Ocppc PP1710
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Ocppc PP1710
Octobre 2017
PP-17/10
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Chine - Maroc - Afrique
Un partenariat
agroalimentaire novateur
Fathallah Oualalou
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A propos d’OCP Policy Center
OCP Policy Center est un think tank marocain « policy oriented », qui a pour mission de
contribuer à approfondir les connaissances et à enrichir la réflexion autour de questions
économiques et de relations internationales revêtant un enjeu majeur pour le développement
économique et social du Maroc, et plus largement pour celui du continent africain. À cet
effet, le think tank s’appuie sur des productions analytiques indépendantes et un réseau
de partenaires et de chercheurs de premier plan, dans l’esprit d’une plateforme ouverte de
discussions et d’échanges.
Porteur d’une « perspective du Sud », celle d’un pays à revenu intermédiaire africain, sur
les grands débats internationaux ainsi que sur les défis stratégiques auxquels font face
les pays émergents et en développement, OCP Policy Center apporte une contribution sur
quatre champs thématiques majeurs : agriculture, environnement et sécurité alimentaire;
développement économique et social ; économie des matières premières ; et géopolitique
et relations internationales.
Sur cette base, OCP Policy Center est activement engagé dans l’analyse des politiques
publiques et dans la promotion de la coopération internationale favorisant le développement
des pays du Sud. Un de ses objectifs est de contribuer à l’émergence d’une « Atlantique
élargie », dont le potentiel reste très largement sous-exploité. Conscient que la réalisation
de ces objectifs passe essentiellement par le développement du Capital humain, le think
tank a pour vocation de participer au renforcement des capacités nationales et continentales
en matière d’analyse économique et de gestion.
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A propos de l’auteur, Fathallah Oualalou
Fathallah Oualalou is an Economist, Former Ministre of Economy and Finance, of
Privatisation and Tourism, Former Mayor, City of Rabat.
Fathallah Oualalou is Senior Fellow, OCP Policy Center. He was born in 1942 in Rabat. He
graduated in economy from Mohammed V University in 1964 and obtained a diploma on
economy in 1966 in Paris. He was appointed Ministry of Economy in 1998 and Ministry of
Finance in 2002. He is professor at Mohammed V University and chairs the Association of
Moroccan Economists and Union of Arab Economists. After over 20 years as member of the
Municipal Council, he was Mayor of Rabat from 2009 to 2015.
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Résumé
L’objet de ce travail est de proposer la mise en place d’un partenariat de progrès entre la
Chine et le Maroc, centré sur la question agroalimentaire en Afrique. C’est dans ce continent
que la demande alimentaire va augmenter d’une façon très sensible au cours du XXIème siècle
notamment en raison de sa progression démographique et de l’accélération de son urbanisation.
L’Afrique est dans l’obligation de réussir sa révolution agricole pour combattre la faim et la
pauvreté, accéder à l’industrialisation de son économie et maitriser son urbanisation. Le devenir
agroalimentaire de l’Afrique est aujourd’hui un souci pour le monde entier. Il touche notamment à
son équilibre démographique et constitue par conséquent une affaire d’intérêt mondial.
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Chine – Maroc - Afrique
Un partenariat agroalimentaire novateur
L’action commune sino-marocaine (une véritable synergie novatrice) autour de la question alimentaire en
Afrique procède de la double logique d’une part du partenariat stratégique mis en place lors du voyage de
SM le Roi Mohammed VI à Beijing en mai 2016 et d’autre part, des différents accords signés par le Maroc
avec plusieurs pays africains à l’occasion de visites royales dans le continent.
Les deux pays développent aujourd’hui des relations particulières avec le continent africain : la Chine
est devenue, depuis le début du siècle, le premier partenaire économique des pays africains sur tous les
plans : commerce, aide, Investissements Directs à l’Etranger (IDE). L’Afrique est à la fois une composante et
un relai majeur dans sa stratégie de «La Ceinture et la Route» lancée par le président Xi Jinping en 2014.
L’agriculture est par ailleurs une composante essentielle de la coopération chinoise en Afrique.
Le Maroc quant à lui, cherche depuis quelques années déjà, sous l’impulsion royale, à renforcer son
ancrage en Afrique pour répondre certainement à un besoin d’intégration régionale. L’OCP, son groupe
national de production des phosphates est appelé, dans ce cadre, à promouvoir, avec les pays africains, un
partenariat sud-sud agroindustriel.
Pour la Chine, la demande alimentaire (et donc des engrais) est avant tout bien sûr domestique. D’ailleurs,
le développement agricole chinois des quatre dernières décennies peut être une véritable référence pour
beaucoup de pays africains. C’est pour cette raison que la première partie de cette étude est réservée à
la question agricole en Chine. La deuxième partie sera consacrée à la coopération chinoise en faveur de
l’agriculture en Afrique, ainsi qu’aux projets agroindustriels proposés par le Maroc à certains pays africains.
Depuis 1980, point de départ de la politique d’ouverture et de réforme initiée par Deng Xiao Ping,
l’économie chinoise a connu des transformations majeures et rapides. En 35 ans, le pays est passé du stade
d’une économie en développement à celui d’une économie émergente pour devenir la deuxième puissance
économique dans le monde, avec l’ambition de parvenir, autour de 2030 au premier rang.
Avec des taux de croissance à deux chiffres jusqu’à 2014, la Chine a amélioré son niveau de développement
humain qui la situe aujourd’hui au 90ème rang selon l’indice de développement humain du PNUD de 2014.
Depuis cette date, avec une baisse du rythme de la croissance économique, qui varie désormais entre 6,5
et 7% annuellement, la Chine escompte atteindre un revenu par tête d’habitant de 10.000 dollars en 2020
(contre 312 en 1980), ce qui lui permettra d’intégrer le champ des pays à revenu individuel intermédiaire.
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CHINE – MAROC - AFRIQUE UN PARTENARIAT AGROALIMENTAIRE NOVATEUR
La population chinoise augmente depuis 2015 de 0,5% par an, avec une structure démographique
déséquilibrée (48,8% de femmes).
Les progrès économiques réalisés ont permis bien sûr une amélioration de l’espérance de vie moyenne,
qui est passée de 67,8 ans en 1981 à 76,3 en 2015 (77,6 ans pour les femmes). Selon les statistiques du
PAM (Programme alimentaire mondial de l’ONU), on comptait en 2000 six adultes ayant un emploi pour une
personne âgée de plus de 60 ans. En 2030, ils ne seront plus que deux, compte tenu de la tendance des
évolutions économique et démographique du pays.
Avec ses 106 millions d’ha de superficies arables, ses 514 millions d’ha de terres agricoles et ses 212,4
millions d’ha de surfaces forestières, la Chine, grande puissance agricole, parvient à nourrir plus de 20%
de la population mondiale. Elle ne possède cependant que 9% de la surface labourable de la planète et ses
ressources en eau ne représentent que 9,5% des ressources mondiales. Enfin, 40% du pays est recouvert
par des montagnes ou des déserts (Gobi et Taklamakan).
L’activité agricole représente aujourd’hui 10% du PIB, bien moins que lors du lancement de la politique
d’ouverture et de réforme en 1979. Les produits phares de l’agriculture chinoise sont d’essence végétale :
blé, riz, maïs, pomme de terre, soja, betterave, canne à sucre ainsi que tous les fruits et légumes. La Chine
est au premier rang au niveau mondial pour ses productions de riz, de blé et de pommes de terre. Elle est
deuxième producteur pour le maïs.
Les grandes performances réalisées ces dernières années sont liées à la croissance rapide de l’économie
qui a engendré une hausse des revenus familiaux et donc de la demande alimentaire, tant sur le plan
quantitatif au départ, que sur le plan qualitatif par la suite. De 2000 à 2014, la production de céréales
s’est accrue de 40%, à un rythme plus rapide donc que celui de la progression démographique à la même
époque. Selon le PAM, l’apport calorique par habitant s’est situé en 2013 à un niveau égal à celui du
Brésil (3.263 kcal). Les progrès réalisés dans l’agriculture chinoise sont dus aux politiques publiques de
soutien des prix domestiques et de la promotion des techniques d’innovation (semences hybrides, engrais
variés, irrigation, mécanisation, etc.). L’objectif essentiel de ces politiques publiques était d’atteindre
l’autosuffisance alimentaire pour répondre au mouvement d’urbanisation nourri par un grand transfert de
main d’œuvre de la campagne vers la ville en faveur de l’industrialisation accélérée du pays. Alors que
26% des habitants vivaient dans les villes en 1980 ce taux s’est élevé à plus de 56 % en 2015. Le plan
national pour une urbanisation dite rénovée (2014-2020) a pour objectif de porter ce pourcentage à 60 %
en 2020. L’urbanisation a par ailleurs eu un impact qualitatif sur les modes alimentaires avec toutes ses
conséquences en termes de progression des revenus familiaux et d’élargissement des classes moyennes.
