QUIMICA GENERAL

CONTENIDO
• Elementos y compuestos.
• Átomos moléculas iones e isotopos.
• Símbolos Químicos.
• Tabla periódica.
QUIMICA GENERAL
Habitualmente se dice que la
química es una ciencia difícil por
ser una disciplina con un
vocabulario muy especializado
 SUSTANCIAS PURAS
TIPOS

COMPUESTOS ELEMENTOS

Son las sustancias puras Son las sustancias

que se pueden separar en puras que no se
otras mas sencillas, pero al pueden separar en
hacerlo dejan de ser ellas otras mas sencillas
mismas

Hay mas de 100 diferentes

Por ejemplo el azúcar: al en la naturaleza. Están
calentarla salen dos ordenados en la tabla
sustancias nuevas: el agua periódica y cada uno tiene
y el azúcar, pero el azúcar un símbolo.
ya no es azúcar
ELEMENTOS Y COMPUESTOS
Un elemento químico es un
tipo de materia, constituida por
átomos de la misma clase.
Los compuestos, en cambio
tienen mas de un elemento.
La masa no cambia durante las
reacciones químicas
• En una reacción química la masa se
conserva. Esto quiere decir que la masa
total de los productos obtenidos es igual a la
masa total de los reactivos que han
reaccionado.
 Antoine Lavoisier
• Químico francés, nacido el 26 de
agosto de 1743 en París.
• Sus detallados estudios, entre
otros: el estudio del aire, el
fenómeno de la respiración
animal y su relación con los
procesos de oxidación, análisis
del agua, uso de la balanza
para establecer relaciones
cuantitativas en las reacciones
químicas
 LA MATERIA

Propiedades
PROPIEDADES generales
GENERALES Tiene Propiedades
PROPIEDADESespecificas
ESPECIFICAS

La masa Densidad

Punto de ebullición
El volumen

Punto de fusión
La temperatura
Conductividad eléctrica

Conductividad térmica
PROPIEDADES GENERALES DE
LA MATERIA
• MASA: es una propiedad general
de la materia que
se define como
la cantidad de
materia que tiene
un cuerpo.

• La unidad de
masa en el S.I. es el kilogramo (Kg).
 RELACION ENTRE PESO Y MASA

El PESO se define como la

fuerza con que la Tierra
atrae a un determinado
cuerpo. LA MASA de un
cuerpo es siempre la
misma y su peso varía
dependiendo del lugar
donde se encuentre

www.profesorenlinea.cl/fisica/masaypeso.htm
 PROPIEDADES GENERALES DE LA
MATERIA
VOLUMEN: Se relaciona con el espacio
que ocupa un sistema material,
sea sólido, líquido o gas.

La unidad de volumen
en el Sistema Internacional
es el metro cúbico (m3), aunque
en el caso de fluidos suele emplearse el litro.
Las equivalencias entre estas unidades son:
1 dm3 = 1 litro = 10-3 m3

html.rincondelvago.com/mediciones-de-laborato
 TEMPERATURA
• La TEMPERATURA es el grado de calor en un cuerpo.
• El calor es el fenómeno físico que eleva la temperatura y dilata,
funde, volatiliza o descompone un cuerpo. El calor de un cuerpo es
la suma de la energía cinética de todas sus moléculas.
 DENSIDAD

• Para medir la densidad de un sólido no

podemos emplear el densímetro. En este
caso debemos medir la masa y el volumen
del sólido y a partir de ellos calcular la
densidad

kalipedia.com
 MATERIA
ESTÁ
CONSTITUIDA
POR

son los
ÁTOMOS
componentes MOLÉCULAS
de las

cuando adquieren
carga eléctrica, se
conviertenen en

ESTÁN cuando adquieren

FORMADOS POR carga eléctrica, se
conviertenen en IONES
OTRAS
PARTÍCULAS

pueden ser pueden ser

PROTONES

NEUTRONES
monoatómicos poliatómicos
ELECTRONES
ejem. ejem.

cloruro, amonio,
sodio, carbonato,
hidrógeno ortofosfato,
etc.
 ATOMOS, MOLECULAS E IONES
• Atomo: Según Dalton un átomo se define como la
cantidad básica de un elemento que puede intervenir en
una combinación química. Los átomos están formados
por partículas subatómicas: electrones, protones y
neutrones.
• Los átomos son neutros

Hay los mismos electrones

en la corteza que protones
en el núcleo
www.quimicaweb.net/
blogdepcpi.wordpress.com/2009/11/10/

