Organización general de las

células
Descubrimiento de las células
• Debido a su tamaño pequeño, su
estudio fue desarrollado hasta el
desarrollo de instrumentos ópticos.
• Robert Hooke en 1665 observo por
primera vez células
• “compartimientos similares a un
panal de abejas” (cella: espacio vacío)
• Paredes celulares sin citoplasma
• "Micrographia" se muestran por
primera vez dibujos de imágenes
tomadas con microscopía óptica.
• Anton Van Leeuwenhoek (1632/10/24 -
1723/08/26)
• En 1674 Describió las primeras células aisladas y
describió alguna organización interna de las
células.
• En 1674, realizó la primera descripción precisa
de los glóbulos rojos de la sangre.

observó en el agua de lluvia y en la saliva

humana, lo que llamaría animálculos, conocidos
en la actualidad como protozoos y bacterias.

En 1677 describió los espermatozoos de los

insectos y los seres humanos.
• Se opuso a la teoría de la generación
espontánea, demostrando que los, gorgojos no
surgían espontáneamente a partir de granos de
trigo y arena, sino que se desarrollaban a partir
de huevos diminutos.
• Examinó plantas y tejidos musculares,
describiendo tres tipos de
bacterias: bacilos, cocos y espirilos.
• 1831 cuando se disponía de
microscopios con una óptica
mas desarrollada
• Robert Brown descubrió la
presencia del núcleo
• Además de diferenciarse por
primera vez en dos
compartimientos: el
citoplasma, el núcleo y
carioplasma
• En 1838 Matías Schleiden
• Publico los resultados de sus
observaciones en células vegetales
y concluyo:
• “Que todas las plantas estaban
compuestas por células y que los
embriones de las plantas se
originaban a partir de una sola
célula”
• En 1839 Teodoro Schwan
• Publico un trabajo sobre las bases de la vida animal
• Proponiendo que todos los tejidos animales
estaban constituidos por células,
independientemente del tipo que fueran
• Las células de plantas y animales eran estructuras
análogas
• Constituían en : las unidades estructurales y
funcionales de todos los organismos vivos
• Los descubrimientos de estos dos científicos
permitieron formular la teoría celular
• En 1855 Rudolf Virchow
• Expreso “ omnis cellulae e cellula:
toda célula se origina de otra
célula”
• Estableciendo que la división
celular es el mecanismo central de
la multiplicación de los organismos.
• Oscar Hertwig (1875)
• Descubrió la fusión del ovulo
y el espermatozoide durante
la fecundación era el origen
una sola célula huevo, de la
cual se desarrollaba un
embrión.
• En 1880 Flemming
• Describió la mitosis

