POURQUOI ON LES AIME ?
(21 kcal pour 100 g de légumes cuits), les navets sont , dont la pleine saison s’étend du début de l’automne à la fin du printemps. , ils aromatisent les bouillons (le pot-au-feu, notamment) tout en apportant des fibres (2,1 g pour 100 g de navets cuits) et une flopée de nutriments, dont la vitamine C, lorsqu’on les consomme crus (oui, on peut !). (régulation de la pression sanguine, du système nerveux et de la fonction musculaire) , hautement antioxydant. Et si Chéri n’a que faire de tous ces arguments, on va le convaincre par les papilles grâce au potentiel insoupçonné de ce légume-racine !