Protón: tiene carga eléctrica positiva. Está

en el núcleo
- Neutrón: no tiene carga eléctrica. Está en
el núcleo
- Electrón: tiene carga eléctrica negativa.
Se encuentra en la corteza
Partes del átomo:
- Núcleo: parte central, pequeño, donde se
encuentran protones y neutrones
- Corteza: donde se encuentran los
electrones. Los electrones giran alrededor
del núcleo
 Número atómico y número de masa

 El número atómico (Z)

es el número de

X
protones de un átomo
 Cada elemento tiene un
Z diferente
A
 El número de electrones
es igual a Z en un átomo
neutro
 El número de masa (A)
es el número total de
protones y neutrones
Z
19
 Isótopos

No todos los átomos de un

elemento tienen la misma
masa. La mayoría de los
elementos tienen dos o
mas isótopos que son
átomos que tienen el
mismo numero atómico
pero diferente numero de
masa. El Hidrogeno por
ejemplo tiene 3 isótopos:
 Moléculas

 Molécula es un agregado de, al menos,

dos átomos que se mantienen unidos a
través de fuerzas químicas (enlaces)

N2 H2O
Molécula Molécula
diatómica Poliatómica
21
 Iones

 Ion es un átomo o grupo de átomo que

tiene una carga neta
Catión-carga neta positiva
Anión-carga neta negativa

K+ NO3
22
 MASA MOLECULAR
• Una molécula esta formada por varios átomos.
La masa molecular entonces es la suma de la
masa de los átomos que la constituyen.
 Átom os y Elem entos

Estructura Atómica y Tabla Periódica

Átomo Tabla Periódica

Núcleo Electrones Grupos Períodos

Protones Neutrones Arreglo de electrones

Ley Periódica
Número atómico Número de masa

Isótopos www.pucpr.edu/.../Elementos%20y%20la%20Tabla%20Periódica.ppt
 Símbolos Químicos
• Muchos nombres de elementos surgen de
planetas, mitología, minerales, colores,
geografía y personas famosas.
• Algunos provienen del latín o griego.
– Símbolos Químicos
– Abreviatura de una o dos letras que se le
asigna a cada elemento.
 Tabla Periódica
– Es el arreglo de todos los elementos que
existen.
– Dmitri Mendeleev, ordenó todos los
elementos en orden ascendente de número
atómico, formando grupos o familias cuyos
elementos poseen propiedades similares.
– Grupos – columnas verticales
– Períodos – filas horizontales
TABLA PERIODICA

quimica3-atomo.blogspot.com
 TABLA PERIODICA
Los elementos están acomodados de
acuerdo a su numero atómico.
Las filas = Periodos
Columnas = Grupos o Familias

Los elementos se dividen en tres categorías:

Metales, no metales y metaloides
1
2
3
4
5
6
7
6
7
Qué es un grupo?
 GASES
NO
M
ET

NOBLES
AL
M E T A L E S

SE
SEMIMETALES
 Práctica
– Clasifique los siguientes como metal alcalino,
metal alcalinotérreo, elemento de transición,
halógeno ó gas noble.
– Ne
– Mg
– Cu
– Br
– Ba
 Práctica
– Identifique el símbolo del elemento dado:
– Metal alcalinotérreo en el Período 2
– Grupo 5, Período 3
– Gas Noble, Período 4
– Halógeno, Período 5
– Grupo 4, Período 4
 IONES

Cation: Cuando un átomo

neutro pierde un electrón
y queda con carga neta
positiva.

Anion: Es un Ion cuya

carga neta es negativa
debido al incremento en
el numero de electrones.
 IONES
Se dice que la sal común
es un compuesto
iónico por que esta
formado por cationes y
aniones.

El átomo puede perder o

ganar mas de un
electrón como el Ca++
pero igual que los que
tienen una sola carga
como el Cl- son iones
monoatómicos.
Iones poliatomicos…….
tplaboratorioquimico.blogspot.com/
 CONTENIDO
• Introducción a la química general
• La materia. Estados de agregación.
• Elementos y compuestos.
• Átomos moléculas iones e isotopos.
• Símbolos Químicos.
• Tabla periódica.
• Formulas químicas.
• Balanceo de ecuaciones
• Soluciones
NOMENCLATURA DE LOS COMPUESTOS

orgánicos inorgánicos

• H O N S CO CO2 CS2 CN- CO32- HCO3-

 Nomenclatura
• Para los compuestos binarios se nombra
primero el anion no metálico seguido por
el catión metálico.
NaCl es cloruro de sodio.
• La nomenclatura del anion se forma
tomando la primera parte del nombre del
elemento y agregando el sufijo “uro”.
• Los compuestos ternarios poseen tres
elementos en su estructura.
COMPUESTOS BINARIOS
ÓXIDOS Son combinaciones del oxígeno con cualquier elemento químico
+1 -2

+2, +3

• Óxido básico : es la combinación del oxígeno con un metal.

