TRABAJO DE

INVESTIGACIÓN: AVANCE 3

Integrantes:
• Chumacero Mendoza, Diana Carolina

• Lazaro Martinez, Otylia Luz Amelia

CURSO: • Muñoz Rojas, Valeria Aranxazu

INVESTIACIÓN DE MERCADOS (IMK)
• Palacios Sebastiani, Sebastian
PROFESORA:
-ANA LUCÍA MARTÍNEZ AZCARATE • Zavala Palacios, Walter Alexander
-JIMENA SANTIESTEBAN
Índice Introducción
1. Objetivos Generales y Específicos………………………………………………………………………….…..…….7
1.1 Objetivo General ……………………………….………………………………………………………..……….8
1.2 Objetivos Específicos………………………..…………………………………………………………..………..9
2. Diseño muestral y recopilación de datos…………....………………………………………………………………..12
2.1 Diseño muestral………....…………………………..…………………………..……………………….……….13
2.2 Población de interés……………………...……………………………………………………………………….14
2.3 Metodología de recopilación de datos…..…………..…………………………..……………………….……….14
2.4 Tipo de cuestionario..…………………………………………………………………………………….……….15
2.5 Trabajo de campo………………………………………………………………………………………………....16
3. Análisis e interpretación de datos………………………………………………………………………………….....17
3.1 Análisis de Género………………………………………………………………………………………………...18
3.2 Análisis de Edad………………………………………………………...…………………………………………19
3.3 Análisis del Nivel Socioeconómico……………………………………………………………………………….20
3.4 Análisis de la edad según el Nivel Socioeconómico……………………………………………………………...21
3.5 Análisis del consumo de productos plásticos descartables en el hogar…………………………………………...22
3.6 Análisis de la frecuencia de consumo de productos plásticos descartables……………………………………….23
3.7 Análisis de la frecuencia de consumo de galletas…………………………………………………………………24
3.8 Lugar de compra…………………………………………………………………………………………………..25
3.8.1 Lugar de compra según NSE………………………………………………………………………………...27
3.8.2 Prueba “Chi-Cuadrado” para los hábitos de lugar de compra según NSE…………………………………..28
3.9 Ocasiones de uso…………………………………………………………………………………………………..29
3.10 Marca de preferencia……………………………………………………………………………………………..30
3.11 Frecuencia de consumo de galletas………………………………………………………………………………31
Índice
3.12 Acerca del consumo de galletas endulzadas con edulcorante …………………………………………………. 32
3.13 Grado de aceptación de ‘‘Ecocrunch’’ según NSE……………………………………………………………....33
3.13.1 Prueba ‘‘Chi-cuadrado’’ ………………………………………………………………………………….34
3.14 Intención de compra según NSE………………………………………………………………………………....35
3.14.1 Prueba ‘‘Chi-cuadrado’’ ………………………………………………………………………………….36
3.15 Intención de sustitución ………………………………………………………………………………………....37
3.15.1 Intención de sustitución según NSE……………………………………………………………………...38
3.15.2 Prueba ‘‘Chi-cuadrado’’…………………………………………………………………………………..39
3.16 Atributo más valorado………………………………………………………………………………………........40
3.17 Precios según NSE……………………………………………………………………………………………….41
3.17.1 Precio adecuado según NSE………………………………………………………………………………42
3.17.2 Prueba t para la igualdad de medias………………………………………………………………………43
3.18 Precio adecuado según la edad…………………………………………………………………………………...44
3.19 Lugar de compra para ‘‘Ecocrunch’’ según NSE………………………………………………………………...45
3.19.1 Prueba ‘‘Chi-cuadrado’’…………………………………………………………………………………..46
3.20 Aceptación de la presentación…………………………………………………………………………………....47
3.21 Aceptación del nombre y logo de ‘‘Ecocrunch’’ …………………………………………………………….......48
3.22 Medios publicitarios para ‘‘Ecocruch’’…………………………………………………………………………..49
3.23 Demanda y pronóstico de ventas…………………………………………………………………………………50
3.23.1 Tamaño de mercado……………………….…………………………………………..…………………..51
3.23.2 Demanda de ‘‘Ecocrunch’’………………………………………………………………………………..52
Índice
4. Limitaciones……………………………………………………………………………………………53
5. Conclusiones……………………………………………………………………………………………56
6. Anexos…………………………………………………………………………………………………..57
6.1 Anexo 1…………………………………………………………………………………………….58
6.2 Anexo 2………………………………………………………………………………………….....59
6.3 Anexo 3. …………………………………………………………………………………………...60
Introducción
• En el presente informe, procederemos a
desarrollar una investigación concluyente
descriptiva, después de haber realizado una
investigación exploratoria en los dos primeros
avances, para esto haremos uso de los conceptos
y métodos aprendidos en clase. Haciendo el
respectivo análisis y explicando los procesos
realizados en el programa: Statistical Package for
the Social Sciences (SPSS) con el fin de
contrastar los resultados recogidos.
• La técnica utilizada para la recopilación de
información fue mediante cuestionarios, proceso
que será detallado próximamente
OBJETIVOS:
GENERALES Y
ESPECIFICOS
Objetivo general