• Y 1890 Waldeyer describió la división de los

cromosomas

• El conjunto de estos descubrimientos permitieron

sentar las bases de la moderna teoría celular
Teoría Celular
• 1.- las células son las unidades morfológicas y fisiológicas de todos los
seres vivos.
• 2.- las características funcionales de los tejidos y órganos de un
individuo, dependen de las funciones de sus células
• 3.- todas las células se originan a partir de otras células preexistentes
• 4.- la célula es la unidad de la vida
 Niveles de organización
• Los sistemas biológicos, pueden ser
estudiados con diferentes instrumentos.
• El ojo humano 0,1 mm (100um) y
permite realizar estudios macroscópicos
de los organismos.
• La mayor parte de células se puede
observar con el microscopio compuesto
– 0,2 um o sea 500 veces mayor que el
ojo humano.
• Ultraestructura de las células –
microscopio electrónico y se expresan en 1mm=1000 um; 1um = 1000 nm; 1nm = 10 A
picogramos (1mg= 1000ug; 1ug= 1000 Ramas de la morfología
ng; 1ng= 1000 pg) y el peso de las Dimensión Rama Estructura Método
moléculas en dalton = (PM)= peso de una 0,1 mm Anatomía Órganos ojo / lentes
molécula de Hidrogeno. 100 - 10 um Histología Tejidos M. óptico
• Milímetro(mm); micra o 10 - 0,2 um Citología Células m. Óptico
micrómetro(um); nanómetro (nm) y Bacterias M. fase
Angstrom(A) 200 - 1 nm Ultraestructura Organelos M. Polarización
Virus M. Electrónico
menor de 1 nm Biología Molecular Disposición molecular Difracción rayos X
Organización general de las células
• La célula es la unidad principal constitutiva de los seres vivos, mínima porción de
materia viva. Características:
• 1.- Auto alimentación o nutrición. las células toman sustancias químicas y
transforman en otras sustancias que son útiles, liberan energía y eliminan sus
productos de desecho
• 2.- Autoduplicación. tienen la capacidad de desarrollarse y dividirse formando
células hijas cada una idéntica a la célula original
• 3.- Diferenciación. presenta cambios en su forma y función especializándose. ej,.
Glóbulo rojo – transporte de gases pierde su núcleo y pierde su capacidad de
reproducirse
• 4.- Evolución. pueden adquirir adaptaciones que son transmitidas a su descendencia,
las cuales influyen en forma positiva en la supervivencia
 Virus
• No están constituidas por células
• Dependen de ellas para vivir
• No tiene capacidad para reproducirse solo
• Parásitos intracelulares obligatorios
• Inducen a las moléculas de las células a
producir sustancias para que puedan
multiplicarse
• Los virus atacan a animales no atacan a las
plantas
• A) porción central que lleva ADN o ARN
• B) porción periférica constituida por
proteínas
 Rickettsias
• Estructura intermedia entre Bacterias y
Virus
• Parasitos intracelulares obligatorios
• Contiene al mismo tiempo ADN o ARN
• Poseen la maquinaria para reproducirse,
necesitan de suplementos del citoplasma
celular huésped
• Presentan una membrana
semipermeable
Las primeras células eucariotas: la teoría endosimbiótica
Lynn Margulis, en su teoría endosimbiótica, propone que las
células eucariotas evolucionaron por la incorporación de
organismos procariotas en su citoplasma.
endosimbiosis
Según esta teoría, las mitocondrias, los cloroplastos, los
centriolos, los cilios y los flagelos se formaron por una
relación simbiótica entre organismos procariotas y la célula
eucariota ancestral.
Cel procariontes Vs. Cel Eucariontes
• Procariontes: (pro = primero; karion =
nucleo).
• Cromosomas no están separados del
citoplasma por una membrana
• Eucariontes: (eu= verdadero,
karion=nucleo)
• Cromosomas estan separados del
citoplasma por una membrana nuclear
 Células procariontes
• Escasez de
membranas
• Los seres vivos –
procariotas
• Bacterias , cianofíceas
(algas azules).
• 1 micra
• Citoplasma separado
por una membrana
plasmática
• Rodea una pared
celular que le da forma.
• Rodeando a la pared,
capsula (antigenicas y
adherencia).
• Flagelos – movimientos
• Fimbrias – facilitan la adherencia-
• En el interior ribosomas ligados a
moléculas de ARNm
• Cromosoma circular= información
genética.
• episoma
• Mesosomas- invaginaciones de la m.p.
Característica Célula Procariótica Célula Eucariótica
Núcleo No posee membrana nuclear Posee membrana nuclear
Un único cromosoma circular y Posee uno o más cromosomas lineales
Cromosomas
desnudo unidos a proteínas (cromatina)
ADN extracromosómico Puede estar presente como plásmidos Presente en organelas
Mitocondrias y cloroplastos, (los
Organelas
No posee cloroplastos presentes sólo en células
citoplasmáticas
vegetales)
Contiene las enzimas, tb. pigmentos Semipermeable, sin las funciones de la
Membrana plasmática
fotosintéticos membrana procariótica
Sistema de Presenta REG, REL, Golgi, lisosomas,
No posee
endomembranas vacuolas y vesículas.
Capa rígida de peptidoglucano No poseen pared de peptidoglucano.
Pared celular
(excepto micoplasmas) Poseen una pared de celulosa o quitina
Esteroles Ausentes (excepto micoplasmas) Generalmente presentes
Presente. Formado por filamentos
Citoesqueleto Ausente
proteicos.
Exocitosis y Endocitosis Ausente Presente
80 S en el retículo endoplásmico y en el
Ribosomas 70 S en el citoplasma
citosol
División Fisión Binaria (amitosis) Mitosis - Meiosis
Tamaño 0,2 a 10 mm Siempre superior a 6 mm
 Células eucariontes animales
• Protoplasma-rodeado por membrana plasmática
• Membrana plasmática: citoplasma y núcleo
• Forma:
1. Tensión superficial
2. Viscosidad del protoplasma
3. De la acción mecánica de las células contiguas
4. De la rigidez de la membrana
• Volumen –
oscila entre
tamaño de un
huevo -4
micras-
• Es ctte. Para el
mismo tipo. Ej.
Cel hepaticas
de un raton o
elefante son de
tamaño casi
igual.
Membranas
Lípidos (fosfolípidos, colesterol) y
proteínas
– Membrana plasmática
– Membrana nuclear
– Membrana del retículo
endoplásmico
– Membrana mitocondrial
– Lisosomas
– Aparato de Golgi
• Citoplasma Constituido por una matriz, inmersos
están los organelos mitocondrias, complejo de
golgi, lisosomas y retículo endoplasmatico.
• Membrana plasmática Mas externa del
citoplasma y lo separa del medio extracelular, 7.5
a 10 nm.
 Citoplasma
Agua, Proteínas disueltas,
Pequeñas cantidades de
compuestos lipídicos, Fibrillas
de actina, tubulina…
(citoesqueleto)

Electrolitos (Na+, Cl-, K+…)

Glucosa
Glóbulos de lípidos, gránulos de
glucógeno, vesículas secretoras
Orgánulos: Ribosomas, Retículo
endoplásmico, aparato de Golgi,
mitocondrias, lisosomas.
 Retículo Endoplásmico
• Estructuras tubulares aplanadas
interconectadas que rodean al
núcleo
– Paredes formadas por bicapa
lipídica membranosa
– El interior contiene la matriz
endoplásmica.
– 2 tipos
• Con ribosomas: retículo
sarcoplásmico rugoso
(granular)
• Sin ribosomas: retículo
endoplásmico agranular o
liso
 RIBOSOMAS Y RETÍCULO ENDOPLÁSMICO
RUGOSO
Ribosomas:
– Se encuentran anclados a
las superficies externas
de muchas regiones del
retículo endoplásmico
rugoso
– Compuestos por una
mezcla de ARNr y
proteínas
– Encargados de la síntesis
proteica.
Retículo endoplásmico agranular o liso
(REL)
Carece de ribosomas
acoplados
• Actúa en la síntesis de
sustancias lipídicas, en el
procesamiento de las
proteínas y otros
procesos enzimáticos
celulares (p.e.
glicosilación de
proteínas, detoxificación
de xenobióticos).
Aparato de Golgi
– Consta de un apilamiento
varias capas de vesículas
cerradas y planas.
– Es importante en células
secretoras expulsan las
sustancias a secretar (p.e.,
hormonas).
– Conjuntamente con el retículo
endoplásmico forman los
lisosomas
 Lisosomas
Orgánulos vesiculares formados
en el aparato de Golgi y
dispersas a lo largo del
citoplasma.
Proporcionan un sistema
digestivo intracelular (sustancias
y estructuras intracelulares,
especialmente las dañadas,
partículas alimenticias ingeridas
por las células, bacterias…)
Mitocondria
• Centrales energéticas
• Respiración celular (oxidación de glucosa, AG y AAs)
• Cadena de transporte de electrones
• Síntesis de ATP: moneda energética celular
 Núcleo

-Controla el metabolismo celular o funcionamiento de la célula

 Ciclo celular
• Sumatoria de los procesos comprendidos entre una
división y otra división celular.
• 2 etapas: interfase-mitosis
• La célula se prepara para duplicar su información
genética (G1) luego duplica su ADN (S) y finalmente se
prepara para ingresar en mitosis (G2)
• Mitosis- el ADN se distribuye en partes iguales entre
ambas células hijas.
• Núcleo
• Forma variable,
separado por
membranas.
• Membrana nuclear
2 laminas (unidades de
membrana)
• Cromatina :gránulos-
ADN unido a proteínas
y ARN
• Nucleolo
Formado por cromatina
asociada, región
fibrilar, región granular
y nucleoloplasma
contiene ARN.
• Jugo nuclear- cariolinfa- líquido en que se
encuentra suspendidas las estructuras
nucleares. coloide complejo : agua,
aminoácidos, iones, lípidos, hidratos de
carbono y ARN.
• Cromosomas solo son visibles durante la
división celular
• Mitosis : división celular, cel somáticas-
células diploides
• Meiosis: división celular , cel germinales-
células haploides