C’est ainsi qu’on a observé un passage progressif des modes alimentaires avec prédominance des céréales
à des régimes plus riches en protéines et plus diversifiés (part grandissante dans la consommation des
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Fathallah Oualalou
Les progrès réalisés par la production agricole ont permis à un milliard de chinois de sortir de la pauvreté
et au pays d’atteindre l’objectif du millénaire pour le développement, à savoir réduire de moitié en 2015
la proportion de la population souffrant de la faim. Ainsi, les 2/3 de la réduction observée dans le monde
du nombre des personnes atteintes de malnutrition entre 1990 et 2014 concernent la Chine. Les taux de
malnutrition d’enfants et d’adultes chinois ont connu, depuis le début du siècle, des baisses sensibles.
La dualité de la structure foncière a longtemps été un handicap réel pour l’agriculture chinoise. Aujourd’hui,
elle est en train de disparaitre progressivement et rapidement et ce, grâce aux effets de la modernisation
et du remembrement.
L’essentiel, en effet, de la production agricole chinoise est le fait de quelques 250 millions de paysans
qui travaillent dans de petites exploitations familiales d’une superficie moyenne ne dépasse pas ½ ha et
qui couvre 95 % des terres cultivées. Certains paysans sont obligés d’avoir une autre activité dans les
villes environnantes pour améliorer le niveau de leur revenu. La production de ces micro exploitations
est collectée puis transformée par des intermédiaires dont le nombre est estimé à 100 millions et qui
interviennent en tant qu’indépendants dans des activités semi-agroindustrielles.
Ces petits paysans ont des difficultés à accéder aux services bancaires, aux marchés de distribution et
aux chaines de valeur. Si le pays a connu de grandes transformations en matière d’infrastructures et de
logistiques, les zones reculées restent encore en marge de ces progrès.
On relève des impacts différenciés du phénomène de migration massive de quelques 200 millions de
personnes ces dernières années (selon le ministère des ressources humaines et de la protection sociale).
Cet exode a engendré une amélioration réelle des ressources dans le monde rural, mais il s’est traduit par
une hausse du coût du travail dans le monde rural et une perte nette de main d’œuvre compétente pour le
secteur agricole. Certains agriculteurs se trouvent dans l’obligation de réduire l’effort d’investissement, de
passer de la polyculture à la monoculture et parfois même d’abandonner leur terre.
On relève cependant, selon les filières, la professionnalisation d’une agriculture familiale dirigée par des
agriculteurs à plein temps disposant de domaines de dimension moyenne, de quelques 7 ha pour le blé par
exemple.
La deuxième composante de cette dualité foncière est représentée par des ensembles agroindustriels de
grande taille, essentiellement des grandes fermes d’Etat, mais aussi, de plus en plus, privées (particulièrement
dans l’élevage des porcs). Ces unités modernes sont intégrées au niveau de la redistribution et de la
transformation à de grands groupes, dont Bright Food et COFCO sont les plus connus. Ces groupes sont
gérés selon des standards internationaux les plus innovants et interviennent activement dans les échanges
internationaux, aussi bien dans la production laitière (le 1/3 de la production nationale) que dans le secteur
de production animale (30% de la production porcine) que dans les spéculations industrielles (notamment
le thé).
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CHINE – MAROC - AFRIQUE UN PARTENARIAT AGROALIMENTAIRE NOVATEUR
Malgré les grands progrès enregistrés ces dernières années et sa contribution à l’élan massif de
l’industrialisation et de l’urbanisation, l’agriculture chinoise doit dépasser plusieurs contraintes et relever
certains défis :
• Elle ne parvient pas, dans un contexte de hausse du pouvoir d’achat, à répondre à une demande
alimentaire en augmentation rapide et de plus en plus diversifiée. En 35 ans, depuis 1980, la
consommation de viande a été multipliée par 4, celle des produits laitiers par 10 et celle d’œufs par
8. La demande alimentaire est de plus en plus diversifiée (viande, fruits, poissons, etc.) et les Chinois
de plus en plus exigeants sur la qualité et le respect des normes sanitaires. Mais en même temps, la
part des dépenses alimentaires dans les achats des ménages reste relativement élevée : 38%.
• La rareté des ressources en eau est l’objet d’une inquiétude réelle. La disponibilité en eau est bien
inférieure en Chine à la moyenne mondiale. Cette ressource est de plus en plus mal répartie à travers
le pays : le sud, avec 1/3 de la surface agricole totale, bénéficie de 80 % des ressources en eau
alors que la plaine du nord, plus de 60% des terres agricoles, ne dispose que de 20%. Chaque année,
la nappe phréatique autour de Beijing baisse de plusieurs dizaines de cm. Il est devenu impossible
d’accroitre les surfaces irriguées qui représentent déjà plus de la moitié des terres. Cela impose des
efforts supplémentaires pour moderniser les modes d’irrigation afin d’économiser l’eau.
• Malgré les progrès réalisés, la productivité moyenne reflète la dualité de la structure foncière et des
niveaux techniques différenciés, aussi bien pour les productions animales que végétales. Certes, la
sélection de nouvelles variétés hybrides de riz a amélioré les rendements dans les petites exploitations
familiales. Par ailleurs, les grandes exploitations ont enregistré des progrès majeurs en matière de
rendement de la culture du blé (soit 53 qx/ha, ce qui correspond à la moyenne européenne), du maïs
et de l’élevage. Cela a été permis grâce aux efforts en matière de mécanisation, d’utilisation des
semences, d’accès à la génétique et aux moyens de financement adéquats.
• L’accroissement des coûts de production constitue une nouvelle source de contraintes pour
l’agriculture chinoise. Il se traduit en effet, par une baisse de la compétitivité, notamment pour les
filières animales. Les filières laitières et bovines sont affectées par le mode de spéculation en feed
lots sans autonomie fourragère.
L’augmentation des coûts est engendrée par la dépendance croissante des grandes unités d’élevage
des importations de soja et de maïs, destinées à l’alimentation animale. Enfin, il semble que l’énorme
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Fathallah Oualalou
exode rural vers les villes s’est traduit par une perte de savoir-faire dans les activités agricoles.
• La question de la malnutrition est toujours à l’ordre du jour, bien que avec une moindre d’acuité
que par le passé. Les progrès réalisés pour réduire la faim et la malnutrition sont réels. Mais les
autorités reconnaissent que près que 150 millions de personnes sont encore sous-alimentés et que
les politiques publiques doivent œuvrer pour réduire le taux de retard de croissance (9,4%), d’anémie
(19,6%) et de surpoids (25%). Elles doivent également essayer d’atteindre les objectifs fixés pour
garantir dans tout le territoire la sécurité alimentaire et des conditions nutritionnelles adéquates.
Cela fait partie des actions prévues pour réduire la pauvreté résiduelle et les inégalités spatiales qui
caractérisent encore certaines communautés marginalisées.
• L’impact des catastrophes naturelles. La Chine est le pays le plus exposé aux catastrophes naturelles
dans le monde, catastrophes qui affectent le monde rural et l’agriculture : inondations, sécheresses,
engorgement des sols, glissement des terrains, typhons, laves torrentielles, grêles, rafales de vents et
températures glaciales. En 2015, ces différentes catastrophes ont affecté 21,77 millions d’ha cultivés
et 186 millions de personnes entrainant des pertes directes estimées à 270 milliards de Yuans (soit
0,5% du PIB). La sécheresse et les inondations entrainent des diminutions de la production céréalière
de 20 millions de tonnes par an. L’expansion de la production agricole dans les zones à risque aggrave
le degré de vulnérabilité des terres ce qui accentue par ailleurs le mauvais entretien des systèmes de
conservation des eaux, notamment dans l’ouest de la Chine.
La durabilité des systèmes alimentaires devrait répondre à divers défis : la démographie, l’industrialisation,
l’urbanisation, les modifications des régimes alimentaires et les variations de température associées aux
changements climatiques.
Relever ces défis est une priorité absolue, avec une demande alimentaire qui est appelée à augmenter
très significativement à l’horizon 2030-2050, d’où la diversité des actions et des politiques publiques dans
ce domaine.
Les politiques publiques dans le domaine agroalimentaire ont été articulées par les XIIème et XIIIème
plans quinquennaux 2011-2015 et 2016-2020.
Toutes ces politiques se sont traduites par la multiplication des subventions destinées à soutenir la
production et faire progresser les revenus.
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CHINE – MAROC - AFRIQUE UN PARTENARIAT AGROALIMENTAIRE NOVATEUR
Les autorités nationales utilisent cinq instruments dans le cadre de l’implémentation des politiques
publiques agroalimentaires :
• Des instruments de structure, utilisés pour sécuriser le cadre juridique de transfert des terres pour
augmenter les superficies des exploitations cultivées par la mécanisation des travaux. Ils doivent donc
favoriser des opérations de remembrement, promouvoir des processus d’intégration, de création de
coopératives et de concentration des filières sur un petits nombre d’acteurs professionnels;
Par ailleurs, les pouvoirs publics fixent des prix garantis, des quotas et des niveaux de
stockage pour les principales céréales. Ainsi, chaque année, les prix garantis sont fixés pour
les principaux produits (blé, riz, maïs). Ces prix sont devenus supérieurs de quelques 20% au
prix sur le marché international. La fixation des quotas à l’importation en faveur d’importateurs
souvent publics et dont le nom est inscrit sur une liste fermée, ce qui permet aux autorités
d’encadrer les importations qui ne peuvent augmenter que dans les limites fixées par les quotas.