Compuest Sistemática Stock Tradicional

o

FeO monóxido de hierro óxido de hierro (II) óxido ferroso

Fe2O3 trióxido de dihierro óxido de hierro (III) óxido férrico

 COMPUESTOS BINARIOS
ÓXIDOS
-2

• Óxido ácido : es la combinación del oxígeno

con un no metal.
+2,+4
+2,+4,+6

Compuest Sistemática Stock Tradicional

o

SO monóxido de azufre óxido de azufre (II) Anhídrido hiposulfuroso

SO2 dióxido de azufre óxido de azufre (IV) Anhídrido sulfuroso

SO3 trióxido de azufre óxido de azufre (VI) Anhídrido sulfúrico

monóxido de
CO óxido de carbono (II) Anhídrido carbonoso
carbono
-1 COMPUESTOS BINARIOS
HIDRUROS
Son combinaciones del hidrógeno con cualquier elemento químico

+1

+2
+2, +3

Compuesto Sistemática Stock Tradicional

CaH2 dihidruro de calcio hidruro de calcio hidruro cálcico

LiH hidruro de litio hidruro de litio hidruro lítico

FeH3 trihidruro de hierro hidruro de hierro (III) hidruro férrico

SrH2 dihidruro de estroncio hidruro de estroncio hidruro de estroncio

COMPUESTOS BINARIOS
HIDRUROS

+1
-1

-2

Comp. Sistemática Stock Tradicional

HF fluoruro de hidrógeno fluoruro de hidrógeno ácido fluorhídrico

HCl cloruro de hidrógeno cloruro de hidrógeno ácido clorhídrico

H2S sulfuro de dihidrógeno sulfuro de hidrógeno ácido sulfhídrico

H2Se seleniuro de dihidrógeno seleniuro de hidrógeno ácido selenhídrico

COMPUESTOS BINARIOS
HIDRUROS
-3 -4 -3
+1

Comp. Sistemática Stock Tradicional

Limpieza,gas
NH3 trihidruro de nitrógeno hidruro de nitrógeno (III) amoniaco
gas fumigante
PH3 trihidruro de fósforo hidruro de fósforo (III) fosfina incoloro
gas muy
tóxico
AsH3 trihidruro de arsénico hidruro de arsénico (III) arsina
mineral
opaco
SbH3 trihidruro de antimonio hidruro de estibina (III) estibina
hidrocarburo

CH4 tetrahidruro de carbono hidruro de metano (IV) metano aumentador de

la adhesión

SiH4 tetrahidruro de nitrógeno hidruro de silicio (IV) silano Uso industrias

COMPUESTOS BINARIOS
SALES BINARIAS
+1
• Sales neutras: son combinaciones de un
-1
metal y un no metal.
-2

+1 -1

+1, +3 + 2, +4

Compuesto Sistemática Stock Tradicional

LiF fluoruro de litio fluoruro de litio fluoruro de lítico

AuBr3 trihidruro de oro bromuro de oro (III) bromuro áurico

Na2S sulfuro de disodio sulfuro de sodio sulfuro sódico

SnS2 disulfuro de estaño sulfuro de estaño (IV) Sulfuro estánnico

 NOMENCLATURA
Los ácidos y las bases.

Las formulas de los ácidos tienen uno o mas átomos de

Hidrogeno y un grupo aniónico. Cuando el anión termina
en “uro” como los cloruros el acido termina en “hídrico”.
A veces tiene asignado dos nombres diferentes para el
mismo acido y depende del estado físico en que se
encuentre. Por ejemplo
HCl gaseoso Cloruro de Hidrogeno
HCl acuoso Acido clorhídrico
 Formación de oxiácidos
• Los oxácidos se forman cuando reacciona un
anhídrido con agua.
• La nomenclatura más utilizada corresponde al
“Sistema Clásico”.
• Ejemplo:

CO2  H 2O  H 2CO3
anhídrido agua ácido carbónico
carbónico

48
 NOMENCLATURA
Los Oxiácidos son ácidos que contienen
Hidrógeno, Oxigeno y otro elemento ( el
elemento central). Los oxiácidos se
escriben con el H en primer lugar, seguido
por el elemento central y al final el O.
HNO3 Ácido nítrico
H2CO3 Ácido carbónico
H2SO4 Ácido sulfúrico
HCLO3 Ácido clorico
 NOMENCLATURA
Al agregar un átomo de O al ácido “ico” el acido se
llamara acido “per…..ico”
HClO3 + o HCLO4 Ac Perclórico

Si se le quita un O al ácido ico se llama entonces

“oso”.
HNO3 – O HNO2 Acido nitroso.