• Determinar la aceptación de
los kits de utensilios
“Ecocrunch” en el mercado
piurano mediante la
cuantificación de datos
recopilados en las encuestas
realizadas.
 Determinar la frecuencia
Conocer las ocasiones de
de consumo en cuanto a
consumo de este tipo de
utensilios plásticos de un
productos (UPD).
solo uso (UPD).

 Objetivos
específicos:
Determinar la frecuencia
Conocer el lugar de
de consumo de galletas y
compra al que recurre
la aceptación de galletas
regularmente el piurano
endulzadas con
por productos UPD.
edulcorante.
 Conocer cuantas
Descubrir la percepción
personas se ajustan
del publico objetivo
actualmente a
respecto al concepto de
tendencias
“Econcrunch” y su
medioambientales y/o
presentación.
saludables.
Objetivos
específicos:
Conocer los atributos y
Evaluar la intención de
características de
compra del publico
preferencia de
piurano hacia nuestro
“Ecocrunch” para
producto.
nuestro público objetivo.
 Conocer el o los lugares Conocer el canal
en los que nuestros publicitario ideal de
potenciales clientes acuerdo a las
preferirían encontrar a preferencias de nuestro
“Ecocrunch”. público objetivo.

 Objetivos
específicos: Determinar el precio
adecuado atribuido a
“Ecocrunch” por
nuestro público ideal.
DISEÑO MUESTRAL
Y RECOPILACIÓN
DE DATOS:
Diseño muestral:
Para llevar a cabo la investigación descriptiva, se optó por un
procedimiento de muestreo no probabilístico, de tipo “conveniencia”, en el
cual, los elementos de la muestra fueron seleccionados teniendo en cuenta
la facilidad de acceso y la disponibilidad de las personas de formar parte de
la muestra, así como ciertas características de los sujetos tales como NSE,
para así proporcionar información relevante de nuestro público objetivo.
Otros criterios por los que se considero este tipo de muestreo fueron:
• Facilidad para observar hábitos, opiniones, y puntos de vista.
• Rapidez y simplicidad del proceso.
• Cualquier costo inherente al proceso es reducido.
Cabe resaltar que en este diseño muestral, se genero un efecto bola de
nieve, en el cual, los participantes seleccionados por conveniencia
cumplieron una función de colaboradores para captar otros elementos con
características similares.
Población de interés:
• Nos dirigiremos a hombres y mujeres entre
los 18 a 59 años que residan en la ciudad
de Piura, pertenecientes al NSE A/B y C.

