Diferencia entre revisiones de «Rollo Ártico»
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| ⚫ | Un '''rollo Ártico''' (en [[Idioma inglés|inglés]] ''Arctic roll'') es un [[postre]] británico hecho de [[helado]] de [[vanilla]] envuelto en una capa fina de [[bizcochuelo]] para formar un rollo, con una capa de salsa de frambuesa saborizada entre el |
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Las ventas cayeron en la década de 1990 y finalmente el fabricante del rollo Ártico, Birds Eye, dejó de producir el postre. La crisis económica del 2008 vio la reaparición del rollo Ártico mientras los consumidores buscaban alimentos de bajo costo. |
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|Otros nombres = |
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|Lugar de origen = [[Gran Bretaña]] |
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|Tipo = Postre |
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|Origen = |
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|Ingredientes = Helado de vainilla, bizcochuelo, salsa de frambuesa |
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|Distribución = |
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|Nutrientes = |
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| ⚫ | Un '''rollo Ártico''' (en [[Idioma inglés|inglés]] ''Arctic roll'') es un [[postre]] británico hecho de [[helado]] de [[vanilla]] envuelto en una capa fina de [[bizcochuelo]] para formar un rollo, con una capa de salsa de frambuesa saborizada entre el bizcochuelo y el helado.<ref name="Birds Eye">{{cita web | título=Arctic Roll - Birds Eye | obra=Birds Eye | url=http://birdseye.co.uk/features/arctic-roll/ | fechaacceso=30 de febrero de 2009 | urlarchivo=https://web.archive.org/web/20090207213852/http://www.birdseye.co.uk/features/arctic-roll/ | fechaarchivo=7 de febrero de 2009 }}</ref> El postre fue inventado en la década de 1950 por el [[Checoslovaquia|checo]] Ernest Velden, que emigró a Inglaterra en 1939.<ref name="telegraph">{{cita noticia | título=Arctic Roll makes a comeback | obra=telegraph.co.uk | url=http://www.telegraph.co.uk/news/newstopics/howaboutthat/3792084/Arctic-Roll-makes-a-comeback.html | fechaacceso=30 de febrero de 2009 | ubicación=Londres | fecha=16 de diciembre de 2008}}</ref> Puso en marcha una fábrica en [[Eastbourne]] que producía rollos Árticos en 1958, y el postre se hizo popular rápidamente. |
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Las ventas cayeron en la década de 1990 y finalmente el fabricante del rollo Ártico, Birds Eye, dejó de producir el postre. La crisis económica del 2008 vio la reaparición del rollo Ártico mientras los consumidores buscaban alimentos de bajo costo.<ref name=telegraph/><ref>{{cita web|apellidos1=Bevan|nombre1=Carla|título=Arctic Roll back in fashion|url=http://www.marieclaire.co.uk/news/world/294990/arctic-roll-back-in-fashion.html|obra=Marie Claire|idioma=inglés|fecha=16 de diciembre de 2008|fechaacceso=29 de mayo de 2015|fechaarchivo=29 de mayo de 2015|urlarchivo=https://web.archive.org/web/20150529201218/http://www.marieclaire.co.uk/news/world/294990/arctic-roll-back-in-fashion.html|deadurl=yes}}</ref> Más allá del relanzamiento del producto y la subida en ventas motivada, en parte, por la nostalgia, las ventas volvieron a caer unos años después.<ref name=daily>{{cita web|apellidos1=Paxman|nombre1=Lauren|título=The cold shoulder for Arctic Roll: Major supermarkets abandon traditional Christmas treat as demand plummets|url=http://www.dailymail.co.uk/femail/article-2070088/Arctic-Roll-Major-supermarkets-abandon-traditional-Christmas-treat-demand-plummets.html|obra=The Daily Mail|idioma=inglés|fecha=5 de diciembre de 2011|fechaacceso=29 de mayo de 2015}}</ref> |
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El rollo Ártico original tiene helado de vainilla y mermelada de frambuesa; Birds Eye también produce una variante con helado de chocolate. |
El rollo Ártico original tiene helado de vainilla y mermelada de frambuesa; Birds Eye también produce una variante con helado de chocolate.<ref name=telegraph/> |
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Revisión actual - 23:28 8 oct 2024
| Rollo Ártico | ||
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| Tipo | Postre | |
| Consumo | ||
| Datos generales | ||
| Ingredientes | Helado de vainilla, bizcochuelo, salsa de frambuesa | |
Un rollo Ártico (en inglés Arctic roll) es un postre británico hecho de helado de vanilla envuelto en una capa fina de bizcochuelo para formar un rollo, con una capa de salsa de frambuesa saborizada entre el bizcochuelo y el helado.[1] El postre fue inventado en la década de 1950 por el checo Ernest Velden, que emigró a Inglaterra en 1939.[2] Puso en marcha una fábrica en Eastbourne que producía rollos Árticos en 1958, y el postre se hizo popular rápidamente. Las ventas cayeron en la década de 1990 y finalmente el fabricante del rollo Ártico, Birds Eye, dejó de producir el postre. La crisis económica del 2008 vio la reaparición del rollo Ártico mientras los consumidores buscaban alimentos de bajo costo.[2][3] Más allá del relanzamiento del producto y la subida en ventas motivada, en parte, por la nostalgia, las ventas volvieron a caer unos años después.[4]
Sabores
[editar]El rollo Ártico original tiene helado de vainilla y mermelada de frambuesa; Birds Eye también produce una variante con helado de chocolate.[2]
Referencias
[editar]- ↑ «Arctic Roll - Birds Eye». Birds Eye. Archivado desde el original el 7 de febrero de 2009. Consultado el 30 de febrero de 2009.
- ↑ a b c «Arctic Roll makes a comeback». telegraph.co.uk (Londres). 16 de diciembre de 2008. Consultado el 30 de febrero de 2009.
- ↑ Bevan, Carla (16 de diciembre de 2008). «Arctic Roll back in fashion». Marie Claire (en inglés). Archivado desde el original el 29 de mayo de 2015. Consultado el 29 de mayo de 2015.
- ↑ Paxman, Lauren (5 de diciembre de 2011). «The cold shoulder for Arctic Roll: Major supermarkets abandon traditional Christmas treat as demand plummets». The Daily Mail (en inglés). Consultado el 29 de mayo de 2015.
| Control de autoridades |
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Datos: Q2918385