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    3 Elimination Dechets

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    TITRE L'ELIMINATION DES DECHETS

    1) classe : 5ème ............................


    2) durée : 1 séance.........................

    3) la situation-problème
    Stéphane est un élève de 5ème comme les autres sauf qu'il attise la curiosité de ses camarades de classe. Il ne vient pas
    au collège 3 demi-journées par semaine. Ses camarades ne savent pas qu'il doit se rendre 3 fois par semaine à l'hôpital
    pour subir une dialyse.

    4) le(s) support(s) de travail


    Document 1 Les déchets: origine, transport et élimination
    La dégradation de certains nutriments dans les organes pour leur fonctionnement entraine la formation de plusieurs
    sortes de déchets dont l'urée. Ces déchets sont des substances très toxiques. En 2 jours seulement l'Homme fabrique une
    quantité de déchets qui suffirait à l'empoisonner. Ces déchets fabriqués par les différents organes du corps sont éliminés
    via l'urine fabriquée au niveau des reins.
    Document 2
    a.Composition du sang entrant et sortant d'un rein
    Sang entrant dans un rein (en grammes Sang sortant d'un rein (en grammes
    constituants
    pour 1L de sang) pour 1L de sang)
    eau 920 900
    protéines 76,5 76,5
    nutriments glucides 2 2
    lipides 1,5 1,5
    Déchets (urée...) 0,5 0
    b Composition du sang entrant d'un rein et de l'urine
    Sang entrant dans un rein (en grammes Composition urine (en grammes pour
    constituants
    pour 1L de sang) 1L d'urine)
    eau 920 950
    protéines 76,5 0
    nutriments glucides 2 0
    lipides 1,5 0
    Déchets (urée...) 0,5 20
    Document 3 La dialyse
    Stéphane est en train de subir une dialyse. Il est relié 3 fois par semaine pendant 4 heures à une machine qui joue le rôle
    de ses reins, on parle de rein artificiel.

    Sang non nettoyé


    sortant du corps de
    Stéphane et entrant
    dans la machine Sang quittant la
    machine, entrant dans
    le corps de Stéphane
    nettoyé
    5) le(s) consigne(s) donnée(s) à l’élève
    En t'aidant des informations apportées par les documents, tu expliqueras pourquoi Stéphane dois se rendre 3 fois par
    semaine à l'hôpital. Tu présenteras ta réponse sous la forme d’un court texte reprenant les étapes de ton raisonnement et
    tu résumeras l'ensemble de tes observations par un schéma bilan représentant l'élimination des déchets au niveau d'un
    rein en respectant les conventions.

    6) dans la grille de référence


    les domaines scientifiques de connaissances
    Le vivant organisation et fonctionnement du corps humain.

    Pratiquer une démarche les capacités à évaluer en les indicateurs de réussite


    scientifique ou technologique situation

    7) dans le programme de la classe visée


    les connaissances les capacités
    les déchets produits lors du fonctionnement de la cellule Valider ou invalider une hypothèse sur le devenir des
    passent dans le sang. Ils sont éliminés dans l'urine déchets.
    fabriquée par les reins pour les déchets autre que le CO2. Présenter ces informations sous une forme appropriée.
    Observer, recenser et organiser des informations sur le
    rôle des reins et de l'urine dans l'élimination des déchets.
    Faire (en respectant des conventions) un schéma de
    l'élimination des déchets au niveau du rein.

    8) les aides ou "coup de pouce"

     Aide à la démarche de résolution :


    Tu dois expliquer le rôle des reins.
     Apport de savoir-faire :
    Schéma-bilan:
    Fait une liste des organes impliqués dans l'élimination des déchets, représente les par un rectangle.
    Relie les entre eux par "le sang"
    Indique par des flèches les échanges réalisés.
    Annote, mets un titre
    Dans le tableau, compare la même substance dans le sang qui entre dans les reins et le sang qui quitte les reins
    (dioxygène avec dioxygène…). Déduis-en le sens de l’échange.
    Représente maintenant les substances que prélève le rein dans le sang par des flèches pleines et colorées.

     Apport de connaissances :
    Rappel: Les organes sont reliés les uns aux autres par la circulation sanguine.

    9) les réponses attendues

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