« Métabolite » : différence entre les versions
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« Quand il entre au contact du sol ou de l’eau – par exemple – un pesticide se transforme en divers métabolites qui peuvent eux-mêmes se transformer en de nouveaux métabolites. [...] Si on veut documenter le devenir du glyphosate dans le milieu naturel, c’est inutile de le chercher, on ne le trouvera pas. [..] Mieux vaut chercher l’Ampa, son principal métabolite. » https://basta.media/metabolites-pesticides-herbicides-eau-potable-ARS-analyses-metolachlore-filtre-a-charbon |
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Le [[toxicologue]], l'[[écotoxicologue]] et l'[[écologue]] s'intéressent aux métabolites des toxiques inhalés ou ingérés ou dispersés dans l'environnement en tant qu'indicateurs (d'une contamination, d'une pollution) ou en raison de leur toxicité parfois plus aiguë que la molécule mère dans le cas de certaines molécules chimiques : le monométhylmercure (et plus encore le diméthylmercure) est ainsi beaucoup plus toxique et [[bioaccumulable]] que le mercure métallique pur, ce pourquoi on compare parfois des dosages de méthylmercure à un dosage de mercure total.
Dans certains cas, on ignore encore si des molécules problématiques retrouvées dans le sol, l'air, l'eau sont de simples résidus de dégradation physique (sous l'effet des UV par exemple) ou s'il s'agit réellement de métabolites issus du métabolisme des plantes, animaux, champignons ou bactéries susceptibles de les dégrader. Dans d'autres cas, les métabolites ont pour origine certaine les [[Pesticide|pesticides (« ''produits phyto-sanaitaires'' »)]]<ref>{{Lien web |langue=fr |titre=Les métabolites, ces descendants des pesticides omniprésents dans l'eau potable |url=https://basta.media/metabolites-pesticides-herbicides-eau-potable-ARS-analyses-metolachlore-filtre-a-charbon |site=Basta! |date=2021-12-07 |consulté le=2024-02-09}}</ref>.
==Classification==
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