Si se quitan 2 O al ácido “ico” queda “hipo…oso”

HBrO3 - 2O HBrO Acido hipobromoso
 NOMENCLATURA
Las reglas para nombrar los oxianiones que
son los aniones de los oxiácidos son las
siguientes:
Cuando se quitan todos los H del ácido “ico” el
nombre del anión termina en “ ato” carbonato

H2CO3(acido carbónico.) – (H2) CO 32-

carbonato
 REACCION QUIMICA

Una Reacción química es un

proceso en el cual una sustancia (o
sustancias) desaparece para formar
una o más sustancias nuevas.
 ESCRITURA DE LAS
ECUACIONES QUIMICAS

Las ecuaciones químicas son el modo de

representar a las reacciones químicas.

• Una ecuación química utiliza símbolos

químicos para mostrar que sucede en una
reacción química.

• Los símbolos son las flechas y el signo +

 ESCRITURA DE LAS ECUACIONES QUIMICAS

Por ejemplo el hidrógeno gas (H2) puede reaccionar con

oxígeno gas (O2) para dar agua (H20). La ecuación
química para esta reacción se escribe:

H2 + O2 H 2O

-El "+" se lee como "reacciona con"

-La flecha significa "produce".
-Las fórmulas químicas a la izquierda de la flecha
representan las sustancias de partida denominadas
reactivos.
-A la derecha de la flecha están las formulas químicas de
las sustancias producidas denominadas productos.
-Los números al lado de las formulas son los coeficientes
(el coeficiente 1 se omite).
 ESCRITURA DE LAS
ECUACIONES QUIMICAS
• Para proporcionar información adicional
los químicos indican el estado físico de los
reactivos y productos por medio de las
letras g, l y s.

• 2 CO(g) + O2(g) 2CO2(g)

 ESTEQUIOMETRIA
DEFINICION

• Estudio de las relaciones cuantitativas entre las

masas, los volúmenes y el número de moles de
moléculas de los reactivos que intervienen en
una reacción química y los productos obtenidos.
 RELACIONES
ESTEQUIOMETRICAS
• Las transformaciones que ocurren en una reacción
química se rigen por la Ley de la conservación de la
masa: Los átomos no se crean ni se destruyen
durante una reacción química.
Entonces, el mismo conjunto de átomos está presente
antes, durante y después de la reacción. Los cambios
que ocurren en una reacción química simplemente
consisten en una reordenación de los átomos.
2 * 2.02g + 32.00g = 2 * 18.02g
2H2 + O2 2H2O
+
 CALCULOS
ESTEQUIOMETRICOS
• Una ecuación química ajustada o balanceada
indica las proporciones de combinación o
estequiometria - en moles - de las sustancias
reactivas y sus productos. Así :
• 2NaI + Pb(NO3) PbI2 + 2NaNO3

• Indica que 2 moles de NaI se combina con 1

mol de Pb(NO3) para producir 1 mol de PbI2 y
2 moles de NaNO3
 CALCULOS
ESTEQUIOMETRICOS

• Masa 1 Moles 2 Moles

3 Masa

• Dividir entre Multiplicar Multiplicar por

la masa molar por la relación la masa molar
estequiometrica

Un calculo para relacionar el peso en g de los productos y los

reactivos se lleva a cabo en tres pasos: 1 Transformar la masa
conocida en g de una sustancia en su numero de moles; 2 Multiplicar
por un factor que tenga en cuenta la estequiometria y 3. Convertir los
datos de moles en las unidades métricas que pide la respuesta.
 CALCULOS
ESTEQUIOMETRICOS
• Resumen
• 1 Escribir la ecuación balanceada
• 2 Convertir la cantidad conocida del reactivo a
numero de moles.
• 3 Utilizar la relación molar de la ecuación
balanceada para calcular el numero de moles
del producto formado.
• 4 Convertir las moles del producto en gramos de
producto
 EJERCICIO
• Cual es la masa de AgNO3(169.9g/mol)
necesaria para convertir 2.33 g de
Na2CO3(106g/mol) en Ag2CO3. Que
cantidad de Ag2CO3 (275.7 g/mol) se
forma?

