Ero sivun ”Eero Vottonen” versioiden välillä
| [katsottu versio] | [katsottu versio] |
+ täydennys |
+ commonscat |
||
| Rivi 27: | Rivi 27: | ||
<ref name="5-tähteä-KokkienKokki2017">{{verkkoviite|osoite=http://viisitahtea.com/artikkelit-2/uutiset/eero-vottonen-on-vuoden-2017-kokkien-kokki/ |nimike= Eero Vottonen - Kokkien kokki 2017| tekijä= | julkaisija=viisitahtea.com | viitattu= 2.12.2017}}</ref> |
<ref name="5-tähteä-KokkienKokki2017">{{verkkoviite|osoite=http://viisitahtea.com/artikkelit-2/uutiset/eero-vottonen-on-vuoden-2017-kokkien-kokki/ |nimike= Eero Vottonen - Kokkien kokki 2017| tekijä= | julkaisija=viisitahtea.com | viitattu= 2.12.2017}}</ref> |
||
}} |
}} |
||
==Aiheesta muualla== |
|||
*{{commonscat-rivi|Eero Vottonen}} |
|||
{{AAKKOSTUS:Vottonen, Eero}} |
{{AAKKOSTUS:Vottonen, Eero}} |
||
Versio 4. joulukuuta 2017 kello 15.07
Eero Vottonen (s. 1983 Tampere) on suomalainen keittiömestari.[1][2] Hän voitti suomalaisen Vuoden kokki -kilpailun vuonna 2012 ja edusti Suomea kansainvälisessä Bocuse d’Or -kokkikilpailussa vuosina 2016–2017 sijoittuen kuudennelle sijalle.[3][4] Hän voitti kultaa Maailman keittiömestariliiton Global Chef Challenge -kilpailussa vuonna 2016.[5][6] Suomalaiset kokit ja keittiömestarit valitsivat hänet vuoden 2017 Kokkien kokiksi.[4][7] Hän kuuluu Suomen kokkimaajoukkueeseen.[1]
Loppuvuodesta 2017 hän toimii yhdessä Hans Välimäen kanssa helsinkiläisen ravintola Palacen keittiömestarina.[2][8]
Hän on työskennellyt aiemmin esimerkiksi ravintola La Cocinassa, Michelin-palkituissa ravintoloissa Chez Dominique, Luomo, G.W. Sundmans ja Olo.[1] Hän on osallistunut lentoyhtiö Finnairin liikemiesluokan vuoden 2017 ruokalistan suunnitteluun ja yhdessä HKScanin kanssa kehittänyt oman myyntiin päätyneen makkaran.[3]
Ennen omaa edustustaan Vottonen valmensi Suomen vuosien 2013–2015 Bocuse d’Or –edustaja Matti Jämséniä.[3]
Lähteet
- ↑ a b c Eero Vottonen (Suomen kokkimaajoukkueen edustajia) Culinary Team Finland, cfof.fi. Viitattu 2.12.2017.
- ↑ a b Riikka Happonen: Palacen keittiömestarit Hans Välimäki ja Eero Vottonen, siintävätkö Michelin-tähdet jo mielessä? 28.11.2017. Satakunnan Kansa, satakunnankansa.fi. Viitattu 2.12.2017.
- ↑ a b c Vuoden kokit 19.10.2017. Elo-Säätiö, elo-saatio.fi. Viitattu 2.12.2017.
- ↑ a b Eero Vottonen on vuoden 2017 Kokkien Kokki 10.5.2017. gastronomianakatemia.fi. Viitattu 2.12.2017.
- ↑ Worldchefs Global Chef Challenge Finals 2016 2016. Artion Conferences and Events, artion.com.gr. Viitattu 2.12.2017. (englanniksi)
- ↑ Heikki Kähkönen: Eero Vottonen voitti kokkien MM-kultaa 28.9.2016. viisitahtea.com. Viitattu 2.12.2017.
- ↑ Eero Vottonen - Kokkien kokki 2017 viisitahtea.com. Viitattu 2.12.2017.
- ↑ Hans Välimäki nostaa ravintola Palacen takaisin loistoonsa 27.9.2017. Royal Ravintolat via STT Viestintäpalvelut, sttinfo.fi. Viitattu 2.12.2017.
Aiheesta muualla
Kuvia tai muita tiedostoja aiheesta Eero Vottonen Wikimedia Commonsissa