Sesión 05

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Costos y Presupuestos

en la empresa

Administración de Negocios
Subindicador N° 5: 
Estructura el costo de la materia prima
teniendo en cuenta su valuación en el
proceso productivo.

Tema: Costo de materia prima


• Métodos de valuación de MP
• Kardex
• Método PEPS - Promedio

Costos y Presupuestos en la empresa


Métodos de valuación de la MP
Para la valuación de inventarios, las operaciones de ingresos y salidas requerirán utilizar
algún método de valuación, entre ellos tenemos:

Método PEPS

Método Promedio

Costos y Presupuestos en la empresa


Métodos PEPS
PEPS, Primero en Entrar, Primero en Salir, también llamado FIFO (First In First
Out). Este método consiste en valuar las salidas de los inventarios al primer costo
de ingreso, hasta agotarlo, y así sucesivamente, tomando siempre el costo de
adquisición más antiguo. Este método es aceptado tributariamente.

Costos y Presupuestos en la empresa


Métodos PEPS
ENTRADAS SALIDAS SALDO FINAL
Fecha Concepto Costo Costo Costo Costo Costo Costo
Cant. Cant. Cant.
Unitario Total Unitario Total Unitario Total
Inventario
01/01/2021 12 S/20 S/240
inicial
Compra de
05/01/2021 20 S/25 S/500 12 S/20 S/240
Material

20 S/25 S/500

Consumo
10/01/2021 12 S/20 S/240 - S/ - S/ -
OF 101

6 S/25 S/150 14 S/25 S/350

Costos y Presupuestos en la empresa


Métodos PEPS
MÉTODO P.E.P.S.
ENTRADAS SALIDAS INVENTARIO
FECHA DETALLE COSTO COSTO
UNIDADES UNIDADES UNIDADES IMPORTE
UNITARIO TOTAL UNITARIO TOTAL

Costos y Presupuestos en la empresa


Método Promedio
El método PROMEDIO consiste en obtener el promedio ponderado de los costos
por ingresos de los inventarios al almacén. El costo promedio solo variará con las
operaciones de ingresos o compras. Este método es aceptado tributariamente.

ENTRADAS SALIDAS SALDO FINAL


Fecha Concepto Costo Costo Costo Costo Costo Costo
Cant. Cant. Cant.
Unitario Total Unitario Total Unitario Total
Inventario
01/01/2021 12 S/20 S/240
inicial
Compra de
05/01/2021 20 S/25 S/500 32 S/23.13 S/740
Material
Consumo
10/01/2021 18 S/23.13 S/416.25 12 S/23.13 S/323.75
OF 101

Costos y Presupuestos en la empresa


Método Promedio
MÉTODO PROMEDIO
INVENTARIO COSTO VALORES
FECHA DETALLE
ENTRADAS SALIDAS SALDO UNITARIO PROMEDIO ENTRADAS SALIDAS SALDO

Costos y Presupuestos en la empresa


Actividad
La empresa Emprendedor S.A.C., dedicada a la fabricación de panetones. Cuenta en su
almacén con 100 kg de harina a un costo unitario de S/ 5.50

El 01-11 compra a Comercial Prado S.A.C., 150 kg de harina a un valor unitario de S/ 5.20.
El 02-11 el área de producción solicita 160 kg de harina para iniciar la producción
El 03-11 compra a Comercial Romero S.A.C. 120 kg de harina a un valor unitario de S/ 5.60.
El 04-11 el área de producción solicita 190 kg de harina.

Se pide:
Calcular el costo de la harina enviada a producción mediante los métodos PEPS y Promedio.

Costos y Presupuestos en la empresa


Fuentes consultadas

01 Contabilidad de Costos – Calderón Moquillaza

02 Contabilidad de Costos – Ralph S. Polimeni, Frank J. Fabozzi

03 Norma Internacional de Contabilidad 2

Costos y Presupuestos en la empresa


Gracias

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