Metodología de recopilación de datos:

• Considerando la coyuntura actual en el contexto de COVID-19, se escogió el método de
“Encuesta autoadministrada”, para lo cual se hizo uso de la plataforma “QuestionPro”,
mediante la herramienta “Cuestionario”, por su facilidad a la hora de administrar, el costo
y la practicidad y diversificación para recopilar gran cantidad de información (Ver Anexo
1). Se realizaron 20 pruebas piloto con la intención de comprobar que el cuestionario sea
de fácil entendimiento y no presente sesgo o errores, las cuales no fueron consideradas
para el análisis final, ya que se hicieron algunas correcciones en cuanto a las preguntas
filtro y los hábitos de consumo.
Tipo de cuestionario:
Grado de
Estructurada
estructura

Grado de Sin
ocultamiento ocultamiento

Autoadministra
Método de do. Vía lista de
administración difusión por
“WhatsApp”.
 Trabajo de campo:
• La encuesta logró ser vista por
757 personas, contando
únicamente con 399 respuestas, y
271 encuestas completadas, lo
cual representa el 67.78% de las
respuestas totales. Sin embargo,
las encuestas válidas fueron
solamente 163 encuestas, que
representa el 41.90% de las
encuestas iniciadas.
ANÁLISIS E
INTERPRETACIÓN DE
DATOS:
Análisis de Género:

Base: 163 encuestas

Fuente: Elaboración propia

Podemos observar que del 100% de

encuestados, el 57% son mujeres y el
43% son hombres.
Base: 163 encuestas
Fuente: Elaboración propia
 Análisis de Edad:
Podemos observar que del 100% de
encuestados, el 93% de los participantes
se encuentran entre el rango de edad de
18 a 39 años y el 7% de los participantes
se encuentran entre el rango de 40 a 59
años.

Base: 163 encuestas

Base: 163 encuestas Fuente: Elaboración propia
Fuente: Elaboración propia
 Análisis de Nivel Socioeconómico:

Base: 163 encuestas

Fuente: Elaboración propia

Podemos observar que del 100% de

encuestados, el 89% pertenecen al NSE
Base: 163 encuestas A/B y el 11% pertenece al NSE C.
Fuente: Elaboración propia
Análisis de la edad según el Nivel
Socioeconómico:

Base: 163 encuestas Podemos observar que del total de personas que pertenecen
Fuente: Elaboración propia
al NSE A/B, el 92% pertenece al rango de edad entre 18 a
39 años y el 8% pertenece al rango de edad entre 40 a 59
años.
Del total de personas que pertenecen al NSE C, el 100% se
encuentra entre el rango de edad de 18 a 39 años.
 Análisis del consumo de productos plásticos
descartables en el hogar:

Base: 163 encuestas

Fuente: Elaboración propia

En la tabla de Consumo de PPD podemos

observar que el 49% de los encuestados suele
usar productos plásticos descartables. Base: 163 encuestas
Fuente: Elaboración propia
Análisis de la frecuencia de consumo de
productos plásticos descartables:
En la siguiente tabla podemos
observar que del total de
encuestados que sí suelen usar
productos plásticos descartables
en el hogar, el 76% los usan
ocasionalmente.

Base: 163 encuestas

Fuente: Elaboración propia
 Frecuencia de consumo de galletas:

Base: 163 encuestas

Fuente: Elaboración propia

Podemos observar que el 97% del

total de encuestados consume
galletas de manera ocasional,
frecuente o muy frecuentemente.
Siendo el consumo ocasional el Base: 163 encuestas
mas destacado, con 50%. Fuente: Elaboración propia
Acerca del consumo de galletas endulzadas
con edulcorante:

En la siguiente tabla podemos

observar que del total de
encuestados el 45% manifiesta que
las galletas endulzadas con
edulcorante son de su agrado y
32% no las ha probado antes, pero
se encuentran dispuestos a hacerlo.

Base: 163 encuestas

Fuente: Elaboración propia
Lugar de compra:
Podemos observar que el total de
casos observados es igual al total de
encuestados que “sí” usan en su hogar
productos plásticos descartables.
Al tratarse de una pregunta de opción
Base: 80 encuestas múltiple, el total de respuestas puede
Fuente: Elaboración propia ser superior al total de encuestados.
Los lugares de compra usuales de los
consumidores de productos plásticos
descartables serán analizados en el
siguiente gráfico.