Quand les prix du marché international descendent en dessous du prix garanti, les céréales sont
achetées par des entreprises inscrites dans une liste qui bénéficient d’aide gouvernementale et
sont chargées d’alimenter les stocks publics;
• Des instruments financiers dédiés au financement des programmes spécifiques (écologie, pauvreté)
et la prise en charge par les pouvoirs publics des infrastructures et de la lutte contre les crues. L’Etat
met par ailleurs en œuvre des politiques de crédit à caractère incitatif et des pratiques fiscales
différenciées pour favoriser, à titre d’exemple, l’achat de serres en horticulture;
• Des instruments sanitaires utilisés pour imposer des approches rigoureuses dans ce domaine. C’est
dans ce cadre qu’une loi sur la sécurité alimentaire a été adoptée pour rénover et améliorer les cadres
juridiques. Plus de 5000 normes alimentaires ont été établies entre 2011 et 2015 permettant la mise
en place de contrôles de plus en plus stricts;
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Fathallah Oualalou
5. La problématique de la malnutrition
Les avancées réalisées depuis 1980 en matière de réduction de la faim et de la malnutrition sont immenses.
Les politiques mises en œuvre ont permis d’améliorer la production agricole, d’augmenter les revenus des
ruraux et de garantir l’autosuffisance alimentaire pour tout le pays. Les objectifs fixés dans ce domaine
visent à atteindre 95% pour l’autosuffisance alimentaire et 100% pour l’autosuffisance céréalière.
Ces actions intègrent les orientations du XIIIème plan quinquennal pour le développement économique de
la Chine (2016-2020) qui prévoit des programmes de réduction de la pauvreté dans la cadre de la promotion
des industries spécialisées, le redéploiement des agriculteurs les plus pauvres et l’implémentation d’une
politique sociale dynamique. Le but est d’éliminer la pauvreté absolue et de réduire d’une façon significative
la pauvreté relative à l’horizon 2020. Les politiques publiques insistent sur l’intérêt de l’association de l’aide
sociale au développement économique sectoriel par l’optimisation de l’intervention des administrations
centrales et locales et le renforcement du soutien aux groupes vulnérables.
Ainsi, les taux de malnutrition infantile dans les « districts de la pauvreté » seront réduits conformément
aux normes nationales en 2020. Seront renforcés par ailleurs les moyens d’existence des petits exploitants
très vulnérables sur le plan alimentaire dans certaines provinces : celles d’Anhui, Gansu, Guangxi, Hainan
et Hunan. Beaucoup de ces provinces sont par ailleurs affectées par la multiplication des catastrophes
naturelles. On relèvera que ces actions menées localement constituent des références à l’assistance de la
Chine à l’horizon 2030 à des pays en développement, souvent africains, sélectionnés conformément aux
objectifs de l’ODD2.
L’analyse de la politique budgétaire chinoise depuis 2013 montre que le budget national a augmenté ces
dernières années de plus de 10% par an, alors que le budget alloué à l’agriculture a progressé de plus de
18% par an, compte non tenu des dépenses dédiées à l’agriculture et programmées pas les budgets locaux.
Un quart des dépenses budgétaires sont consacrées à la gestion des ressources en eau, et 25% distribuées
sous forme de subventions : aux semences, aux intrants agricoles, engrais notamment, à la mécanisation,
sous forme d’aide directe et de prise en charge publique du système d’assurance agricole. Environ 15% des
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CHINE – MAROC - AFRIQUE UN PARTENARIAT AGROALIMENTAIRE NOVATEUR
dépenses sont consacrées au système de prix garantis, d’aide aux producteurs et aux coûts du stockage
public. Le reste des crédits est réparti entre fonds finançant les programmes de lutte contre la pauvreté,
la vulgarisation, ou encore la protection des zones écologique sensibles, principalement pour l’élevage.
Au budget alloué à l’agriculture s’ajoutent les prêts et subventions sous forme d’opérations de
défiscalisation et d’avantages en nature (foncier) accordés aux entreprises.
L’objectif est d’avancer dans l’amélioration de la productivité par l’agrandissement des superficies des
domaines. Il a fallu rénover les transferts des terres agricoles pour opérer des actions adéquates de
remembrement. Pour favoriser l’augmentation des revenus des paysans, les pouvoirs publics ont créé
progressivement un marché du foncier en tenant compte de la propriété qui est toujours collective, les
paysans disposant de l’usufruit. Ils peuvent donc être autorisés à transférer leur usufruit, à l’utiliser comme
hypothèque ou à le convertir en prise de participation dans les grandes exploitations agricoles.
Pour les grandes entreprises d’Etat, on a envisagé une ouverture partielle du capital à des intérêts privés
et des modifications dans la répartition des revenus. Cela pourra engendrer dans l’avenir un processus de
privatisation de ces entreprises publiques, ce qui aidera à réduire les surcapacités observées en favorisant
le rattachement des entreprises d’Etat au marché réel (dans l’abattage par exemple).
En tenant compte de l’accélération de l’exode rural, les pouvoirs publics accordent un intérêt croissant à
la formation et à la vulgarisation agricole pour attirer les jeunes dans diverses filières d’exploitation;
Dans l’objectif d’accompagner les migrants qui veulent améliorer leur condition de vie en ville, l’Etat a
décidé de réformer le système des permis de résidence (hukou) pour réduire les différences de traitement
entre les zones. Les avantages sociaux varient en effet selon la nature du permis de résidence, urbain ou
rural. Un permis de résidence rural n’ouvre pas, au nouveau résident en ville, la possibilité d’accéder à tous
les services : scolarisation, soins de santé publique, …
Les pouvoirs publics veulent aussi réformer les conditions de cession des habitations rurales. Car si les
terres cultivables peuvent être transférées avec l’accord de la collectivité, l’espace dédié à l’habitation
n’est pas encore transférable. Cela va être permis par les nouvelles réformes et cela permettra aux ruraux
de disposer d’un capital de départ avant d’émigrer en ville.
De nouvelles réformes ont été adoptées pour protéger la propriété des ressources, implémenter la
législation sur la protection de l’environnement et appliquer le principe pollueur-payeur en particulier en ce
qui concerne le prix de l’eau.
Dans le même sens, des mesures ont été prises dès 2013 pour limiter les dégradations environnementales
des élevages de type industriel des grandes entreprises. Il s’agit de rationaliser l’implantation de ces
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Fathallah Oualalou
élevages en tenant compte de leur impact sur l’environnement, contrôler la pollution et revaloriser les
affluents par des techniques de méthanisation.
Dans ce secteur également, la Chine est en première position, du moins en termes de potentiel. Elle
possède en effet la plus grande superficie couverte de forêts artificielles du monde, soit 77,2 millions d’ha.
La forêt naturelle ne couvre que 6% de forêt primaire située pour l’essentiel au nord-est et partiellement
au sud-ouest.
L’exploitation du bois s’est beaucoup intensifiée depuis le début du siècle. Elle représente aujourd’hui 5%
du PIB du pays. La Chine est par ailleurs le premier producteur mondial de meubles et de panneaux en bois.
Elle intervient aussi pour 25% de la production mondiale de papiers, cartons et pâtes à papier. Elle se situe
au cinquième rang mondial pour l’exportation des produits forestiers.
Avant même le lancement de la politique d’ouverture et de réforme en 1979, la Chine a initié un grand
programme de reboisement du pays, appelé « la Grande Muraille Verte ». Il a été conçu au départ pour
arrêter l’avancée du désert de Gobi. Il a repris en intensité après 2000, au lendemain des inondations du
Yangzi qui ont causé en 1998 la déforestation du Tibet. Grâce à cette action, le taux de boisement du pays
est passé de 17% en 1990 à 22% en 2012. La Chine est ainsi considérée comme le premier pays dans le
monde en termes d’opérations de reboisement.
L’Etat chinois considère que cette politique de reboisement participe au développement de l’économie
verte du pays, la forêt permettant en effet de stocker 7,81 MDT (matières dissoutes totales) de carbone
et contribue à la lutte contre le réchauffement climatique. De même, on observe que 30% des forêts ont
été mises en réserve ou protégées. L’Union européenne a d’ailleurs engagé avec la Chine depuis 2009 une
coopération majeure dans le cadre de l’approche FLGT (forest law for enforcement governance and trade)
pour améliorer les prélèvements du bois.
Dans les milieux internationaux spécialisés, on a émis certaines critiques à l’encontre de ces politiques de
reboisement : les espèces et les méthodes de plantation nuiraient à la pérennité des systèmes forestiers ;
les plantations d’arbres dans les zones arides et semi-arides absorberaient les eaux souterraines et les
opérations intensives de reboisement favoriseraient l’expulsion de leurs terres de beaucoup de paysans.
L’urbanisation rapide du pays a accentué la dépendance de la Chine du bois importé. Cela explique en
grande partie la présence d’entreprises chinoises qui exploitent de façon intensive les forêts africaines au
Gabon, en RDC, au Libéria, au Cameroun et en Guinée équatoriale.
Enfin, la Chine intervient de façon active sur les questions forestières dans le cadre de l’ONU où elle milite
pour un accord mondial sur les forêts. Sur cette question, elle doit tenir compte des blocages provenant des
grandes puissances, telles que les Etats-Unis et le Brésil.
