« Fion (pâtisserie) » : différence entre les versions
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Nouvelle page : Le fion ou le '''flan Maraîchin''' est un flan aux œufs prafumé qui se préparait traditionnellement lors des fêtes de Pâques et des communions, c... |
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▲Ce flan est composé d'une pâte proche de celle des [[Pâtes alimentaires]] et du flan proprement dit appelée la fiounée (ou fiounaï) ; composé d'œufs et de lait puis parfumé à la [[Cannelle (écorce)|cannelle]] et à la [[vanille]].
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