Base: 80 encuestas
Fuente: Elaboración propia
Lugar de compra:
• En el grafico podemos
observar que el 65% del total
de encuestados que sí
consume productos plásticos
descartables, el 65% los suele
comprar en supermercados.
• El siguiente dato es aquel que
representa a los mercados,
con un 51%.
• Cabe resaltar que al ser
respuesta múltiple las
Base: 80 encuestas
alternativas no son
Fuente: Elaboración propia excluyentes.
 Lugar de compra según NSE:
De acuerdo con la tabla, se
determinó que de los
encuestados del NSE “A/B”
que usan productos plásticos
descartables, compran
usualmente estos productos
en supermercados (70%),
mientras que en el NSE “C”
es más frecuente la compra
en mercados (70%).

Base: 80 encuestas
Fuente: Elaboración propia
 Prueba “Chi-Cuadrado” para los hábitos
de lugar de compra según NSE
Realizamos una prueba Chi-
cuadrado para determinar si existía
asociación entre el lugar de
compra y el nivel socioeconómico.
A priori podríamos decir que el
NSE es un factor influyente en los
lugares preferidos de compra, sin
embargo, la prueba chi-cuadrado
Fuente: Elaboración propia reveló que no existe asociación, es
decir que a un nivel de
significancia de 0.094 se acepta
H0.
Esta aparente contradicción,
resulta del error de muestreo.
Ocasiones de uso:
En la siguiente tabla podemos
observar que el 66% de
consumidores de productos
plásticos descartables encuestados
suelen usar estos productos en
fiestas y/o reuniones familiares.
La siguiente frecuencia más alta es
para aquellos que los suelen usar
en fiestas y/o reuniones amicales
(39%).

Base: 80 encuestas
Fuente: Elaboración propia
Marca de preferencia:

Generalizando resultados,
podemos decir de acuerdo a la
tabla de “MARCA DE
PREFERENCIA”, que los
consumidores de productos
plásticos descartables no tienen
una marca de preferencia. Este
dato coincide con los datos
obtenidos en la investigación
exploratoria, en la que los
participantes de los grupos focales
indicaron de forma
mayoritariamente que les era Base: 80 encuestas
indiferente la marca. Fuente: Elaboración propia
Grado de aceptación de
“Ecocrunch” según NSE:
Base: 163 encuestas
Fuente: Elaboración propia

• Sobre el grado de aceptación del

concepto “Ecocrunch”, se observa que
al 50% del total de encuestados del
NSE A/B les parece “Muy buena” la
idea, y al 44% de encuestados “Buena”.
• De acuerdo a aquellos pertenecientes al
NSE C, al 56% les parece “Muy buena”
la idea y al 44% “Buena”.
• Observamos un alto grado de
Base: 163 encuestas
aceptación en ambos NSE.
Fuente: Elaboración propia
Prueba “Chi-Cuadrado”:
Para demostrar la dependencia de estas dos
variables realizamos la prueba de “Chi-
cuadrado”, en base a las siguientes hipótesis:
• Ho: No existe dependencia en las variables.
• H1: Existe dependencia en las variables.
Teniendo como resultado un nivel de
significancia de 0,746 (<5%), se acepta la
hipótesis nula, es decir, la variable del grado de
aceptación es independiente al nivel socio-
económico.

Fuente: Elaboración propia

Intención de compra
según NSE:
Base: 163 encuestas
Fuente: Elaboración propia

Según la tabla relacionada a la

intención de compra, del 100% de
los encuestados del NSE A/B, el
Top Two Box es de 87%, mientras
que para el NSE “C” es de 89%.
Evidenciando una intención de
compra alta hacia “Ecocrunch”.