La Chine, avec les Etats-Unis, est au centre du débat sur le réchauffement climatique du monde. Les deux
pays ont été interpellés depuis les échecs successifs des négociations internationales sur cette question
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CHINE – MAROC - AFRIQUE UN PARTENARIAT AGROALIMENTAIRE NOVATEUR
cruciale pour faciliter l’accord international auquel on est parvenu en décembre 2015 lors de la COP21 à
Paris. La Chine est en effet devenue, du fait de sa croissance économique, le premier pollueur mondial. Si
le monde a émis en 2013 l’équivalent de 36,1 tonnes de CO2, la Chine en a émis à elle seule 9,9 tonnes,
suivie des Etats-Unis (5,2 tonnes). Elle est aussi source d’autres indications alarmantes : 10% des terres
arables chinoises sont contaminées par des métaux lourds et 80% des eaux de ses puits souterrains sont
impropres à la consommation. Par ailleurs, moins de 1% des 500 premières villes du pays enregistrent une
qualité de l’air respectant les normes internationales. Enfin, selon l’OMS, près d’un million de décès par an
en Chine sont dus à la pollution atmosphérique.
Pendant plusieurs années, la Chine a refusé d’adhérer à tout accord international qui pourrait favoriser
la lutte contre le changement climatique. Mais, la pollution croissante de ses grandes villes a conduit
les pouvoirs publics à reconsidérer leur position et à s’engager pour réduire les émissions de carbones à
effet de serre à partir de 2020 et même à promouvoir l’économie verte dont elle est d’ailleurs devenue
championne.
Le XIIIème plan quinquennal 2016-2020 projette de faire passer la part du charbon dans le mixte
énergétique de 64% en 2015 à 58% en 2020 et de porter pour cette dernière année la part des énergies
non fossiles à 15% du bouquet énergétique.
Le monde entier reconnait les progrès réalisés par la nouvelle politique d’économie verte en Chine.
La Chine est devenue premier fabricant d’équipements photovoltaïques, première puissance hydraulique,
premier investisseur dans l’éolien et en plaques solaires et premier marché mondial des voitures électriques.
La politique de lutte contre le changement climatique semble avoir eu un impact positif sur l’agriculture
du nord-est. Par contre, le grenier à blé de la Chine, entre les deux fleuves Bleu et Jaune, continue à souffrir
des dégradations climatiques : selon les spécialistes, si aucune action n’est mise en place, les changements
climatiques entraineront une diminution de la production céréalière de 8%, au détriment bien sûr de la
sécurité alimentaire du pays.
Si les politiques publiques pour contrecarrer le changement climatique concernent la réduction des
émissions liées à l’utilisation du charbon et aux activités industrielles et sont motivées principalement par
la montée de la pollution dans les grandes villes, le secteur agricole et le monde rural restent en marge de
ces politiques, à l’exception cependant de la progression observée du couvert forestier.
Pour toutes ces considérations, la Chine a contribué activement à la finalisation de l’accord de Paris sur
le climat et à son opérationnalisation à partir de la COP22 de Marrakech (novembre 2016). C’est dans ce
sens que le président Xi Jinping s’est engagé, aux côtés du président Obama, bien avant la COP21, à porter
la part des énergies propres à 20% de l’ensemble de la production énergétique à l’horizon 2030. Quand le
président Trump a décidé de retirer son pays de l’accord de Paris (mai 2017), la Chine a confirmé sa volonté
d’œuvrer avec l’Union Européenne pour continuer à défendre l’accord conclu à Paris.
La Chine est une grande puissance agricole, première dans plusieurs productions de base. Pourtant, en
matière de commerce extérieure, elle, qui a une balance commerciale largement excédentaire, enregistre
un déficit structurel dans ses échanges agroalimentaires avec le reste du Monde. En 2014, ses exportations
en la matière étaient de 56,8 milliards d’euros et ses importations supérieures à 88,6 milliards d’euros,
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Fathallah Oualalou
soit donc un déficit de 32 milliards d’euros. Les trois principaux produits responsables de ce déséquilibre
sont le sucre (50% de la consommation domestique sont importés), les huiles alimentaires (42%) et le soja
(20%). Les achats chinois de soja représentent 60% de ses échanges mondiaux. La dépendance des filières
animales, principalement laitière, augmente également. Compte tenu de la taille du marché chinois, ses
importations ont nécessairement un impact direct sur le marché mondial des matières premières agricoles.
La Chine est en effet le premier client agricole de la plupart des grands pays exportateurs de matières
agricoles d’Amérique, du nord et du sud, d’Océanie et d’Asie du sud-est. Avec 23%, les Etats-Unis sont au
premier rang en valeur des importations agroalimentaires de la Chine. Celle-ci est ainsi le deuxième client
agricole des Etats-Unis. Elle est le premier client du Brésil (21% des importations agricoles chinoises).
L’Europe quant à elle, est dans un degré de dépendance plus faible vis-à-vis de la Chine. La France est le
premier fournisseur agricole et agroalimentaire de la Chine (2,4% des importations chinoises), suivie de
l’Allemagne et des Pays-Bas (1,2% pour chacun de ces pays). La nature des ventes européennes à la Chine
est spécifique. Il s’agit pour la France des vins et spiritueux (46% du total), des produits laitiers (20%), des
viandes (10%) et de l’orge (pour le reste).
Les exportations agricoles chinoises se concentrent sur les fruits et légumes, produits à forte intensité
de main d’œuvre. Ils sont vendus surtout sur les marchés asiatiques de proximité. Les Chinois, grâce à
une compétitivité en amélioration, exportent de plus en plus vers l’Europe et l’Afrique des productions
transformées : conserves de tomates et de champignons, d’ail et d’asperges.
Les clients traditionnels des produits agricoles chinois sont le Japon (19%), les Etats-Unis (12%) et la
Corée du sud (7%) qui achètent légumes, fruits frais ou transformés, viandes préparées et produits de la
mer. Le thé chinois est bien sûr vendu partout dans le monde.
Pour renforcer sa position dans le commerce international, la Chine a réussi à adhérer à l’Organisation
Mondiale du Commerce en 2001, moment majeur dans l’évolution des relations économiques
internationales. Tout en défendant le libre-échange sur le plan industriel, la Chine maintient ses positions
relatives au soutien interne des prix agricoles pour assurer leur stabilité. Depuis la crise mondiale de
2008, elle a renforcé sa présence dans le G20 et son leadership dans les BRICS. Attachée aux accords
commerciaux bilatéraux, elle développe des relations spécifiques, notamment avec les pays du voisinage
asiatique dans l’objectif de renforcer la base de son intégration régionale, garantir son approvisionnement
en matières premières et assurer des débouchés à ses productions. Elle a conclu plusieurs accords de libre-
échange avant tout avec les entités chinoises, Taïwan qu’elle revendique, Macao et Hong Kong qu’elle a
récupéré dans le cadre de l’approche « Un pays, deux systèmes », avec les pays de l’ASEAN, ainsi qu’avec
d’autres pays tels que le Pakistan, Singapour, l’Australie, le Chili, le Pérou et la Suisse.
Depuis 2015, la Chine est en position de leader dans les Banque d’investissement dans les infrastructures
et Banque de développement des BRICS, devenues les nouveaux instruments de sa présence en tant
que puissance mondiale dans le commerce et l’investissement. C’est dans ce cadre qu’il faut situer le
lancement par le président Xi de la stratégie de la route et de la ceinture ou de la nouvelle route de la soie.
La Chine est engagée depuis 2007 dans de nouvelles négociations de commerce et d’investissement avec
l’Union européenne. Celle-ci, comme les Etats-Unis et l’Australie, refuse encore de lui reconnaitre le statut
d’économie de marché du fait de l’importance des subventions que les pouvoirs publics chinois accordent
à ses productions nationales. Pour les autorités chinoises, la question des produits agricoles est d’une
grande sensibilité, notamment sur les dossiers des lignes tarifaires concernant le blé, le coton et le sucre
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CHINE – MAROC - AFRIQUE UN PARTENARIAT AGROALIMENTAIRE NOVATEUR
L’Afrique fait partie intégrante de l’approche de la route et de la ceinture appelée à renforcer la position
de la Chine dans cette partie du monde à la fois en tant que premier partenaire économique de plusieurs
pays africains et en tant que relai devant la conduire vers la Méditerranée et l’Europe.
Ainsi donc l’Afrique est aujourd’hui un centre stratégique autant pour la Chine que pour le Maroc. La
Chine en tant que grande puissance mondiale, présente partout dans le continent. Le Maroc qui, grâce aux
initiatives de SM le Roi Mohammed VI, a révélé son désir de renforcer sur le plan politique ses relations
avec ses racines africaines (le retour du pays à l’Union africaine réalisé en 2016) et sa volonté de faire
avancer son intégration économique à l’ensemble africain. Il vise par ailleurs à se placer, du fait de sa
position géographique, comme un pays relai entre l’Afrique et l’Europe. Cette fonction rejoint certainement
la stratégie chinoise de la ceinture et la route.
Depuis que la Chine est devenue « l’atelier du monde », ses rapports avec l’Afrique se sont affirmés.