• Na2CO3+ 2 AgNO3 Ag2CO3+ 2NaNO3

 Ejercicio
• 1. Moles de Na2CO3

• 2. La ecuación ajustada o balanceada dice

que 2 mol de AgNO3 / 1 mol de Na2CO3

• 3. Masa de AgNO3
 BALANCE DE ECUACIONES
• METODO DE TANTEO
• Pasos que son necesarios para balancear
una reacción
• 1) Se determina cuales son los reactivos y los
productos.
• 2) Se escribe una ecuación no ajustada usando
las fórmulas de los reactivos y de los productos.
• 3) Se ajusta la reacción determinando los
coeficientes que nos dan números iguales de
cada tipo de átomo en cada lado de la flecha de
reacción, generalmente números enteros.
 BALANCEO DE ECUACIONES
Ejemplo 1:

HCL + Ca CaCl2 + H2
1H 2H Sin balancear
1 Cl 2Cl Sin balancear
1Ca 1 Ca Balanceado

2HCL + Ca CaCl2 + H2 (BALANCEADA)

2H 2H Balanceada
2Cl 2Cl Balanceado
1Ca 1Ca Balanceado
 BALANCEO DE ECUACIONES
• Ejemplo 2:

C2H6 + O2 CO2 + H2O

2C 1C
6H 2H
2O 3O
Al balancear ( Primero la molécula mayor):
C2H6 + O2 2CO2 + 3H2O
2C 2C Balanceado
6H 6H Balanceado
2O 7O Sin Balancear
Entonces queda
C2H6 + 3.5O2 2CO2 + 3H2O
Como no existen 0.5 molécula de O2 entonces se multiplica a cada lado por 2 y
queda así:
2C2H6 + 7O2 4CO2 + 6H2O
 BALANCEO DE ECUACIONES
• METODO REDOX

• 1) Escribir los números de oxidación que tiene cada elemento que participa
en la reacción tanto en los reactivos como en los productos.(En una formula
siempre existen en la misma cantidad los números de oxidación positivos y
negativos)

• 2) Verificar los cambios en el numero de oxidación de los elementos desde

los productos hasta los reactivos.

• 3)Los números que resultaron se cruzan, es decir el numero del elemento

que se oxido se pone al que se reduce y viceversa

• 4)Los números obtenidos finalmente se ponen como coeficientes en el

miembro de la ecuación que tenga mas términos y de ahí se continua
balanceando la ecuación por el método de tanteo
BALANCEO DE ECUACIONES
• EJEMPLO:

• KClO3 KCl + O2
• +1: K +5: Cl -2: O +1: K -1: Cl 0: O

• 2KClO3 2KCl + 6O2

 BALANCEO DE ECUACIONES
:
Paso 1 Escribir el número de oxidación de cada elemento siguiendo las reglas tratadas
en este tema para asignar el número de oxidación.
Sn0+H+1+N+5O-23 Sn+4O-22 + N+4O-2+ H+12O2-
Paso 2: Determinar cuales elementos han El Sn0 paso a Sn+4 y el N+5 paso a N+4
sufrido variación en el número de oxidación:
Paso 3: Determinar el elemento que se oxida y el a) Sn0 + 4e Sn+4 se Oxida
que se reduce: b) N+5 + 1e N+4 Se Reduce
Paso 4: Igualar el número de electrones ganados Sn0 + 4e Sn+4
y perdidos, lo cual se logra multiplicando la N+5 + 1e N+4
ecuación Sn0 + 4e Sn+4 por 1 y la ecuación:
N+5 + 1e N+4 por 4, lo que dará como
resultado:
Paso 5: Sn0 + 4N+5 Sn+4 + 4N+4
Sumar las dos ecuaciones parciales y simplificar
el numero de electrones perdidos y ganados que
debe ser igual:
Paso 6: Llevar los coeficientes de cada especie Sn + 4HNO3 SnO2+ 4NO2+ H2O
química a la ecuación original:
En algunos casos la ecuación queda balanceada Sn + 4HNO3 SnO2+ 4NO2+ 2H2O
pero en otros, como este es necesario terminar el
balanceo por tanteo para ello es necesario
multiplicar el agua por dos:
Rendimiento de una reacción
• Es la cantidad de producto que se suele
obtener de una reacción química. Esto
depende de varios factores, como la
pureza del reactivo, las reacciones
secundarias que puedan tener lugar, etc...
• Cuando uno de los reactivos esté en
exceso, el rendimiento deberá calcularse
respecto al reactivo limitante
 Reactivos limitantes
• El reactivo que se consume primero en
una reacción se denomina reactivo limite.
• Cuando este reactivo se consume, no se
puede formar mas producto