Base: 163 encuestas

Fuente: Elaboración propia
Prueba “Chi-Cuadrado”:

Para comprobar si existe una

diferencia debido a la dependencia
de la intención de compra con el
NSE, se realizó una prueba “Chi-
Cuadrado”, obteniendo un nivel de
significancia de 0,617 (>0,05), es
decir, no existe asociación entre Base: 163 encuestas
las variables (son independientes). Fuente: Elaboración propia
Intención de sustitución:
Del siguiente cuadro podemos observar
que, conociendo el concepto de
Ecocrunch, del 100% de los
encuestados, el 44% compraría el nuevo
producto más veces que los productos
plásticos tradicionales, asimismo, el
28% preferiría el nuevo producto más
veces que los productos plásticos
descartables tradicionales.

Base: 163 encuestas

Fuente: Elaboración propia
Intención de sustitución según NSE:
Al analizar la tasa de sustitución
según el NSE se puede observar que
del 100% de los encuestados del NSE
A/B, el 41% compraría nuestro
producto más veces que a los
productos plásticos tradicionales,
mientras que el NSE C asciende a un
67%.
La tasa de sustitución es alta debido al
beneficio generado por la compra de
este producto, que es la contribución a
un mundo mas limpio y sano
Base: 163 encuestas
Fuente: Elaboración propia
Prueba “Chi-Cuadrado”:
Se generan las siguientes hipótesis para
determinar la existencia o no de asociación
entre variables:
• Ho: Son independientes.
• H1: Son dependientes.
Por lo que podemos afirmar que no existe
dependencia entre la intención de sustitución y Base: 163 encuestas
Fuente: Elaboración propia
el nivel socio-económico. Debido a que el nivel
de significancia de la prueba es 0,226, mayor a
5%, lo cual acepta la hipótesis nula.
ATRIBUTO MÁS VALORADO:

Base: 163 encuestas

Fuente: Elaboración propia

Tanto en la grafica como en el cuadro,

podemos observar que el atributo mas
Base: 163 encuestas valorado es que sea
Fuente: Elaboración propia biodegradable(35%), seguido de la
presentación (27%).
Precios según NSE:
• Al analizar la tabla de los precios
según el NSE, se obtiene que el
promedio del precio adecuado para el
NSE A/B es de 24.04 soles, mientras
que el promedio para el “C” es de
19.64.

Base: 163 encuestas • Mientras que el precio que le haría

Fuente: Elaboración propia dudar de la calidad del producto,
para el NSE “A/B” es de 12,87 soles,
y para el “C” es de 16,11.

• Como también, el precio excesivo

para el NSE A/B es de 45,01 soles,
mientras que el del “C” es de 35,83.
Base: 163 encuestas
Fuente: Elaboración propia
Precio adecuado según NSE:

Base: 163 encuestas

Fuente: Elaboración propia

Con la intención de contrastar la existencia o no de diferencia estadística entre esos

precios, se realizó primero una prueba de homogeneidad de varianzas. Los
resultados de esta prueba fueron que tenía un nivel de significancia de 0,617,
mayor al 5%, es decir, se asumen varianzas iguales.
Prueba t para la igualdad de medias:
Al momento de realizar la prueba T de
Student se consideraron las siguientes
hipótesis:
• Ho: Se asumen medias iguales.
• H1: Se asumen medias distintas.
Los resultados según la prueba fueron que
obtuvo un nivel de significancia de 0,659,
mayor al 5%, por lo que se acepta la
hipótesis nula, es decir, el precio adecuado
para el NSE A/B como el del C son los
Base: 163 encuestas
mismos. Fuente: Elaboración propia
El error propio del muestreo influye en la
representatividad del análisis.
Precio adecuado
según la edad:
Base: 163 encuestas
• Según la presente tabla, el promedio del Fuente: Elaboración propia
precio ideal para los encuestados que
tienen una edad entre los 18 y 39 años es
de 20,63 soles, y para los que están en un
rango de edad entre los 400 años a 59 años
es de 60,08.
• Según la prueba de Levene, un nivel de
significancia de 0,000 (<5%) se asumen
varianzas diferentes.
• Según la prueba t para la igualdad de
media, con una significancia de 0,347
(>5%) por lo que se acepta la hipótesis
nula. (H0= Se asumen medias iguales). Base: 163 encuestas
Fuente: Elaboración propia
Lugar de compra para “Ecocrunch”
según NSE:
• En la tabla podemos observar que
al 88% de los encuestados del
NSE A/B les gustaría encontrar
nuestro producto en
supermercados y del NSE C al
89%.
• Así mismo, al 68% de los
encuestados del NSE A/B les
gustaría encontrar a ”Ecocrunch”
en minimarkets y al 67% de
Base: 163 encuestas
Fuente: Elaboración propia
encuestados pertenecientes al
NSE C, en mercados y bodegas.
Prueba “Chi-Cuadrado”:
• Realizamos una prueba Chi-Cuadrado para
determinar si existía asociación entre el
lugar de compra en donde les gustaría
encontrar “Ecocrunch” y el NSE.
• Se determinó que con un nivel de
significancia de 0,053 se acepta H0, es
decir que no existe dependencia entre las
Base: 163 encuestas
variables. Fuente: Elaboración propia
 Aceptación de la presentación:

Base: 163 encuestas

Fuente: Elaboración propia

Podemos observar en la tabla y

gráficos que el 47% de los
encuestados están totalmente de
Base: 163 encuestas acuerdo con la presentación del
Fuente: Elaboración propia producto y el 50% esta parcialmente
de acuerdo.
 Aceptación del Nombre y
Logo de “Eocrunch”:

Base: 163 encuestas

Fuente: Elaboración propia

Podemos observar en la tabla y

grafico que del total de encuestados,
el 65% manifiesta estar totalmente
Base: 163 encuestas de acuerdo con el nombre y logo de
Fuente: Elaboración propia “Ecocrunch”
Medios publicitarios para
“Ecocrunch”

Base: 163 encuestas

Fuente: Elaboración propia

De la tabla y el grafico podemos

observar que el medio publicitario
Base: 163 encuestas
Fuente: Elaboración propia
más destacado por los participantes
son las Redes Sociales.
DEMANDA Y
PRONÓSTICO DE
VENTAS:
Tamaño de mercado:
POBLACION DE PIURA CIUDAD 894847 MERCADO PTENCAL
% NSE A/B 4.8% A/B 24593
% NSE C 25.3% C 129624
% NSE A/B Y C 30.1% TOTAL 154216
% POBLACION CON EDADES
ENTRE 18-59 57.3%
TAMAÑO DE MERCADO NSE A/B 24593 `=(POBLACION DE PIURA)*(%NSE A/B)*(% POBACION CON EDADES ENTRE 18-59)
TAMAÑO DE MERCADO NSE C 129624 `=(POBLACION DE PIURA)*(%NSE C)*(% POBACION CON EDADES ENTRE 18-59)
TAMAÑO DE MERCADO 154216 `=(POBLACION DE PIURA)*(%NSE TOTAL)*(% POBACION CON EDADES ENTRE 18-59)

Fuente: Elaboración propia

Fuente:APEIM (2019). https://tudashboard.com/login-apeim/​

MISNA (2020). https://www.minsa.gob.pe/reunis/data/poblacion_estimada.asp
INEI (2020). https://www.inei.gob.pe/media/MenuRecursivo/publicaciones_digitales/Est/Lib1715/Libro.pdf
 Demanda de “Ecocrunch”:
DEMANDA
MERCADO POTENCIAL INTENCIÓN DE DEMANDA FRECUENCIA
TASA DE AJUSTE ANUAL SEÚN
POR NSE COMPRA SEGÚN NSE SEGÚN NSE DE CONSUMO
NSE
INTENCIÓN DE % DE PERSONAS QUE ESTAN
SUSTITUCIÓN (PREFERIRÍA DISPUESTOS A CONSUMIR 1 VEZ AL MES
TOP BOX
SOLAMENTE EL NUEVO PRODUCTOS ENDULZADOS CON (12 ANUAL)
PRODUCTO) EDULCORANTES
A/B 24593 27% 29% 77% 1483 12 17793
C 129624 11% 17% 77% 1866 12 22397