Dès le début du siècle, elle est devenue le premier partenaire de la plupart des pays africains. Partenaire
commercial, la Chine achète matières premières minérales et hydrocarbure à l’Afrique et lui vend des
produits industriels. Partenaire en IDE, elle place ses entreprises pour exploiter les ressources naturelles
et accompagner les projets d’infrastructure mis en place ici et là. Partenaire en matière de coopération
financière et technique, elle est devenue le premier donateur public, notamment pour les pays les plus
pauvres. Les rapports sino-africains, fondés pendant la période maoïste sur des considérations politiques,
voire idéologiques, répondent désormais à des impératifs économiques liés aux intérêts de l’économie
chinoise dans son évolution dynamique et doivent contribuer au développement des économies africaines
dans le cadre de l’approche gagnant-gagnant.
La coopération de la Chine dans le domaine agricole en Afrique prend appui sur le fait que ce continent
possède 30% des terres arables non exploitées du monde et jouera un rôle majeur dans l’avenir alimentaire
de la planète et de l’Afrique elle-même, compte tenu de l’essor de sa démographie et de la progression
de son dynamisme urbain. Mais l’accroissement de la demande alimentaire est également chinois, tant
sur le plan quantitatif que qualitatif. Ainsi, pour les Chinois, le développement nécessaire de l’agriculture
africaine a un double objectif : répondre aux besoins alimentaires croissants des pays africains mais aussi
contribuer à satisfaire la demande alimentaire additionnelle de la Chine. L’Afrique doit donc, à l’avenir,
20
Fathallah Oualalou
C’est pour ces considérations que des entreprises chinoises, comme l’ont fait d’ailleurs des entreprises
occidentales ou des pays du Golf, ont acheté ou loué des terres vierges dans un grand nombre de pays
africains : RDC, Zambie, Soudan, Angola, Guinée, Tanzanie, Gabon, Ghana, Mali, Togo, Nigéria, Mauritanie,
Mozambique, Sierra Léone et Cameroun. Ainsi, selon certaines sources d’information, les entreprises
chinoises exploiteraient environ de 5% des terres cultivables d’Afrique de l’est, centrale et de l’ouest ;
seulement 250.000 ha selon d’autres sources dans différentes régions en Afrique ; chiffres exagérés, selon
d’autres sources encore qui estiment que la Chine ne viendrait qu’en 19ème position des pays qui exploitent
des terres cultivables en Afrique, à peine 0,16 million d’ha, loin derrière les Emirats Arabes Unis (1,9 million
d’ha), l’Inde (1,8 million d’ha), le Royaume Uni (1,5 million d’ha), les Etats-Unis (1,4), l’Afrique du Sud (1,3) ou
encore l’Italie (0,6).
Les pays africains les plus concernés par la présence des entreprises chinoises sont par ordre d’importance
le Mozambique (800.000 ha) le Zimbabwe (101.000 ha), le Cameroun (10.000 ha) et l’Ouganda (4.000 ha).
Les entreprises chinoises qui interviennent en Afrique produisent riz, maïs, manioc, sucre et maraichage,
destinés aux marchés locaux, et coton, cacao, hévéa, huile de palme, destinés à l’exportation dans le
monde et principalement vers la Chine. Via leurs investissements, des entreprises chinoises produisent du
bois dans certaines zones forestières africaines.
Le recours accru à l’importation des produits alimentaires amène la Chine à délocaliser une partie
de sa production dans le monde, notamment de riz, soja et légumes en Russie. En effet, l’essentiel des
exploitations chinoises dans le monde se trouve dans des pays plus développés que les pays africains : en
Europe de l’est : Russie (80.000 ha), Ukraine et Bulgarie. 30.000 agriculteurs chinois seraient installés à
Birobidjan, en Russie. Aux Etats-Unis (40.000 ha dédiés à la production porcine dans le Missouri, le Texas
et la Caroline du Nord), en Australie et en Amérique Latine (Chili, Brésil, Cuba (5.000 ha), Mexique (10.000
ha)), en Asie (les Philippines (1,2 million ha), le Laos (700.000 ha), le Kazakhstan (7.000)). Enfin, en Europe
de l’ouest, quelques domaines en France et en Allemagne pour la production du blé, du vin et du fromage.
Le partenariat sino-africain dans le domaine agricole concerne des actions d’aide visant la diffusion
de l’innovation technologique dans ce domaine. La coopération chinoise a créé en Afrique quelques 25
centres de démonstrations agricoles dédiés aux semences à haut rendement et l’utilisation des produits
phytosanitaires d’origine chinoise dans le cadre de l’approche de la « révolution verte ». De même, elle a
développé des interventions dans les zones les plus pauvres en Afrique avec le soutien du PAM pour lutter
contre la malnutrition.
Le rachat en 2016 du groupe SYNGENTA (pesticides et semences) par CHEMCHINA, considéré comme une
opération phare des IDE chinois (43 milliards de dollars) aura des conséquences en Afrique, cette grande
entreprise d’origine suisse est en effet présente dans certains pays africains, notamment au Cameroun et
en Côte d’Ivoire.
A l’occasion du 2ème forum de coopération sino-africaine (FCSA) tenu sous forme de sommet à
Johannesburg en décembre 2015, le président Xi Jinping a annoncé l’accroissement de l’aide chinoise à
l’Afrique à des niveaux jamais égalés : 60 milliards de dollars dont 5 sous forme de prêts sans intérêt et 35
de prêts concessionnels. Il a également annoncé l’octroi aux pays africains de crédits destinés à financer
10 grands projets de coopération dans les domaines de l’agriculture, de l’industrie, de la lutte contre la
pauvreté, de la culture, de la sécurité, de la protection de l’environnement et de verte. Cette initiative vise
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CHINE – MAROC - AFRIQUE UN PARTENARIAT AGROALIMENTAIRE NOVATEUR
à compenser la réduction des achats chinois de matières premières africaines depuis 2014et la baisse du
rythme de la croissance de son économie qui a d’ailleurs entrainé une baisse des achats africains à la Chine
et une chute des IDE chinois en Afrique (chute supérieure à 14% en 2015) et des importations chinoises de
ce continent (de plus de 40% cette année-là).
Dans cette conjoncture critique pour les économies africaines, le président chinois a réuni le sommet de
Johannesburg pour rénover les bases du partenariat sino-africain. A côté de ces propositions en matière
de financement, la Chine a pris l’initiative d’accompagner un processus d’industrialisation de certaines
économies africaines dans le cadre d’une approche de coproduction et même de délocalisation de certaines
activités dont une partie est liée au secteur agroalimentaire. Ces propositions reflètent par ailleurs le
passage de l’économie chinoise à un nouveau modèle de développement fondé sur le marché domestique,
la hausse des salaires, l’économie des matières premières, l’utilisation des technologies très avancées
et la promotion de l’économie verte. Plus généralement, ce nouveau partenariat intègre la logique de la
stratégie de la ceinture et la route.
C’est à partir du début du siècle que l’Afrique a amélioré son rythme de croissance porté à quelques 5%
par an jusqu’à 2014, et c’est la demande chinoise en hydrocarbures et matières premières qui a permis au
continent africain de sortir ces économies de la stagnation qu’elles connaissaient depuis quatre décennies.
C’est donc grâce à la Chine et à certains pays émergents que l’Afrique a ouvert un sentier de croissance et
a pu résister aux effets dévastateurs de la crise mondiale de 2008.
A côté des pays producteurs de matières premières et produits énergétiques, certains pays ont pu
améliorer leurs performances économiques grâce à la réalisation de réformes macro-économiques et
structurelles (Rwanda, Ethiopie, Côte d’Ivoire, Ghana, …). La croissance a cependant chuté pour tous les
pays africains producteurs de matières premières et d’hydrocarbures ainsi que pour les pays déstabilisés
directement ou indirectement par les perturbations qui ont affecté la région MENA en 2011 (« le printemps
arabe »). C’est dans ce cadre que l’on peut situer le nouveau partenariat proposé par la Chine à l’Afrique au
sommet de Johannesburg.
Au XXIème siècle, l’Afrique sera au centre de la question alimentaire pour des considérations
démographiques et face aux perspectives de son urbanisation rapide.
Le rapport de l’ONU de juin 2017 sur les tendances démographiques dans le monde prévoit que la
population mondiale approchera les 10 milliards d’individus en 2050, soit une augmentation de plus de
30% de la population actuelle (7,55 milliards). Après 2050, la progression démographique continuera avec
une tendance cependant à la décélération. A la fin du siècle, le nombre des Terriens sera de 11,18 milliards
d’individus.
Dans cette évolution des 30 prochaines années, la progression démographique la plus significative sera
africaine. On assistera à une réduction de la population européenne et à une régression relative du nombre
des Asiatiques.
Si le taux de croissance démographique mondiale maximum a été enregistré il y a 50 ans (2%), il tourne
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Fathallah Oualalou
aujourd’hui autour de 1%. Chaque année, le nombre d’habitants dans le monde s’accroit de quelques 85
millions de personnes et c’est en Afrique que cette progression est la plus rapide. Ainsi, la population
asiatique, qui représente 60% de la population mondiale en 2017, verra sa part se réduire à 43% en 2100.
