Causas y Consecuencias Del Consumo Excesivo de Las Grasas Trans

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Causas y consecuencias del

consumo excesivo de las


grasas trans
Grupo: 4
• Presentación: En esta tarde nos complace presentar
nuestro trabajo que lleva como titulo causas y
consecuencias del consumó excesivo de las grasas
trans y como podemos evitarlo.
• Que son las grasas trans? : Los ácidos grasos trans, también
popularizados como grasas trans. Son un tipo de ácido graso
insaturado que se encuentra principalmente en alimentos, su
ingesta excesiva puede ser perjudicial para el organismo. Se
encuentran principalmente en productos industrializados
que han sido sometidos a hidrogenación.
• Causas: Las grasas trans se producen cuando los fabricantes de alimentos
convierten aceites líquidos en grasas sólidas, como manteca o margarina. Las
grasas trans se encuentran en muchos alimentos fritos, "rápidos", empacados o
procesados, por ejemplo: Empanizados y frituras. Manteca y margarina en barra.
• Una alimentación cargada de grasas trans aumenta el riesgo de sufrir
enfermedades cardíacas, la principal causa de muerte de los adultos. Cuantas
más grasas trans consumas, mayor será el riesgo de padecer enfermedades
cardíacas y vasculares.
• Consecuencias: A diferencia de otras grasas en la alimentación, las
grasas trans, también llamadas ácidos grasos trans, aumentan
el colesterol “malo” y, además, reducen el “bueno”. Una
alimentación cargada de grasas trans aumenta el riesgo de sufrir
enfermedades cardíacas, la principal causa de muerte de los adultos.
• Las grasas trans obstruyen las arterias y aumentan el riesgo de
cardiopatía coronaria. El aumento del consumo de grasas trans (> 1%
de la ingesta total de energía) se asocia a un aumento del riesgo de
cardiopatía coronaria y de muerte por esta causa.
•Como podemos evitar el consumo excesivo de las
grasas trans: Puede reducir la cantidad de grasas trans que consume sustituyendo
los alimentos poco saludables con opciones más saludables. Reemplace alimentos
altos en grasas saturadas y grasas trans con alimentos que tienen grasas poliinsaturadas
y monoinsaturadas
• ¿Qué son las grasas monoinsaturadas?
• La grasa monoinsaturada es un tipo de grasa alimentaria. Es una de las grasas
saludables, junto con las grasas poliinsaturadas. Las monoinsaturadas tienen forma
líquida a temperatura ambiente, pero comienzan a endurecerse cuando se enfrían. Las
grasas saturadas y las grasas trans son sólidas a temperatura ambiente.
• ¿Qué son los poliinsaturados?
• La grasa poliinsaturada es un tipo de grasa dietaría. Es una de las grasas saludables,
junto con la grasa monoinsaturada. La grasa poliinsaturada se encuentra en alimentos
vegetales y animales, tales como el salmón, los aceites vegetales y algunas nueces y
semillas.
• Por eso tenemos que evitar consumir las grasas trans
para no enfermarnos y no tener problemas en
adelante y comer cosas saludables
• Muchas gracias esto fue nuestro trabajo del día de hoy y nosotras será
hasta otra oportunidad.
• Les recuerdo comer sano para tener buen organismo y no
enfermedades.

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