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    Ciencia 27 de Oct Román

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    Moisès Molina
    Los estudiantes aprenden sobre una dieta saludable mediante la investigación de los nutrientes en los alimentos y la creación de un menú equilibrado. Primero analizan las dietas de Nico y Luisa y determinan quién se alimenta mejor. Luego investigan qué nutrientes debe contener una dieta saludable usando la pirámide alimenticia como guía. Finalmente, proponen un menú balanceado de acuerdo a las porciones recomendadas.

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    Moisès Molina
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    Los estudiantes aprenden sobre una dieta saludable mediante la investigación de los nutrientes en los alimentos y la creación de un menú equilibrado. Primero analizan las dietas de Nico y Luisa y determinan quién se alimenta mejor. Luego investigan qué nutrientes debe contener una dieta saludable usando la pirámide alimenticia como guía. Finalmente, proponen un menú balanceado de acuerdo a las porciones recomendadas.

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    Los estudiantes aprenden sobre una dieta saludable mediante la investigación de los nutrientes en los alimentos y la creación de un menú equilibrado. Primero analizan las dietas de Nico y Luisa y determinan quién se alimenta mejor. Luego investigan qué nutrientes debe contener una dieta saludable usando la pirámide alimenticia como guía. Finalmente, proponen un menú balanceado de acuerdo a las porciones recomendadas.

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    Los estudiantes aprenden sobre una dieta saludable mediante la investigación de los nutrientes en los alimentos y la creación de un menú equilibrado. Primero analizan las dietas de Nico y Luisa y determinan quién se alimenta mejor. Luego investigan qué nutrientes debe contener una dieta saludable usando la pirámide alimenticia como guía. Finalmente, proponen un menú balanceado de acuerdo a las porciones recomendadas.

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    Área: Ciencia y Tecnología V CICLO

    EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE N.º 06

    Fomentamos prácticas de vida saludable para


    desarrollarnos físicamente y lograr mejores aprendizajes.

    Actividad: Los alimentos que necesitamos para una dieta saludable

    Criterios de evaluación
    PROPÓSITO:

     Reflexiona sobre el valor nutritivo de los alimentos que


    consume en su dieta alimenticia.
    Identificamos los  Busca información en diversas fuentes confiables.
    nutrientes de los  Organiza la información y realiza anotaciones de las ideas más
    alimentos para proponer importantes del tema.
    una dieta saludables.  Responde las preguntas de investigación con sus respectivas
    respuestas.
    Evidencia: Presentación de una ficha explicativa.
    Observan imágenes de la dieta de Nico y PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
    Luisa:
    Formulación del problema de indagación:

    ¿Qué alimentos nutritivos debe


    contener nuestra dieta saludable?

    PLANTEAMIENTO DE LA HIPÓTESIS

    Dialogamos con las preguntas:


    Responden las siguientes preguntas:

    ¿Qué comes en tu casa? ¿Crees que te estas


     ¿Qué está comiendo Nico? alimentando saludablemente? ¿Por qué?
     ¿Qué está comiendo Luisa?
     ¿Quién de los dos se alimenta
    nutritivamente? ¿Por qué? Responde a la pregunta planteada del problema
    de indagación. Escribe tus hipótesis:
    ELABORACIÓN DE NUESTRO PLAN DE
    INDAGACIÓN
    Responde las siguientes preguntas: RECOJO DE DATOS Y ANÁLISIS DE
    RESULTADOS
     ¿Qué actividades necesitamos realizar para
    demostrar nuestras hipótesis?
     ¿En qué orden harían su indagación y por qué?  En siluetas de frutas los nutrientes que
     ¿Qué temas les permitirá explicar nuestras creen que tienen los alimentos, se
    indagaciones? entrega a cada grupo y escriban

    Completa la siguiente tabla de actividades para ¿Qué alimentos creen que tienen esos
    desarrollar tu indagación. nutrientes?

    ¿Qué alimentos nutritivos debe contener nuestra dieta  Buscan información sobre la
    saludable? alimentación saludable.
    ¿Qué necesito ¿Qué fuentes ¿Cómo organizo la
    investigar? usaré? información?
         
     
    Una buena alimentación para una buena Los alimentos tienen nutrientes. Para decidir cuáles de ellos consumir, puedes hacer uso de la
    salud pirámide nutricional.
    La pirámide nutricional
    La dieta saludable
    La dieta es el conjunto de alimentos que consume una persona todos los Los alimentos contienen nutrientes en diferentes proporciones. Por eso, nuestra dieta deber ser
    días. Para ser saludable, la dieta debe ser completa, es decir, debe contener variada.
    alimentos de todos los grupos; y equilibrada, porque hay que consumir la  Practicar una alimentación equilibrada es muy importante, se consigue tomando
    cantidad adecuada de cada alimento. diariamente todos los tipos de alimentos en sus proporciones adecuadas para obtener los
    Para elegir los alimentos, los nutricionistas han elaborado una rueda que nutrientes necesarios y la cantidad de calorías necesarias.
    nos indica la cantidad y variedad de alimentos que debemos comer  Para conocer de una forma sencilla y aproximada los tipos de alimentos y las cantidades
    diariamente. diarias recomendadas, podemos utilizar la pirámide de los alimentos.
    Los nutricionistas han elaborado una pirámide que muestra los grupos de alimentos y la
    cantidad que se debe consumir diariamente para obtener una alimentación balanceada.
    Ejemplo de menú equilibrado

    Cantidad, calidad y balance Responden las preguntas:


    Aunque una persona consuma grandes cantidades de alimentos, puede sufrir-
    desnutrición si no lleva una dieta balanceada. Asimismo, el comer en exceso puede
    causar sobrepeso y obesidad y, por consiguiente, aumentar el riesgo de enfermedades  ¿Qué alimentos debe tener tu comida?
    graves como hipertensión, angina de pecho, padecimientos del corazón, diabetes y
    artritis. Muchas-personas consumen más grasas saturadas y azúcar que almidones y  ¿Qué pasaría si ponemos más proteínas? ¿O más
    fibra, lo que da como resultado un elevado riesgo de padecer enfermedades carbohidratos, lípidos y lucidos? ¿menos verduras?
    cardiovasculares. Aunque una alimentación equilibrada y balanceada está
    recomendada para casi todas las personas, incluyendo a los vegetarianos, gente de  ¿Será una dieta balanceada? ¿Por qué?
    todos los países y los obesos, no es apropiada para todos.  ¿La dieta de un niño será igual a la de un adulto? ¿Por
    qué?
    Estructura la nueva información
    ANÁLISIS DE RESULTADOS Y
      CONTRASTACIÓN DE LA HIPÓTESIS
    Presenta la propuesta del menú para tener una dieta
    saludable, deliberan y eligen cuál de los platos presentados
    es el más saludable.
    Comparan su hipótesis inicial con los resultados
    Sistematizan lo aprendido en un mapa conceptual. de su indagación y realizan los reajustes
    necesarios.
    ESTRUCTURACIÓN DEL SABER CONSTRUIDO COMO RESPUESTA AL PROBLEMA
    Reflexionan respondiendo
    las preguntas:
    EVALUACIÓN

     ¿Qué aprendiste?
    Mis aprendizajes Lo logré Lo estoy ¿Qué necesito
     ¿Cómo lo aprendiste?
      intentando mejorar?
           ¿Para qué te servirá lo
    Indaga el valor nutritivo      
    aprendido?
    de los alimentos que
    consume en su dieta
    alimenticia. Completan la tabla de tus avances.
    -Propone un menú      

    saludable de acuerdo a las


    porciones de la pirámide
    alimenticia. Mis avances.
    ¿Qué sabía antes? ¿Qué sé ahora? ¿Cómo lo logré?  
         
     
     
     
     

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