Par contre, celle de l’Afrique passera de 17% (1,2 milliard de personnes) à 40% (4,4 milliards) entre ces
deux dates. En 2030, le Nigéria avec 410 millions d’habitants sera le troisième pays le plus peuplé au
monde après l’Inde (1,5 milliards) et la Chine (1,4 milliard). Par ailleurs, plus de la moitié de la croissance
démographique dans les 30 prochaines années sera concentré dans 10 pays, dont 6 africains : Nigéria,
RDC, Ethiopie, Tanzanie, Ouganda et Egypte. Les pays non africains sont l’Inde, le Pakistan, les Etats-Unis
et l’Indonésie. La structure en âge aura tendance à changer du fait du vieillissement des populations qui
touchera à terme même l’Afrique. Le nombre des plus de 60 ans passera de 962 millions (13%) en 2017 à
1,4 milliard en 2030 et 3,1 milliard en 2100 (soit le 1/3 de la population mondiale). Cela est le résultat d’un
phénomène tangible de ces dernières décennies, la baisse de la fécondité, même en Afrique. Si la fertilité a
chuté en Afrique, pour se situer à 4,7 naissances par femme, elle est cependant trois fois plus élevée qu’en
Europe (1,6 naissance par femme).
Toutes ces données et ces prévisions révèlent l’ampleur des défis en matière de besoins alimentaires dans
le monde et notamment en Afrique, défis amplifiés par le phénomène de l’urbanisation et les modifications
des modes de consommation.
Dans les pays développés (le nord) et en Amérique Latine, l’urbanisation démarrée dès le XIXème siècle
est arrivée à son terme dans les années 1960. Elle a beaucoup progressé en Asie, notamment en Chine ces
dernières décennies. Au XXIème siècle, le processus d’urbanisation sera donc pour l’essentiel africain, et
à la fin du siècle, le monde sera totalement urbanisé. Selon ONU-Habitat, la progression urbaine la plus
rapide se concentre en Afrique (4,5% par an) contre 2% pour la population. Ce phénomène d’urbanisation
africaine prendra une ampleur exceptionnelle tout au long du siècle. Les mêmes sources estiment que
le nombre d’habitants des villes en Afrique sera de 1,2 milliard en 2050, contre 400 millions en 2017
et à peine 30 millions en 1960. Les grandes villes africaines deviendront des villes géantes : Lagos, Le
Caire, Johannesburg, Kinshasa, Nairobi, Khartoum, Alger, Dar Es-Salaam, Accra, Abidjan, Addis Ababa,
Casablanca, Kampala, Luanda, Le Cap, qui abriteront de 5 et 30 millions d’habitants.
Bien sûr, si elle s’accompagne d’un mal développement, l’urbanisation en Afrique sera source de grands
défis : surpopulation, pollution, criminalité, vulnérabilité aux inondations, aux flambées des grandes maladies
et aux changements climatiques. Mais, cette urbanisation peut être chargée d’espoir. L’amélioration
des rythmes de croissance observée ici et là depuis 2000 pourrait permettre aux cités de devenir les
catalyseurs de la transformation structurelle du continent, avec l’élargissement déjà tangible aujourd’hui
des classes moyennes. C’est dans ce sens que la CGLUA (Cités et gouvernements locaux unis africains) a
adopté, avec le soutien de ONU-Habitat, un grand programme urbain pour l’Afrique, visant à réinventer la
transition urbaine et à la rattacher à un mouvement d’industrialisation et de croissance économique. Le but
est de répondre aux grands besoins en logements (4 millions par an dont 60% pour les citadins), d’assurer
une planification urbaine efficace, devant déboucher sur un développement durable des cités.
Quelles que soient les perspectives de l’urbanisation en Afrique, elle sera source d’accroissement de la
demande alimentaire en quantité (pour répondre à l’exode rural) et en qualité avec la montée des couches
moyennes.
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CHINE – MAROC - AFRIQUE UN PARTENARIAT AGROALIMENTAIRE NOVATEUR
3. La production des engrais phosphatés dans le monde : Deux cas essentiels, la Chine
et le Maroc
Avec la potasse et l’azote, les phosphates sont une composante essentielle des engrais. L’avenir de
l’agriculture et la question alimentaire dans le monde sont intimement liés à l’évolution de la production
de phosphates, particulièrement pour les grands ensembles démographiques d’aujourd’hui et de demain :
l’Afrique, l’Inde, la Chine, les Etats-Unis et le Brésil.
En termes de réserves mondiales, un pays prédomine de loin : le Maroc avec 50 milliards de tonnes, soit
72% des réserves connues dans le monde. Il est suivi de la Chine avec 3,7 milliards de tonnes, de l’Algérie
(2,2 milliards), de la Syrie (1,8 milliard), de l’Afrique du Sud (1,5 milliard), de la Russie (1,3 milliard), de la
Jordanie (1,3 milliard), de l’Egypte (1,2 milliard) et des Etats-Unis (1,1 milliard). Viennent ensuite des pays
avec des réserves moyennes : l’Arabie Saoudite (960 millions de tonnes), Israël (130 millions de tonnes), la
Tunisie (100 millions de tonnes), le Sénégal (50 millions de tonnes) et le Togo (30 millions de tonnes).
Selon USGS, Bureau géologique américain (United States), les réserves en phosphates de la Chine
seraient donc de 3,7 milliards de tonnes. Mais, pour Guancha, média chinois, elles seraient sensiblement
supérieures, de 17,6 milliards de tonnes en 2007, avant donc la découverte de la mine de Kaiyang (Guizhou
province), dont l’annonce a été faite en juillet 2017. Il précise cependant que sur ce total, les réserves
en phosphates dont le pourcentage en pentoxyde de phosphore dépasse les 30% (celui qui est objet de
valorisation industrielle) ne représentent que 1,6 milliard de tonnes.
En termes de production, la Chine est actuellement le premier producteur mondial, avec entre 80 et
100 millions de tonnes, production trois fois supérieure à celle du Maroc qui ne produit que 30 millions de
tonnes, suivi des Etats-Unis (27,6 millions de tonnes), de la Russie (12,5 millions de tonnes), de la Jordanie
(7,5 millions de tonnes), de l’Egypte (5,5 millions de tonnes), de la Tunisie (4 millions de tonnes), d’Israël (3,3
millions de tonnes), de l’Arabie Saoudite (3,3 millions de tonnes), de l’Afrique du Sud (2,2 millions de tonnes,
du Sénégal (un million de tonnes), du Togo (un million de tonnes) et de la Syrie (750.000 tonnes).
Ces chiffres montrent clairement que les phosphates sont aujourd’hui une affaire qui concerne avant tout
deux pays : le Maroc, premier en réserves et en exportation et la Chine, premier en production et deuxième
en réserves.
Avec une production de près de 100 millions de tonnes, la Chine aura consommé l’ensemble de ses
réserves en moins de 40 ans, ce qui constitue pour elle un souci majeur. Selon les statistiques disponibles,
la production de la roche phosphate n’a cessé d’augmenter. Depuis le début du siècle, elle a plus que doublé
pour atteindre 80,7 millions de tonnes en 2016. Son exportation a cependant tendance à stagner, sinon à
diminuer : 358.000 tonnes en 2013 et 278.000 tonnes en 2016.
La production des acides quant à elle a augmenté avant de se stabiliser depuis 2015 : 17,1 millions de
tonnes en 2013, 16,2 millions de tonnes en 2016. L’exportation d’acide continue cependant à progresser :
285.000 tonnes en 2013, 352.000 tonnes en 2016.
Les exportations d’engrais DAP et MAP varient d’une année sur l’autre avec cependant une tendance à
l’augmentation. Pour le DAP, 2 millions de tonnes en 2015, 1,4 million de tonnes en 2016 et une tendance à
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Fathallah Oualalou
l’augmentation en 2017 de plus de 10%. Pour le MAP, 1,2 million de tonnes en 2015, 0,6 million de tonnes
en 2016 et, là aussi, une augmentation très prononcée en 2017, de quelques 54%.
En 2016, le DAP chinois a été exporté surtout vers l’Inde (28%), suivie du Vietnam, de la Thaïlande, de
l’Australie, du Pakistan et autres. Le MAP chinois a été exporté surtout vers l’Australie (59%), suivie du
Brésil (23%), de l’Inde, du Vietnam et autres.
Ainsi, les exportations chinois d’engrais phosphatés entrent de plus en plus en concurrence avec celles du
Maroc et de l’Arabie Saoudite sur les grands marchés : australien, indien, brésilien, pakistanais, vietnamien
et thaïlandais.
La plus grande mine de phosphates à ciel ouvert est celle de Jinwing, dans la province du Yunnan au
sud-ouest de la Chine, à 2.450 m d’altitude. Elle appartient à Yannan Chemical Group, filiale d’une société
d’Etat créée en 1965.
La caractéristique majeure de la structure de production des phosphates en Chine est le fait qu’un grand
nombre d’entreprises interviennent dans l’exploitation de la matière première brute et dans sa valorisation
en acide : une dizaine d’entreprises publiques et une multitude de producteurs privés travaillant de façon
artisanale, voire informelle.
En 2016, les principaux producteurs de DAP étaient : YTH (302 KT), Kailin (298 KT), Wengfu (159 KT),
Yihna (145 KT), Xiang Feng (74 KT), Liugo (103 KT), Sayukou (79 KT), Sanning (32 KT) et 12% de cet engrais
était produit par des petits groupes et des entreprises artisanales.