154216 38% 3349

TOTAL 12 40190

PRONOSTICO DE VENTAS ANUAL 40190

PRECIO VENTA AL CONSUMDOR 24
MARGEN DE DISTRIBUIDOR (15%) 3
PRECIO DE VENTA 21
VENTAS 838748
COSTO POR UNIDAD
COSTO TOTAL
17.5
703881
Ver Anexo 2
U.BRUTA ANUAL 134868 Fuente:APEIM (2019). https://tudashboard.com/login-apeim/​

Fuente: Elaboración propia MISNA (2020). https://www.minsa.gob.pe/reunis/data/poblacion_estimada.asp

INEI (2020).
https://www.inei.gob.pe/media/MenuRecursivo/publicaciones_digitales/Est/Lib1715/
Libro.pdf
LIMITACIONES:
• La coyuntura generada por la COVID-19 dificultó la
llegada y/o alcance de nuestra encuesta, limitándonos a
cierto circulo de personas relativamente conocidas o
cercanas.
• Muchas personas abandonaron la encuesta o no
completaron sus datos personales.
• Las personas del NSE C a las que se tuvo acceso no
mostraron buena disposición a responder la encuesta.
• La baja cantidad de encuestados del NSE C significa un
error muestral grande, por lo que las pruebas de
asociación de variables podrían no ser significativas.
• Hubieron inconvenientes durante el desarrollo del
análisis de datos mediante el SPSS, esto debido a que el
programa es pesado.
CONCLUSIONES:
Gracias a la investigación descriptiva realizada, se determinó que
“Ecocrunch” logró una gran acogida por parte de los encuestados.

Teniendo en cuenta las tendencias de compra hacia nuevos productos,

podemos decir que la demanda se expenderá hacia personas que incluso no
suelen consumir este tipo de productos.

El atributo más importante señalado por los encuestados es que se

“Biodegradable”.

Los consumidores frecuentes de este tipo de bienes no suelen prestar

atención a la marca.

Determinamos que nuestro “Claim Differential” es el compromiso de

“Ecocrunch” con el medio ambiente.
Se determinó que el local de preferencia para aquellos pertenecientes al
NSE A/B y C son los supermercados.

La intención de compra de los encuestados fue alta, teniendo un “Top Two

Box” de 87% en el NSE A/B y de 89% en el NSE C.

Se estimó que el precio promedio para el público final es de 24 soles. Con

una demanda anual de 40190. Generando una utilidad bruta anual positiva
de 134868 soles.

El punto de venta ideal para “Ecocrunch” es en supermercados y

minimarkets, ya que son los dos puntos más aceptados por el total de
encuestados.

El medio publicitario ideal para “Econcruch” según los encuestados es por

Redes Sociales, preferencialmente “Instagram”.
ANEXOS:
 Anexo Nº 1:

• Preguntas QuestionPro transcrita:

IMK - QUESTIOPRO FINAL.rtf
• Link QuestionPro:
https://www.questionpro.com/t/ASvX3Zmz
OM
Anexo Nº 2:
• Tabla de costos:
Producto s/.x 1000 gr % Precio PRODUCTO GRAMOS POR UNIDAD CANTIDAD TOTAL GRAMOS
Harina de avena 17 25% 4.25 CUCHARAS 15 20 300
Aceite de girasol 9 13% 1.125 PLATOS 60 5 300
Panela 9 5% 0.45 VASOS 50 5 250
Sal 1.4 0.2% 0.0028 TOTAL 850
42.7% 5.8278
Producto Precio unitario Cantidad Total a pagar
Huevo entero 0.4 1 0.4
Papel film 3.8 1 0.5
0.9
GRAMOS MASA 480
GRAMOS POR KIT 850
CANTIDAD REQUERIDA 1.8 S/.
Costo por unidad 17.51
Costo prom. de materia prima x unidad 11.91
Otros costos adicionales 2.00
Empaque 3.6
Fuente: Elaboración propia
Anexo Nº3:
• Data “Ecocrunch”: ..\Desktop\DATA ECOCRUNCH SPSS - Acceso directo.lnk
• Lista de variables usadas en SPSS: