Nutricion para La Salud EXPOSICION

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Universidad Para el Bienestar Benito Juárez García

Sede San Nicolás Tecomatlán


Ajacuba, Hidalgo

NUTRICIÓN
PARA LA SALUD
Lic. Enfermería y Obstetricia
Integrantes:

Sonia Hernández Jerónimo
• Suleyma Maricruz Jiménez González
• Alondra Sarahi Cabrera Vázquez

Dra. Damaris Rubí Hernández franco


¿Qué es nutrición ?

 ES EL PROCESO BIOLÓGICO DONDE EL ORGANISMO


INCLUYE LA INGESTIÓN, DIGESTIÓN, ABSORCIÓN,
TRANSPORTE, METABOLISMO, ALMACENAMIENTO,
O EXCRECIÓN DE LOS NUTRIENTES QUE REQUIERE
EL SER HUMANO PARA REALIZAR SUS FUNCIONES.

 PROCESO INVOLUNTARIO
Importancia de la nutrición.
 La nutrición tiene como principal función transformar y extraer los nutrientes
necesarios de los alimentos que consumimos. A través de este proceso, el cuerpo
genera la energía necesaria para mantener el organismo.

 El estilo de vida moderno, el tipo de alimentación o los factores ambientales y


genéticos nos deben hacer prestar una atención especial al cuidado de nuestra
salud. o y desarrollar sus funciones.
ALIMENTACIÓN

 Proceso voluntario
 Se elige los alimentos que se va ingerir atendiendo a su disponibilidad, gustos, hábitos y
necesidades
 Factores sociales, económicos ,psicológicos y geográficos.

.
Dieta

Todo aquello que consumimos de alimentos y bebidas en el trascurso del día

Realizar una dieta equilibrada es quizá una de las maneras más recomendables de


tener una vida sana y prevenir enfermedades. Así, aunque comer es una necesidad
vital, es interesante que esta necesidad sea cubierta con alimentos sanos y equilibrados
que puedan aportarnos todos los nutrientes necesarios para que nuestras defensas estén
al 100%.
NUTRIENTES GLÚCIDOS
ALIMENTOS Aportan materia y
PROTEÍNAS
energía necesaria para LÍPIDOS
nuestras funciones vitales VITAMINAS
SALES
MINERALES
AGUA

CIRCULAN POR LAS


VENAS Y ARTERIAS
DIGESTIÓN NUTRIENTES NUTRICIÓN APARATO
interior Transforma Descomponer alimentos en CIRCULATORIO
sustancias sencillas y
repartir en el cuerpo

CÉLULAS
DESECHARLO
VENTAJAS
 Puede convertirse en tu dieta habitual
DESVENTAJAS
 Es muy sabrosa y agradable
 Nos protege de las enfermedades
cardiovasculares y tensión arterial
 Previene algunos tipos de cánceres como el cáncer
de mama
 Desacelera el envejecimiento y favorece la
 Tienes que aprender a seleccionar
longevidad (liberación de radicales libres) bien los alimentos
 Combinada con actividad física regular, ayuda a  Debes limitar tu consumo de
combatir la obesidad
carnes rojas
 Incrementa el HDL de colesterol (colesterol
bueno), lo que ayuda a prevenir la  Hay que tener suficiente tiempo y
arteriosclerosis paciencia para preparar los
 Refuerza el sistema inmunológico, lo cual platillos
ayuda a prevenir enfermedades respiratorias
y alergias
 Tiene propiedades antioxidantes
 Te permite consumir alcohol (vino), pero solo
en cantidades moderadas
¿Qué es el estado
nutricional?

Es la condic
ión física qu
presenta una e
persona
como result
ado del
balance entr
e sus
necesidades
e ingesta de
energia y nu
trientes.
Factores que
afectan el
estado nutricional
¿Qué pasa si el estado
nutricional se altera ?
Cuando se produce un
desequilibrio entre las necesidades
y la ingesta de energia, nutrientes
y esta situación se mantiene
durante un periodo prolongado, se
van a producir diversas
patologías.
Enfermedades relacionadas
con la alimentación:
Producidas por la
Producidas por una
ingesta insuficiente de
ingesta excesiva de
energia o nutrientes
energia:
específicos:

Desnutrición Obesidad

Anemia Diabetes

Osteoporosis E. Cardiovasculares

Hipertensión Arterial
Bocio Endémico
Cancer
Caries Dentarias
DESNUTRICIÓN

Produce una disminución de la


capacidad para defenderse de
las enfermedades infecciosas y
aumenta el riesgo de
mortalidad.
ANEMIA
Produce decaimiento, irritabilidad,
cansancio, Disminuye las defensas del
Organismo, el rendimiento escolar y reduce
la capacidad de trabajo.

Condición caracterizada por un bajo


contenido de glóbulos rojos (hemoglobina)
en la sangre.

Para determinar si una persona la


padece es necesario realizar
exámenes de sangre para
determinar la hemoglobina en
sangre.
¿Cómo podemos prevenir la
anemia por falta de hierro?
OSTEOPOROSIS
 Enfermedad que se manifiesta de forma lenta y progresivamente
donde los huesos se van haciendo frágiles y expuestos a fracturas.
 Es la causa mas común de deformación de la columna vertebral,
fractura de cadera,muñecas,talones y costillas, lo que ocasiona
invalidez temporal o permanente .
¿Cómo podemos prevenir la
Osteoporosis?
OBESIDAD
La obesidad es una enfermedad compleja que consiste en tener una cantidad
excesiva de grasa corporal. La obesidad no es solo un problema estético. Es
un problema médico que aumenta tu riesgo de enfermedades y problemas de
salud, tales como enfermedad cardíaca, diabetes, presión arterial alta y
ciertos tipos de cáncer.
SINTOMAS
La obesidad se diagnostica cuando el
índice de masa corporal (IMC) es igual o
mayor que 30. Para determinar tu índice
de masa corporal, divide tu peso en
libras por tu altura en pulgadas
cuadradas y multiplica por 703. O divide
tu peso en kilogramos por tu altura en
metros cuadrados.
FACTORES DE RIESGO
 Herencia E Influencias Familiares
 Opciones de Estilo de Vida (Dieta NO Saludable, Calorias Liquidas, Inactividad)
 Ciertas Enfermedades y Medicamentos
 Problemas Sociales y Economicos
 Edad
 Otros Factores (Embarazo, Dejar De Fumar, Falta De Sueño, Estrés, Microbioma, Intentos
Previos de Perder Peso)
COMPLICACIONES

1. Enfermedades Cardíacas y Accidentes Cerebrovasculares


2. Diabetes Tipo 2
3. Ciertos Tipos de Cancer
4. Problemas Digestivos
5. Problemas Ginecológicos y Sexuales
6. Apnea del Sueño
7. Artrosis
8. Sintomas Graves De Covid-19
DIABETES
La diabetes es una enfermedad crónica
(de larga duración) que afecta la forma
en que el cuerpo convierte los alimentos
en energía.

Todavía no existe una cura para la diabetes, pero


se puede reducir mucho el efecto que tiene sobre
la vida si se practican hábitos de estilo de vida
saludables, se toman los medicamentos según sea
necesario, se obtiene información sobre 
el automanejo de la diabetes y no se falta a las
citas con el equipo de atención médica.
TIPOS DE DIABETES
Existen tres tipos principales de diabetes: diabetes tipo 1, 
diabetes tipo 2 y diabetes gestacional (diabetes durante el embarazo).
HIPERTENSIÓN
La presión arterial alta (hipertensión) es una afección
frecuente en la que la fuerza que ejerce la sangre contra
las paredes de tus arterias con el transcurso del tiempo es
lo suficientemente alta como para poder causarte
problemas de salud, como una enfermedad cardíaca.
La lectura de la presión arterial se determina en
milímetros de mercurio (mm Hg). Tiene dos números.
 Valor superior (presión sistólica). El primero, o
superior, mide la presión en las arterias cuando el
corazón late.
 Valor inferior (presión diastólica). El segundo, o
inferior, mide la presión en las arterias entre los latidos.
SINTOMAS
La mayoría de las personas con presión arterial alta no tienen
signos ni síntomas, incluso si las lecturas de presión arterial
alcanzan niveles peligrosamente elevados.
Algunas personas con presión arterial alta pueden tener dolor
de cabeza, dificultad para respirar o sangrado nasal, pero estos
signos y síntomas no son específicos y, por lo general, no se
presentan hasta que dicho trastorno alcanza una etapa grave o
potencialmente fatal.
CAUSAS Y FACTORES DE RIESGO
1. Hipertensión Primaria
(Esencial)

2. Hipertensión Secundaria

• Edad
• Raza
• Antecedentes Familiares
• Sobrepeso u Obesidad
• Falta de Actividad Física
• Consumo de Tabaco
• Alto Contenido de Sal (Sodio)
• Cantidad Insuficiente de Potasio
• Consumo Excesivo de Alcohol
• Estrés
• Ciertas Enfermedades Crónicas
ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES
La enfermedad cardiovascular es un término amplio para problemas con el corazón y
los vasos sanguíneos. Estos problemas a menudo se deben a la aterosclerosis. Esta
afección ocurre cuando la grasa y el colesterol se acumulan en las paredes del vaso
sanguíneo (arteria). Esta acumulación se llama placa. Con el tiempo, la placa puede
estrechar los vasos sanguíneos y causar problemas en todo el cuerpo. Si una arteria
resulta obstruida, esto puede llevar a que se presente un ataque cardíaco o un
accidente cerebrovascular.
TIPOS DE ENFERMEDADES
CARDIOVASCULARES

1. Cardiopatía Coronaria
2. Insuficiencia Cardiaca
3. Arritmias
4. Enfermedades de las Valculas Cardiacas
5. Arteriopatia Periférica
6. Presion Arterial Alta
7. Accidente Cerebrovascular
8. Cardiopatia Congénita

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