Pour la production du MAP, le phénomène de multiplication d’entreprises est encore plus accentué puisque
les petits producteurs y interviennent pour 32 %. Les principaux producteurs de cet engrais sont Yangfen
(170 KT), Xiang Yun (124 KT), Si Eite (87 KT), YTH (144 KT), Kailin (46 KT), E Zhong (67 KT), Sinochen Fuling
(40 KT) et Sanning (35 KT).
En matière de coûts de production et donc de compétitivité, la Chine est classée derrière les grands pays
producteurs. L’Arabie Saoudite enregistre les coûts les plus faibles, suivie du Maroc, de la Russie, des
Etats-Unis et enfin de la Chine.
• Accumulation des excédents de production de 50% pour les deux engrais : phosphate d’ammonium
et phosphate de diammonium;
• Surcapacité de production qui s’accroit et engendre, ce qui est logique, la baisse des prix au niveau
international au détriment des autres pays producteurs, notamment du Maroc;
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CHINE – MAROC - AFRIQUE UN PARTENARIAT AGROALIMENTAIRE NOVATEUR
des prix. Ces dernières années, la construction de nouvelles unités de valorisation de la matière
première a été interdite. On est donc face à une gestion complexe du secteur du fait de la dualité
qui le caractérise (grosses entreprises publiques et petits producteurs privés) et les interventions
contradictoires des pouvoirs centraux et locaux;
• Montée des risques de pollution qui constituent un danger pour l’environnement, et notamment pour
les rivières, polluées par les sous-produits qui y sont déversés, notamment par le phosphogypse
stocké illégalement. Selon des ONG, 300 millions de tonnes de phosphogypse, soit 200 kg par
habitant, constituent, par leur présence, un grand danger pour les eaux chinoises. Les terres de
Sichuan risquent d’être totalement empoisonnées par cette pollution dévastatrice.
Pour la Chine, il est primordial de réduire la production de phosphates étant donné tous les défis auxquels
il lui faut faire face : la disparition des réserves dans moins de quatre décennies, l’accumulation des
surcapacités et le risque de désastres écologiques. Les pouvoirs publics chinois doivent rationaliser et
restructurer le système de production des phosphates et de leur revalorisation. Pour cela, ils peuvent
prendre exemple sur l’expérience en cours depuis 2015 dans ce sens dans le secteur du charbon et la
dupliquer à celui des phosphates. Dans cette approche de régulation, un partenariat sino-marocain peut
être utile.
Le Maroc possède l’essentiel des réserves de phosphates dans le monde. Ces réserves sont situées
dans quatre grands sites : Ouled Addoun (44% du total), Gantour (37%), Meskala (17%) et Boukraa (2%).
Le gisement d’Ouled Addoun, de loin le plus important au niveau mondial, se subdivise en trois zones :
la zone Khouribga, en exploitation depuis 1920, couvre 4000 km², la zone de Sidi Hajjaj et la zone de Sidi
Chenane et Kasba Tabla.
Le gisement des Gantour, situé plus au sud, comprend la zone de Youssoufia, en exploitation depuis les
années 1930, la zone de Ben Guérir, entrée en activité à la fin des années 1970 et les zones de Djenane El
Kheil-Elouata, de Nzalet El Harrarcha et de la Tassaout (les phosphate de Ben Guérir s’étalent sur 12.000 ha
et se caractérisent par une sédimentation importante, groupant 23 niveaux phosphatés de bonne teneur).
Le gisement de Meskala, situé entre Marrakech et Essaouira, se présente sous forme de trois ensembles
phosphatés dont la surface totale est de l’ordre de 900 km².
Enfin, dans le Sahara, anciennement colonie espagnole, un gisement sous forme d’un grand arc qui part
de la côte aux environs de Laâyoune (Boukraa) pour arriver à la côte Atlantique avant Dakhla. Il comprend
quatre zones : Boukraa, Izri, Imeslgen et Labadilla. Il est exploité par la société Boukraa dont l’OCP est le
principal actionnaire.
Une entreprise nationale, la plus grande du pays, l’OCP Group, a la charge depuis la découverte des
premières mines en 1920 de l’extraction, de la revalorisation et de l’exportation des phosphates et de leurs
dérivés en acides et en engrais. Elle détient une position de leader dans les échanges internationaux des
phosphates puisqu’elle assure 28% des exportations mondiales sous toutes les formes. Avec une capacité
de production de 32 millions de tonnes de la roche phosphate, l’OCP possèdent depuis 2017 une capacité
de production de 12 millions de tonnes d’engrais dans les sites de transformation de Safi et surtout de Jorf
Lasfar.
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Fathallah Oualalou
Le Maroc est devenu depuis plusieurs décennies premier exportateur de phosphates bruts ou valorisés
en acide et en engrais. Depuis les années 1960 jusqu’à la fin du XXème siècle, les productions en URSS
(Russie) et aux Etats-Unis dépassaient les niveaux de production marocains et à côté de pays producteurs
moyens, tels l’Algérie, la Tunisie, la Syrie, la Jordanie, le Sénégal, le Togo, l’Afrique du Sud et dernièrement
l’Arabie Saoudite, entraient en concurrence avec les exportations marocaines.
Depuis le début de notre siècle, la Chine est devenue le premier producteur de phosphates. Elle a réussi,
en moins de 10 ans, à doubler sa production. Un producteur qui répond certes pour l’essentiel, aux besoins
de son marché domestique, mais qui, par ses exportations, entre en concurrence avec les ventes marocaines
à l’étranger.
L’OCP reste cependant dans une position de leader partout dans le monde. Ses ventes concernent
aujourd’hui 90% des importations de l’Amérique du nord (Etats-Unis), 30% de l’Amérique du sud (Brésil),
25% de l’Asie du sud (Inde principalement), 38% de l’Europe, 36% de l’Océanie, 9% de l’Asie de l’est et
24% de l’Afrique. L’OCP a développé depuis trois décennies des partenariats industriels avec ses grands
clients des pays émergents (Inde et Brésil) sous forme de joint-ventures permettant la valorisation des
phosphates marocains aussi bien au Maroc que dans les pays d’accueil (voir en annexe les destinations des
exportations de phosphates et dérivés du Maroc).
Grâce à ses réserves en phosphates, le royaume du Maroc peut contribuer au déclanchement d’une
véritable révolution verte en Afrique comme les engrais marocains ont participé depuis plusieurs décennies
à la révolution verte de l’Inde. A titre d’exemple, le rendement du manioc en Inde est aujourd’hui de 36 tonnes
à l’ha, contre à peine 11 tonnes en Afrique. C’est ainsi que, dans le prolongement de son accompagnement
de la filière agricole au Maroc, l’OCP a mis en place des caravanes agricoles au Sénégal et au Mali pour
assurer la vulgarisation de l’utilisation des engrais et la formation des agriculteurs en la matière.
Le groupe a créé une filiale nouvelle, OCP Africa, pour piloter son développement dans le marché africain.
Sa démarche vise à couvrir l’ensemble de la chaine de valeur, incluant la construction localement d’usines
d’engrais, le développement de la capacité logistique de distribution, l’investissement dans la recherche
pour le développement de formules adaptées aux besoins des sols et des cultures, une cartographie de la
fertilité des sols africains et de leurs besoins en engrais. A titre d’exemple, cette approche va permettre de
tenir compte de l’acidité des terres éthiopiennes et d’adapter l’offre d’engrais à cette caractéristique. La
Banque Africaine de Développement s’est engagée à accompagner ces différentes initiatives du groupe en
Afrique. C’est dans ce cadre que celui-ci prévoit l’ouverture de nouvelles filiales dans les pays subsahariens
afin de pénétrer leurs marchés : Côte d’Ivoire, Sénégal, RDC, Bénin, Cameroun, Nigéria, Tanzanie, Zambie,
Zimbabwe, Mozambique, Kenya et Ethiopie. Ces filiales se sont fixé pour objectif de sécuriser la production
d’engrais, de garantir l’approvisionnement des agriculteurs en intrants et de contribuer au développement
de systèmes agricoles durables.
Le groupe OCP a conçu « La Maison du Fermier » pour fédérer les acteurs du secteur agricole autour de
l’ensemble des produits et services couvrant tous les segments de la chaine de valeur agricole. Il prévoit,
à l’horizon 2020 d’ouvrir 10 Maisons du Fermier dans dix villes agricoles africaines et ce, pour toucher 1
million de familles d’agriculteurs. Ces Maisons du Fermier seront implantées d’abord au Nigéria, à Farakway.
En Côte d’Ivoire, le groupe s’est intéressé aux plantations de cacao en partenariat avec le Cacao Coffee
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CHINE – MAROC - AFRIQUE UN PARTENARIAT AGROALIMENTAIRE NOVATEUR
Council. Il a également créé une joint-venture avec Jacob Engineering (JESA) dans plusieurs pays africains
pour développer une ingénierie de haut niveau utilisant des ressources humaines locales.
L’OCP a mobilisé un investissement de 490 millions d’euros pour construire à Jorf Lasfar un complexe
totalement dédié à l’Afrique (African Fertilizer Complex) qui doit produire 1,4 million de tonnes d’acide
sulfurique, 450.000 tonnes d’acide phosphorique et 1 million de tonnes d’engrais.
