se usan con fines medicinales. No obstante, los armadillos pueden transmitir enfermedades como la lepra y la enfermedad de Chagas a los humanos.

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    de 8

    ARMADILLO

    PREPARACIONES GASTRONÓMICAS
    FICHA TÉCNICA DE LA
    ESPECIE
    Reino Animal
    Filum Vertebrados
    Clase Mamíferos
    Orden Desdentados
    Familia Dasipódidos
    Especie Dasypus
    novemcinctus
    DESCRIPCIÒN
    - Física:
    Tiene una forma corporal semicircular, largo y angosto en la parte dorsal. La cola es larga, con una tamaño de
    cerca de 2/3 de la longitud de la cabeza y el cuerpo, completamente acorazado.
    - Comportamiento:
    Tienen actividad tanto de día como de noche; son solitarios. Caminan ó trotan rápidamente, usualmente por
    caminos muy transitados. Ve mal y de noche y puede tropezar con una persona inmóvil.
    - Reproducción:
    El general de acoplamiento ocurre en julio y agosto, pero la fecundación se retrasa hasta noviembre. El período
    de la gestación es alrededor 120 días.
    - Alimentacion
    - Los armadillos siguen una dieta omnívora y dependiendo de su estado (cautiverio o en libertad) esta puede
    variar considerablemente. Un armadillo en libertad se alimentará de aves pequeñas, insectos, gusanos,
    reptiles pequeños como lagartijas, algunas plantas, huevos, culebras y dependiendo de la situación, carroña.
    IMPORTANCIA
    Los armadillos son una fuente común del
    alimento en algunas partes de los EE.UU.
    y América Latina. Además consumen
    muchos insectos nocivos para el medio.
    Tienen un gran valor para el uso en las
    investigaciones médicas sobre
    nacimientos múltiples, trasplantes de
    órganos, defectos del nacimiento y
    enfermedades tales como lepra, tifus y
    triquinosis.
    PREPARACIONES
    La carne del armadillo tiene
    un sabor parecido a la de res,
    pollo, conejo y cerdo.
    Diferentes partes de su
    cuerpo son utilizadas para
    combatir los dolores
    producidos por el embarazo,
    la inflamación de oídos y las
    venas varices.
    - La carne sirve para consumo humano y dado su delicioso sabor es conocido como el “siete
    carnes”, pues se asemeja a la de res, pollo, conejo, o cerdo. Los campesinos suelen
    deshuesar el animal y preparar la carne dentro de la caparazón para consumirla asada, frita
    o en guiso. 
      
    - Luego de freír la caparazón, se mastica de manera semejante al chicharrón o cuero del
    cerdo.
    - Pero el armadillo no sólo sirve para esto. La caparazón y la cola son utilizadas para
    prácticas medicinales; se dejan tostar y se muelen hasta quedar en polvo, el cual es hervido
    en agua para ser bebido por mujeres “primerizas”, o que pasan por su  primer embarazo,  y
    curar las molestias que éste causa.
    - Además, cura la inflamación  y el dolor de oído, y mezclado con la grasa misma del
    armadillo;puede curar las venas varices. Según muchos campesinos, el asma se cura
    bebiendo sangre de armadillo recién degollado; para disimular el mal sabor se pasa con un
    trago de aguardiente.
    PRECAUCION
    Siendo un animal de monte, el armadillo es
    portador o vector de ciertos microorganismos
    que producen en el hombre enfermedades
    como el  Mycobacterium leprae,  bacteria
    causante de la lepra. Así mismo, se le
    considera reservorio de protozoos flagelados
    de la especie Tripanosoma cruzi, que causa
    en los humanos y especialmente en niños,
    una dolencia muy grave llamada enfermedad
    de chagas (manchas amarillas en la piel).
    WEBGRAFÌA
    INFORMACION DESCRIPTIVA DEL ARMADILLO http://
    aupec.univalle.edu.co/informes/diciembre97/
    http:// boletin57/sietecarnes.html
    www.zoobaq.org/especieani/armadillo.php
    QUE COMEN LOS ARMADILLOS
    https://www.queanimal.com/que-comen-los- IMAGENES
    armadillos
    / https://
    www.ecured.cu/Armadillo_de_nueve_bandas
    PREPARACIONES
    https://
    http://aupec.univalle.edu.co/informes/diciem es.123rf.com/photo_70448854_sonrisa-enfer
    bre97/boletin57/sietecarnes.html mo-infeliz-del-emoticon-con-el-term%C3%B3
    metro-icono-de-la-sonrisa-emoji-amarilla-ilus
    PRECAUCION traci%C3%B3n-aisl.html

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