« Métabolite » : différence entre les versions
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Un '''métabolite''' est un [[composé organique]] intermédiaire ou issu du [[métabolisme]]. On réserve ce terme en général aux
Le [[toxicologue]], l'[[écotoxicologue]] et l'[[écologue]] s'intéressent aux métabolites des toxiques inhalés ou ingérés ou dispersés dans l'environnement en tant qu'indicateurs (d'une contamination, d'une pollution) ou en raison de leur toxicité parfois plus aiguë que la molécule mère dans le cas de certaines molécules chimiques : le monométhylmercure (et plus encore le diméthylmercure) est ainsi beaucoup plus toxique et [[bioaccumulable]] que le mercure métallique pur, ce pourquoi on compare parfois des dosages de méthylmercure à un dosage de mercure total.
Dans certains cas, on ignore encore si des molécules problématiques retrouvées dans le sol, l'air, l'eau sont de simples résidus de dégradation physique (sous l'effet des UV par exemple) ou s'il s'agit réellement de métabolites issus du métabolisme des plantes, animaux, champignons ou bactéries susceptibles de les dégrader. Dans d'autres cas, les métabolites ont pour origine certaine les [[Pesticide|pesticides (« ''produits phyto-sanaitaires'' »)]]<ref>{{Lien web |langue=fr |titre=Les métabolites, ces descendants des pesticides omniprésents dans l'eau potable |url=https://basta.media/metabolites-pesticides-herbicides-eau-potable-ARS-analyses-metolachlore-filtre-a-charbon |site=Basta! |date=2021-12-07 |consulté le=2024-02-09}}</ref>.
==Classification==
On distingue les métabolites dits ''primaires'' des métabolites dits ''secondaires''.
* Les '''[[Métabolite primaire|métabolites primaires]]''' sont directement impliqués dans les processus indispensables au [[Biologie du développement|développement]] normal et à la [[Reproduction (biologie)|reproduction]] de la [[Cellule (biologie)|cellule]]. Ce sont par exemple des [[Acide aminé|acides aminés]], des [[Acide carboxylique|acides carboxyliques]], des [[alcool (chimie)|alcool]]s, des [[antioxydant]]s, des [[nucléotide]]s, des [[polyol]]s ou encore des [[vitamine]]s.
* Les '''[[Métabolite secondaire|métabolites secondaires]]''' ne participent pas directement aux processus vitaux de la cellule, mais assurent néanmoins des fonctions écologiques importantes. Ce sont par exemple les [[antibiotique]]s et les [[pigment]]s. Chez les plantes, les métabolites secondaires sont importants à la survie et à la propagation de l'espèce.
** La [[nicotine]] est un métabolite secondaire issu de la dégradation d'une molécule indispensable à la [[photosynthèse]], donc à la vie des [[plantes]] vertes. Mais cette nicotine n'est pas directement utile pour la survie du plant de [[tabac]]. En outre, la nicotine n'est présente que chez des plantes à fleurs, évoluées.
** Le [[taxol]] issu de l'[[If (botanique)|if]] est un métabolite secondaire : c'est le dérivé d'une [[molécule]] nécessaire à la synthèse des [[membrane (biologie)|membranes]] des [[Cellule (biologie)|cellules]] et de certains [[pigment]]s de la photosynthèse.
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== Voir aussi ==
=== Articles connexes ===
* [[Métabolite secondaire]]
* [[Antimétabolite]]
* [[Métabolome]]
* [[Pesticides]]
* [[Résidu de pesticides]]
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* {{lien web |auteur=Anne-Laure Barral |auteur institutionnel=[[Cellule investigation de Radio France]] |titre=Résidus de pesticides : des collectivités ferment leurs captages d’eau |url=https://www.radiofrance.fr/franceinter/residus-de-pesticides-des-collectivites-ferment-leurs-captages-d-eau-8777246 |accès url=libre |site=[[Radio France]] |éditeur=[[France Inter]] |date=30 juin 2023 |consulté le=1 juillet 2023}}.
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{{Liens}}
{{Portail|biochimie|chimie}}▼
▲{{Portail|biochimie|chimie|environnement}}
[[Catégorie:Biomolécule]]▼
▲[[Catégorie:Métabolisme]]
▲[[en:Metabolite]]
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