Les besoins de l’Afrique pour promouvoir son agriculture sont immenses. Le continent n’intervient que pour
3% de la consommation mondiale d’engrais. Il est donc urgent que l’utilisation de ces derniers contribue au
décollage de l’agriculture africaine. C’est par l’agriculture que notre continent pourra combattre la pauvreté,
réussir son industrialisation, positiver son urbanisation et finalement enclencher l’élan nécessaire à son
développement.
L’histoire a toujours démontré que l’industrialisation est nécessaire pour la croissance, que la maitrise de
l’urbanisation est aussi nécessaire pour les équilibres démographiques et la durabilité du développement.
Mais, ce sont les progrès antérieurs et parallèles dans l’agriculture qui permettront de réussir les deux
enjeux pour l’Afrique : une industrialisation progressive et une urbanisation harmonieuse.
Dans un discours prononcé à Abidjan en 2014, SM le Roi Mohammed VI a su relever que la révolution
verte est obligatoire pour l’Afrique et qu’elle peut être conduite par les Africains eux-mêmes « L’Afrique
devrait faire confiance à l’Afrique en la matière » a-t-il souligné.
A l’occasion de la réunion de Marrakech où plusieurs pays africains étaient présents, l’initiative AAA a été
proposée comme réponse majeure à présenter à la COP22 pour mobiliser les financements nécessaires à la
transformation de l’agriculture africaine considérée comme « un gisement de développement et d’emploi ».
Ces fonds verts serviront également à l’électrification de l’Afrique. En plus de l’engagement nécessaire de
la BAD, les banques africaines sont également appelées à accompagner cette initiative. C’est dans ce sens
que le Crédit agricole du Maroc, banque dédiée au monde rural, a proposé une approche d’anticipation et
de prévoyance pour faire jouer l’élément temps en faveur de ces projets.
Dès 2014, l’OCP a conçu une approche de partenariat industriel devant contribuer à la promotion de
l’agriculture africaine. Il a conclu avec le Gabon une convention visant à mettre en place des joint-ventures
dans les deux pays pour produire des engrais en associant phosphates marocains et gaz gabonais.
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Fathallah Oualalou
Mais c’est avec le Nigéria et l’Ethiopie, deux géants démographiques en Afrique, que l’OCP a conclu les
accords les plus importants devant déboucher sur le lancement d’un partenariat industriel au service de
l’agriculture et de la cause alimentaire.
Avec le Nigéria (180 millions d’habitants aujourd’hui, 410 millions en 2030), l’OCP a entamé, en décembre
2016, une coopération prévoyant au départ de vendre à des fournisseurs nigérians des engrais DAP
pour 3 millions de tonnes sur trois ans. Par ailleurs, un accord stratégique a été conclu entre le groupe
Dangote et l’OCP pour la construction d’une plateforme de fabrication d’engrais au Nigéria et d’une usine
d’acide phosphorique au Maroc dans une approche d’investissements croisés. Il ne s’agit pas d’une simple
association industrielle, mais d’un partenariat sur l’ensemble de la chaine de valeur agricole au Nigéria, de
la mise en place de solutions fertilisantes adaptées aux cultures nigériennes, à la disponibilité des engrais
sur le marché et aux actions d’accompagnement menées auprès des agriculteurs locaux. La plateforme
alimentée par les phosphates marocains permettra au Nigéria de répondre aux besoins de son marché
domestique et même d’exporter.
L’accord conclu entre l’OCP et l’Ethiopie (100 millions d’habitants) représentée par Chimical Industries
Corporation doit se traduire par la construction d’un complexe de fabrication d’engrais pour un investissement
de 3,7 milliards de dollars. Dans une première phase, un investissement de 2,4 milliards permettra la
construction, à Dir Dawa (dans l’est du pays) d’une usine avec une capacité de production de 2,5 millions de
tonnes d’engrais à l’horizon 2022, engrais produits à partir de la potasse et du gaz Ethiopiens et de l’acide
phosphorique du groupe OCP.
Dans une deuxième phase, on prévoit la réalisation d’un investissement de 1,3 milliard de dollars à
l’horizon 2025 pour permettre d’atteindre une production de 3,8 millions de tonnes d’engrais par an.
L’Ethiopie importe aujourd’hui annuellement 900.000 tonnes d’engrais.
Cette même année, l’OCP a conclu un accord de principe avec le Rwanda pour la construction d’une usine
d’engrais de mélange (bulk blending) et a signé avec la Tanzanie Fertilizer Compagny – TFC un mémorandum
d’entente dans le même sens.
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CHINE – MAROC - AFRIQUE UN PARTENARIAT AGROALIMENTAIRE NOVATEUR
L’Afrique pourrait devenir le point focal d’un partenariat original et vertueux entre la Chine, le Maroc et
les pays africains, un partenariat de type triangulaire. L’objet de cette initiative tournera sur la promotion
d’une révolution verte et la satisfaction des besoins alimentaires fondamentaux en Afrique. Faire avancer
l’agriculture africaine, c’est avant tout contribuer à lutter contre la pauvreté, c’est permettre, dans une
partie du monde rural, l’émergence d’excédents financiers pour alimenter l’industrialisation du continent et
encadrer le mouvement de son urbanisation.
Cette action que pourraient mener les deux pays doit les amener à développer une réflexion commune
qui permettrait à la Chine de rationaliser et de restructurer sa production de phosphates, ce qui pourrait
lui permettre de mieux conserver ses réserves, de maitriser les prix à la production et de lutter contre les
risques de pollution destructrice de l’environnement naturel.
Les deux pays, l’un premier producteur, l’autre premier exportateur et surtout détenant des plus grandes
réserves mondiales de phosphates, doivent travailler ensemble en toute responsabilité pour rationaliser et
réguler la production de la matière première et sa valorisation. Une approche utile pour contribuer à résoudre
la question alimentaire dans le monde, et notamment en Afrique. Une question devenue composante
majeure de la mondialisation face aux défis nés de la progression démographique dans les décennies à
venir, particulièrement d’origine africaine. Un partenariat centré autour de l’alimentation, besoin majeur de
l’humanité. Un partenariat de nature triangulaire dans lequel le Maroc et la Chine peuvent se rencontrer en
Afrique. Un partenariat d’essence vertueuse au service des deux pays et d’un continent qui sera de plus en
plus le centre d’intérêt du monde et de l’humanité dans les décennies à venir.
(Juillet 2017)
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Fathallah Oualalou
Annexe
Destinations des exportations des phosphates et dérivés
de l’OCP -2016
Rock Acid Fertilizers
Country OCP Country OCP Country OCP Fertilizer
Rock exports Acid exports exports (kT
(kT P2O5) (kT P2O5) P2O5)
Spain 50 India 929 Belgium 22
Norway 66 Belgium 104 Italy 48
Colombia 25 Netherlands 68 Ethiopia 102
India 357 Pakistan 357 Mali 65
Canada 299 Colombia 1 Colombia 23
New Zealand 154 Spain 55 United Kingdom 44
Turkey 205 Morocco 26 Australia 10
Pakistan 124 France 47 Romania 76
Belgium 22 Brazil 12 Libya 6
Greece 37 Poland 14 Bangladesh 153
Brazil 157 Bulgaria 2 Cote d’Ivoire 29
Italy 9 Italy 7 Spain 102
Bulgaria 122 United Kingdom 7 Turkey 73
Morocco 432 Turkey 86 Argentina 90
Mexico 174 Saudi Arabia 44 Brazil 796
Poland 164 Bangladesh 33 United States 497
Korea, South 54 Algeria 10 Morocco 44
Spain 47 Germany 0 Bulgaria 18
Argentina 10 Egypt 0 Tanzania 9
Lithuania 36 Indonesia 10 Thailand 6
Austria 33 Swaziland 0 Nigeria 60
Peru 53 Philippines 10 Portugal 4
France 9 TOTAL 1821 Angola 3
Ukraine 7 Cameroon 2
United States 95 Ireland 9
Indonesia 77 Kenya 43
Lebanon 7 Vietnam 4
Romania 47 Togo 9
Japan 6 Netherlands 10
Australia 40 Congo, Republic of 0
the
Venezuela 14 Indonesia 0
Bangladesh 21 Greece 5
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CHINE – MAROC - AFRIQUE UN PARTENARIAT AGROALIMENTAIRE NOVATEUR
China 21 Canada 0
Taiwan 12 Guinea Conakry 6
Cote d’Ivoire 2 Sierra Leone 0
Portugal 5 Malaysia 0
TOTAL 2991 Ghana 10
Algeria 17
Mexico 6
Mozambique 35
Philippines 0
Panama 1
Uruguay 11
Guatemala 0
Benin 13
Japan 3
India 75
Hungary 18
Singapore 4
Peru 1
South Africa 50
France 75
Switzerland 30
Mauritania 3
Lebanon 1
Senegal 18
New Zealand 0
Serbia 3
Oman 0
Soudan 0
Poland 18
United Arab 0
Emirates
Puerto Rico 0
Saudi Arabia 0
Croatia 18
Egypt 1
Djibouti 57
Niger 5
TOTAL 2844
Source : OCP
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Fathallah Oualalou
Bibliographies
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Floor – Mahaj Erryad - Rabat Morocco
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